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RESPONSABILIDAD DEL PUESTO El/La Director/a General del Restaurante Amar asume la responsabilidad integral del restaurante, tanto a nivel operativo como administrativo. Se requiere un liderazgo sólido y un talento comercial. Planea, organiza, controla y dirige la operativa del restaurante, tanto en sala como en cocina. Responsable del desarrollo operativo y comercial del punto de venta, con un enfoque en la calidad y consistencia. Lidera, apoya y motiva a sus equipos siguiendo los estándares de excelencia del hotel. Provee liderazgo, dirección y creatividad para asegurar la máxima satisfacción de nuestros clientes. Es la máxima persona responsable de la gestión financiera del restaurante, respetando los objetivos de facturación y resultados establecidos por la empresa, y manteniendo los estándares de calidad del hotel El Palace y de Rafa Zafra. Es una persona clave en el desarrollo comercial del restaurante y un gran embajador de la marca para el desarrollo de las ventas de Amar. LIDERAZGO Y DIRECCIÓN Llevar la organización del servicio junto a su equipo de sala y cocina. Crear y desarrollar los SOP del restaurante, las descripciones de tareas de cada puesto, los check list y secuencias de servicio del restaurante, el programa de upselling y el libro de bienvenida de equipo. Implementar y desarrollar los protocolos y estándares operativos de Amar, además de los diseños y contenidos de las cartas de bebidas y comida, limpieza y controles de sanidad, control de los costes F&B, personal y otros costes de su área. Acompañar al equipo de Amar en la implementación de los estándares y protocolo de la compañía y del hotel, Leading y Forbes. Proveer un liderazgo visionario en la creación de productos de servicio y liderazgo de su equipo. Potenciar una comunicación interdepartamental proactiva, eficiente y efectiva en Amar, en el área de restauración y en el resto del hotel. Reclutar, formar, evaluar, acompañar y desarrollar el equipo de Amar. Apoyar y asegurar que el equipo guarde un espacio de restaurante limpio y ordenado, cumpliendo con el protocolo interno del hotel y ISO9000. Asegurar el buen funcionamiento de toda la maquinaria del restaurante. Hacer seguimiento de petición de presupuestos a mantenimiento y proveedores. Responsabilizarse de toda la máquina, mobiliario y utensilios puestos a disposición. Colaborar con los otros jefes de departamento del hotel para asegurar una comunicación fluida de toda la oferta gastronómica y horarios de Amar. Identificar las zonas de mejoras continuas con los reportes utilizados por la compañía y los comentarios de los clientes vía correos y redes sociales. Establecer planes de acción si necesario. Colaborar con el jefe de compras para identificar y trabajar con los proveedores y precios adecuados. Asegurar que el equipo respeta todos los estándares de apariencia dentro y fuera del hotel y refleja profesionalismo a todo momento. Fomentar el buen ambiente social en el equipo de cocina, sala y hotel. Desarrollar los roles de responsables del restaurante para asegurar la calidad y la gestión de la sala durante su ausencia. Organizar briefings diarios para informar su equipo de novedades, cambios y formaciones. FINANZAS Y ADMINISTRACIÓN Observar los forecast del negocio para planificar de manera eficiente la plantilla, las compras de materias primas, costes de mantenimiento y compras varias. Participar a la elaboración del P&L anual para establecer los costes apropiados. Analizar cada cuenta de explotación mensual, costes - proponer acciones para remediar a las desviaciones. Respetar los objetivos definidos por la empresa. Preparar de manera eficiente los turnos semanales dependiendo del volumen de los operaciones y reservas del restaurante, planificando vacaciones y días de recuperación. Entregarlos con antelación para asegurar la estabilidad de su equipo. Crear y actualizar los escandallos, recetas, instrucciones, guías de cada platos y bebidas. Decidir, junto sus superiores, los precios de venta de cada producto. Realizar mensualmente el menú engineering, junto al Chef Ejecutivo, sobre carta y menús. Participar en la creación de los diseños de carta y menús. Utilizar la vía correcta de compras de material y reparaciones varias. Entregar, cada uno del mes, los inventarios de bebida y comida y otros productos al departamento de administración del hotel. Seguir los protocolos administrativos de la empresa. Entregar cada mes los reportes de rotura y merma al departamento administrativo del hotel. Encontrar soluciones si necesario. Ofrecer ideas para mejorar los costes relacionados a la operativa del punto de venta. Gestionar la programación del POS y utilizar los reportes adecuados al negocio. Gestionar y contabilizar semanalmente las invitaciones del restaurante. RECURSOS HUMANOS Desarrollar y motivar al equipo con formaciones regulares. Asegurar que