Jefe de restaurante jobs in Barberà Del VallèsCreate job alerts

Desde SelectaSur estamos buscando un/a Jefe/a de Sala para incorporarse a uno de los restaurantes de un grupo empresarial, ubicado en Sant Cugat del Vallès. Buscamos una persona dinámica, enérgica y muy orientada al cliente, con experiencia en gestión de equipos y acostumbrada a trabajar en restaurantes con ritmo de servicio. Será una figura clave para garantizar el buen funcionamiento de la sala y ofrecer una experiencia de calidad al cliente. Funciones: • Supervisar y coordinar el equipo de sala, formado aproximadamente por 5-7 personas., • Organizar los turnos, tareas y distribución del equipo., • Coordinar el servicio y asegurar el correcto funcionamiento de la sala., • Supervisar la atención al cliente y garantizar una experiencia excelente., • Liderar al equipo durante el servicio y dar soporte cuando sea necesario., • Gestionar posibles incidencias y necesidades de los clientes., • Coordinarse con cocina para asegurar la fluidez del servicio., • Supervisar el correcto montaje, organización y presentación de la sala., • Controlar el ritmo y la calidad del servicio., • Participar en la organización de cambios y rotaciones del equipo., • Aportar criterio y experiencia en el día a día de la operativa. Requisitos: • Experiencia previa como Jefe/a de Sala o en posiciones de responsabilidad dentro de restauración., • Experiencia gestionando y coordinando equipos., • Perfil dinámico, energético y con iniciativa., • Alta orientación al cliente y vocación de servicio., • Persona organizada, resolutiva y con capacidad para trabajar con ritmo., • Buenas habilidades de comunicación y liderazgo., • Capacidad para trabajar en equipo y mantener una actitud positiva durante el servicio., • Se valorará experiencia trabajando con clientes internacionales., • Nivel medio de inglés, especialmente para atención al cliente extranjero., • Se valorarán conocimientos de vinos y capacidad para asesorar al cliente., • Conocimiento de diferentes tipos de servicio y operativa de restaurante. Beneficios: • Incorporación a un grupo en crecimiento dentro del sector de restauración y eventos., • Proyecto estable y con posibilidades de continuidad., • Equipo profesional y dinámico., • Posibilidad de desarrollo dentro de la compañía., • Entorno de trabajo donde se valora la implicación y la experiencia., • Posibilidad de trabajar en un restaurante con una operativa dinámica y una clientela diversa. Si estás interesado/a, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

