Trabajos gestión de personal de cocina en Salamanca - Page 2Crear alertas

En 2018 abrimos una sola casa: Quispe, desde la honestidad de las recetas clásicas del Perú y su fascinante mestizaje -criollo, nikkei, chifa, andino-. Hoy somos un universo gastronómico: Quispe, Acholao, Ponja Nikkei, Chalaco, Perro Calato y Sillao son las marcas de Grupo Quispe. Hemos llevado las cocinas del Perú al corazón de Madrid, y no hemos venido a acomodarnos: nuestro objetivo es ser el referente de la restauración peruana en Europa. En Grupo Quispe, estamos en plena transformación y crecimiento. Buscamos a quien lidere nuestra sala con la exigencia que ese objetivo merece. Buscamos Directores/as, Jefes/as de sala y Subdirectores/as Tu misión principal será liderar en primera persona el servicio y la atención al cliente de sala en los restaurantes de Grupo Quispe, garantizando en cada turno una experiencia impecable que esté a la altura del nivel de excelencia que buscamos, a parte, dirigirás al equipo de sala en directo, servicio a servicio, siendo la referencia operativa y de terreno que sostiene los estándares y el crecimiento del grupo. ¿A quién buscamos de verdad? Buscamos un/a líder de terreno. Alguien que esté en la sala en cada servicio, que dirija al equipo en directo y garantice que cada cliente que entra por la puerta viva una experiencia inolvidable. Aquí no se lidera a distancia: se lidera en caliente, en el momento, donde pasan las cosas. Tu día a día es el servicio y la atención al cliente de sala. Lo tuyo es leer una sala llena, anticiparte a lo que va a pasar antes de que pase, coordinar a tu equipo bajo presión y resolver lo que haga falta sin perder la sonrisa ni el ritmo. Si te reconoces en esto, sigue leyendo: • Tienes formación en Hostelería y Restauración y mínimo 3 años dirigiendo sala como Jefe/a de Sala, Subdirector/a o similar., • Eres 100 % operativo/a: tu lugar es la sala durante el servicio, no la trastienda, o oficina., • Lideras equipos en directo, gestionas personal y controlas inventarios con la misma soltura., • Tienes una orientación al servicio y una empatía que se contagian a todo tu equipo y llegan al cliente., • Dominas la sala con criterio comercial y tienes conocimientos de coctelería, • Te manejas en inglés: medio Madrid internacional pasa por nuestras mesas., • Tienes disponibilidad para turnos rotativos, seguidos, partidos y noches, en especial de fin de semana. El terreno no entiende de comodidades, y tú tampoco., • Conoces -o te mueres por conocer- la cocina peruana. Que la valores es un plus enorme., • Trabajas con estándares éticos altos, dominas seguridad alimentaria y salud laboral, y contagias actitud positiva. Lo que ponemos nosotros sobre la mesa • Contrato indefinido desde el primer día. Apostamos por ti a largo plazo., • Línea de carrera real. Somos un grupo en expansión y con marcas y conceptos en mente que tenemos que aterrizar: quien lidera bien una sala hoy, lidera proyectos mayores mañana., • Dos días de descanso semanal y propinas altas (las de un grupo que llena y fideliza)., • Salario a negociar según valía, • Formar parte del proyecto peruano más ambicioso de Madrid, con un equipo joven, talentoso y orgulloso de lo que representa., • Un ambiente de trabajo que nuestra propia gente defiende como su segunda casa. Grupo Quispe sigue creciendo. Buscamos a quien lo haga crecer desde la sala, cada servicio. Si has llegado hasta aquí y se te ha acelerado el pulso, queremos conocerte.

Somos un grupo de restaurantes especializado en gastronomía sin gluten, con una trayectoria consolidada y con nuevos proyectos en crecimiento. Buscamos personal con experiencia previa como cocinero/a y jefe de cocina para una nueva apertura , con conocimientos sobre el gluten, la contaminación cruzada y las necesidades de las personas que siguen una dieta sin gluten. Se valorará la experiencia en gestión de personal. También deberá ser una persona dinámica, versatil, responsable y proactiva, con buenas habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo, mantener un buen servicio y desenvolverse bajo presión. Ofrecemos: • Incorporación a un grupo de restauración en crecimiento., • Buen ambiente de trabajo., • Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional., • Condiciones acordes con la experiencia y el puesto., • Valoraremos experiencia en desayunos, comidas y cenas; ya que disponemos de una cocina con diversidad culinaria., • Ingles avanzado (EXCLUYENTE)., • Requisito NO LIMITANTE: conocimientos en cocteleria y barismo. Si te apasiona la hostelería y quieres formar parte de nuestro equipo, ¡queremos conocerte!

Buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Jefe/a de Cocina con experiencia, capacidad de organización y, sobre todo, ganas de asumir progresivamente la responsabilidad completa de una cocina en funcionamiento. Somos un restaurante consolidado de cocina mediterránea y española, con menú del día, carta, hamburguesas, sándwiches, ensaladas, platos combinados y algunas propuestas de cocina internacional y fusión. Trabajamos tanto servicio en sala y terraza, como pedidos a domicilio. No buscamos únicamente un buen cocinero. Buscamos una persona que, una vez conozca nuestra forma de trabajar, sea capaz de convertirse en el referente del equipo de cocina. ¿QUÉ ESPERAMOS DE LA PERSONA QUE SE INCORPORE? Durante una primera etapa deberá conocer y dominar nuestras elaboraciones, recetas, cantidades, presentaciones y funcionamiento habitual de cocina. Posteriormente irá asumiendo funciones de organización y liderazgo. Entre sus principales responsabilidades estarán: * Aprender y ejecutar correctamente todas las recetas y elaboraciones habituales del restaurante. * Organizar la preparación y mise en place de cada servicio. * Cantar y coordinar tickets con fluidez. * Controlar los tiempos de salida de los platos. * Coordinar simultáneamente los pedidos de sala y servicio a domicilio. * Comprender el funcionamiento de nuestro sistema operativo de pedidos. * Ser capaz de dirigir y dar instrucciones al personal encargado de preparar pedidos para domicilio. * Organizar y distribuir el trabajo entre los miembros del equipo. * Mantener al personal activo y productivo también durante los momentos de menor volumen de clientes. * Planificar elaboraciones, limpieza y preparación de siguientes servicios. ORGANIZACIÓN Y CONTROL DE PRODUCTO Queremos notar una mejora clara en la organización general de la cocina. Será responsabilidad del jefe/a de cocina supervisar: * Orden y organización de cámaras. * Correcta colocación y rotación del producto. * Etiquetado y fechado de productos abiertos o elaborados. * Organización y mantenimiento de congeladores. * Aprovechamiento del género. * Reducción de mermas y desperdicios. * Correcta conservación de los alimentos. LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO La persona responsable deberá garantizar que la cocina mantenga diariamente unos estándares adecuados de limpieza: * Organizar las tareas. * Distribuirlas entre el equipo. * Supervisar su realización. * Mantener cámaras, congeladores, maquinaria, superficies de trabajo y zonas de almacenamiento en buenas condiciones. LIDERAZGO DEL EQUIPO Este es uno de los puntos más importantes del puesto. Buscamos una persona que se gane progresivamente el reconocimiento del equipo mediante su trabajo, conocimientos y capacidad de organización. Queremos un liderazgo basado en: * Respeto. * Comunicación. * Organización. * Capacidad de decisión. * Anticipación a los problemas. * Capacidad para corregir errores. * Buen ambiente de trabajo. * Exigencia profesional sin necesidad de generar conflictos. El objetivo final es que el resto del equipo identifique al jefe/a de cocina como la persona responsable de organizar y dirigir el funcionamiento diario de la cocina. ¿QUÉ PERFIL BUSCAMOS? Valoraremos especialmente: * Experiencia previa como Jefe de cocina. * Experiencia organizando o coordinando equipos. * Capacidad para trabajar bajo presión. * Experiencia con servicios de alto volumen. * Experiencia simultaneando sala y pedidos a domicilio. * Organización y limpieza. * Capacidad para controlar producto y almacenes. * Buena actitud con compañeros. * Responsabilidad y puntualidad. * Iniciativa. * Capacidad para detectar problemas antes de que afecten al servicio. Buscamos especialmente una persona que entienda que ser jefe de cocina no significa únicamente cocinar bien, sino conseguir que toda la cocina funcione correctamente. CONDICIONES Y DESARROLLO PROFESIONAL Ofrecemos una incorporación con un sistema de progresión salarial vinculado a la adquisición de responsabilidades y cumplimiento de objetivos. Salario inicial: 1.500 € mensuales. La evolución prevista del puesto permitirá alcanzar progresivamente: 1.600 € → 1.700 € → 1.800 € mensuales. Las subidas estarán vinculadas a la adquisición real de competencias y responsabilidades. Entre los objetivos que determinarán esta progresión se encuentran: * Dominio de nuestras elaboraciones. * Autonomía durante los servicios. * Capacidad para cantar y organizar comandas. * Dominio del funcionamiento de sala y domicilio. * Organización de cámaras y congeladores. * Gestión y rotación de producto. * Correcto etiquetado. * Limpieza. * Reducción de mermas. * Liderazgo del equipo. * Capacidad para mantener la cocina organizada y productiva. Además, se establece una prima extraordinaria anual en octubre de hasta 900 €, vinculada al cumplimiento y mantenimiento de los objetivos establecidos. La progresión no dependerá únicamente del tiempo trabajado, sino de la capacidad demostrada para asumir las responsabilidades correspondientes al puesto. NUESTRA FORMA DE PLANTEAR LA INCORPORACIÓN No pretendemos que la persona que llegue cambie nuestra cocina desde el primer día. Durante las primeras semanas queremos que: 1. Conozca nuestra manera de trabajar., 2. Aprenda nuestras recetas., 3. Conozca al equipo., 4. Entienda el funcionamiento de sala y domicilio., 5. Observe la organización actual., 6. Empiece progresivamente a asumir responsabilidades. Una vez conocida la operativa del restaurante, tendrá autonomía para proponer mejoras y organizar el departamento. ¿CUÁL ES NUESTRO OBJETIVO? Buscamos llegar a un punto en el que la dirección pueda confiar plenamente en la persona responsable de cocina y saber que, esté o no presente: * El servicio funciona. * Los platos salen correctamente. * Las comandas están organizadas. * Los pedidos a domicilio están controlados. * Las cámaras están ordenadas. * El producto está correctamente gestionado. * La cocina está limpia. * Y el equipo sabe qué tiene que hacer en cada momento. Si eres una persona a la que le gusta cocinar, pero también organizar, dirigir, mejorar y asumir responsabilidades, queremos conocerte.

Somos un grupo de restaurantes especializado en gastronomía sin gluten, con una trayectoria consolidada y con nuevos proyectos en crecimiento. Buscamos personal con experiencia previa como cocinero/a y jefe de cocina para una nueva apertura , con conocimientos sobre el gluten, la contaminación cruzada y las necesidades de las personas que siguen una dieta sin gluten. Se valorará la experiencia en gestión de personal. También deberá ser una persona dinámica, versatil, responsable y proactiva, con buenas habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo, mantener un buen servicio y desenvolverse bajo presión. Ofrecemos: • Incorporación a un grupo de restauración en crecimiento., • Buen ambiente de trabajo., • Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional., • Condiciones acordes con la experiencia y el puesto., • Valoraremos experiencia en desayunos, comidas y cenas; ya que disponemos de una cocina con diversidad culinaria. Si te apasiona la hostelería y quieres formar parte de nuestro equipo, ¡queremos conocerte!

