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Are you a business? Hire procedimiento de candidates in Barcelona

  • Ayudante/a de Cocina
    Ayudante/a de Cocina
    2 months ago
    €900–€1300 monthly
    Part-time
    Barcelona

    Berto's Milanesa - Barcelona - direrentes localizaciones • 20-30h semanalmente 📢 ¡En Berto's Milanesa estamos en búsqueda de talento! Nos encontramos en la búsqueda de un/a camarero/a con perfil comercial, actitud positiva y excelentes habilidades de comunicación para sumarse a nuestro equipo. Buscamos tambien personas de cocina con ganas de sacar platos y buena organizacion de trabajo. ¿Quiénes somos? En Bertos Milanesa no solo servimos Milanesas excepcionales; trabajamos para ofrecer una experiencia gastronómica memorable. Nuestro objetivo es que cada cliente se vaya pensando: "Acá vuelvo seguro". Para lograrlo, queremos incorporar a una persona que se destaque por su carisma, proactividad y capacidad comercial para conectar con los clientes. Tus principales responsabilidades serán: • Preparar y elaborar los platos siguiendo las recetas y estándares de la marca., • Asegurar la correcta manipulación y conservación de los alimentos., • Mantener el orden, la limpieza y la higiene en la cocina en todo momento., • Coordinarte con el equipo de cocina y sala para garantizar un servicio ágil y eficiente., • Controlar tiempos de preparación y calidad del producto en horas punta., • Cumplir con las normas de seguridad alimentaria y procedimientos internos., • Contribuir a una experiencia gastronómica excelente que motive a los clientes a repetir y dejar reseñas positivas. ¿Qué buscamos en ti? • Actitud responsable y compromiso con la calidad del producto., • Capacidad para trabajar en un entorno dinámico., • Organización, limpieza y atención al detalle., • Espíritu de equipo y buena comunicación con compañeros/as., • Actitud proactiva y resolutiva ante imprevistos en cocina. ¿Qué ofrecemos? • Contrato de 30 o 20 horas a la semana con la posibiliad de hacer horas complementrias., • Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo., • Posibilidades reales de crecimiento y desarrollo profesional., • Sistema de propinas., • Comida personal., • Formación constante y acompañamiento del equipo. ¿Te interesa ser parte de nuestro equipo? Envíanos tu CV o postúlate a esta oferta. Estamos construyendo un gran equipo, ¡y queremos que tú seas parte! ¡Sumate a Berto's Milanesa y crezcamos juntos!

    Immediate start!
    Easy apply
  • Jefe/a de Cocina
    Jefe/a de Cocina
    2 months ago
    €2800 monthly
    Full-time
    L'Eixample, Barcelona

    En Faire, creamos platos vegetarianos y veganos frescos, vibrantes y sostenibles, utilizando ingredientes de alta calidad de proveedores locales como Ametller, Veritas y Sublim, quienes comparten nuestro compromiso con los valores ambientales. Buscamos un/a Chef con experiencia para liderar nuestro equipo de cocina tanto en nuestra oferta de Tapas & Wine como en la de Brunch & Drinks. Este es un rol de liderazgo clave para un profesional que combine la creatividad culinaria con una sólida gestión operativa. Supervisarás a un equipo de cocina de 15 personas, asegurando no solo la calidad de nuestra comida, sino también el rendimiento, desarrollo y bienestar del equipo. Esto incluye el cumplimiento de todos los procedimientos, la gestión de proveedores, la resolución rápida y eficaz de problemas operativos y la coordinación del mantenimiento y reparación de equipos de cocina con nuestros colaboradores. Responsabilidades Liderazgo de Cocina y Operaciones • Supervisar las operaciones diarias de la cocina para garantizar que cada plato cumpla con nuestros estándares de sabor, presentación y eficiencia., • Mantener protocolos estrictos de higiene, seguridad y organización en todo momento., • Desarrollar menús de temporada alineados con nuestra filosofía de sostenibilidad y cocina vegetariana. Gestión de Equipo y Selección • Reclutar, incorporar y formar al nuevo personal de cocina para construir un equipo sólido y cohesionado., • Gestionar los horarios y el rendimiento del personal, brindando mentoría y retroalimentación constructiva., • Fomentar un ambiente de trabajo positivo, respetuoso y satisfactorio que impulse la retención y el crecimiento del personal. Gestión Financiera • Gestionar los costes de alimentos (COGS) y las relaciones con proveedores para garantizar la rentabilidad sin comprometer la calidad., • Monitorear el inventario, minimizar el desperdicio y optimizar los niveles de stock., • Colaborar con la dirección para alcanzar los objetivos financieros, ofreciendo al mismo tiempo una excelente experiencia al cliente. Requisitos • Mínimo 5 años de experiencia en liderazgo de cocina profesional (se valorará positivamente la experiencia en cocina vegetariana/vegana)., • Trayectoria demostrable en selección de personal, formación y liderazgo de equipos., • Sólida visión financiera, incluyendo el control de costes de alimentos y la gestión de stock., • Excelentes habilidades organizativas y capacidad para mantener la calma bajo presión., • Español + Inglés fluido; Qué Ofrecemos • Salario competitivo., • Hasta 250 euros netos mensuales en propinas durante la temporada alta., • Programa de bonificaciones: hasta 3000 euros adicionales al año., • Seguro médico privado., • Horario estable a tiempo completo: 40 horas semanales, con 2 días de descanso, 4 días de trabajo operativo y 1 día de administración., • Un entorno estructurado y de apoyo enfocado en la calidad profesional y la mejora continua., • La oportunidad de liderar una cocina con propósito y dar forma al futuro del equipo culinario, la oferta y la estructura de Faire. Si eres un/a líder proactivo/a, apasionado/a por la comida sostenible y por construir grandes equipos, por favor envía tu CV y una breve introducción. ¡Nos encantaría conocerte!

    Easy apply
  • Director/a de Restaurante
    Director/a de Restaurante
    2 months ago
    €1350–€2200 monthly
    Full-time
    L'Eixample, Barcelona

    ¿Te apasiona la hostelería y disfrutas liderando equipos en entornos de alta exigencia? En Grupo Damasco buscamos un Director/a de Restaurante con experiencia y muchas ganas de crecer dentro de una empresa sólida y en expansión. Tu misión: Serás responsable de la gestión integral del restaurante, asegurando la excelencia operativa, la rentabilidad del negocio y la motivación del equipo, manteniendo siempre el mejor ambiente incluso en momentos de alta presión. Funciones principales: Supervisar el servicio diario garantizando la máxima calidad y eficiencia. Liderar, formar y motivar al equipo (sala, barra y cocina). Control de inventarios, pedidos, mermas y costes. Gestión de horarios, cierres de caja y cumplimiento de estándares. Coordinación con proveedores y dirección de área. Implementación y seguimiento de procedimientos APPCC. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años como Director/a o Encargado/a en restaurantes de alto volumen. Capacidad para trabajar bajo presión con actitud positiva y resolutiva. Habilidades de liderazgo, comunicación y organización. Orientación al cliente y pasión por la restauración. Ofrecemos: Incorporación a un grupo en crecimiento con opciones reales de desarrollo. Entorno dinámico, profesional y con apoyo continuo. Salario competitivo acorde a la experiencia. Si tienes energía, compromiso y ganas de dejar huella, queremos conocerte.

    Easy apply
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