2º Encargado/a de Restaurante ¿Quiénes somos? Somos un grupo de restauración innovador de cocina japonesa, con alma, atrevido e inspirador. Nos apasiona lo que hacemos y nos encontramos en plena expansión. Nuestra misión es influir positivamente en la sociedad a través de nuestra gastronomía y de las experiencias que creamos. En los próximos años ampliaremos nuestro número de restaurantes y nuestra huella geográfica, permitiendo que nuestros clientes interactúen con nuestras marcas allí donde estén. Por ello, creemos que este es un momento único para unirse a nuestros equipos, aportando talento, energía y compromiso, y creciendo junto a nosotros en esta emocionante etapa. Misión del Puesto Liderar el equipo de sala y coordinar la operativa diaria del restaurante, garantizando la excelencia en el servicio, la satisfacción del cliente y el cumplimiento de los objetivos de negocio. El/la encargado/a es el nexo entre la dirección y el equipo, siendo el máximo referente operativo del establecimiento. Responsabilidades Principales • Gestionar y liderar el equipo de sala y cocina: asignación de turnos, supervisión del servicio, motivación y desarrollo del personal., • Garantizar una experiencia de cliente excepcional, alineada con los valores y estándares de calidad del grupo., • Supervisar la apertura y cierre del restaurante, asegurando el correcto estado de todas las áreas (sala, barra, office, accesos)., • Controlar el flujo de reservas y gestionar la ocupación de la sala de forma eficiente (coordinación con plataformas de reservas, walk-ins y grupos)., • Coordinar la comunicación entre sala y cocina para garantizar tiempos de servicio óptimos y consistencia en la experiencia., • Gestionar las incidencias con clientes, resolviéndolas con agilidad y criterio, y escalando cuando sea necesario., • Supervisar y controlar el cumplimiento de los procedimientos de higiene, seguridad alimentaria (APPCC) y PRL en sala., • Colaborar con dirección en el control de costes: gestión de caja, control de mermas, pedidos de consumibles y material de sala., • Participar en la selección, acogida y formación de nuevas incorporaciones al equipo de sala., • Reportar a dirección sobre el desempeño del equipo, incidencias relevantes, estado operativo y propuestas de mejora., • Asegurar el cumplimiento de los estándares de presentación del equipo y del espacio., • Impulsar el upselling y la venta activa de platos, bebidas y experiencias especiales. Requisitos • Experiencia mínima de 2-4 años en hostelería, con al menos 2 años en posición de responsabilidad (jefe de rango, maitre, encargado o similar)., • Conocimiento sólido de los estándares de servicio en restauración, preferiblemente en cocina japonesa o asiática., • Capacidad de liderazgo demostrada: gestión de equipos, resolución de conflictos y toma de decisiones bajo presión., • Orientación total al cliente y habilidades de comunicación excepcionales., • Se valorará el manejo de herramientas de gestión de reservas (TheFork, Covermanager, OpenTable o similar)., • Conocimientos básicos de control de caja, facturación y TPV., • Nivel de castellano y catalán fluido; se valorará inglés u otros idiomas., • Disponibilidad para trabajar en turnos partidos, fines de semana y festivos. Se Valorará • Experiencia previa en grupos de restauración con múltiples locales., • Formación en hostelería, turismo o gestión de empresas., • Experiencia en apertura de nuevos restaurantes., • Nociones de gestión de equipos en entornos de expansión., • Conocimiento de herramientas digitales de gestión operativa Lo que buscamos en ti • Pasión genuina por la hostelería y por crear experiencias memorables para los clientes., • Liderazgo cercano, empático y orientado al desarrollo del equipo., • Mentalidad de crecimiento: capacidad para adaptarse a un entorno en expansión y asumir nuevos retos., • Atención al detalle y compromiso con la excelencia operativa., • Proactividad para identificar áreas de mejora y proponer soluciones concretas., • Alineación con los valores del grupo: innovación, autenticidad, trabajo en equipo y orientación al cliente. Condiciones • Contrato: Indefinido / según convenio de hostelería., • Jornada: Completa, turnos partidos., • Plan de desarrollo profesional dentro del grupo con posibilidades de crecimiento. Formación continua en gestión, liderazgo y cultura gastronómica japonesa

Desde Talento Rodado seleccionamos para nuestro cliente, grupo consolidado de restauración con presencia en Barcelona y alrededores, un/a Jefe/a de Sala para uno de sus establecimientos ubicados en Sant Cugat del Vallès. Buscamos un perfil con experiencia real en dirección y gestión de sala, acostumbrado a coordinar equipos, organizar el servicio y trabajar con estándares altos de atención al cliente. Funciones principales • Dirección y coordinación del equipo de sala., • Organización diaria del servicio., • Supervisión de operativa, atención al cliente y estándares de calidad., • Gestión de incidencias durante el servicio., • Control y seguimiento de costes, facturación y objetivos., • Coordinación con cocina y dirección., • Desarrollo y organización del equipo. Requisitos • Experiencia demostrable como Jefe/a de Sala o posición similar., • Experiencia en restaurantes de volumen, idealmente alrededor de 100 comensales., • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos., • Perfil organizado, resolutivo y orientado a resultados., • Disponibilidad para trabajar a jornada completa en Sant Cugat., • Se valorará residir en la zona o disponer de vehículo propio para facilitar el desplazamiento. Condiciones • 40 horas semanales., • 2 días de descanso semanales., • Turno partido., • 2.000 € netos mensuales en 12 pagas., • Variable de hasta 2.000 € anuales ligado a objetivos de satisfacción del cliente, control de costes y facturación., • Incorporación a un proyecto consolidado y con recorrido profesional. Proceso totalmente confidencial. La identidad de la empresa se comunicará únicamente a los candidatos que avancen en el proceso de selección.

