Trabajos mise place preparacion en GodellaCrear alertas

Tus funciones principales serán: • Preparación de "Mise en Place": preparación de verduras, embutidos y apoyo en elaboraciones básicas., • Servicio rápido: Preparación de bocadillos, sándwiches, ensaladas y platos combinados durante las horas pico., • Gestión de limpieza: Mantener el orden y la higiene de la cocina y los utensilios según la normativa vigente. 🎯 ¿A quién buscamos? (Requisitos) • Experiencia previa: Al menos 6 meses - 1 año en puestos similares (cafeterías, colectividades o restauración rápida)., • Actitud proactiva: Capacidad para trabajar con rapidez bajo presión, • Documentación: Imprescindible poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos en vigor., • Habilidades: Persona organizada, puntual y con gran capacidad de trabajo en equipo., • Horario estable: Olvida las jornadas interminables de madrugada. (Indicar si es jornada intensiva, turno de mañana o tarde)., • Ambiente inmejorable: Trabajarás rodeado de un entorno académico vibrante y un equipo joven., • Contrato: [Indicar tipo de contrato: Indefinido / Temporal / Prácticas]., • Salario: Según convenio de hostelería de colectividades., • Tipo de contrato: sustitución., • Jornada: continua de lunes a viernes.

Buscamos cocinero/a con experiencia para incorporarse a nuestro equipo. 📍 Restaurante de cocina española y fusión 🗓 Horario: De miércoles a domingo ⏰ Jornada: De 10:00 a 16:00 📌 Descanso: Lunes y martes 🔎 Requisitos: Experiencia previa en cocina (valorable en cocina española, tapas y parrilla). Capacidad para trabajar bajo presión. Organización, limpieza y rapidez. Actitud proactiva y trabajo en equipo. Documentación en regla. 👨‍🍳 Funciones: Preparación y elaboración de platos. Organización de mise en place. Control de stock y conservación de alimentos. Mantenimiento del orden y limpieza en cocina. 💼 Ofrecemos: Buen ambiente de trabajo. Estabilidad laboral. Posibilidad de crecimiento. Salario a convenir según experiencia. Si estás interesado/a, envíanos tu CV

COCINERO/A ESPECIALISTA EN COCINA MEDITERRÁNEA Y ASIÁTICA Buscamos un/a ayudante de cociner/o con experiencia demostrable de al menos 3 años en cocina mediterránea y asiática para incorporarse a nuestro equipo en Benimaclet (Valencia). Necesitamos un perfil trabajador autónomo, con ganas de seguir aprendiendo y promocionar, con capacidad para trabajar bajo presión en momentos de alta demanda. Nuestro estilo combina cocina mediterránea de base tradicional con influencias asiáticas, cuidada, actual y con carácter propio. 🕒 Jornada: 40 horas semanales. Puesto de sustitución. 📆 Horario: Cerramos domingo por la tarde, lunes y martes. Despues habra dias de partido 🎯 Requisitos: - Experiencia mínima de 3 años como ayudante de cocinero/a. - Nociones de cocina mediterránea y conocimientos en cocina asiática (wok, fondos, marinados, salsas, cocciones rápidas). - Nociones básicas en técnicas de cocción al vacío (sous-vide): tiempos, temperaturas, regeneración y manipulación. - Nociones de repostería básica (cremas, masas sencillas, postres de pase, control de temperaturas). - Imprescindible papeles en regla. - Profesionalidad, puntualidad y capacidad de trabajo bajo presión. - Dominio de mise en place, organización y producción. - Conocimiento de normas de seguridad alimentaria y control APPCC. - Actitud responsable, ordenada y con iniciativa. 💼 Funciones: - Elaboración de platos mediterráneos y asiáticos según estándar del restaurante. - Preparación y control de cocciones al vacío (producción y regeneración). - Apoyo en la elaboración de postres básicos cuando sea necesario. - Organización, limpieza y mantenimiento de la zona de trabajo. - Gestión de materias primas, etiquetado y conservación. - Coordinación con el equipo para garantizar calidad y velocidad de servicio. 💰 Condiciones: Incorporación inmediata y estabilidad.

Buscamos Ayudante de Cocina para incorporarse a nuestro equipo en restaurante con buen ambiente de trabajo y vocación por la calidad. 📅 Horario: Contrato inicial para fines de semana (viernes, sábado y domingo), con posibilidad real de ampliación de jornada y contrato en los próximos meses según evolución y desempeño. 🔎 Funciones principales: Apoyo en la preparación y elaboración de platos. Limpieza y organización de la cocina. Preparación de mise en place. Control y almacenamiento de mercancía. Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. ✅ Requisitos: Experiencia previa en cocina (valorable). Agilidad, organización y capacidad de trabajo en equipo. Actitud proactiva y ganas de aprender. Disponibilidad fines de semana. 💼 Ofrecemos: Buen ambiente de trabajo. Posibilidad de crecimiento dentro del equipo. Formación y aprendizaje continuo. Estabilidad a medio plazo. Si te apasiona la cocina y quieres formar parte de un equipo dinámico, ¡queremos conocerte!

