Grupo hostelero jobs in MálagaCreate job alerts

Buscamos para nuestro departamento de Calidad un Auxiliar Técnico de Calidad y Seguridad Alimentaria. Formación requerida • Técnico Superior en Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria, Dietética o titulaciones relacionadas con la seguridad alimentaria., • Se valorarán estudios universitarios en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Nutrición Humana y Dietética, Biología o áreas similares. Conocimientos necesarios • Sistemas de autocontrol APPCC y planes generales de higiene., • Buenas prácticas de manipulación de alimentos., • Control de temperaturas, trazabilidad y gestión de alérgenos., • Gestión de registros de calidad y seguridad alimentaria., • Manejo de herramientas ofimáticas, especialmente Excel y Word. Funciones principales • Apoyar la supervisión y verificación de los registros del sistema APPCC., • Controlar y realizar el seguimiento de temperaturas y condiciones higiénico-sanitarias., • Recopilar y organizar la documentación de trazabilidad., • Verificar el cumplimiento de los procedimientos de limpieza y desinfección., • Actualizar fichas técnicas y documentación de proveedores., • Apoyar la preparación de auditorías e inspecciones., • Identificar y comunicar incidencias y desviaciones., • Colaborar en la digitalización y el mantenimiento de los registros del departamento. Experiencia y competencias Se valorará experiencia previa en departamentos de calidad, cocinas centrales, catering o industria alimentaria, aunque no es imprescindible. Buscamos una persona organizada, resolutiva y metódica, con atención al detalle, capacidad de aprendizaje y facilidad para trabajar en equipo. La persona seleccionada desarrollará sus funciones bajo la supervisión de la Responsable de Calidad, prestando apoyo tanto en las tareas documentales como en las verificaciones operativas realizadas en las instalaciones.

En Er Pichi de Cái seguimos creciendo y buscamos incorporar Ayudantes/as de Camarero/a para nuestros restaurantes. Buscamos personas dinámicas, con buena actitud y, sobre todo, con muchas ganas de aprender y crecer dentro del mundo de la hostelería. Si tienes poca experiencia pero muchas ganas de desarrollarte, también queremos conocerte. ¿Qué harás? • Apoyar al equipo de sala durante el servicio., • Preparar, montar y recoger las mesas., • Servir bebidas y platos en mesa., • Mantener la sala preparada, limpia y organizada., • Atender las necesidades de los clientes y trasladar sus peticiones al camarero/a o responsable., • Colaborar con barra y con el resto del equipo cuando el servicio lo requiera., • Aprender progresivamente las diferentes funciones de sala, barra y atención al cliente. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa en hostelería valorable., • Actitud positiva y muchas ganas de aprender., • Agilidad, responsabilidad y capacidad para trabajar en equipo., • Orientación al cliente y buena comunicación., • Personas con ganas de crecer profesionalmente y asumir progresivamente nuevas responsabilidades. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a un grupo hostelero en pleno crecimiento., • Formación desde el inicio., • Estabilidad laboral., • Posibilidades reales de aprendizaje, crecimiento y promoción interna. Si tienes actitud, ganas de aprender y buscas una oportunidad para crecer en hostelería, queremos conocerte.

En Grupo Ñan Ñan vivimos la hostelería con pasión, dinamismo y un compromiso constante con la calidad y la buena mesa. Somos un grupo hostelero malagueño en plena fase de expansión y consolidación en la Costa del Sol. Actualmente, el grupo integra diferentes conceptos gastronómicos y locales emblemáticos en Málaga, entre los que destacan: La Mar de Fría, Oasis Beach, Camposol, Chupyitira, Mijita Bar, La Cevichería, Taquería Mex, Playa Pitaya. Futura Expansión: Nuestra historia no se detiene aquí. Estamos preparando próximas aperturas estratégicas tanto en Málaga capital como en otros puntos clave de la provincia. Por ello, buscamos talento con ganas de crecer profesionalmente a nuestro lado. Puestos vacantes: • Camareros/as para Sala y Barra con experiencia y pasión por la atención al cliente, servicio en mesa, agilidad y simpatía., • Cocineros/as y Ayudante Cocina para la elaboración de platos, preparación producción y control de higiene con habilidades para el trabajo en equipo.

En Er Pichi de Cái seguimos creciendo y queremos incorporar Ayudante/as de Cocina a nuestro equipo. Buscamos personas con ganas de aprender, trabajar en equipo y seguir creciendo dentro del mundo de la hostelería. Valoramos especialmente la actitud, el compromiso y las ganas de hacer las cosas bien. ¿Qué harás? • Apoyar al equipo de cocina en la preparación y elaboración de los platos., • Realizar tareas de preparación., • Mantener el orden y la limpieza de la zona de trabajo., • Colaborar en la recepción, organización y conservación de productos., • Cumplir con los procedimientos de higiene y seguridad alimentaria., • Trabajar de forma coordinada con el resto del equipo para garantizar un servicio ágil y de calidad. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa en cocina, aunque valoraremos especialmente las ganas de aprender y desarrollarse., • Persona responsable, organizada y dinámica., • Capacidad para trabajar en equipo y desenvolverse en momentos de alta carga de trabajo., • Compromiso con la limpieza, el orden y la calidad., • Muchas ganas de crecer profesionalmente y asumir nuevas responsabilidades. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a un grupo hostelero en pleno crecimiento., • Estabilidad laboral., • Formación y aprendizaje dentro del equipo., • Posibilidades reales de crecimiento y promoción interna. Si te apasiona la cocina, tienes ganas de aprender y buscas un proyecto donde puedas crecer con nosotros, queremos conocerte.