Gestion personal cocina jobs in ArchidonaCreate job alerts

Buscamos una persona con liderazgo, orientación al detalle y experiencia en restauración de alto nivel, capaz de organizar al equipo y mantener los estándares de calidad durante todos los servicios. Funciones principales • Organizar y supervisar el servicio de sala., • Coordinar, distribuir y acompañar al equipo durante los diferentes turnos., • Garantizar una atención profesional, cercana y personalizada., • Gestionar reservas, distribución de mesas y necesidades especiales de los clientes., • Supervisar la preparación, apertura y cierre de la sala., • Formar y motivar al personal a su cargo., • Controlar inventarios, existencias y productos del restaurante., • Coordinarse con cocina y con los demás departamentos del establecimiento., • Resolver incidencias durante el servicio de manera rápida y profesional., • Garantizar el cumplimiento de los procedimientos y estándares de calidad de la empresa. Requisitos • Mínimo de 2 años de experiencia como maître o en una posición similar., • Formación en Hostelería, Restauración o áreas relacionadas., • Experiencia liderando y coordinando equipos de sala., • Conocimientos de inventario y gestión de productos de restauración., • Excelentes habilidades comunicativas y orientación al cliente., • Capacidad de organización, liderazgo y resolución de incidencias., • Nivel avanzado de castellano., • Nivel avanzado de inglés, imprescindible para atender a clientes internacionales., • Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos y partidos., • Disponibilidad de incorporación inmediata., • Documentación en regla para trabajar en España: permiso de trabajo activo y alta o número de la Seguridad Social., • Vehículo propio Condiciones • Contrato fijo-discontinuo., • Jornada completa de 40 horas semanales., • Turnos rotativos y partidos., • Dos días de descanso consecutivos y rotativos por semana., • Salario de 24.717,53 € brutos anuales, distribuidos en 14 pagas., • Plus de nocturnidad por las horas trabajadas a partir de las 22:00., • Propinas mensuales; la cuantía y el sistema de reparto se explicarán durante la entrevista con el responsable del establecimiento., • Incorporación inmediata., • Proyecto profesional estable dentro de un establecimiento hotelero de alta gama