Trabajos jefe de sala restaurante en Barcelona

Restaurante de 2 tenedores ubicado en Barcelona, zona Montjuich, precisa cubrir un puesto de encargado de camareros. Dependiendo de Jefe de Sala y de gerencia. Se requiere experiencia en puesto similar, con vocación de atención al cliente, motivado por el sector de la hostelería y la restauración. Autonomía y capacidad de liderazgo.

Responsable de liderar el equipo de sala y de garantizar que la experiencia del cliente sea excepcional. Habilidades de comunicación en catalán, castellano y inglés para poder gestionar cualquier situación o conflicto y compromiso con el servicio al cliente, debe saber ser un buen anfitrión. Experiencia mínima demostrable de 1 año en posición similar y de 3 años en servicio de sala. Number of positions: 2 27.000€ brutos + bonus digital 35 días de vacaciones , 2 días de fiesta por semana siempre seguidos. Gran ambiente de trabajo. Bonus digital mensual. Formaciones constantes pagadas por la empresa al equipo tanto de sala como de cocina. Posibilidad de crecimiento a perfiles válidos, + del 25% del equipo ocupa una posición muy superior de la que iniciaron. Alta retribución en propinas mediante sistema por servicios, salario base + bonus digital + propinas = 2.050€ neto mensual + horas pagadas según convenio, se contabilizan por minutos mediante programa de fichaje. Restaurante en el corazón del Eixample situado en un pasaje peatonal frente al Mercat de la Concepció, con un servicio atento que mima los detalles y una excelente relación calidad precio. Recientemente seleccionado como Restaurante Recomendado en la Guía Repsol y un referente en sostenibilidad en la ciudad, ganador en 2023 como mejor restaurante sostenible de la ciudad, premio otorgado por el ayuntamiento de Barcelona. Cuina amb ànima de mercat, desde 1950.

Buscamos talento con ganas y buen rollo. Somos un pequeño restaurante gastronómico de reciente creación que busca la incorporación de un pilar en la sala, alguien sólido que sea capaz de llevar la sala y tenga buen trato con los clientes. IMPRESCINDIBLE conocimiento de vinos (se valora experiencia con vinos naturales) o con muchas ganas de aprender. También es imprescindible hablar inglés (en la entrevista se podrá mantener parte de ella en este idioma). Mínimo 2 años de experiencia en restaurantes gastronómicos. Buenas condiciones laborales. Si crees que tienes la motivación y quieres formar parte de una inauguración ponte en contacto con nosotros! Te esperamos!

Únete a nuestro equipo en el nuevo local surfero de Paseo de Gracia. Si te apasiona la hostelería y quieres formar parte de un proyecto emocionante, ¡esta es tu oportunidad! Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico, oportunidades de crecimiento ( contamos con 7 locales) ¡Envíanos tu CV y únete a nosotros para crear experiencias culinarias excepcionales!"