Encargado/a de Sala – Pimiento Verde | Madrid En Pimiento Verde buscamos incorporar un/a Encargado/a de Sala para nuestro restaurante ubicado dentro del hotel en Madrid. Buscamos una persona con experiencia en restauración, capacidad de liderazgo y orientación al cliente, que se encargue de coordinar el servicio y garantizar una excelente experiencia gastronómica. Funciones principales: • Supervisión y coordinación del servicio de sala., • Organización y gestión del equipo., • Atención al cliente y resolución de incidencias., • Coordinación con cocina y con el personal del hotel., • Supervisión de la operativa diaria y de los estándares de calidad. Requisitos: • Experiencia previa como encargado/a de sala o en un puesto similar., • Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo., • Actitud proactiva y orientación al cliente., • Se valorarán los idiomas. Si te apasiona la hostelería y quieres formar parte del equipo de Pimiento Verde, ¡nos encantará conocerte!

Desde Grupo Le Cocó, empresa líder en hostelería, estamos en búsqueda activa de cocineros/ as con una jornada parcial y/o completa para uno de nuestros restaurantes italianos ubicado en el barrio de Chamberi. Funciones principales: • Asegurar que todas las políticas, procedimientos, estándares, especificaciones y pautas del restaurante se sigan y completen de manera oportuna., • Garantizar el buen mantenimiento de las instalaciones y el material., • Reportar al superior de los problemas detectados., • Cumplir con las normas en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales vigentes., • Mantener los estándares de limpieza e higiene, asegurando la buena imagen del restaurante., • Apuntar mermas, traspasos y consumos del personal en las hojas correspondientes., • Fomentar un buen ambiente de trabajo., • Gestión de la partida, revisión de elaboraciones de la misma, check list de hojas de mise en place. Requisitos: • Mínimo dos años de experiencia en cocina italiana., • Capacidad de trabajo bajo presión y en equipo., • Disponibilidad para horarios rotativos de lunes a domingo según necesidades de la empresa. Ofrecemos: • Incorporación a un equipo dinámico y profesional., • Posibilidad de desarrollo y crecimiento en la empresa., • Buen ambiente de trabajo y estabilidad laboral. Si te interesa esta oportunidad, ¡Este es tu sitio!

Funciones • Coordinar y supervisar el servicio de sala y al equipo de camareros durante el turno., • Atender a los clientes con un trato cercano y resolver cualquier incidencia o reclamación., • Participar en el servicio de sala cuando sea necesario: tomar comandas, servir platos y atender las mesas., • Gestionar las reservas y organizar el flujo de mesas., • Coordinarse con cocina para asegurar un servicio fluido y de calidad., • Organizar los turnos y apoyar en la formación de nuevo personal., • Controlar la apertura y el cierre del local, la caja y el stock básico de sala., • Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y limpieza. Requisitos • Al menos 3 años de experiencia en restauración atendiendo a clientes en sala., • Dominio del servicio de mesa (servir platos, atender mesas, trato con el cliente)., • Capacidad de liderazgo y de trabajo en equipo., • Buen nivel de español, hablado y escrito., • Responsabilidad, puntualidad y capacidad para trabajar bajo presión., • Disponibilidad para trabajar en fines de semana y festivos., • Permiso de trabajo en España en vigor. Se valorará • Experiencia previa como encargado/a o responsable de turno., • Conocimientos de cocina china o asiática., • Conocimiento de chino y/o inglés., • Experiencia en gestión de reservas, caja y proveedores. Ofrecemos: • Remuneración competitiva: Salario atractivo complementado con incentivos por desempeño., • Desarrollo profesional: Oportunidades de crecimiento y formación continua para impulsar su carrera., • Ambiente de trabajo privilegiado: Instalaciones de alto nivel y un equipo de trabajo colaborativo.

Desde Grupo Le Cocó, empresa líder en hostelería, estamos en búsqueda activa de un Segundo/a de cocina ( Cocina Italiana) con una jornada completa para uno de nuestros restaurantes ubicado en Chamberí. Funciones principales: • Asegurar que todas las políticas, procedimientos, estándares, especificaciones y pautas del restaurante se sigan y completen de manera oportuna., • Gestión administrativa del equipo., • Garantizar el buen mantenimiento de las instalaciones y el material., • Reportar al Chef Ejecutivo de los problemas detectados., • Cumplir con las normas en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales vigentes., • Mantener los estándares de limpieza e higiene, asegurando la buena imagen del restaurante., • Apuntar mermas, traspasos y consumos del personal en las hojas correspondientes., • Fomentar un buen ambiente de trabajo., • Gestión de las partidas, revisión de elaboraciones de la misma, check list de hojas de mise en place. Requisitos: • Mínimo dos años de experiencia., • Capacidad de trabajo bajo presión y en equipo., • Disponibilidad para horarios rotativos de lunes a domingo según necesidades de la empresa. Ofrecemos: • Incorporación a un equipo dinámico y profesional., • Posibilidad de desarrollo y crecimiento en la empresa., • Buen ambiente de trabajo y estabilidad laboral. Si te interesa esta oportunidad, ¡Este es tu sitio!

Desde BAR SERRANITO, empresa líder en hostelería, estamos en búsqueda activa de un jefe/a de cocina con una jornada completa para una nueva apertura ubicada en el barrio de Salamanca. Funciones principales: • Gestión y administración del equipo., • Asegurar que todas las políticas, procedimientos, estándares, especificaciones y pautas del restaurante se sigan y completen de manera oportuna., • Garantizar el buen mantenimiento de las instalaciones y el material., • Reportar al superior de los problemas detectados., • Cumplir con las normas en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales vigentes., • Mantener los estándares de limpieza e higiene, asegurando la buena imagen del restaurante., • Apuntar mermas, traspasos y consumos del personal en las hojas correspondientes., • Fomentar un buen ambiente de trabajo., • Gestión de la partida, revisión de elaboraciones de la misma, check list de hojas de mise en place. Requisitos: • Mínimo cuatro años de experiencia como jefe/a de cocina., • Capacidad de trabajo bajo presión y en equipo., • Disponibilidad para horarios rotativos de lunes a domingo según necesidades de la empresa. Ofrecemos: • Incorporación a un equipo dinámico y profesional., • Posibilidad de desarrollo y crecimiento en la empresa., • Buen ambiente de trabajo y estabilidad laboral., • Salario según experiencia. Si te interesa esta oportunidad, ¡Este es tu sitio!