¿Te apasiona la cocina mediterránea? En nuestro restaurante especializado en eventos estamos buscando un/a Ayudante de Cocina con ganas de crecer profesionalmente, trabajar en equipo y contribuir a la creación de experiencias gastronómicas de alta calidad para nuestros clientes. * Requisitos:* Experiencia previa de mínimo 2 años Conocimiento y experiencia en comida mediterránea y tapas Mise en place y preparación previa de los eventos. Apoyo a jefe de cocina en elaboraciones, emplatado y pase. Preparación de bandejas y apoyo en eventos de pie y sentados Montaje, preparación y reposición de estaciones gastronómicas, corners y showcookings. Gestión de pica y office durante los servicios. Preparación y reposición de cámaras, producto, vajilla y material de cocina. Apoyo puntual en back office cuando la operativa lo requiera. Organización y limpieza continua de las zonas de trabajo. Recogida y cierre de cocina y office después de los eventos. Apoyo en inventarios, recepción y organización de producto y material. Se ofrece: Tipo de contrato: indefinido Jornada de trabajo: 20 horas revisable a 40 horas, según volumen Salario: 12.145,95€ brutos anuales + plus nocturno + plus festivo + propinas Excelente ambiente de trabajo caracterizado por el compañerismo y la colaboración del equipo ¡Postúlate ahora y únete a nuestro equipo!

Buscamos un/a Jefe/a de Sala para incorporarse de forma inmediata a una brasería de nueva apertura en Sant Cugat. Buscamos una persona con experiencia real liderando servicios, organizada, resolutiva y muy orientada al cliente. Tendrá un papel clave en la organización de la sala y en la consolidación del equipo desde el inicio del proyecto. Funciones principales • Coordinar y supervisar el servicio de sala., • Organizar al equipo y distribuir tareas y rangos., • Gestionar comandas, tiempos y rotación de mesas., • Manejar TPV, cobros y cierres., • Coordinarse con cocina para garantizar un servicio ágil., • Resolver incidencias con clientes de forma profesional., • Supervisar los estándares de atención y servicio., • Apoyar activamente al equipo durante los servicios de mayor volumen. Requisitos • Entre 3 y 4 años de experiencia como Jefe/a de Sala o en una posición similar., • Experiencia gestionando equipos de sala., • Experiencia en restaurantes con alto volumen de trabajo., • Buen manejo de TPV, comandas y cobros., • Capacidad para organizar turnos y distribuir tareas., • Experiencia resolviendo incidencias con clientes., • Castellano nativo, Catalán avanzado y Inglés intermedio., • Persona responsable, puntual, organizada y con buena presencia profesional., • Capacidad para trabajar bajo presión., • Incorporación inmediata., • Documentación en regla para trabajar en España: permiso de trabajo activo y Seguridad Social. Condiciones • Contrato indefinido., • Jornada completa de 40 horas semanales., • Salario de 1.800 € netos mensuales en 12 pagas., • Propinas: al tratarse de un restaurante de nueva apertura, el importe todavía está por determinar., • Dos días de descanso consecutivos y rotativos por semana., • Turnos mixtos, combinando turnos seguidos y partidos. Horarios orientativos se rota la semana entre los siguientes horarios Turno seguido: 11:00 a 21:00. Turno seguido: 16:00 a 01:00. Turno partido: 12:00 a 17:00 y de 20:00 a 01:00. Una buena oportunidad para incorporarse desde el inicio a un nuevo proyecto y tener un papel importante en la organización y desarrollo de la sala.

En Garden Pizza, un grupo gastronómico en constante crecimiento y con amplia experiencia en hostelería, buscamos incorporar un/a Segundo de Sala para nuestra sede en Sant Cugat. La persona seleccionada será clave para dar soporte a la gestión de la operativa diaria del local, coordinar junto al encargado al equipo de sala y garantizar una experiencia memorable a nuestros clientes. Buscamos a alguien con experiencia en restauración, resolutivo/a, organizado/a y con una probada capacidad de liderazgo. Tus responsabilidades principales incluirán: • Soporte en la coordinación de la operativa diaria del restaurante., • Liderazgo, organización y motivación del equipo de sala., • Supervisión del servicio y garantía de una experiencia de cliente excelente., • Control de caja, gestión de costes, compras, stock e inventarios., • Asegurar el cumplimiento de los procedimientos de servicio, orden y limpieza., • Detección y resolución eficiente de incidencias., • Colaboración en la planificación de turnos y la organización del equipo., • Trabajo coordinado con el equipo de cocina para un servicio ágil y de calidad. Requisitos: • Experiencia previa demostrable en roles de segundo de sala, jefe/a de sala, responsable de turno o segundo/a encargado/a en el sector de la restauración., • Perfil operativo, con capacidad para liderar en sala, dar ejemplo y gestionar el ritmo del servicio de manera efectiva., • Conocimientos basicos en control de costes, caja, stock e inventario., • Alta capacidad de organización, liderazgo y resolución de problemas., • Clara orientación al cliente y a la consecución de resultados., • Se valorará experiencia en restauración organizada o en locales de alto volumen. Qué ofrecemos: • Incorporación a un proyecto estable en un grupo gastronómico sólido y en expansión., • Contrato indefinido., • Jornada parcial a 25h/semana., • Posibilidades reales de crecimiento profesional y desarrollo dentro de la empresa., • Excelente ambiente de trabajo y autonomía en la gestión diaria. Si te apasiona la restauración, disfrutas liderando equipos y buscas un proyecto con un futuro prometedor, nos encantaría conocerte.