el equipo este formado sobre toda la oferta gastronómica del restaurante. Organizar mensualmente una reunión de equipo sala y cocina para promover una comunicación fluida entre equipos. Trabajar junto a RRHH sobre reclutamiento y entrevistas, según el presupuesto establecido por la empresa. Liderar como ejemplo. VENTAS Identificar las oportunidades de ventas según las necesidades de cada cliente, individual y grupos. Colaborar con el equipo de ventas del hotel, proponer sugerencias de ofertas para aumentar la facturación de grupos en Amar. Optimizar y rentabilizar cada espacio del restaurante. Responsable, junto al hotel, de llevar las reservas y peticiones de grupos, acomodar al máximo las peticiones de todos los clientes. Establecer una base de datos de clientes del restaurante a través del sistema de reservas y utilizarla para actualizar los clientes de las ofertas gastronómicas del restaurante. Desarrollar las ventas del restaurante, de la barra, del privado y de la mesa del chef. Desarrollar eventos especiales para el restaurante, gestionando músicos y proveedores de eventos cuando sea necesario. Entender la filosofía del hotel para desarrollar la venta interdepartamental. Efectuar unos estudios de la competencia, a lo menos dos veces al año. Establecer una relación estrecha con las personas claves de la ciudad (conserjes, secretarias, empresarios). EXPERIENCIA DEL CLIENTE Asegurar la satisfacción de cada cliente según la filosofía del restaurante. Asegurar la máxima calidad de los productos de la oferta gastronómica de carta y menús. Reunirse con clientes potenciales para organizar futuros eventos. Flexibilizar menús de grupos y eventos especiales para aumentar las confirmaciones de negocio. Liderar, motivar el equipo de sala para proponer nuevas ideas gastronómicas y desarrollar la oferta del restaurante. Analizar y responder los comentarios recibidos por parte de los clientes del restaurante. Establecer una ficha técnica de cada cliente de alto nivel con sus preferencias y hábitos. Gestionar posibles quejas de clientes. OTROS Estar al corriente de las últimas tendencias gastronómicas para tener las cartas y menús del restaurante y servicio al dia. Planear y ejecutar ofertas de banquetes y grupos adaptándolas a las necesidades de los clientes. Atender y participar a todas las reuniones necesarias del restaurante y del hotel. Participar a cualesquiera otras actividades propuestas por Amar y el hotel. Responsabilizarse de mantener nuestra propiedad segura y protegida a nivel de seguridad contra incendios. QUE NECESITAMOS Compromiso - persona dedicada a su trabajo, sacando siempre lo mejor de cada situación. Mentalidad de crecimiento - mentalidad de desarrollo personal y profesional, focalizando en los retos y resultados del restaurante. Actitud proactive - impulsar motivación interdepartamental y anticipar cada necesidad del cliente interno y externo. Consistencia - como responsable, asegurar una actitud, un servicio y una calidad estable y constante. Leader y compañer@ - trabajar sobre el objetivo común y entender la importancia de su role y responsabilidades dentro del equipo del restaurante y del hotel. Dispuest@ a apoyar el negocio y su equipo. COMO CONTRIBUIR Promocionar un ambiente de trabajo armonioso y tranquilo. Crear momentos especiales para nuestros clientes y equipo. Ser una persona anticipativa, discreta, detallista, cercana, humilde y orgullosa de su restaurante. Ser una persona comprometida, dedicada, segura de si misma pero nunca arogante, compresiva y sensible. PERFIL Diploma en restauracion y gestion de negocio. 10 años de experiencia en restaurante y/o hoteles de lujo y alta cocina. 3 años de experiencia en un role similar. Experiencia nacional e internacional. Gestion de equipo multicultural, 15+ compañeros - Habilidades comerciales, sociales y de resolución de conflictos. Alta capacidad para el trabajo en equipo y en las relaciones interdepartamentales. Capaz de tomar decisiones, resolver problemas y restructurar un equipo. Conocimiento del mercado local, nacional e internacional. Persona operativa, líder y cerca de sus equipos. Personalidad extrovertida y agradable. Creativo/a, promover mejoras continuas. Apasionado/a de la gastronomía. Embajador/a de la marca. Flexible y disponible para fechas claves del hotel. Organizado/a, efectivo/a, operativo/a, proactivo/a, ético/a, detallista. Discreción y capacidad para trabajar bajo presión. Facilitador de la comunicación entre cocina y sala. Conocimientos informáticos (paquete Office, POS, sistemas de reservas…) Castellano e inglés imprescindible - se valorarán catalán y otros idiomas. Experiencia en * Michelín - hoteles de lujo At El Palace Barcelona, ​​a luxury hotel in Barcelona with more than 100 years of history, we believe that talent is crucial to continue offering new and exclusive experiences to our guests while maintaining our high levels of service.