¡Únete al equipo de Okashi! Camarero/a de Sala (Madrid). En Okashi Sanda seguimos creciendo y buscamos a un Camarero/a de Sala con vocación de servicio y atención al detalle para nuestros restaurantes en Madrid (Malasaña y Lavapiés). Somos un concepto único: cocina tradicional japonesa 100% sin gluten y sin lactosa. No solo servimos platos, ofrecemos tranquilidad y una experiencia gastronómica inclusiva. Si buscas un entorno profesional, estable y con un horario que respeta tu vida personal, ¡esta es tu oportunidad! ¿Cuál será tu misión? Como Camarero/a de Sala, serás el nexo entre nuestra cocina especializada y el cliente, garantizando una experiencia impecable: • Asesoramiento Gastronómico: Explicar nuestra carta, ingredientes y procesos (especialmente el valor del "sin gluten/sin lactosa y artesanal")., • Gestión del Servicio: Toma de comandas, servicio en mesa y gestión de tiempos para optimizar la rotación sin descuidar la calidez., • Seguridad Alimentaria en Sala: Protocolo estricto de comunicación de alérgenos para garantizar la seguridad total de nuestros comensales., • Venta Sugestiva: Impulsar el ticket medio a través de la recomendación de sugerencias, postres artesanos y bebidas japonesas., • Organización: Mantenimiento del rango, limpieza de zona de sala y preparación de barra., • ¿Qué perfil buscamos?, • Experiencia: Mínimo 2 años en sala en restaurantes de volumen medio-alto., • Habilidades: Excelente capacidad de comunicación, empatía y agilidad. Imprescindible hablar inglés., • Conocimientos: Valoramos positivamente conocimientos en gastronomía japonesa, vinos o protocolos de celiaquía., • Actitud: Persona proactiva, puntual y que disfrute del trabajo en equipo en un entorno dinámico., • ¿Qué te ofrecemos?, • En Okashi creemos que la excelencia se paga con bienestar. Te ofrecemos condiciones líderes en hostelería:, • Contrato: 40 horas semanales (Proyecto estable de larga duración)., • Salario: 1750 € brutos mensuales., • Propinas: Reparto equitativo entre todo el equipo., • Descanso: 2 días libres consecutivos para desconectar de verdad., • Vacaciones Excepcionales (6 semanas al año):, • 4 semanas en verano., • 1 semana en Semana Santa., • 1 semana en enero., • Crecimiento: Revisión salarial a los 6 meses y crecimiento dentro de la empresa., • Formación: Especialización en gestión de alérgenos y cultura gastronómica japonesa.

🌯 ¡ÚNETE AL EQUIPO DE KEB & GO! Buscamos personal de cocina y atención al cliente – Jornada completa (40 horas) En Keb & Go seguimos creciendo y queremos incorporar personas dinámicas, responsables y con ganas de trabajar a nuestro equipo en Madrid. 🔥 ¿Cuáles serán tus funciones? • Preparación y elaboración de nuestros productos., • Atención al cliente y gestión de pedidos., • Manejo de caja y cobros., • Organización, limpieza y mantenimiento del puesto de trabajo., • Reposición de productos y control de existencias., • Trabajo en equipo para garantizar un servicio rápido y de calidad. ✅ ¿Qué buscamos? • IMPRESCINDIBLE disponibilidad horaria completa, incluidos turnos hasta la madrugada., • Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo, con los descansos correspondientes., • Se valorará experiencia previa en hostelería, restauración o comida rápida., • Persona responsable, ágil, organizada y con buena actitud., • Capacidad para trabajar en equipo y desenvolverse en momentos de alta actividad., • Compromiso y ganas de aprender. 💼 ¿Qué ofrecemos? • Contrato de 40 horas semanales., • Turnos rotativos, incluidos fines de semana y horarios nocturnos., • Incorporación a una empresa en crecimiento., • Buen ambiente de trabajo., • Formación inicial y posibilidades de desarrollo profesional. 📍 Ubicación: Madrid. 📩 ¿Te interesa? ¡Envíanos tu currículum y forma parte de nuestro equipo! KEB & GO 🌯 Kebabs con mucho rollo.