Se necesita JEFE DE COCINA para grupo de Restauración para los restaurantes actuales grupo y nuevas aperturas previstas en el plan de expansión.

Buscamos una persona con aproximadamente 1 año de experiencia como Jefe/a de Cocina, o un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina con experiencia que quiera dar el salto profesional. La empresa acompañará y formará a la persona seleccionada para que pueda consolidarse en la posición de Jefe/a de Cocina. Funciones • Organizar y coordinar el servicio de cocina., • Supervisar y apoyar al equipo., • Controlar la calidad y presentación de los platos., • Organizar la mise en place y las partidas., • Controlar pedidos, producto, stocks y mermas., • Garantizar el orden, la limpieza y el cumplimiento de APPCC., • Colaborar con Dirección en la correcta gestión de la cocina. Requisitos • Aproximadamente 1 año de experiencia como Jefe/a de Cocina, o experiencia sólida como Segundo/a Jefe/a preparado/a para promocionar., • Experiencia coordinando equipos de cocina., • Capacidad de organización y liderazgo., • Responsabilidad, iniciativa y ganas de crecer profesionalmente., • Capacidad para trabajar con autonomía y buen ritmo de servicio., • Documentación en regla para trabajar en España: permiso de trabajo activo y Seguridad Social., • Tener vehículo propio. Condiciones • Salario desde 2.000 € netos mensuales., • Propinas aproximadas de 200 € al mes., • Jornada de martes a sábado., • Turno seguido todos los días., • Horario habitual: de 16:00 h hasta cierre, aproximadamente entre 23:30 y 00:00 h., • Descanso fijo domingo y lunes., • Formación y acompañamiento por parte de la empresa., • Oportunidad real de crecimiento y consolidación como Jefe/a de Cocina.

Buscamos perfiles directivos para nuevos proyectos dentro de un grupo de restauración en expansión. Personas con ganas de trabajar, aprender y aportar al equipo, contribuyendo a mantener un buen ambiente de trabajo y ofreciendo un servicio de calidad.

En 9 Reinas Sant Cugat del Grupo 9 Reinas estamos sumando al equipo a un/a Jefe/a de Cocina en zona del Valles Verificar Ubicación: Carrer de Sant Bonaventura, 3, 08172 Sant Cugat del Vallès, Barcelona Si eres un/a profesional con experiencia liderando cocinas y te apasiona la excelencia culinaria, esta es tu oportunidad para formar parte de un reconocido grupo de restauración en crecimiento. ¿Qué buscamos? • Dominio de técnicas de cocina y experiencia en elaboración de platos., • Conocimientos Parrilla y carnes, • Habilidad en la presentación y emplatado de platos., • Experiencia previa en un puesto similar supervisando cocinas., • Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones rápidas., • Manejo de Food Cost, procesos administrativos, • Gestión de equipos, • Flexibilidad horaria para trabajar en turno partido, incluyendo fines de semana y festivos. ¿Qué ofrecemos? • Jornada completa de 40 horas semanales., • Contrato indefinido., • Salario competitivo: 30.000€ brutos anuales, • Horario partido con dos días de descanso seguidos, • Beneficios exclusivos: descuentos en seguro médico privado, gimnasios, ventajas bancarias y descuentos en nuestra tienda., • Un entorno de trabajo dinámico donde se valora el esfuerzo, la formación continua y el crecimiento profesional dentro del grupo. Si buscas un reto profesional en un restaurante de referencia en zona del Valles y estás listo/a para aportar tu talento, ¡te estamos esperando! ¡Apúntate ahora y forma parte de nuestro equipo!

Se precisa incorporar un jefe/a de cocina para nuevo restaurante ubicado en Sabadell Requisitos: • Experiencia demostrable de más de 2 años en puesto similar, • Residencia en Sabadell o alrededores, • Disponibilidad en 15 días, • Persona responsable, organizada, limpia y con capacidad de liderazgo Ofrecemos contrato indefinido de 40h