Grupo Isabella's Somos un grupo de restauración con diferentes conceptos donde restaurantes y hoteles en Barcelona, Madrid y Llafranch, buscan crear experiencias únicas combinando espacios con un diseño exclusivo, innovador y acogedor, gastronomía de calidad y un equipo humano de espíritu joven y entusiasta. En el grupo Isabella's estamos ampliando horizontes y nos mantenemos en un continuo crecimiento y expansión. La figura de Jefe/a de Sala del Grupo Isabella's reporta directamente al Director de Restaurante del local al que tienes asignado en tu contrato. Buscamos un Jefe/a de Sala para nuestro restaurante Bella's situado en Barcelona. ¿Te gusta trabajar en equipo? Súmate al equipo Isabella's si tu espíritu es joven, disfrutas trabajar en equipo y piensas que el trabajo no está reñido con disfrutar. Si tu sonrisa forma parte de tu uniforme y quieres crecer con nosotros en el mundo de la restauración, ¡Te estamos esperando! ¿Tu misión? Su misión será la gestión integral del restaurante asegurándote que el servicio de comida, de bebida, la apariencia física del local y la atmósfera y ambiente están en perfecto funcionamiento. Deberá conocer los protocolos de operaciones de cada departamento (sala, barra y cocina), así como sus estandartes de calidad y su objetivo es velar por el cumplimiento de ellos. Operativa: 1. Deberá tener un control 360º de lo que sucede en el restaurante. El servicio en sala, la calidad, presentación y timing de las bebidas y de la comida son óptimos y siguen la línea marcada. 2. Se asegurará que las líneas de comunicación definidas entre los departamentos de Sala, Barra y Cocina periódicamente se realizan. 3. Promoverá la eficiencia y eficacia en los servicios. Equipo: 1. Tendrá una buena apariencia, elegante y cuidada. Y un lenguaje y forma de actuar con los equipos acordes a buenos modales. 2. Mantendrá los estándares de la compañía en uniformidad y apariencia. 3. Será parte activa en el entrenamiento y on boarding del staff de sala. 4. Planificará los horarios de personal. 5. Será parte de una continua mejora y formación de los equipos, ya sea con briefings, con las formaciones organizadas por el Grupo y formaciones realizadas por tu equipo. Análisis: 1. Será parte activa en la revisión e implementación de protocolos que ayuden a la mejora en la satisfacción de los clientes (positivos y negativos) y otros datos para identificar áreas de mejora. 2. Actualizará los check-list a los cambios que se vayan realizando y adaptados a las necesidades del local. 3. Hará cumplir la normativa relacionada con la higiene y seguridad alimentaria, de forma que las instalaciones y alimentos & bebidas se ajustan a la regulación sanitaria vigente. ¿Qué encontrarás? - Formar parte de un Grupo donde fomentamos trabajar y disfrutar. - Desarrollo profesional dentro de la empresa y el Grupo Isabella's. Tú pon el talento, nosotros el crecimiento. - Contrato indefinido a jornada completa. - 5 días de turno y 2 días libres seguidos. - Dietas con nosotros. - Descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella's Requisitos mínimos - Tienes 5 años de experiencia como jefe de sala en restaurantes con alto volumen de comensales. - Ha gestionado equipos de hasta 20 personas. - Experiencia en organización y gestión de personal. - Habituado/a a trabajar a un ritmo alto de trabajo y gestionar las incidencias que se puedan dar en el servicio. - Disponibilidad horaria. - Estás listo para trabajar en España y tienes toda la documentación en regla y al día. - Has trabajado atendiendo un rango, con servicio completo en mesa.. - Tienes conocimientos de las herramientas ofimáticas y usar las herramientas proporcionadas por el Grupo Isabella´s (Prezzo, Revo, ICG,Cover Manager, Factorial...).

Responsable de sala, con don de gente, experiencia en llevar equipos de trabajo de 15/20 trabajadores, acostumbrado/a a gran volumen de trabajo. Experiencia demostrable de 5 años en puestos similares como encargado/a o jefe de sala de restaurante de forma estable y consolidada. Perfil muy comercial con el cliente, capaz de fidelizar, excelente atención al cliente, con liderazgo y compromiso. Buena actitud y predisposición. Organizado/a y metódico/a. Capacidad de autogestión y compañerismo. Se valoran estudios de Formación en Hostelería y Turismo Salario a convenir. Contrato indefinido. Horarios partidos

Buenos dias. Se busca el perfil de jefe de Sala para un pequeño restaurante de barrio. Se busca alguien con buen trato al cliente, buena gestión de equipo y ganas de involucrarse en un proceso que lleva 2 meses funcionando. Se trata de turno partido de Miercoles a domingo. saludos

Se busca personal para apertura nueva de restaurant en el Born (Barcelona) Buscamos: Jefe/a de cocina 40h Jefe/a de sala 40h Camareros/as y cocineros/as 20h, 30h y 40h Camarero/a con nociones de coctelería 40h Ayudantes de camarero/a y ayudantes de cocinero/a 20h, 30h, 40h Buscamos personal que se dedique al sector, no como trabajo extra. Buscamos profesionalidad y productividad. Salario según convenio y categoría. Horarios aún no establecidos. 5 días laborales y 2 días festivos. Contratos de 20h, 30h y 40h (según vacante disponible y necesidades) Todo regulado por contrato, cualquier hora extra pagada. Buscamos gente que prospere y crezca con nosotros. No contratamos sin papeles en regla. Contrato indefinido con prueba de 2 meses, no buscamos temporalidad. Apertura programada para mayo 2024. No es para contratación inmediata.

