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Buscamos un/a Encargado/a para liderar y coordinar las operaciones diarias de nuestro establecimiento. Las responsabilidades clave incluyen: • Gestión de equipo: Dirigir, motivar y supervisar al personal, asegurando un alto nivel de rendimiento y servicio., • Gestión de inventarios y pedidos: Realizar la compra de suministros y materias primas, y mantener un control riguroso del inventario para optimizar la eficiencia., • Control de costes: Implementar y monitorear estrategias para el control presupuestario y la optimización de gastos operativos., • Atención al cliente: Garantizar una experiencia excepcional para nuestros clientes, gestionando consultas y resolviendo cualquier incidencia de manera eficaz., • Soporte operativo: Ofrecer apoyo en las áreas de sala y cocina, asegurando el correcto funcionamiento de todas las secciones del establecimiento.