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  • Gerente de Restaurante
    Gerente de Restaurante
    5 hours ago
    €24000 yearly
    Full-time
    Madrid

    En Grupo Galeria Europa, empresa consolidada con fuerte presencia en Madrid buscamos incorporar Store Manager (gerente de restaurante) con experiencia y visión operativa para liderar uno de nuestros restaurantes ubicado en la zona sur de Madrid (C.C Islazul) ¿Qué buscamos? Perfil con 2 años de experiencia como Store Manager o puesto equivalente en restauración organizada, que destaque por: • Capacidad resolutiva y toma de decisiones., • Gestión eficaz en entornos de alta presión., • Control y optimización de costes (producto y personal)., • Gestión administrativa del restaurante., • Liderazgo de equipos y desarrollo de talento., • Orientación clara a resultados y cumplimiento de objetivos/KPIs., • Excelente atención al cliente y enfoque en experiencia de marca. Funciones principales • Dirección integral del restaurante., • Control operativo y supervisión del servicio., • Gestión de equipos: planificación de turnos, formación y motivación., • Control de inventarios y costes., • Seguimiento de ventas y rentabilidad., • Cumplimiento de estándares de marca y calidad., • Gestión documental y administrativa del local. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido, • 50 días de vacaciones., • Formación continua y plan de desarrollo interno., • Incorporación a una compañía consolidada y en expansión Si eres un/a líder apasionado/a por la restauración, con mentalidad estratégica y orientación a resultados, queremos conocerte

    Immediate start!
    Easy apply
  • Encargado/a
    Encargado/a
    21 hours ago
    Part-time
    Hortaleza, Madrid

    ¿Te apasionan los nuevos retos y quieres seguir creciendo en una empresa en plena expansión? ¡TÚ ERES NUESTRO ENCARGADO! Como encargado, serás un miembro clave de nuestro equipo de gestión, trabajando de cerca con el Store Manager para garantizar un funcionamiento eficiente y de alta calidad de nuestro establecimiento. Responsabilidades principales:  Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante, asegurando la excelencia en la calidad del servicio y la satisfacción de los clientes.  Capacitar y dirigir al equipo de empleados, motivándolos para alcanzar los objetivos y garantizar un ambiente de trabajo positivo.  Implementar y hacer cumplir los estándares operacionales.  Realizar inventarios regulares  Gestionar el servicio al cliente, atendiendo de manera eficiente cualquier problema o consulta.  Colaborar con el Store Manager para alcanzar los objetivos de ventas y rentabilidad del negocio.  Participar en el reclutamiento y selección de nuevos miembros del equipo, brindando capacitación y orientación adecuada. Requisitos:  Experiencia previa en roles de supervisión o gestión en restauración.  Fuertes habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y guiar a un equipo.  Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo.  Orientación al cliente y enfoque en la satisfacción del mismo.  Conocimientos básicos de gestión y control de costos.  Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión.  Pasión por la industria de la restauración y disposición para aprender y crecer profesionalmente. Ofrecemos:  Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional en una compañía en expansión  Ambiente de trabajo dinámico y divertido, donde se valora el espíritu de equipo y la pasión por la excelencia.  Jornada total o parcial y turnos rotativos

    Easy apply
  • Encargado/a
    Encargado/a
    1 day ago
    €12500–€20000 yearly
    Full-time
    Chamartín, Madrid

    ¿Te apasionan los nuevos retos y quieres seguir creciendo en una empresa en plena expansión? ¡TÚ ERES NUESTRO ENCARGADO Carl's Jr ⭐! Como encargado, serás un miembro clave de nuestro equipo de gestión, trabajando de cerca con el Store Manager para garantizar un funcionamiento eficiente y de alta calidad de nuestro establecimiento. Responsabilidades principales: • Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante, asegurando la excelencia en la calidad del servicio y la satisfacción de los clientes., • Capacitar y dirigir al equipo de empleados, motivándolos para alcanzar los objetivos y garantizar un ambiente de trabajo positivo., • Implementar y hacer cumplir los estándares operacionales., • Realizar inventarios regulares, • Gestionar el servicio al cliente, atendiendo de manera eficiente cualquier problema o consulta., • Colaborar con el Store Manager para alcanzar los objetivos de ventas y rentabilidad del negocio., • Participar en el reclutamiento y selección de nuevos miembros del equipo, brindando capacitación y orientación adecuada. Requisitos: • Experiencia previa en roles de supervisión o gestión en restauración., • Fuertes habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y guiar a un equipo., • Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo., • Orientación al cliente y enfoque en la satisfacción del mismo., • Conocimientos básicos de gestión y control de costos., • Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión., • Pasión por la industria de la restauración y disposición para aprender y crecer profesionalmente. Ofrecemos: • Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional en una compañía en expansión, • Ambiente de trabajo dinámico y divertido, donde se valora el espíritu de equipo y la pasión por la excelencia., • Jornada total o parcial, turnos rotativos y sin partir durante tu jornada!, • Dos días libres, • Remuneración competitiva., • Formación continua y oportunidades de desarrollo personal. Si estás listo para asumir un nuevo desafío y crecer en el mundo de la restauración esperamos contar con tu talento y entusiasmo.⭐

