Ayudante/a de Pastelería

Hola somos un restaurante en Sagrada Familia y estamos en búsqueda de personal de cocina y pizzería con incorporación inmediata.Necesitamos alguien que tenga por lo menos 2 años de experiencia en cocinas profesionales, que sepa trabajar en equipo con sentido de profesionalidad y responsabilidad hacia al trabajo!

**Ayudante de obrador** Requisitos: •⁠ ⁠Experiencia previa en preparación y terminación (fermentado/cocción) de bollería •⁠ ⁠Conocimientos de pastelería y uso de mangas •⁠ ⁠Indispensable y excluyente: persona organizada, proactiva y prolija a la hora de trabajar Funciones: •⁠ ⁠Preparación y organización de las partidas que salen a la venta tanto en mostrador como delivery y venta mayorista •⁠ ⁠Control de stock de materia prima •⁠ ⁠Limpieza y organización del sitio de trabajo Se ofrece: •⁠ ⁠Contrato indefinido a tiempo parcial •⁠ ⁠Incorporación a empresa en crecimiento •⁠ ⁠Según carga de trabajo, se harán horas complementarias (pagadas aparte) •⁠ ⁠Posibilidad de ampliar jornada, según producción Valoramos: •⁠ ⁠Compromiso, ganas de crecer y aportar •⁠ ⁠Que haya realizado un curso profesional de pastelería y bollería/panadería

IMPRESCINDIBLE EXPERIENCIA CON ELABORACIONES VEGETARIANAS Y VEGANAS. 1. Elaboración de menús diarios para escuelas infantiles los cuales ya están determinados y avalados por una nutricionista infantil. Es posible que se modifiquen algunos menús en función de la temporada o preferencia de las escuelas/niños. 2. Elaboración de los menús que ofrecemos diariamente en nuestro obrador (previsión semanal). La oferta semanal es una oferta variada que comprende platos de carne, pescado y vegetarianos o veganos. 3. Propuesta y elaboración de platos nuevos de carne, pescado, vegetarianos y veganos. 4. Propuesta y elaboración de platos para caterings. Tener algo de disponibilidad si hay algún catering fuera de su horario (pocas veces al año; se cobraría como horas extras). 5. Elaboración de escandallos de las nuevas elaboraciones. 6. Previsión de compras, control de stock y gestión de pedidos. Trato con los proveedores para conseguir las mejores materiasprimas al mejor precio. Supervisar y organizar la recepción de los pedidos de género. 7. La persona que ocupe el puesto debe ser muy organizada y sobre todo consciente del espacio de almacenaje del que disponemos, por lo que la organización y previsión son dos características cruciales para el puesto. Somos un obrador zero waste, no concebimos echar comida a perder y nunca tiramos producto. 8. Tema sanitario: responsable de seguir las normas APPCC (alérgenos y etiquetado) y mantener las normas que marca la licencia sanitaria. 9. Normas de limpieza según hoja establecida: diarias, semanales y mensuales.

Se precisa cocinero/ ayudante de cocina avanzado para restaurante cerca de la Sagrada Famila.

Empresa joven en plena expansión franquiciada de “La Tagliatella” busca 4 ayudantes de cocina a Jornada Completa para su restaurante ubicado en CALELLA. La jornada laboral será horario seguido de 14h a 23h con 1h para comer. En cuanto al transporte un miembro del equipo se encargará de llevar y traer a los cocineros. El sueldo será de entre 1600€-1800€ NETOS Una vez terminada la campaña de verano, hay posibilidad de reubicar en la zona de Barcelona y alrededores. Imprescindible disponer de permiso de trabajo en España.

Obrador en Gracia, necesita personal con experiencia en Pasteleria y platos preparados. Horarios de lunes a viernes. Imprescindible ganas de trabajar y aprender.

Se precisa ahudante de chef para ayudar en la elaboración de dulces y salados para Takopa. (Dorayaki, taiyaki, onigiri, okonomi…) horario de mañana.

buscamos ayudante de pastelería para media jornada realizando tareas de pastelería en nuestro obrador de Barcelona