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Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien né de l'idée de Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Au cours des 9 dernières années, nous avons ouvert les portes de 26 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne, Belgique et Italie). Tous les jours, plus de 10 000 clients fréquentent les restaurants Big Mamma partout en Europe et bientôt on the Moon ! 🚀 Notre POWER est dans quatre valeurs : méritocratie, authenticité, excellence et entrepreneuriat. Plus de 2000 employés nous accompagnent dans une croissance ultra-dynamique. BIG MAMMA GROUP, c'est une dingue équipe qui cherche avant tout à faire vivre à ses clients le meilleur moment de leur journée Stage de Contrôleur de Gestion -- Paris ( 6 mois) MISSIONS: 1. QUALITÉS REQUISES • Bonne connaissance de la finance d'entreprise, • Fiabilité et rigueur, • Appétence opérationnelle, • Proactivité, • Très bonne maitrise d'Excel, • Première expérience en finance requise Vous reportez hiérarchiquement au CFO de la zone France / Allemagne / Italie / Belgique et responsable RSE. Poste en français et anglais. La maitrise de l'allemand ou de l'italien est un plus

Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien né de l'idée de Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Au cours des 10 dernières années, nous avons ouvert les portes de plus de 30 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne, Italie et Belgique). Notre mission ? Partager l'ambiance particulière des plus beaux lieux de la tradition italienne, en créant des moments uniques de partage avec nos clients. Tous les jours, plus de 10 000 clients fréquentent les restaurants Big Mamma partout en Europe et bientôt on the Moon ! 🚀 Notre POWER est dans quatre valeurs : méritocratie, authenticité, excellence et entrepreneuriat. Plus de 2000 employés nous accompagnent dans une croissance ultra-dynamique. Hôte/Hôtesse d'accueil 🙍🏽‍♀️🙍🏼 Tes missions : • Un seul mot d'ordre: accueillir tous nos clients avec le BIG SMILE!, • Faire voyager nos clients en Italie et leur faire passer le meilleur moment de leur journée., • Connaitre tous les secrets de notre logiciel de réservation Seven Room pour devenir expert dans la gestion des réservations et l'optimisation des tables., • Comprendre la typologie de client que tu as face à toi, avoir une bonne gestion du stress et trouver les solutions adaptées aux problématiques qui se présenteront à toi., • Etre expert dans l'art d'adoucir l'attente. Rejoins nous si : • Tu es passionné par la culture Italienne, tu es solaire et tu as un goût naturel pour l'accueil., • D'un naturel positif, tu es une véritable bombe d'énergie et tu as une excellente communication., • Tu es organisé et créatif pour animer l'attente et faire face aux situations imprévues. Notre offre : • Pourboires, • Remboursement 50% pass Navigo + mutuelle ALAN, • Un repas préparé chaque jour avec amour par notre squadra et une réduction de 15% dans toutes nos tratto, • Un abonnement Gymlib pour profiter d'un accès flexible à des milliers de salles de sport et d'activités de bien-être partout en France Ti aspettiamo!

Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien, créé par Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Depuis 10 ans, nous avons ouvert les portes de 27 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne, Belgique et Italie). Notre mission ? Partager l'ambiance particulière des plus beaux lieux de la tradition italienne, en créant des moments uniques de partage avec nos clients. Conditore 👩🏻‍🍳 Tes missions : • Travailler dans une brigade où tu seras formé/e sur toutes les bases du métier., • Préparation des mises en place de la pizzeria et participation au service au sein d'un environnement dynamique., • Développer tes connaissances techniques sur les différents types de préparations, cuissons et utilisation du matériel de cuisine., • Gestion des priorités et communication avec le reste de l'équipe., • Connaissance de l'hygiène et de la sécurité. Rejoins nous si : • Tu es passionné par le monde de la pizzeria et motivé pour approfondir tes connaissances., • Tu es curieux, tu aimes les bons produits et tu es adepte de la cuisine italienne., • Tu es dynamique, tu adores le challenge et tu aimes travailler en équipe., • Tu es organisé, rigoureux et réactif. Notre offre : • CDI - 39H/semaine avec 2 jours de repos consécutifs, • Remboursement 50% pass Navigo + mutuelle ALAN, • Un repas préparé chaque jour avec amour par notre squadra et une réduction de 15% dans toutes nos tratto, • Un abonnement Wellpass pour profiter d'un accès flexible à des milliers de salles de sport et d'activités de bien-être partout en France