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  • Sales & Events Manager (Temporary contract)
    Sales & Events Manager (Temporary contract)
    4 days ago
    €30000–€35000 yearly
    Full-time
    Salamanca, Madrid

    YOUR MISSION We are looking for a Temporary Sales & Events Manager to join our Events team in Madrid for a 4-month mission!. This role is not operational: you will not manage events on-site. Your mission will be to bring events in, generate new business opportunities and build strong relationships with companies, agencies, hotels and strategic partners. You will play a key role in increasing event sales, expanding our network and strengthening our presence in the corporate and MICE market. KEY RESPONSIBILITIES • 💼 Sales & Business Development: Proactively hunt and contact corporate clients, generate leads, and convert proposals into confirmed event bookings. Drive upselling strategies across spaces, formats, and key dates., • 🤝 PR, Partnerships & Networking: Build and nurture strong relationships with event agencies, corporate travel agencies, hotels, and strategic partners. Represent the brand at networking events!, • 📅 Planning & Maximization: Maximise revenue for every booking and ensure seamless handoffs by communicating requirements and pre-orders to operational teams., • 📊 Strategy & Reporting: Track sales performance, prepare weekly reports (leads, bookings, revenue), and align commercial strategies with our restaurant teams. WHO YOU ARE • 🧠 Commercial Mindset: Strong sales drive, relationship-oriented, and excellent negotiation skills., • ⚡ Autonomous & Proactive: You are organized, results-driven, and capable of taking full ownership of your pipeline., • 💼 Background: Previous experience in sales, hospitality, events, tourism, or agencies is a big plus., • 🗣️ Languages: Fluent in Spanish & English (Italian and/or French is a huge cherry on top!). WHAT WE OFFER • 📍 Location: Madrid., • ⏰ Contract: Temporary 4-Month Contract (Full-time)., • 💶 Salary: 30K - 35k gross pro rata., • 🚀 Impact: High responsibility, strategic network expansion, and a fast-paced environment. Ready to boost our events and join the family? Bring your commercial energy and drive! Ti aspettiamo! ✨

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  • Gerente de Restaurante
    Gerente de Restaurante
    4 days ago
    €22000 yearly
    Full-time
    Chamberí, Madrid