Nuevo restaurante de cocina mediterránea y asiática ¡Buscamos profesionales de hostelería para formar nuestro equipo! Estamos preparando la apertura de un nuevo restaurante con una propuesta gastronómica que combina la cocina mediterránea y asiática. Buscamos profesionales cualificados, responsables y con pasión por la gastronomía para incorporarse al proyecto desde sus inicios. Queremos formar un equipo sólido, organizado y creativo, con ganas de participar en la puesta en marcha del restaurante y ofrecer una experiencia gastronómica de calidad. 1. JEFE/A DE COCINA Buscamos un/a profesional con experiencia, liderazgo y creatividad para dirigir la cocina y desarrollar nuestra propuesta gastronómica. Funciones principales: • Diseñar y desarrollar la carta de cocina mediterránea y asiática., • Crear recetas y platos originales, cuidando la calidad y la presentación., • Organizar, dirigir y coordinar al equipo de cocina., • Gestionar pedidos, proveedores, inventarios y materias primas., • Elaborar fichas técnicas y escandallos, controlando costes y mermas., • Garantizar las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Planificar las partidas y organizar los procesos de trabajo. Requisitos: experiencia demostrable como jefe/a de cocina, liderazgo, creatividad, capacidad organizativa y conocimientos de gestión y control de costes. 2. SEGUNDO/A DE COCINA Buscamos una persona organizada y resolutiva para apoyar al jefe/a de cocina y garantizar el buen funcionamiento del servicio. Funciones principales: • Coordinar al equipo y supervisar las preparaciones., • Participar en la elaboración y puesta en marcha de la carta., • Supervisar la calidad, las elaboraciones y la presentación de los platos., • Controlar la conservación de los alimentos y la limpieza., • Apoyar la gestión de pedidos y la organización de la cocina., • Asumir la dirección de la cocina en ausencia del jefe/a. Requisitos: experiencia en cocina profesional, capacidad de organización, iniciativa, responsabilidad y trabajo en equipo. 3. COCINERO/A Buscamos un/a cocinero/a con experiencia, buena técnica y ganas de trabajar en una cocina dinámica con influencias mediterráneas y asiáticas. Funciones principales: • Preparar y elaborar los platos de la carta., • Realizar la mise en place y organizar su partida., • Mantener la calidad, el sabor y la presentación de los platos., • Controlar la conservación y el aprovechamiento de los productos., • Mantener el orden y la limpieza del puesto de trabajo., • Cumplir los protocolos de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: experiencia en cocina, responsabilidad, agilidad, limpieza y capacidad para trabajar en equipo. 4. PERSONAL DE OFFICE Buscamos una persona responsable y organizada para garantizar la limpieza y el correcto funcionamiento de la zona de lavado y apoyo de cocina. Funciones principales: • Limpiar y organizar vajilla, cristalería, cubertería y utensilios., • Manejar el lavavajillas industrial., • Mantener limpia y ordenada la zona de office., • Colaborar en la limpieza de las zonas asignadas de la cocina., • Apoyar al equipo cuando sea necesario., • Cumplir las normas de higiene y seguridad. Requisitos: responsabilidad, organización, actitud colaborativa y capacidad para trabajar a buen ritmo durante el servicio. Se valorará experiencia previa en hostelería. ¿QUÉ OFRECEMOS? • Incorporación a un nuevo proyecto gastronómico., • Participación en la apertura y puesta en marcha del restaurante., • Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional., • Un equipo de trabajo colaborativo y profesional., • Condiciones salariales según experiencia y responsabilidades. ¿QUIERES FORMAR PARTE DE NUESTRO EQUIPO? Si tienes experiencia en hostelería, pasión por la gastronomía y ganas de participar en un nuevo proyecto, queremos conocerte. Envíanos tu currículum indicando el puesto al que deseas optar y una breve presentación de tu experiencia profesional. Buscamos talento, compromiso y ganas de crecer con nosotros. ¡Construyamos juntos una nueva experiencia gastronómica!

¿Buscas una oportunidad para desarrollar tus habilidades como ENCARGADO? Te invitamos a unirte a nuestro equipo para la nueva apertura de Las Adelitas en Madrid, ubicada en calle de Serrano Jover (Princesa). Como miembro de nuestro equipo, tendrás la oportunidad de adquirir valiosa experiencia en un entorno dinámico y desafiante. Responsabilidades: • Gestión de personal, pedidos, horarios e inventarios., • Colaboración con el jefe de cocina para la planificación de la producción y elaboración de platos, asegurando la calidad que distingue a nuestra marca., • Trabajo en equipo con la plantilla y la administración para impulsar el crecimiento esperado del restaurante. Requisitos: • Experiencia de al menos 3 años como Gerente o Encargado en restauración organizada., • Altos conocimientos en ofimática sobre todo Excel, • Experiencia en nuevas aperturas., • Sólida capacidad de organización en el ámbito de la restauración., • Habilidad para trabajar en equipo y fomentar un ambiente de exigencia y calidad., • Disponibilidad para trabajar en turnos, fines de semana y días festivos, según las necesidades operativas., • Actitud positiva y proactiva. Únete a nuestro equipo y forma parte de una experiencia de servicio excepcional. Ofrecemos un entorno laboral estimulante, oportunidades de crecimiento profesional y un paquete de beneficios competitivo.

