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  • Operario/a de Obrador – Pastelería y Gastronomía Italiana
    Operario/a de Obrador – Pastelería y Gastronomía Italiana
    hace 16 días
    €1200–€1800 mensual
    Jornada completa
    Patraix, València

    El/la Operario/a de Obrador es responsable de la preparación, elaboración y apoyo en la producción diaria de productos artesanales italianos, garantizando estándares de calidad, sabor, presentación, higiene y eficiencia, siguiendo las recetas y procedimientos establecidos por la empresa. Funciones y Responsabilidades • Producción y Elaboración, • Elaborar masas para focaccia, pizzas y productos de panificación italiana., • Preparar y hornear dulces, tartas y pastelería artesanal., • Apoyar en la producción de rosticería italiana (lasañas, parmigiana, arancini, etc.)., • Preparar cremas, rellenos, almíbares y bases., • Colaborar en la elaboración de helados artesanales., • Dosificar, pesar y medir ingredientes según recetas estandarizadas., • Controlar tiempos de fermentación, horneado y conservación., • Control de Calidad, • Verificar frescura y estado de materias primas., • Mantener estándares de sabor, textura y presentación., • Reportar desviaciones en productos o insumos., • Cumplir con fichas técnicas y gramajes., • Higiene y Seguridad Alimentaria, • Cumplir normas de manipulación de alimentos., • Mantener limpieza constante del área de trabajo., • Desinfectar utensilios y equipos., • Aplicar normas de almacenamiento (FIFO)., • Uso correcto de uniformes y EPP., • Organización y Apoyo Operativo, • Preparar mise en place diaria., • Colaborar en inventario y control de stock., • Optimizar uso de materias primas., • Apoyar en producción para eventos o alta demanda., • Trabajar coordinadamente con el equipo de cocina y cafetería. Perfil Requerido: • Formación, • Estudios en pastelería, panadería o gastronomía (deseable)., • Curso de manipulación de alimentos vigente. Experiencia: • Mínimo 1 año en obrador, panadería o pastelería., • Experiencia en productos italianos (valorado)., • Experiencia en producción artesanal (deseable). Competencias Clave: • Atención al detalle, • Organización y limpieza, • Trabajo en equipo, • Responsabilidad y puntualidad, • Capacidad para trabajar bajo presión, • Pasión por la gastronomía italiana artesanal, • Disciplina en procesos y recetas, • Condiciones del Puesto:, • Trabajo en ambiente de cocina/obrador., • Jornada completa, • Trabajo de pie prolongado., • Manipulación de hornos y maquinaria., • Cumplimiento de producción diaria., • Merma y desperdicio controlado., • Calidad constante del producto., • Cumplimiento de normas de higiene., • Puntualidad y eficiencia en tiempos de producción.

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  • Tecnico/a en Higiene y Seguridad Alimentaria
    Tecnico/a en Higiene y Seguridad Alimentaria
    hace 2 meses
    Jornada completa
    Torrent

    Odisea, el obrador de Soul Coffee, dedicado grupo líder en hamburgueserías, producción y estandarización de productos alimenticios para cadenas de Fast Food necesita incorporar en el departamento de Sanidad un Técnico/a de Higiene y Seguridad Alimentaria que garantice el cumplimiento de los estándares sanitarios, de calidad y de seguridad alimentaria en todos nuestros procesos. Funciones principales: • Colaborar en la implantación y mantenimiento del sistema de calidad y del plan APPCC (puntos críticos de control)., • Garantizar la correcta aplicación de la política de higiene alimentaria en todas las áreas de trabajo., • Auditar tiendas y obrador para verificar el cumplimiento de los estándares de Sanidad e Higiene., • Identificar puntos críticos, definiendo y ejecutando planes de acción eficaces para solventarlos., • Realizar el etiquetado alimentario y la declaración de alérgenos según normativa vigente., • Hacer seguimiento de registros de temperaturas, limpieza y PCC., • Impartir formación a las secciones de Obrador sobre buenas prácticas de higiene y seguridad alimentaria. Buscamos: • Conocimientos sólidos en etiquetado, gestión de alérgenos, auditorías en entornos alimentarios, higiene y seguridad alimentaria., • Mínimo 1 año en industria alimentaria o en funciones similares., • CFGS en Industrias Alimentarias o formación relacionada., • Persona metódica, ordenada y rigurosa en el cumplimiento normativo., • Con capacidad para comunicar, formar y acompañar a los equipos., • Con liderazgo y capacidad para transmitir autoridad desde la cercanía y el conocimiento técnico., • Proactiva, responsable y comprometida con la mejora continua. Ofrecemos: • Contrato indefinido a jornada completa (40 horas semanales)., • Estabilidad laboral y crecimiento profesional., • Participación activa en proyectos de mejora continua y de implantación de nuevos procesos., • Buen ambiente laboral., • Horarios fijos.