    MANAGER LOCAL – BAOVAN MADRID ¿Te gusta la hostelería, liderar equipos y hacer que un restaurante funcione de verdad? En Baovan estamos buscando un/a Manager de Local para uno de nuestros restaurantes en Madrid. Buscamos una persona con experiencia en hostelería, capacidad de liderazgo, orientación a resultados y, sobre todo, ganas de crecer dentro de un proyecto en expansión. ¿CUÁL SERÁ TU MISIÓN? Serás la persona responsable de garantizar el correcto funcionamiento del local en el día a día, asegurando los estándares de Baovan, la experiencia del cliente y el buen funcionamiento del equipo. 🏪 GESTIÓN DEL LOCAL • Gestión y supervisión del funcionamiento diario., • Mantenimiento de la imagen y estándares del restaurante., • Atención y experiencia del cliente., • Gestión de plataformas y pedidos., • Implantación y seguimiento de procedimientos y estándares., • Control de inventarios, stock y pedidos., • Control de costes y búsqueda de mejoras de eficiencia. 👥 EQUIPO Y FORMACIÓN • Organización y gestión del equipo., • Supervisión del desempeño del personal., • Formación y acompañamiento de nuevas incorporaciones., • Creación de un buen ambiente de trabajo., • Asegurar el cumplimiento de los procedimientos y estándares de la empresa. 📊 RESULTADOS Y GESTIÓN • Seguimiento de ventas y principales indicadores del local., • Análisis de costes y rentabilidad., • Elaboración de reportes y comunicación con el equipo de dirección., • Uso e implantación de herramientas de gestión (ERP)., • Propuesta e implementación de mejoras para aumentar la eficiencia y los resultados. ¿QUÉ BUSCAMOS? • Experiencia previa en puestos de responsabilidad dentro de hostelería., • Capacidad para liderar y motivar equipos., • Persona organizada, resolutiva y con iniciativa., • Orientación al cliente y a los resultados., • Capacidad para trabajar en un entorno dinámico., • Manejo de herramientas digitales., • Y sobre todo, actitud, compromiso y ganas de crecer. 🚀 ¿QUÉ OFRECEMOS? Formar parte de Baovan, un proyecto de restauración en crecimiento, con posibilidades reales de desarrollo profesional y de asumir mayores responsabilidades dentro de la empresa. Si eres una persona que quiere dejar de limitarse a "sacar el turno" y quieres gestionar, aprender, mejorar y crecer, queremos conocerte. ¡Únete a Baovan!

    Immediate start!
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  • Revenue Manager - Hyatt Regency Hesperia Madrid
    Revenue Manager - Hyatt Regency Hesperia Madrid
    5 days ago
    Full-time
    Retiro, Madrid

    En Hyatt Regency Hesperia Madrid , uno de los hoteles de referencia del segmento premium en la capital, buscamos incorporar un/a Revenue Manager que lidere la estrategia de optimización de ingresos y contribuya al crecimiento del negocio mediante una gestión analítica, estratégica y orientada a resultados. Buscamos un perfil con experiencia previa en Revenue Management dentro del sector hotelero, preferiblemente en cadenas hoteleras nacionales o internacionales, acostumbrado a trabajar en entornos dinámicos y con altos estándares de calidad. ¿Cuál será tu misión? Serás responsable de maximizar los ingresos y la rentabilidad del hotel mediante la definición e implementación de estrategias de pricing, distribución y segmentación, garantizando el posicionamiento óptimo del establecimiento en el mercado. Principales responsabilidadesEstrategia de Revenue Diseñar e implementar estrategias de precios orientadas a maximizar RevPAR, ADR y ocupación. Analizar el comportamiento de la demanda, tendencias de mercado y competencia para identificar oportunidades de negocio. Elaborar previsiones de ocupación, ingresos y producción por segmentos. Supervisar y optimizar la estrategia de inventario y disponibilidad. Distribución y Comercialización Gestionar los diferentes canales de distribución y su rentabilidad. Analizar el rendimiento de OTAs, GDS, canal directo y cuentas corporativas. Colaborar estrechamente con los equipos de Ventas, Marketing y Operaciones para impulsar los resultados del hotel. Garantizar el cumplimiento de la estrategia comercial definida por la compañía. Análisis y Reporting Elaborar informes periódicos de rendimiento y seguimiento de KPIs. Analizar pick-up, pacing, market share y comportamiento competitivo. Identificar riesgos y oportunidades de mejora en el mix de negocio. Presentar propuestas estratégicas basadas en datos para la toma de decisiones. Liderazgo y Colaboración Participar activamente en reuniones de forecast y estrategia comercial. Actuar como socio estratégico de la Dirección del Hotel. Coordinarse con los equipos corporativos para asegurar la correcta ejecución de las políticas de Revenue Management. ¿Qué buscamos? Experiencia mínima de 3 años como Revenue Manager o Revenue Analyst Senior en hoteles de tamaño medio o grande. Muy valorable experiencia previa en cadenas hoteleras nacionales o internacionales. Conocimiento avanzado de Revenue Management, distribución hotelera y análisis de mercado. Experiencia trabajando con PMS, CRS, Channel Manager y herramientas de Business Intelligence. Dominio avanzado de Excel y análisis de datos. Nivel alto de inglés. Perfil analítico, orientado a resultados y con capacidad para influir en la toma de decisiones. Habilidades de comunicación y trabajo transversal con diferentes departamentos. ¿Qué ofrecemos? Incorporación a Hyatt Regency Hesperia Madrid , uno de los hoteles más emblemáticos de la ciudad. Proyecto estable con alto impacto en la estrategia de negocio. Salario competitivo acorde a la experiencia aportada. Plan de desarrollo profesional dentro de un grupo hotelero en crecimiento. Formación continua y acceso a programas corporativos de desarrollo. Descuentos exclusivos en hoteles Hyatt a nivel mundial. Excelente ambiente de trabajo y colaboración con equipos nacionales e internacionales. ¿Por qué unirte a nosotros? Si te apasiona la estrategia, el análisis de datos y la optimización de resultados, esta es una excelente oportunidad para seguir desarrollando tu carrera en una compañía internacional donde tu trabajo tendrá un impacto directo en la rentabilidad y el éxito del negocio.