Desde Aplus estamos buscando profesionales que ayuden a mejorar el impacto en los clientes y consumidores, así como acelerar la penetración y maximizar el valor de la marca en el mercado formando parte del equipo de una de las multinacionales más importantes del sector culinario. ¿CUALES SERÁN SUS PRINCIPALES RESPONSABILIDADES? · Construir relaciones y atender las necesidades de los clientes, de manera que te conviertas en un asesor/a culinario/a de confianza, realizando demostraciones y aplicaciones de producto. · Captar y desarrollar clientes y con ello ampliar y potenciar la penetración de nuestras marcas (SKU’s) en nuestros clientes finales del canal Fuera del Hoga ( Hoteles, Restaurantes, Cadenas, Caterings…) · Gestionar todos los objetivos de ventas y KPIs de los clientes potenciales. · Proporcionar soluciones de beneficio mutuo para los clientes y la empresa entendiendo las necesidades del cliente y la estrategia de la compañía. · En colaboración con los Chefs de la compañía, apoyar al desarrollo de información de tendencias y recetas inspiracionales para inspirar equipo comercial y cliente final. · Identificar tendencias y usos de los productos en nuestros clientes para generar nuevas oportunidades de negocio. · Participar en** formaciones del equipo comercial y colaborar** en la organización de eventos culinarios. EXPERIENCIA Y FORMACION NECESARIA · Formación culinaria – Grado Medio o Formación Profesional. · Un mínimo de 1 año de experiencia culinaria o en la industria de servicios de alimentos. · Trabajo en equipo · Buena capacidad analítica · Creatividad · Capacidades en el uso de herramientas digitales. Si estás interesado, ¡no dudes en inscribirte!

¡Hola! Somos el centro de Momentum Quiropràctic y estamos buscando a alguien que nos acompañe a largo plazo en el crecimiento de nuestro centro premium y en ofrecer un servicio 5 estrellas a nuestros pacientes. Y para eso buscamos a alguien como tú que sea una persona...: - Dinámica, amable, cercana y sonriente que sepa dar un consejo y un abrazo a un paciente cuando sea necesario. - Profesional y respetuosa, con un vocabulario impecable. - Proactiva y con iniciativas nuevas para mejorar procesos y servicios en el centro - Con alta capacidad de aprender nuestros sistemas e integrarlos (esperamos de ti que tengas autonomía básica en 2-3 meses) - Gestionas bien el estrés, capacidad de adaptarse en situaciones imprevistas y tienes una gran capacidad resolutiva (saber navegar entre diferentes tipos de personalidades y carácteres de pacientes) - Te gusta estar al servicio de las personas e implicado con el servicio y pacientes - Quieres aprender más sobre la Quiropráctica y la salud holística - natural (a pesar que ahora mismo sepas nada o poco sobre ella) y estarías interesado/a para asistir a seminarios y congresos de la profesión con nosotros con el fin de desarrollarte como asistente quiropráctico. - Tienes una presencia elegante y cuidas de tu bienestar físico y mental. - Alguien que sea ordenado, limpio y le guste mantener nuestro espacio en harmonía. ¿Cómo contribuirías a la experiencia Momentum? - Tareas en recepción (gestión de calendario, coger el teléfono, responder whatsapp, contestar emails, dar citas, solucionar eficazmente posibles situaciones con pacientes…) y administración (pagos, reclamos, cerrar caja, estadísticas…) - Servicio al cliente (escuchar sus casos, apoyarles y reconfortarles, asegurarse que desde que el paciente entra por la puerta hasta que sale ha recibido una experiencia 5 estrellas) - Alta capacidad de cerrar ventas (vender bonos, vender ajustes, convertir una llamada en una primera visita, animar a los pacientes a referir nuevas visitas...) - Educación al paciente sobre el cuidado quiropráctico y ayudar con ciertos procedimientos de la consulta. - Mantener la sala de espera y de sanación ordenados, limpios y acogedor en todo momento. Así como tener controlado un inventario del espacio (si faltan flores, jabón de manos, un detalle por ser el cumple de un