Restaurant Supervisor
2 days ago
Ibiza
RESTAURANT SUPERVISOR – LEÑA IBIZA Ubicación: Ibiza Departamento: Operaciones / Sala Reporta a: Assistant General Manager / General Manager LEÑA Ibiza se prepara para convertirse en uno de los openings gastronómicos más esperados de la isla, llevando la experiencia de la brasa premium a un nuevo nivel. Buscamos un/a Restaurant Supervisor con perfil operativo y liderazgo de sala, que sea clave para garantizar que la experiencia de cliente y la eficiencia del servicio estén siempre al máximo nivel. MISIÓN DEL PUESTO Como Restaurant Supervisor, serás responsable de coordinar y supervisar el equipo de sala durante cada servicio, asegurando que los estándares de calidad, eficiencia y atención al cliente se cumplan de manera consistente. Serás un punto de apoyo fundamental para la gerencia y un líder cercano al equipo, asegurando que la experiencia LEÑA sea impecable. RESPONSABILIDADES PRINCIPALES • Supervisar el equipo de sala durante servicios, turnos y eventos especiales., • Asegurar la correcta implementación de estándares de servicio, presentación de platos y atención al cliente., • Coordinar operativa diaria, flujo de servicio y logística de sala., • Participar activamente en la puesta en marcha y apertura del restaurante, apoyando en formación y entrenamiento del equipo., • Resolver incidencias operativas y atención al cliente con rapidez y profesionalismo., • Apoyar en la optimización de procesos, uso de recursos y cumplimiento de normativas de higiene y seguridad., • Motivar y desarrollar al equipo, fomentando un ambiente positivo y colaborativo., • Colaborar con la gerencia en la planificación de turnos y asignación de responsabilidades. PERFIL BUSCADO • Experiencia mínima de 2–3 años en supervisión de sala en restaurantes de alta gama o premium., • Perfil muy operativo y orientado al detalle, con liderazgo natural., • Experiencia en aperturas de restaurantes será un plus., • Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos de alta demanda., • Habilidades de comunicación, organización y resolución de problemas., • Inglés fluido; otros idiomas, valor añadido., • Pasión por la gastronomía y la excelencia en el servicio. ¿QUÉ OFRECEMOS? • Formar parte de uno de los openings más relevantes de Ibiza., • Proyecto gastronómico de referencia con marca consolidada y en expansión., • Posibilidades reales de crecimiento profesional dentro del equipo., • Entorno de trabajo dinámico, exigente y altamente profesional., • Paquete salarial competitivo acorde a la experiencia y responsabilidad.