Quienes somos: Somos una empresa dedicada a la gestión de equipos comerciales y actualmente nos encontramos en búsqueda activa de promotor/a de informática para Tarragona. Descripción: Buscamos un perfil híbrido enfocado en la gestión integral del canal y la negociación con Buying Groups, con el objetivo de cerrar acuerdos de compra, ofertas y promociones en cadenas de electrodomésticos y menaje del hogar. La persona seleccionada se responsabilizará de la mejora de la visibilidad en las tiendas asignadas, asegurando una óptima gestión del punto de venta (GPV) y construyendo relaciones sólidas y de confianza con los responsables de tienda para potenciar la comunicación y colaboración. Asimismo, garantizará el mantenimiento del surtido establecido en cada centro, supervisará la correcta ejecución de las acciones pactadas con central (promociones, descuentos, devoluciones o abonos) y reportará de forma cualitativa la actividad y situación competitiva de cada establecimiento. FUNCIONES: · Negociar acuerdos comerciales con Buying Groups y centrales de compra. · Cerrar, supervisar y hacer seguimiento del calendario de ofertas, promociones y lanzamientos con cadenas de electrodomésticos y menaje. · Gestionar de forma integral el punto de venta (GPV) en las tiendas asignadas para maximizar la visibilidad de la marca. · Supervisar y asegurar la correcta ejecución en tienda de las acciones pactadas con central (descuentos, promociones, gestión de devoluciones y abonos). · Garantizar el mantenimiento del surtido establecido y el stock óptimo en cada punto de venta para evitar roturas de inventario. · Fidelizar y construir relaciones sólidas de confianza con los gerentes, jefes de sección y responsables de cada establecimiento. · Elaborar informes cualitativos y cuantitativos periódicos sobre la actividad realizada, el estado de las tiendas y el comportamiento de la competencia y demás encomendados. · Formar al personal de tienda sobre las especificaciones técnicas, ventajas de los productos y novedades del catálogo para impulsar la recomendación al cliente final. · Detectar nuevas oportunidades de negocio y nichos de mercado sin explotar dentro del canal asignado. REQUISITOS: • Experiencia demostrable: Mínimo de 3 a 5 años realizando funciones de Gestor de Punto de Venta (GPV), Ejecutivo de Cuentas o Comercial en el sector de electrodomésticos, electrónica de consumo o menaje del hogar., • Experiencia en negociación y gestión de relaciones con Buying Groups (centrales de compra) y grandes superficies especializadas del sector., • Habilidades comerciales: Fuertes competencias en técnicas de venta, negociación y orientación a resultados, con capacidad para interactuar tanto con directivos de compras como con personal de tienda., • Herramientas analíticas: Manejo fluido de herramientas de reporte (CRM) y nivel intermedio/avanzado de Microsoft Excel (para el control de márgenes, ofertas y abonos)., • Proactividad y autonomía: Capacidad para trabajar de forma independiente en ruta, autoorganizarse la agenda de visitas y resolver incidencias de manera resolutiva., • Experiencia en negociación y gestión de relaciones con Buying Groups (centrales de compra) y grandes superficies especializadas del sector (DESEABLE), • Movilidad geográfica: Carnet de conducir B y disponibilidad total para viajar frecuentemente por la zona geográfica asignada (visitas constantes a tiendas). SE OFRECE Coche de empresa Salario fijo : 30000 € bruto al año Contrato: Indefinido Incorporación: 2 de noviembre en adelante.

Desde Grupo Le Cocó, empresa líder en hostelería, estamos en búsqueda activa de un jefe/a de cocina ( Cocina Italiana) con una jornada completa para uno de nuestros restaurantes ubicado en Chamberí. Funciones principales: • Asegurar que todas las políticas, procedimientos, estándares, especificaciones y pautas del restaurante se sigan y completen de manera oportuna., • Gestión administrativa del equipo., • Garantizar el buen mantenimiento de las instalaciones y el material., • Reportar al Chef Ejecutivo de los problemas detectados., • Cumplir con las normas en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales vigentes., • Mantener los estándares de limpieza e higiene, asegurando la buena imagen del restaurante., • Apuntar mermas, traspasos y consumos del personal en las hojas correspondientes., • Fomentar un buen ambiente de trabajo., • Gestión de las partidas, revisión de elaboraciones de la misma, check list de hojas de mise en place. Requisitos: • Mínimo dos años de experiencia., • Capacidad de trabajo bajo presión y en equipo., • Disponibilidad para horarios rotativos de lunes a domingo según necesidades de la empresa. Ofrecemos: • Incorporación a un equipo dinámico y profesional., • Posibilidad de desarrollo y crecimiento en la empresa., • Buen ambiente de trabajo y estabilidad laboral. Si te interesa esta oportunidad, ¡Este es tu sitio!

Estamos en busca de un perfil comprometido y con experiencia para el puesto de Gerente de Restaurante. Si tienes pasión por la hostelería, criterio sólido, liderazgo y experiencia demostrable, queremos conocerte. Responsabilidades del día a día: • Planificar y elaborar los horarios semanales del personal., • Gestionar y aprobar vacaciones, ausencias y descansos del equipo., • Supervisar que el restaurante (sala y cocina) esté limpio y ordenado, cumpliendo con los estándares de higiene y presentación., • Controlar la calidad de la producción, asegurando la preparación adecuada de los platos y el cumplimiento de estándares de sabor, higiene y consistencia., • Realizar pedidos a proveedores, controlar inventarios y gestionar el stock para evitar roturas., • Liderar, motivar y coordinar al equipo de sala y cocina, formando al personal según sea necesario., • Atender a clientes cuando sea necesario, supervisar el servicio y gestionar reclamaciones o sugerencias para asegurar una experiencia excelente., • Controlar costos operativos, optimizar recursos y velar por la rentabilidad del restaurante., • Asegurar el cumplimiento de normativas de higiene, seguridad alimentaria y normativa laboral., • Colaborar con la propiedad en la definición de metas y estrategias para mejorar el servicio y la operativa general. Requisitos: • Mínimo 3 años de experiencia como encargado, sub-gerente o gerente de restaurante, con responsabilidad sobre equipo y operaciones., • Experiencia tanto en sala como en supervisión de cocina y gestión de proveedores., • Capacidad de organización, planificación, liderazgo y gestión de equipos., • Buenas habilidades comunicativas, proactividad y responsabilidad., • Compromiso con la calidad, la limpieza y el servicio al cliente., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos.

En CASA XU buscamos incorporar Camareros/as para formar parte del equipo desde la apertura de nuestro nuevo restaurante de cocina china-andaluza contemporánea en Usera. Buscamos personas con experiencia en sala, ágiles y organizadas, capaces de ofrecer un servicio cercano, atento y profesional incluso durante los momentos de mayor actividad. Funciones principales • Preparación y puesta a punto de la sala antes del servicio., • Recepción y atención de clientes., • Toma de comandas y servicio de comida y bebida., • Gestión y seguimiento de las mesas durante todo el servicio., • Conocimiento de la carta para poder explicarla y orientar al cliente., • Coordinación con cocina y con el resto del equipo de sala., • Resolución de incidencias habituales durante el servicio., • Orden, limpieza y recogida de la sala. Qué buscamos • Experiencia previa en servicio de mesa., • Capacidad para llevar un rango de mesas con autonomía., • Rapidez, organización y atención al detalle., • Trato cercano y natural con el cliente., • Puntualidad, fiabilidad y capacidad para trabajar en equipo., • Buen nivel de español para comunicarse con clientes y compañeros. Valoraremos experiencia en restaurantes con servicio cuidado, conocimientos de vino o bebidas e inglés, aunque no son requisitos imprescindibles. Buscamos personas que quieran incorporarse a un proyecto desde su apertura y crecer junto al equipo.