paciente,…) - Abrir la clínica y asegurarse de que todo esté listo antes del turno y dejarlo todo listo para el próximo turno al acabar. Para ello, contamos contigo y tus habilidades como... - Tener un nivel superior de español (hablado y escrito), inglés (hablado y escrito) y catalán (hablado y escrito). - Puntualidad - Resolutivo/a y saber gestionar situaciones de estrés con facilidad y una sonrisa - Implicación, proactividad e iniciativa (ideas de mejora, creatividad, organizar un evento en la clínica, si no hay pacientes que encuentre cosas para implementar en los procedimientos, mejorar algun aspecto de la consulta u ordenar un armario,..) - Comunicación abierta y mente abierta para recibir feedback y querer aprender y crecer con el equipo - Conocimiento básico de programas ofimáticos como Excel, Canva, Notion, plataforma de gestión interna (Practice Hub) - Flexible (horarios, cambios consulta) ¡Información que seguro te interesa! Salario base: 1800€/mes brutos + incentivos trimestrales • Información importante sobre el salario: - Durante los 2 primeros meses de prueba: el salario es de 1400€/mes brutos - Del 3r al 6o mes: el salario es de 1600€/mes brutos - A partir del 6o mes: es de 1800€/mes. - Pasado el primer año: 1800€/mes + incentivos trimestrales - 37 horas semanales (de lunes a viernes) Los horarios son: Lunes : 15h-20h30 Martes : 8h30-13h30 y 15h-20h30 Miércoles : 15h-20h30 Jueves : 8h30-13h30 y 15h-20h30 Viernes : 9h30-14h30h - 2 meses de periodo de prueba. Una parte de la entrevista será en Inglés , para comprobar si tu nivel es adecuado a lo que buscamos. Estamos deseando conocerte :)

¡Llegamos a Barcelona! Después de 10 años de expansión, tenemos muy claro cuales son nuestros siguientes pasos. Por ello hemos decidido comenzar en Barcelona una nueva aventura. Ya tenemos cerrado grandes clientes y ahora estamos buscando a nuestro primer compañero en la ciudad condal. Queremos a alguien como nosotros para comenzar esta aventura, por ello es super importante TU EXPERIENCIA EN HOSTELERIA. Trabajamos fundamentalmente contratando camareros y personal de hosteleria para grandes eventos y necesitamos a alguien que pueda: 1- Seleccionar a personal para eventos 2- Cuadrar los eventos solicitados por los clientes con el personal disponible 3- Liderar al personal a cargo 4- Gestiones básicas administrativas de personal. Para ello necesitamos que hayas adquirido los siguientes conocimientos: Experiencia en hostelería de al menos un año Conocimientos en selección de personal Capacidad comunicativa y autónoma Interés y muchas ganas de un proyecto apasionante Por ello, te ofrecemos: Trabajo en horario de oficina Horas extras pagadas y posibilidad de acudir a eventos Salario entre 18.000 y 20.000€ brutos dependiendo de valía Una oportunidad de crecimiento única

Desde Eurofirms, estamos en búsqueda de un/a conserje para un importante club deportivo ubicado en Barcelona, para realizar las siguientes funciones: - Velar por el cumplimiento de la normativa del club. - Estar informado sobre todos los eventos. - Atender las necesidades o posibles reclamaciones de los socios/as y resolverlas. - Gestionar las llaves de todo el Club. - Realizar el tour a nuevos socios/as. - Controlar la seguridad en caso de incidentes. - Controlar el orden y mantenimiento de todas las instalaciones del Club. - Dar soporte en los servicios de restauración para los socios/as. - Gestionar el punto de venta presencial/online del merchandising Se requiere: - Formación: estudios ESO o similares finalizado. - Experiencia de más de 1 año como conserje. - Conocimiento nivel medio en ofimática. - Idioma: inglés medio. Será un plus contar con otro idioma (francés, italiano, etc.). - Buscamos una persona proactiva, dinámica y con habilidades comunicativas. Se ofrece: - Contrato indefinido directo con la empresa. - Salario: 19k anuales. - Jornada completa 40hs semanales en horario: Lun a Mier de 15h a 23hs Jue y vier libres Sab y dom: 14h a 22hs - Ubicación: Barrio Les Corts, Barcelona