Se busca personal para apertura nueva de restaurant en el Born (Barcelona) Buscamos: Jefe/a de cocina 40h Jefe/a de sala 40h Camareros/as y cocineros/as 20h, 30h y 40h Camarero/a con nociones de coctelería 40h Ayudantes de camarero/a y ayudantes de cocinero/a 20h, 30h, 40h Buscamos personal que se dedique al sector, no como trabajo extra. Buscamos profesionalidad y productividad. Salario según convenio y categoría. Horarios aún no establecidos. 5 días laborales y 2 días festivos. Contratos de 20h, 30h y 40h (según vacante disponible y necesidades) Todo regulado por contrato, cualquier hora extra pagada. Buscamos gente que prospere y crezca con nosotros. No contratamos sin papeles en regla. Contrato indefinido con prueba de 2 meses, no buscamos temporalidad. Apertura programada para mayo 2024. No es para contratación inmediata.

English: Job Summary: The Jefe de Sala, also known as the Head of Front of House, is responsible for overseeing all aspects of the front-of-house operations within a restaurant or hospitality establishment. This role requires a strong combination of leadership, organization, and customer service skills to ensure a seamless and enjoyable dining experience for guests. The Jefe de Sala coordinates with various departments, including the kitchen, servers, and management, to uphold service standards, manage reservations, and resolve any guest issues promptly. Responsibilities: Leadership and Management: Lead, motivate, and supervise front-of-house staff, including servers, hosts/hostesses, and bartenders. Conduct regular meetings to communicate expectations, discuss service standards, and address any concerns or improvements. Develop and implement training programs to ensure all staff members are equipped with the necessary skills and knowledge to provide exceptional service. Guest Experience: Maintain a strong focus on delivering excellent customer service by actively engaging with guests and addressing any concerns or special requests. Monitor dining room ambiance, cleanliness, and overall presentation to ensure a pleasant and inviting atmosphere for guests. Handle guest feedback and complaints professionally and efficiently, taking proactive steps to resolve issues and prevent recurrence. Reservations and Seating: Manage reservations and seating arrangements efficiently, maximizing the use of available space while adhering to capacity limitations and guest preferences. Coordinate with the kitchen team to ensure timely and accurate preparation of orders based on reservation schedules and guest flow. Operations and Logistics: Oversee the organization of the front-of-house area, including seating plans, table settings, and decor, to optimize efficiency and aesthetics. Collaborate with the kitchen and bar staff to maintain adequate inventory levels of supplies, equipment, and menu items required for smooth operations. Implement and enforce standard operating procedures related to service, cleanliness, safety, and hygiene protocols. Financial Management: Monitor sales performance, analyze trends, and identify opportunities to increase revenue and improve profitability. Control operational costs by effectively managing labor, inventory, and other expenses within budgetary constraints. Prepare reports and forecasts on key performance indicators, such as sales figures, labor costs, and guest satisfaction metrics, for management review. Qualifications: Proven experience in a similar role within the hospitality industry, preferably in a high-end restaurant or hotel. Strong leadership and interpersonal skills, with the ability to inspire and motivate a diverse team. Exceptional customer service skills, with a keen eye for detail and a proactive approach to addressing guest needs and concerns. Excellent organizational and multitasking abilities, capable of managing multiple priorities in a fast-paced environment. Proficiency in reservation management software, point-of-sale systems, and other relevant technology. Knowledge of food and beverage operations, including menu planning, wine service, and bar management. Familiarity with health and safety regulations, sanitation