Gestion personal cocina jobs in GijónCreate job alerts

Buscamos un camarero o camarera cualificado para tomar las comandas y servir la comida y bebida a nuestros clientes. Un buen camarero o camarera puede mejorar la experiencia culinaria de los clientes. Buscamos una persona con paciencia, personalidad y constancia para progresar en este puesto. Las responsabilidades incluyen: • Saludar y servir a los clientes, • Proporcionar información detallada sobre los menús, • Realizar diversas tareas del restaurante simultáneamente, • Recoger la cuenta Para tener éxito, debes ser educado con los clientes y asegurarte de que disfruten de su comida. También es importante ser un buen miembro del equipo y comunicarse eficazmente con nuestro personal de cocina para garantizar que las comandas se sirven con precisión y rapidez. Es necesario tener en cuenta que los deberes pueden requerir trabajar a turnos o durante los fines de semana y vacaciones. En última instancia, el deber de nuestros camareros es ofrecer una experiencia culinaria excelente a nuestros clientes. Responsabilidades • Saludar a los clientes y conducirles a sus mesas, • Presentar el menú y proporcionar información detallada si preguntan (por ejemplo, sobre tamaño de las raciones, ingredientes o posibles alergias alimentarias), • Preparar las mesas poniendo manteles, cubiertos y copas, • Informar a los clientes sobre los platos especiales del día, • Ofrecer recomendaciones sobre el menú si se solicitan, • Vender productos adicionales cuando sea apropiado, • Tomar las comandas de comida y bebida con precisión, usando software TPV, libretas o memorizándolas, • Comprobar la identificación de los clientes para garantizar que tengan la edad mínima para consumir bebidas alcohólicas, • Comunicar los detalles de las comandas al personal de cocina, • Servir las comandas de comida y bebida, • Comprobar la limpieza y presentación de los platos e informar de cualquier problema, • Organizar la configuración de las mesas y mantener el comedor ordenado, • Entregar la cuenta y cobrar a los clientes, • Llevar los platos, cubiertos y vasos sucios a la cocina para su limpieza, • Reunirse con el personal del restaurante para repasar los platos especiales del día, cambios en el menú y especificaciones de servicio para las reservas (por ejemplo, fiestas), • Seguir todas las normativas relevantes en materia de salud, • Ofrecer un servicio excelente a los clientes Requisitos • Experiencia laboral demostrable como camarero o camarera, • Experiencia práctica con sistemas de caja y gestión de comandas (por ejemplo, Revel POS o Toast POS), • Habilidades matemáticas básicas, • Actitud atenta y paciente con los clientes, • Excelentes habilidades de presentación, • Sólidas habilidades organizativas y de multitarea, • Capacidad para trabajar bien en un entorno de ritmo rápido, • Habilidades de escucha activa y comunicación eficaces, • Espíritu de equipo, • Flexibilidad para trabajar a turnos

OFERTA DE EMPLEO: JEFE DE SALA RESTAURANTE Restaurante de referencia en Gijón especializado en bodas y eventos y con servicio de carta busca incorporar jefe de sala. Funciones principales: • Gestión de costes de personal y aprovisionamientos, • Control de caja, arqueos y reporte de incidencias, • Formación, acompañamiento y evaluación del personal de sala, • Experiencia demostrable como Maître o Jefe/a de Sala., • Capacidad para implantar procedimientos y liderar por objetivos, • Conocimientos de herramientas de gestión, • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos, • Perfil organizado, resolutivo y orientado al detalle, • Excelentes habilidades de comunicación y trato con el cliente, • Buena presencia y conocimientos de protocolo, • Incorporación a un proyecto estable y consolidado, • Buen ambiente de trabajo y equipo profesional, • Condiciones salariales competitivas según experiencia y valía, • Posibilidad de desarrollo y crecimiento profesional