El/la Operario/a de Obrador es responsable de la preparación, elaboración y apoyo en la producción diaria de productos artesanales italianos, garantizando estándares de calidad, sabor, presentación, higiene y eficiencia, siguiendo las recetas y procedimientos establecidos por la empresa. Funciones y Responsabilidades • Producción y Elaboración, • Elaborar masas para focaccia, pizzas y productos de panificación italiana., • Preparar y hornear dulces, tartas y pastelería artesanal., • Apoyar en la producción de rosticería italiana (lasañas, parmigiana, arancini, etc.)., • Preparar cremas, rellenos, almíbares y bases., • Colaborar en la elaboración de helados artesanales., • Dosificar, pesar y medir ingredientes según recetas estandarizadas., • Controlar tiempos de fermentación, horneado y conservación., • Control de Calidad, • Verificar frescura y estado de materias primas., • Mantener estándares de sabor, textura y presentación., • Reportar desviaciones en productos o insumos., • Cumplir con fichas técnicas y gramajes., • Higiene y Seguridad Alimentaria, • Cumplir normas de manipulación de alimentos., • Mantener limpieza constante del área de trabajo., • Desinfectar utensilios y equipos., • Aplicar normas de almacenamiento (FIFO)., • Uso correcto de uniformes y EPP., • Organización y Apoyo Operativo, • Preparar mise en place diaria., • Colaborar en inventario y control de stock., • Optimizar uso de materias primas., • Apoyar en producción para eventos o alta demanda., • Trabajar coordinadamente con el equipo de cocina y cafetería. Perfil Requerido: • Formación, • Estudios en pastelería, panadería o gastronomía (deseable)., • Curso de manipulación de alimentos vigente. Experiencia: • Mínimo 1 año en obrador, panadería o pastelería., • Experiencia en productos italianos (valorado)., • Experiencia en producción artesanal (deseable). Competencias Clave: • Atención al detalle, • Organización y limpieza, • Trabajo en equipo, • Responsabilidad y puntualidad, • Capacidad para trabajar bajo presión, • Pasión por la gastronomía italiana artesanal, • Disciplina en procesos y recetas, • Condiciones del Puesto:, • Trabajo en ambiente de cocina/obrador., • Jornada completa, • Trabajo de pie prolongado., • Manipulación de hornos y maquinaria., • Cumplimiento de producción diaria., • Merma y desperdicio controlado., • Calidad constante del producto., • Cumplimiento de normas de higiene., • Puntualidad y eficiencia en tiempos de producción.

somos apasionados de la auténtica gastronomía de la carne y pulpo y buscamos un Ayudante de Cocina con ganas de aprender, implicarse y crecer junto a nosotros. Si te gusta el trabajo en cocina, eres organizado y te motiva formar parte de un equipo dinámico, esta es tu oportunidad. Tus principales funciones serán: Apoyar en la preparación de platos italianos siguiendo las indicaciones del equipo de cocina. Mantener la cocina limpia, organizada y en cumplimiento con las normas de seguridad alimentaria. Colaborar en tareas básicas de cocina: mise en place, limpieza, ayuda en emplatados. Trabajar en equipo para ofrecer una experiencia gastronómica excepcional a nuestros clientes. ¿Qué buscamos en ti? Experiencia previa en cocina (valorable, no imprescindible). Ganas de aprender, actitud positiva y compromiso con el trabajo. Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y de ritmo rápido. Disponibilidad horaria para turnos partidos, noches y fines de semana.

funciones principales . preparación de alimentos, cortar , lavar y preparar ingredientes. mise en place de los componentes de cada plato.Emplatadoy presentación ( montar platos de manera atractiva y estetica para los comensales ).bocadillos , tapas ,y platos combinados .realizar control de calidad,seguridad e higiene,mantener limpieza y orden de la cocina ,realizar ordenes de pedido y control de envasado de alimentos etiquetados . experiencia mínima dos años. Indispensable contra con papeles . resto bar fusión (platos españoles y argentinos) contrato de 30 hs de martes a sábados turno tarde noche