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  • Especialista en ventas/visitas
    Especialista en ventas/visitas
    hace 2 meses
    €1300–€1500 mensual
    Jornada completa
    Extramurs, València

    Especialista en Ventas/Visitas Ubicación: Valencia Modalidad: Presencial Jornada: Jornada Completa - Lunes a Viernes de 9:30h a 18:00h Salario: (1350€ más variables) Tipo de contrato: Indefinido con período de prueba de tres meses. Descripción del Puesto: Buscamos un Especialista en Ventas/Visitas para formar parte de nuestro equipo. El candidato/a será responsable de gestionar los "leads" y para la pre- cualificación de inquilinos. Realizar visitas a nuestras habitaciones y estudios en alquiler, brindando una atención al cliente de calidad y asegurando un proceso fluido desde la primera interacción hasta la entrega de la documentación necesaria. Responsabilidades: • Coordinar y realizar visitas a las habitaciones en alquiler., • Gestionar leads y pre-cualificar candidatos., • Brindar información detallada sobre las propiedades y los servicios ofrecidos., • Atender y resolver consultas de los clientes de manera profesional y cordial., • Solicitar y verificar la documentación necesaria para el proceso de alquiler., • Colaborar con el equipo para garantizar una experiencia positiva para los clientes., • Requisitos:, • Experiencia previa en ventas, atención al cliente o roles similares., • Excelentes habilidades de comunicación y trato interpersonal., • Organización y capacidad para gestionar múltiples visitas., • Actitud proactiva y orientación al cliente., • Inglés fluido (C1).(INDISPENSABLE), • Vehículo propio, ( se valorara ), • Carnet B2 ( se valorara )., • Ofrecemos:, • Contrato estable con posibilidades de desarrollo profesional., • Ambiente laboral dinámico y colaborativo., • Formación.

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  • Administrativo/a
    Administrativo/a
    hace 2 meses
    Jornada completa
    Manises

    ¿Quieres formar parte de un equipo dinámico y en crecimiento? En Aqua­idam buscamos un/a Administrativo/a responsable, proactivo/a y orientado/a al detalle para gestionar financiaciones de operaciones, facturación y control de ventas, además de realizar tareas administrativas generales. • Gestión y registro de financiaciones de operaciones comerciales., • Facturación de ventas y control de la documentación asociada., • Control y seguimiento de ventas, conciliaciones y organización de informes., • Apoyo en la gestión administrativa diaria (documentación, archivo, atención interna)., • Coordinación con el equipo comercial para asegurar la correcta ejecución de procesos operativos y administrativos., • Elaboración de informes y soporte básico en procesos contables/financieros. 🎯 Requisitos deseados: • Formación mínima: Técnico o FP en Administración y Finanzas o similar (valorable experiencia equivalente)., • Experiencia previa en gestión administrativa, facturación y control de ventas o funciones similares., • Dominio de herramientas ofimáticas (Excel, Word, sistemas de facturación)., • Persona organizada, metódica, con capacidad para trabajar con datos y procesos financieros., • Buen nivel de comunicación y orientación al trabajo en equipo. 📈 Se valorará (no excluyente): • Experiencia en gestión de financiaciones o relación con entidades financieras., • Conocimientos de gestión de ERP o software de facturación. 💡 ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a un proyecto con proyección y desarrollo profesional., • salario según convenio, • Un ambiente de trabajo colaborativo y orientado a resultados. 👉 Si te apasiona la administración y quieres crecer con nosotros, ¡te esperamos!

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  • Responsable de Explotación – Franquicia Paneo
    Responsable de Explotación – Franquicia Paneo
    hace 2 meses
    Jornada completa
    Quatre Carreres, Valencia

    En el marco del desarrollo de su red de franquicias, Paneo busca incorporar a su futuro/a Responsable de Explotación. Misión del puesto La persona seleccionada será responsable de supervisar y optimizar el funcionamiento de varios puntos de venta de panadería–pastelería, garantizando el rendimiento operativo, la calidad del servicio y el respeto de los estándares de la marca. Responsabilidades principales • Pilotar y supervisar varios puntos de venta de la red., • Acompañar, animar y coordinar a los equipos y responsables de tienda., • Asegurar la correcta aplicación de los procesos operativos y comerciales., • Analizar resultados, definir planes de acción y optimizar el desempeño., • Participar activamente en el desarrollo y animación de la red de franquicias. Perfil buscado • Experiencia sólida y comprobable en la gestión de varios puntos de venta en el sector de panadería–pastelería (imprescindible)., • Excelente capacidad de organización y gestión de prioridades., • Experiencia en animación de redes o gestión multisite., • Dominio obligatorio de español y francés (oral y escrito)., • Perfil autónomo, proactivo y con habilidades de liderazgo. Condiciones • Contrato CDI., • Salario fijo + variable, según experiencia y desempeño., • Incorporación a una franquicia en pleno crecimiento.

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    Sin experiencia
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