    No experience
    Easy apply
  • RESPONSABLE DEPARTAMENTO DE EVENTOS
    RESPONSABLE DEPARTAMENTO DE EVENTOS
    15 days ago
    €1100 monthly
    Part-time
    Madrid

    Grupo Viva Las Vegas, empresa con más de una década de experiencia en el sector de la restauración, ocio nocturno, espectáculo y música en vivo en el centro de Madrid, se encuentra en plena expansión y busca personal para incorporar a su plantilla. Buscamos RESPONSABLE para el departamento de eventos, extrovertido, con ganas de trabajar, responsable y con buen rollo y con actitud muy comercial. FUNCIONES • Promover y gestionar la venta de nuestros espacios.., • Ofrecer atención al cliente tanto telefónica como vía email, gestionando reservas y consultas., • Desarrollar y adaptar menús según las necesidades y preferencias de los clientes., • Planificar y coordinar eventos, asegurando que se cumplan los protocolos establecidos y se mantenga un seguimiento constante de la satisfacción del cliente., • Gestionar el proceso de facturación y pagos asociados., • Gestión de Cover Manager y deseable experiencia con Ágora., • Búsqueda de nuevas líneas comerciales., • Gestión del programa de fidelización. PERFIL QUE BUSCAMOS • Experiencia de al menos un año en gestión de eventos y de los programas mencionados., • Valoramos experiencia previa en trabajos de ocio nocturno., • Don de gentes., • Persona extrovertida y dinámica., • Carácter resolutivo., • Inglés bilingüe. Valorable otros idiomas, preferiblemente francés. ¡Te estamos buscando! ¡Contamos contigo para ampliar nuestra gran familia, te damos la oportunidad de desarrollar al máximo todas tus capacidades y de trabajar en locales únicos y originales en el centro de Madrid!

    Immediate start!
    Easy apply
  • Jefe/a de Sala
    Jefe/a de Sala
    20 days ago
    €28000–€34000 yearly
    Full-time
    Hortaleza, Madrid

    JEFE/A DE SALA Responsable de Operativa Bar–Abacería con tienda · Nueva apertura en Hortaleza (Madrid) Buscamos Manager / Jefe/a de Sala para liderar la operativa diaria y general del local en una nueva apertura en Hortaleza (Madrid), con inicio previsto en SEPTIEMBRE de 2026. Un proyecto de bar–abacería con tienda, donde la experiencia se construye desde el trato cercano, el dominio del producto, la venta bien hecha y una operativa afinada entre barra, sala, cocina y tienda. Servicio informal, pero con criterio profesional. Este rol será la figura clave en el día a día del negocio, responsable de que todo funcione, se venda bien y el equipo esté alineado, reportando directamente a la propiedad. Tu rol en el proyecto • Responsable de la operativa diaria del local, ejecutando las directrices de Dirección y asegurando su correcta implementación. • Organización y liderazgo del equipo de sala y tienda: planificación de turnos, funciones y prioridades (barra, mesas, corte y venta de producto, caja). • Supervisión de la experiencia de cliente, con foco en asesoramiento de producto, cortes, maridajes y recomendación de vinos. • Gestión de compras de bebidas y productos complementarios de tienda. • Control económico diario: arqueos, cierres de caja, TPV y elaboración de reportes básicos de ventas. • Gestión de inventarios periódicos de bebidas, tienda y stock vinculado a la oferta gastronómica. • Coordinación constante con cocina, asegurando tiempos, calidad y fluidez del servicio. • Toma de decisiones operativas en momentos de alta afluencia o incidencias del servicio. • Participación activa en la optimización de procesos, venta y organización del trabajo. Qué buscamos • Mínimo 3 años de experiencia como Jefe/a de Sala, Manager o Responsable de Operaciones en bares, tabernas, abacerías o proyectos gastronómicos con identidad. • Experiencia real en venta directa de embutidos, quesos y producto gourmet. • Dominio de TPV, cierres de caja, control de ventas y operativa diaria. • Perfil muy orientado a cliente, con liderazgo natural, criterio y capacidad de organización. • Capacidad para sentir el proyecto como propio y liderar desde el ejemplo. • Valorable formación o conocimiento en vinos, maridajes o producto ibérico. Qué ofrecemos • Rol de Manager, con responsabilidad real sobre la operativa diaria del local. • Participar desde el inicio en una nueva apertura, influyendo en la definición de procesos y forma de trabajar. • Proyecto sólido, con vocación de continuidad y crecimiento. • Condiciones económicas por encima de convenio, acordes a experiencia y responsabilidad del puesto. • Rango salarial orientativo: 28.000 – 34.000 € brutos/año, según experiencia y perfil, con posibilidad de revisión tras el primer año. • Buen ambiente de trabajo, equipo implicado y foco claro en producto y servicio bien hecho. • Jornada completa · turno partido. • Incorporación en SEPTIEMBRE 2026, con fase previa de formación y pruebas.