Encargado/a de Cocina - Hype Smash Burgers Jornada completa | Salario: 1.600 € netos/mes | 2 días de descanso consecutivos En Hype seguimos revolucionando el sector de las Smash Burgers y estamos en pleno proceso de expansión. Buscamos incorporar un/a Encargado/a de Cocina con liderazgo, visión operativa y capacidad para dirigir la cocina garantizando la máxima calidad y agilidad en el servicio. ¿Qué harás en tu día a día? • Liderazgo de cocina: Coordinación del equipo en el pase, organización del servicio y control de tiempos de expedición., • Gestión de costes y stock: Control diario de mermas, inventarios periódicos y correcta rotación de producto (FIFO)., • Proveedores y pedidos: Gestión de compras y recepción de mercancía asegurando los estándares de la marca., • Gestión del equipo: Organización de turnos, formación continua del personal y seguimiento de rendimiento., • Calidad y APPCC: Supervisión y cumplimiento estricto de las normas de higiene y seguridad alimentaria. ¿Qué buscamos? • Experiencia: Mínimo 1 año demostrable en puestos de responsabilidad en cocina (Encargado/a, Jefe/a de Partida o Segundo/a de Cocina) en cadenas de restauración, hamburgueserías o fast casual., • Perfil: Alta capacidad de organización, liderazgo de equipos en momentos de alto volumen y orientación a la mejora continua., • Disponibilidad: Para trabajar en turnos según la operativa del restaurante, fines de semana y festivos. ¿Qué ofrecemos? • Salario: 1.600 € netos al mes., • Calidad de vida: Jornada completa con 2 días de descanso consecutivos, • Contrato: Indefinido a jornada completa con estabilidad real., • Crecimiento profesional: Oportunidades reales de desarrollo dentro de una cadena en plena fase de apertura de nuevos locales. Si sabes gestionar una cocina con ritmo, liderar un equipo y mantener los estándares altos, ¡queremos conocerte!

Buscamos incorporar un/a comercial para tienda especializada en ventanas, cerramientos y soluciones de carpintería de PVC y aluminio, con clara orientación al cliente y capacidad para realizar el seguimiento completo de las oportunidades comerciales, desde la primera consulta hasta el cierre de la venta. La persona seleccionada será responsable de atender tanto a clientes que visiten la exposición como a contactos recibidos por teléfono, correo electrónico, página web y otros canales comerciales. Funciones principales • Atención y asesoramiento personalizado a clientes en tienda., • Información sobre ventanas de PVC y aluminio y cerramientos., • Preparación y explicación de presupuestos comerciales., • Seguimiento activo de presupuestos pendientes., • Contacto telefónico con potenciales clientes., • Gestión de llamadas, correos electrónicos y consultas comerciales., • Organización de citas para mediciones y visitas técnicas., • Registro y actualización de clientes, presupuestos y seguimientos en el sistema de gestión de la empresa., • Seguimiento de fechas, anticipos y aceptación de presupuestos., • Fidelización de clientes y solicitud de recomendaciones y reseñas una vez finalizados los trabajos., • Captación de nuevos clientes, comunidades, administradores de fincas, arquitectos, interioristas y empresas cuando sea necesario., • Mantenimiento de una correcta imagen y organización de la exposición. Perfil que buscamos Buscamos una persona comercial, organizada, resolutiva y con iniciativa, que tenga facilidad para comunicarse y generar confianza en el cliente. La persona adecuada para este puesto debería destacar por: • Buena capacidad de comunicación y trato con el público., • Habilidad para escuchar al cliente y detectar sus necesidades., • Perfil claramente comercial y orientado al cierre de ventas., • Capacidad para realizar seguimiento sin esperar únicamente a que el cliente vuelva a contactar., • Organización y constancia., • Responsabilidad y compromiso con los objetivos de la empresa., • Capacidad para gestionar simultáneamente diferentes clientes y presupuestos., • Buena presencia y trato profesional., • Facilidad para trabajar con ordenador, correo electrónico y programas de gestión., • Capacidad para trabajar en equipo y coordinarse con personal técnico e instaladores., • Interés por aprender aspectos técnicos relacionados con ventanas, vidrios, cerramientos y sistemas de instalación. Se valorará especialmente • Experiencia previa como comercial., • Experiencia en tiendas de ventanas, carpintería de PVC o aluminio, reformas, construcción, cocinas, baños, puertas, materiales de construcción o sectores similares., • Conocimientos básicos sobre ventanas, tipos de apertura, perfiles, vidrios, persianas y cerramientos., • Experiencia realizando presupuestos y seguimiento comercial. Características personales ideales Para este puesto buscamos especialmente a una persona que sea: Activa y con iniciativa: que llame y haga seguimiento de los presupuestos sin necesidad de recibir instrucciones constantemente. Comercial pero no agresiva: que sepa vender asesorando y transmitiendo confianza. Organizada: capaz de saber qué clientes están pendientes, qué presupuestos necesitan seguimiento y cuáles están próximos al cierre. Resolutiva: que ante una duda busque la información necesaria y dé respuesta al cliente. Constante: gran parte de las ventas de ventanas y cerramientos requieren varios contactos antes de cerrar el presupuesto. Responsable: que entienda que cada llamada, presupuesto y visita puede convertirse en una venta importante para la empresa. ##

🍕 Se busca Personal para nuestra pizzería Delivery & Take Away Te gusta la cocina, el trato con el cliente y trabajar en equipo? En Broadway buscamos incorporar a alguien polivalente, con energía y ganas para nuestro equipo de tienda. Vamos rotando al equipo entre las distintas funciones, así que buscamos a alguien versátil que se adapte con facilidad Tus funciones: 🍕 Elaboración de pizzas — preparación, montaje y horneado, manteniendo el ritmo y la calidad durante el servicio. 🧾 Atención al cliente — mostrador, gestión y entrega de pedidos, cobro, organización de Delivery y Take Away, y acciones de degustación para dar a conocer nuestros productos con cercanía e iniciativa. Qué buscamos en ti: ✅ Experiencia elaborando pizzas ✅ Experiencia en atención al cliente o restauración ✅ Rapidez, organización y espíritu de equipo ✅ Buena actitud y orientación al cliente Condiciones: ⏱️ 20h semanales 📅 Incorporación inmediata ¿Te apuntas al equipo? ¡Aplica ya!