DESCRIPTION DU POSTE Avec le support de la Directrice Générale de Napoli Gang, tu joues un rôle clé dans le développement de la marque. Tu es responsable du déploiement de la stratégie de communication. Tu as l'ambition et l'énergie pour propulser Napoli Gang to the moon ! Objectifs du poste • Faire de Napoli Gang une marque de pizza incontournable, • Structurer et déployer une communication 360° cohérente, • Piloter la stratégie d'ouverture d'un nouveau restaurant en juin, • Activer les leviers locaux (terrain + digital) pour générer du trafic Rattachement Direction Générale MISSIONS PRINCIPALES Communication forte, cool singulière • Gestion des réseaux sociaux de Napoli Gang :, • Création de contenu et storytelling :, • Création de contenu inspirants, fun et viraux pour les différents supports de Napoli Gang (Réseaux sociaux dont Instagram, Facebook, Tiktok, Google, Newsletter, Sunday, Deliverect, etc.), • Mise en place d'une review mensuelle (analyse des résultats + partage des innovations observées grâce à la veille), • Élaborer un calendrier stratégique et fourni pour suivre les différents projets, • Être force de proposition, proposer de nouveaux formats, de nouveaux projets sur les réseaux sociaux et autres, • Créativité/Inspirations :, • Mettre en place une veille active et riche pour être informé des changement d'algorithmes et mises à jours de plateformes, • Faire les demandes pour toutes ressources nécessaires (abonnements, événements, etc.), • Qualité du service client :, • Superviser des échanges fluides et fun avec la communauté Projets Communication et Marketing • Mise à jour des supports de communication :, • Nouveau site web de Napoli Gang, • Être rigoureux sur la similitude des informations pour le référencement SEO et le renforcer en proposant de nouvelles méthodes de référencement (intégrer un résumé dans la review mensuelle), • Création de supports de communication en cohérence avec l'identité graphique sur tout le territoire (menu, programmation, etc.), • Événements spéciaux (nouvelle carte, nouvel événement : coupe du monde, nouvel an, etc) :, • Contribuer aux stratégies de la marque sur l'axe communication (shooting, wording, website, social media, relation presse, relation influence, etc.), • Partenariats/opé communauté :, • Accompagner et proposer des partenariats pertinents et stratégiques physiques et digitaux, • Participer aux projets de communication pour la partie B2B, • Communication des ouvertures de restaurants :, • Élaborer un plan de communication 360° (RP, digital, réseaux sociaux, influence, événements locaux, street marketing), • Créer un kit de lancement adaptable par point de vente (outils visuels, messages clés, storytelling), • Définir le calendrier des actions de communication avant, pendant et après les ouvertures, • Coordination avec les équipes opérationnelles PROFIL RECHERCHÉ Expérience • 4--7 ans en marketing / communication / brand, • Expérience valorisée en :, • Retail, restauration, DNVB, • Lancement de lieu, ouverture Compétences clés • Vision stratégique + forte capacité d'exécution, • Expertise en communication 360° (online + offline), • Connaissance du marché et carnet d'adresse de prestataires, • Sens du terrain (activation locale), • Gestion de projet multi-acteurs Soft skills • Forte énergie sur le terrain, • Vif intérêt pour l'italianité NOTRE OFFRE : • Poste basé à Paris, • CDI, • Remboursement 50% pass Navigo + mutuelle ALAN (on en parle parce qu'elle est top!) 🩺, • Carte restaurant Swile 🍕, • Un abonnement Gymlib pour profiter d'un accès flexible à des milliers de salles de sport 🏋️ Ti aspettiamo !

Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien, créé par Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Depuis 10 ans, nous avons ouvert les portes de 27 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne, Belgique et Italie). Notre mission ? Partager l'ambiance particulière des plus beaux lieux de la tradition italienne, en créant des moments uniques de partage avec nos clients. Commis pizzeria 🍕🍕 Tes missions : • Travailler dans une brigade où tu approfondiras tes connaissances du métier de la pizzeria., • Préparation les ingrédients, les mises en place nécessaires pour réaliser un bon service (respect des fiches techniques, vérification des stocks, limitation des pertes..), • Gérer tes priorités et bien communiquer avec le reste de l'équipe au sein d'un environnement dynamique., • Développer tes connaissances sur les différents types de recettes de pizzas et sur l'utilisation du matériel. Rejoins nous si : • Tu es passionné par le monde de la pizzeria et tu as envie d'apprendre., • Tu es curieux, tu aimes les bons produits et tu adores de la cuisine italienne., • Tu es dynamique, tu adores le challenge et tu aimes travailler en équipe, • Tu es organisé, rigoureux et réactif. Notre offre : • CDI - 39H/semaine avec 2 jours de repos consécutifs, • Pourboires, • Remboursement 50% pass Navigo + mutuelle ALAN, • Un repas préparé chaque jour avec amour par notre squadra et une réduction de 15% dans toutes nos tratto, • Un abonnement Gymlib pour profiter d'un accès flexible à des milliers de salles de sport et d'activités de bien-être partout en France Ti aspettiamo!

Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien, créé par Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Depuis 9 ans, nous avons ouvert les portes de 25 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne et Italie). Notre mission ? Partager l'ambiance particulière des plus beaux lieux de la tradition italienne, en créant des moments uniques de partage avec nos clients. Nous recherchons un Boulanger 🍞🥖 La Felicità, c'est une équipe de 200 personnes qui animent un de 4500 m² 1500 places assises au cœur de la Station F. C'est 8 box qui se relaient tout au long de la journée pour satisfaire toutes les envies des clients : la Trattoria, la Pizzeria, Top Bun, le Panificio, le Train Dolci, la Caffeteria, le Cocktail Bar et le Biergarten. En plus des valeurs qui nous animent (Authenticité, excellence, méritocratie et esprit d'équipe), l'équipe est stimulée par l'ENVIE et l'ENERGIE de satisfaire nos + de 1000 clients journaliers. Tes missions : • Production quotidienne des pains de campagne, céréales, bruschetta pour l'ensemble de nos trattos (environ 250 unités/jour), • Pétrissage, façonnage et cuisson des pains, • Gestion du levain, • Nettoyage et entretien du matériel du labo, • Gestion des stocks, • Préparation du dispatch pour les trattorias Rejoins nous si : • Tu es une véritable bombe d'énergie et tu adores travailler en équipe, • Et surtout tu es motivé!! Notre offre : • CDI - 42H/semaine avec 2 jours de repos consécutifs, • Remboursement 50% pass Navigo + mutuelle ALAN, • Un repas préparé chaque jour avec amour par notre squadra et une réduction de 15% dans toutes nos tratto Ti aspettiamo!