standards, and licensing requirements. Flexibility to work evenings, weekends, and holidays as needed. Espanol: Resumen del trabajo: El Jefe de Sala es responsable de supervisar todos los aspectos de las operaciones de la parte delantera del establecimiento dentro de un restaurante o establecimiento de hospitalidad. Este rol requiere una sólida combinación de habilidades de liderazgo, organización y servicio al cliente para garantizar una experiencia de comedor fluida y agradable para los huéspedes. El Jefe de Sala coordina con varios departamentos, incluyendo la cocina, los meseros y la gerencia, para mantener los estándares de servicio, gestionar las reservas y resolver cualquier problema de los huéspedes de manera rápida. Responsabilidades: Liderazgo y Gestión: Liderar, motivar y supervisar al personal de la parte delantera del establecimiento, incluidos los meseros, anfitriones y bartenders. Realizar reuniones periódicas para comunicar expectativas, discutir los estándares de servicio y abordar cualquier inquietud o mejora. Desarrollar e implementar programas de capacitación para garantizar que todos los miembros del personal estén equipados con las habilidades y conocimientos necesarios para brindar un servicio excepcional. Experiencia del Huésped: Mantener un fuerte enfoque en brindar un excelente servicio al cliente al interactuar activamente con los huéspedes y abordar cualquier inquietud o solicitud especial. Supervisar el ambiente del comedor, la limpieza y la presentación general para garantizar un ambiente agradable e invitador para los huéspedes. Manejar los comentarios y quejas de los huéspedes de manera profesional y eficiente, tomando medidas proactivas para resolver problemas y prevenir su recurrencia. Reservas y Asientos: Gestionar las reservas y los arreglos de asientos de manera eficiente, maximizando el uso del espacio disponible mientras se adhieren a las limitaciones de capacidad y las preferencias de los huéspedes. Coordinar con el equipo de cocina para garantizar la preparación oportuna y precisa de los pedidos según los horarios de reserva y el flujo de huéspedes. Operaciones y Logística: Supervisar la organización del área de la parte delantera del establecimiento, incluidos los planes de asientos, la configuración de mesas y la decoración, para optimizar la eficiencia y la estética. Colaborar con el equipo de cocina y bar para mantener niveles adecuados de inventario de suministros, equipos y elementos del menú requeridos para operaciones sin problemas. Implementar y hacer cumplir los procedimientos operativos estándar relacionados con el servicio, la limpieza, la seguridad y los protocolos de higiene. Gestión Financiera: Supervisar el rendimiento de las ventas, analizar tendencias e identificar oportunidades para aumentar los ingresos y mejorar la rentabilidad. Controlar los costos operativos mediante la gestión efectiva de mano de obra, inventario y otros gastos dentro de los límites presupuestarios. Preparar informes y pronósticos sobre indicadores clave de rendimiento, como cifras de ventas, costos laborales y métricas de satisfacción de los huéspedes, para la revisión de la gerencia. Calificaciones: Experiencia probada en un rol similar dentro de la industria de la hospitalidad, preferiblemente en un restaurante o hotel de alta gama. Fuertes habilidades de liderazgo e interpersonales, con la capacidad de inspirar y motivar a un equipo diverso. Habilidades excepcionales de servicio al cliente, con un ojo agudo para el detalle y un enfoque proactivo para abordar las necesidades e inquietudes de los huéspedes. Excelentes habilidades organizativas y multitarea, capaces de gestionar múltiples prioridades en un entorno de ritmo rápido. Proficiencia en software de gestión de reservas, sistemas de punto de venta y otras tecnologías relevantes. Conocimiento de operaciones de alimentos y bebidas, incluida la planificación de menús, el servicio de vinos y la gestión de bares. Familiaridad con regulaciones de salud y seguridad, estándares de saneamiento y requisitos de licencias. Flexibilidad para trabajar por las tardes, fines de semana y feriados según sea necesario.