Surf House Barcelona

Bartender ( Polivalente ) Lugar: Bobby’s Free, Coctelería Speakeasy situada en el centro de Barcelona. Sobre Nosotros: Bobby’s Free es una coctelería inspirada en la época de la Ley Seca, reconocida por su atmósfera exclusiva y su enfoque en la coctelería de alta calidad. Ofrecemos una experiencia envolvente y única, creando un ambiente que transporta a nuestros clientes a los años 20. Descripción del Puesto: Buscamos bartenders apasionados y con experiencia para incorporarse a nuestro equipo. Los candidatos deben demostrar buenas habilidades en la elaboración de cócteles clásicos y contemporáneos, además de tener una actitud proactiva y una capacidad destacada para interactuar con los clientes. También se valora ser polivalente y poder ir a sala para apoyar a los compañeros. Funciones principales: - Elaboración y presentación impecable de cócteles clásicos y de autor. - Conocimiento sobre destilados, licores e ingredientes utilizados en coctelería. - Atención personalizada y cercana al cliente, ofreciendo recomendaciones adaptadas a sus preferencias. - Garantizar la calidad, rapidez y precisión en el servicio. - Mantener el orden, limpieza y organización del área de barra. - Inventario y control del stock de bebidas e ingredientes del día día de la Station . Requisitos: - Experiencia comprobable como bartender en coctelerías o bares. También valoramos perfiles Junior que quieran aprender y formarse con nosotros . - Dominio de técnicas de coctelería. - Buenas habilidades sociales y capacidad de interactuar de forma profesional y amigable con los clientes. - Proactividad y compromiso con la calidad del servicio y el valor de nuestra marca . - Capacidad para trabajar en equipo, buena presencia y puntualidad. Ofrecemos: - Incorporación a un equipo dinámico y apasionado por la coctelería. - Formación continua y oportunidades de crecimiento profesional. - Jornada laboral con dos días consecutivos de descanso semanal. - Ambiente laboral estimulante y motivador en un establecimiento único en Barcelona. • 1445€ Netos mensuales Si tienes pasión por la coctelería, talento para crear experiencias memorables y te gustaría formar parte de un equipo dedicado a la excelencia, ¡nos encantaría conocerte! Y si eres un perfil junior en el mundo de la coctelería también estaremos encantados de formarte .

Bartender (Barra) - Bar Queer en Barcelona Buscamos un Bartender apasionado, creativo y con un sólido dominio de la barra, para ser una pieza central en nuestro vibrante bar queer en Barcelona. El candidato ideal combina una excelente destreza técnica en coctelería con una proactividad excepcional y un profundo compromiso con la calidad del servicio y la atmósfera. Responsabilidades Clave del Puesto El/la Bartender será responsable de la ejecución técnica en barra, la gestión de inventarios y la interacción directa con la clientela, manteniendo siempre los más altos estándares operativos. 1. Excelencia en Barra y Servicio • Preparación de Bebidas: Elaborar y servir de manera eficiente y precisa una amplia gama de bebidas, incluyendo coctelería clásica y de autor, cafés y combinados., • Servicio al Cliente Directo: Proporcionar un servicio amable y profesional en la barra, actuando como referente del servicio y asegurando la satisfacción y fidelización de los clientes., • Gestión de Comandas: Tomar pedidos y manejar el sistema de TPV y cobros con precisión., • Soporte Operacional: Colaborar con el equipo de sala (camareros) en el servicio y en la resolución de incidencias o quejas de manera eficaz. 1. Gestión Operacional y de Calidad • Control de Inventario: Gestionar los stocks, realizar inventarios periódicos de licores, mixers y materiales de barra para evitar excesos o faltantes., • Control de Costes: Controlar el uso eficiente de los materiales y los costes operacionales de la barra (ej. escandallos de bebidas)., • Higiene y Normativa: Asegurar el cumplimiento estricto de los protocolos de trabajo, incluyendo limpieza, orden, y normativa de seguridad e higiene alimentaria (APPCC) en la zona de barra., • Mise-en-place: Organizar la producción y logística de la barra para garantizar un servicio fluido y rápido. Requisitos y Habilidades Clave Hemos analizado las demandas de los puestos de gestión para asegurar que nuestros Bartenders posean un perfil de alta calidad y orientación al resultado. Hard Skills (Habilidades Técnicas) • Experiencia Técnica: Experiencia previa demostrable como Bartender o en un rol similar con fuerte enfoque en coctelería (clásica y moderna). 1 año mínimo., • Gestión de TPV: Dominio de sistemas de comanda y software de TPV., • Control Operacional: Nociones de gestión de costes, presupuestos e inventarios., • Destreza tecnológica: Tener predisposición a la tecnología y uso de herramientas y plataformas digitales., • Normativa: Conocimientos en normativa de seguridad e higiene alimentaria (APPCC)., • Idiomas: Castellano y Catalán imprescindibles; valorable el Inglés u otros idiomas., • Soft Skills (Habilidades Blandas), • Proactividad y Resolución de Problemas: Habilidad para anticipar necesidades, gestionar imprevistos y ser flexible en un entorno dinámico., • Orientación al Cliente y Calidad: Atención al detalle y enfoque en garantizar la consistencia y la excelencia del producto y servicio., • Trabajo en Equipo: Facilidad para colaborar con el equipo de sala y cocina, promoviendo un entorno positivo., • Liderazgo Personal: Capacidad de organización, planificación y responsabilidad para gestionar la barra de manera autónoma., • Sensibilidad LGTBIQ+: Compromiso con la creación de un ambiente seguro e inclusivo para la clientela y el equipo del bar queer. Ofrecemos • Contrato estable y jornada completa., • Un entorno laboral innovador, respetuoso y totalmente inclusivo dentro de la comunidad queer., • Salario competitivo y oportunidades de crecimiento profesional. Si tu pasión es la coctelería y buscas un entorno donde tu proactividad y talento sean valorados, ¡Te invitamos a aplicar!