    Easy apply
  • Asesor/a Comercial Boutique Premium & Gifting
    Asesor/a Comercial Boutique Premium & Gifting
    21 days ago
    Full-time
    Salamanca, Madrid

    Asesor/a de Boutique Sobre Luna Luna (Sablé Gourmet SL) • Somos Luna Luna, una nueva marca premium nacida de Sablés Gourmets, empresa familiar con más de 26 años de historia elaborando algunos de los sablés de chocolate más reconocidos de Oriente Medio., • Abrimos nuestra primera boutique en Madrid con la ambición de convertirnos en una referencia del gifting gourmet., • No buscamos únicamente vender productos; buscamos crear pequeños momentos de felicidad y convertir cada regalo en una experiencia memorable. Tu misión • Representar la marca en la boutique y ofrecer una atención excepcional, a la altura del producto., • Venta, atención y asesoramiento personalizado, transmitiendo la historia de la marca y del producto., • Mantenimiento de la imagen impecable de la boutique., • Asesoramiento y preparación de regalos, con empaquetado premium (parte del ritual de la marca)., • Apoyo al gifting corporativo (B2B): captación, seguimiento de pedidos y clientes recurrentes., • Degustaciones y presentación de producto en tienda., • Venta directa y consecución de objetivos comerciales., • Apertura y cierre de caja, arqueo y manejo de TPV., • Reposición, control de stock, rotación e higiene según normativas., • Cumplir el checklist de apertura y cierre. Tu éxito se medirá por • Experiencia de cliente, • Ventas, • Clientes recurrentes, • Calidad y consistencia del trabajo, • Cumplimiento de estándares de boutique Perfil que buscamos • Pasión por el detalle y por crear experiencias memorables., • Ambición de querer crecer con nosotros, hospitalidad y trabajo en equipo., • Experiencia mínima de 2 años en venta retail premium, preferible alimentación gourmet., • Español nativo e inglés fluido., • Clara orientación al cliente y a objetivos de venta., • Excelente presencia, comunicación y capacidad de storytelling., • Persona meticulosa, organizada, honesta y responsable., • Disponibilidad para el horario comercial de la tienda, incluidos sábados. Alternando con compañeros. Qué ofrecemos • Contrato indefinido, con período de prueba., • Posibilidades reales de crecimiento conforme Luna Luna expanda boutiques., • Trabajar con un producto premium excelente y demostrado en varios mercados., • Descuento para empleados., • Salario competitivo fijo y variable., • Formación en producto, marca, protocolo de operaciones y atención al cliente., • Incorporarte al lanzamiento de una marca premium en plena expansión, con recorrido de crecimiento., • Ubicación: Barrio de Salamanca, Madrid. Plan de crecimiento Asesor/a Boutique → Responsable de Boutique → Responsable de Zona → Retail Manager → Country Manager

    No experience
    Easy apply
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