Ubicación: Calle del Mar, 10 · Valencia Tipo de contrato: Media jornada Horario: Viernes y sábado 15 horas Experiencia mínima: 1 año en limpieza friegaplatos Incorporación: Próximas semanas Sobre Quieto Careto Quieto Careto, una tasca española moderna donde tradición e innovación se encuentran en cada plato. Nuestro hogar es un edificio con alma de 1900, recién reformado: hemos conservado su arquitectura original y la hemos unido a una rehabilitación contemporánea que refleja nuestra propuesta gastronómica. Es un local precioso, luminoso y con mucho carácter, en pleno corazón de Valencia. Más que un restaurante, Quieto Careto es una tasca: barra viva, ritmo alto, movimiento y mucha energía. Un punto de encuentro donde se viene a comer, celebrar, reunirse, brindar y disfrutar. Y para que todo eso funcione desde primera hora, necesitamos a la persona que abre el espacio cada mañana: nuestro/a Opener. ¿Qué buscamos? • Persona responsable, meticulosa y organizada., • Experiencia en limpieza profesional, mantenimiento básico o apertura de locales., • Capacidad para trabajar en autonomía siguiendo protocolos claros., • Energía y constancia: la mañana marca el ritmo del día., • Buena comunicación y actitud positiva., • Se valora especialmente:, • Carnet de manipulador de alimentos, • Experiencia previa en hostelería, • Experiencia como ayudante de cocina, • Manejo de maquinaria de limpieza ¿Qué harás? Tu labor es fundamental para que el servicio fluya. Tus tareas incluyen: • Limpieza completa y detallada: Vajilla y cocina, • Apoyo a cocina en las primeras preparaciones según protocolo (cortes básicos, organización de mise en place, reposiciones)., • Revisión de stocks, orden de almacén y reposiciones básicas., • Dejar cocina limpia y aseada al cierre Lo que ofrecemos • Jornada 15 horas (viernes y sábados), • Local recién reformado, con encanto histórico y diseño contemporáneo., • Equipo joven, amable y motivado., • Uniformes nuevos, • Plan de acogida con protocolos claros de apertura y limpieza., • Condiciones económicas según perfil y experiencia, de acuerdo con el Convenio de Hostelería de Valencia.

🕒 Horario • Jueves a lunes, • Horario entre 18:30/19:30 a 23:00/23:30, • 25 horas semanales 🍳 Funciones • Preparación previa de alimentos (mise en place), • Apoyo en la elaboración de platos durante el servicio, • Trabajo en freidora y partida de frios, • Limpieza y orden de la cocina, • Limpieza de utensilios, superficies y maquinaria, • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria 👤 Perfil buscado • Persona responsable y organizada, • Capacidad para trabajar en equipo, • Valorable experiencia previa en cocina, • Actitud proactiva y ganas de aprender 📄 Se ofrece • Contrato según convenio, • Buen ambiente de trabajo, • Estabilidad dentro del horario indicado, • Posibilidad de ampliar horas según necesidades 📩 Interesados/as enviar CV o contactar por mensaje privado

Ubicación: Calle del Mar, 10 • Valencia Tipo de contrato: Media jornada Horario: De lunes a sábado, a consultar según perfil. Experiencia mínima: 1 año en friegue, ayudante de cocina y limpieza profesional, apertura de locales o apoyo operativo. Incorporación inmediata. Sobre Quieto Careto Quieto Careto es una tasca moderna donde tradición e innovación se fusionan en cada plato. Ubicados en un edificio histórico de 1900 recientemente reformado, ofrecemos un ambiente único y lleno de carácter en el corazón de Valencia. ¿Qué buscamos? • Persona responsable, meticulosa y muy organizada., • Experiencia en friegue, ayudante de cocina, limpieza profesional, mantenimiento básico o apertura de locales., • Capacidad para trabajar de manera autónoma siguiendo protocolos claros., • Energía y constancia para comenzar el día con el pie derecho., • Buena comunicación y actitud positiva., • Valoramos especial el carnet de manipulador de alimentos y la experiencia previa en hostelería. ¿Qué harás? Tu labor es fundamental para el flujo del servicio. Tus tareas incluyen: • Apertura del local varias veces a la semana., • Producciones de cocina., • Orden y limpieza en cocina y obrador., • Apoyo de friegue en cocina y asistencia a los cocineros., • Realización de Mise en place., • Dirección de la partida de frío cuando sea necesario., • Limpieza completa y detallada de todas las áreas., • Apoyo en preparaciones básicas según protocolo., • Revisión de stocks, orden de almacén y reposiciones básicas., • Comprobación de equipos e instalaciones. Lo que ofrecemos • Jornada media o completa según perfil, • Ambiente joven y motivado, • Uniformes nuevos, • Condiciones económicas según perfil acorde al Convenio de Hostelería de Valencia

¿QUÉ BUSCAMOS? Estudios o interés en áreas afines a la gastronomía. • Persona proactiva con capacidad de aprendizaje y ganas de crecer profesionalmente., • Capacidad de orden y fijación por el detalle para garantizar la calidad en la preparación de alimentos., • Persona resolutiva, ordenada y dinámica., • Persona con conocimiento de la comida asiática en general, y tailandesa en particular., • Es necesario tener conocimientos de manejo del wok en entorno profesional. FUNCIONES: Buscamos cocinero/a para el desempeño de las siguientes funciones: • Mise en place de verduras, carnes y aderezos según las directrices de la empresa., • Manejo de wok en cocina abierta y a la vista de los clientes., • Elaboraciones específicas en cocina interior., • Control de stock y previsión de preparaciones previas., • Etiquetado de producto, segundas caducidades y trazabilidad., • Supervisión de descongelación de alimentos para garantizar la calidad y la seguridad de los mismos., • Trabajo en equipo y conocimiento completo de la carta del restaurante., • Mantenimiento del orden y la limpieza diaria de la zona de trabajo.