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  • Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina
    Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina
    hace 5 días
    Jornada parcial
    Sevilla

    Requisitos Estudios mínimos: Educación Secundaria Obligatoria Experiencia mínima: Al menos 2 años Conocimientos necesarios para un servicio de colectividades, capacidad de trabajo y buen cocinero/a. Descripción Desde centro de trabajo de la administración publica, estamos seleccionando tres cocineros/as o ayudantes de cocina para el servicio de comedor (desayuno, almuerzo, merienda y cena) que atenderán a los clientes alojados en el centro ubicado en SEVILLA ESTE FUNCIONES: Propias del puesto de trabajo de Cocinero/a: • Elaboración de platos., • Gestión de pedidos, inventarios., • Acostumbrado a gestionar fichas técnicas y escandallos. Se ofrece • Contrato indefinido de jornada parcial en horarios rotativos., • Jornada de 4 a 6 horas al día de mañana, tarde, partida y/o fines de semana con los descansos establecidos por la Ley., • Joven y buen ambiente de trabajo., • Crecimiento y estabilidad en el centro de trabajo. Salario: según jornada salario convenio restauración para colectividades de la provincia de Sevilla Requisitos mínimos IMPRESCINDIBLES: • Residencia en SEVILLA, • Haber superado la ESO o similar., • Al menos dos años de experiencia DEMOSTRABLE como cocinero/ayudante de cocina., • Experiencia en hoteles, restaurantes, comedores de colectividades. VALORABLES: • Conocimientos de sistemas de autocontrol., • Conocimientos de recetas internacionales., • Residencia en zona SEVILLA ESTE., • Idiomas frances o ingles, • FP medio / superior en la rama de hostelería., • Vehículo propio Buscamos una persona seria, responsable, con bueno trato con los compañeros y clientes, con buenas habilidades sociales para poder adaptarse a cualquier personalidad y que esté buscando una estabilidad laboral.

    ¡Incorporación inmediata!
    Inscripción fácil
  • Cocinero/a Restaurante
    Cocinero/a Restaurante
    hace 1 mes
    Jornada completa
    San Bernardo, Seville

    Descripción del puesto: Buscamos un cocinero con amplia experiencia en pescados y mariscos para incorporarse a nuestro equipo gastronómico. La persona seleccionada trabajará mano a mano con el Jefe de Cocina, participando en la planificación, preparación y supervisión de los platos, con especial atención a los productos del mar. Funciones principales: Apoyo directo al Jefe de Cocina en la gestión del equipo y del servicio diario. Limpieza, corte y preparación del pescado (técnicas avanzadas de fileteado y cocción). Desarrollo de nuevas propuestas gastronómicas con base en pescado y marisco. Control de calidad de materias primas y stock del área de pescadería. Supervisión del cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en cocina profesional, al menos 2 en puesto similar. Dominio en técnicas de cocina y tratamiento del pescado. Formación en cocina (FP, escuela de hostelería o similar). Capacidad de liderazgo, trabajo en equipo y organización. Se valorará experiencia en cocina mediterránea y/o de autor. Ofrecemos: Incorporación a un equipo estable y con buen ambiente laboral. Oportunidades de crecimiento profesional. Cocina de producto, fresca y de temporada. ¿Te apasiona el pescado y la cocina de calidad? ¡Únete a nosotros y sé parte de un proyecto gastronómico en crecimiento!

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