¿Quiénes somos? En WHAT EVENT? y We Workers seguimos impulsando nuestro crecimiento y consolidando nuestra estructura. Somos un equipo joven, dinámico y cercano, especializado en la gestión integral de personal. Para acompañar esta expansión, estamos ampliando nuestro Departamento de Operaciones, buscando un perfil clave que asegure que la coordinación y el servicio que ofrecemos a clientes y trabajadores sea impecable, ágil y de máxima calidad. ¿Qué harás en tu día a día? • Gestión operativa integral: Coordinación diaria de trabajadores, asignación de turnos, cobertura de servicios y seguimiento de la actividad., • Manejo de plataforma: Uso intensivo del software de gestión Net4 (Nivel IV) para la administración de cuadrantes, control de presencia y seguimiento operativo., • Atención directa y resolución: Actuar como nexo fundamental entre las necesidades de los clientes y nuestro equipo en campo, resolviendo incidencias en tiempo real con agilidad., • Apoyo transversal: Colaboración estrecha con Recursos Humanos para anticipar necesidades de contratación y asegurar que las operativas cuenten siempre con el volumen y perfil de personal adecuado. ¿Qué necesitamos de ti? • Experiencia en el sector: Background demostrable trabajando en el área de Operaciones dentro de una ETT o empresa de gestión de personal, acostumbrado/a a altos volúmenes de rotación y ritmos rápidos., • Dominio de herramientas: Experiencia práctica muy valorable trabajando con el sistema Net4 (Nivel IV)., • Conocimiento del sector hostelería (Muy valorable): Sumará muchos puntos si aportas experiencia previa en hostelería, ya sea gestionando perfiles específicos de este ámbito o habiendo trabajado directamente en el sector, para entender perfectamente las necesidades de nuestros clientes., • Competencias clave: Buscamos a una persona resolutiva, con alta tolerancia al estrés positivo, gran capacidad de organización y excelentes habilidades de comunicación. ¿Qué ofrecemos? • Contrato: Indefinido., • Salario: 18.000 € - 22.000 € brutos anuales, en función de la experiencia aportada., • Un ambiente único: Integración en un entorno de trabajo joven y en plena expansión, donde tu experiencia tendrá un impacto directo en el funcionamiento diario y en la consolidación de los proyectos operativos de la empresa. ¡Inscríbete y charlamos!

Bakan Madrid, un restaurante mexicano de prestigio situado en el corazón de Madrid, está en busca de una hostess profesional y amable para unirse a nuestro equipo. Como hostess en Bakan Madrid, serás el primer contacto con el cliente y serás responsable de brindarles una cálida bienvenida y una experiencia excepcional desde el momento en que cruzan la puerta. Responsabilidades: · Dar la bienvenida a los clientes con una sonrisa y una actitud acogedora, asegurando una experiencia positiva desde el momento en que llegan. · Gestionar las reservas y asignar mesas de manera eficiente, teniendo en cuenta las preferencias de los clientes y el flujo del restaurante. · Coordinar con el personal de servicio y cocina para garantizar una transición suave entre los clientes entrantes y salientes. · Informar a los clientes sobre los especiales del día, promociones y eventos futuros. · Mantener el área de espera limpia y ordenada. · Resolver cualquier problema o inquietud de los clientes de manera profesional y cortés, asegurando que su experiencia sea satisfactoria. Requisitos: · Experiencia previa como hostess, recepcionista o en un papel similar, preferiblemente en un entorno de restaurante o hospitalidad. · Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para interactuar de manera efectiva con una variedad de personas. · Actitud amable, paciente y orientada al cliente. · Capacidad para trabajar de manera eficiente en un entorno dinámico y de ritmo rápido. · Organización y habilidades para la gestión del tiempo para coordinar eficazmente las reservas y el flujo de clientes. · Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidas noches, fines de semana y días festivos. Beneficios: · Jornada semanal completa · Con posibilidad de algunos turnos partidos · 2 días libres/semana · Salario competitivo y propinas. · 30 días vacaciones/año + festivos · Comida de personal incluida · Pago de horas extras · Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa. · Ambiente de trabajo acogedor y colaborativo. · Descuentos en comidas y bebidas para el personal.

Se busca Encargado/a de Sala para Nueva Apertura Buscamos un/a Encargado/a de Sala para incorporarse a nuestro proyecto, con capacidad de liderazgo y experiencia demostrable en la gestión de personal y operativa diaria de sala. Requisitos: • Mínimo 5 años de experiencia en hostelería., • Experiencia previa como Encargado/a de Sala., • Experiencia en gestión y coordinación de personal. Se valorará: • Experiencia trabajando con el software Ágora., • Experiencia en bares o establecimientos de comida mediterránea. Funciones principales: • Supervisión y coordinación del equipo de sala., • Organización de turnos y gestión del personal., • Control de la operativa diaria del local., • Atención al cliente y resolución de incidencias., • Colaboración con cocina y dirección para garantizar el buen funcionamiento del establecimiento., • Control y realización de pedidos. Se ofrece incorporación estable en un equipo dinámico y buen ambiente de trabajo.Interesados/as, enviar CV actualizado.