Buscamos Bartender para restaurante gastronómico con coctelería de autor – El Born, Barcelona Estamos en búsqueda de un Bartender con sólida experiencia y gran pasión por la coctelería de autor para un nuevo restaurante gastronómico-coctelería de próxima apertura en El Born. Nuestra propuesta pone el foco en la excelencia del servicio y la creatividad líquida, integrando técnicas modernas y elaboraciones artesanales. Requisitos: • Experiencia demostrable en barra, especialmente en coctelería de autor y técnicas avanzadas (clarificados, fat washing, fermentaciones, ahumados, etc.)., • Conocimiento de mixología moderna y clásica, con atención al detalle y estética de presentación., • Capacidad para ser soporte directo del Head Bartender, participando activamente en el desarrollo y actualización de la carta de cócteles., • Manejo de bandeja y sistema Handy., • Inglés avanzado y excelente trato con el cliente. Responsabilidades: • Supervisar la apertura y cierre de la barra., • Gestión de pedidos, control de stock y rotación de producto., • Garantizar un servicio impecable, alineado con la propuesta gastronómica del restaurante. Ofrecemos: • Jornada completa de 40 horas semanales., • Salario neto muy competitivo, • Dos días consecutivos de descanso., • Incorporación inmediata., • Incentivos a convenir según desempeño., • La oportunidad de formar parte de un proyecto gastronómico de alto nivel, en un entorno creativo y profesional, dentro de un grupo de hostelería familiar en expansión, con posibilidades reales de crecimiento. Si te apasiona la coctelería de autor, dominas técnicas avanzadas y quieres formar parte de un equipo que apuesta por la excelencia, nos encantará conocerte. Podemos agendar una entrevista en los próximos días.

[OFERTA DE EMPLEO] – Se busca Barman/Barmaid con experiencia ( – Incorporación inmediata) Nuestra agencia está en búsqueda de un/a Barman / Barmaid a tiempo parcial , con experiencia demostrable y disponibilidad inmediata. tiempo parcial turno noche : viernes 16h/23h sábado16h/23h domingo 16h/23h Funciones principales: • Preparación de todo tipo de cafés: espresso, cappuccino, latte, café vienés, café frappé, iced latte, matcha, iced matcha., • Elaboración de bebidas frías: milkshakes, frappés, smoothies., • Preparación de cócteles y mocktails., • Gestión del bar: organización, control de stock, pedidos a proveedores., • Atención ocasional en sala: servir y hablar con los clientes. Perfil que buscamos: • Experiencia sólida y demostrable como barman/barmaid., • Dominio completo de la carta de bebidas., • Profesionalismo, puntualidad y buena presentación., • Excelente actitud, trato amable y capacidad de comunicación con los clientes., • Flexibilidad horaria., • Incorporación inmediata., • Imprescindible hablar español y tener un buen nivel de inglés., • Persona proactiva, con buena energía y acostumbrada al trabajo en equipo. Ofrecemos: • Contrato indefinido a jornada completa., • Incorporación inmediata., • Proyección en un grupo en crecimiento y ambiente dinámico. Interesados/as: Enviar directamente su CV por mensaje privado. Solo se considerarán perfiles con disponibilidad inmediata y experiencia comprobada.

¡Únete a nuestro equipo en la nueva apertura de Oysters Menorca en Barcelona! Buscamos un/a coctelero/a talentoso/a y apasionado/a por la mixología para ofrecer a nuestros clientes una experiencia única y refrescante. Si tienes creatividad, habilidades en la preparación de cócteles y un amor por el servicio al cliente, esta es tu oportunidad. Responsabilidades: • Preparar y servir una variedad de cócteles y bebidas, asegurando la calidad y presentación de cada uno., • Conocer el menú de bebidas y ser capaz de recomendar opciones a los clientes., • Mantener el área de la barra limpia y organizada, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad., • Colaborar con el equipo de cocina y sala para garantizar un servicio fluido., • Participar en la creación de nuevos cócteles y bebidas especiales., • Manejar el inventario de bebidas y realizar pedidos cuando sea necesario. Requisitos: • Experiencia previa como coctelero/a en restaurantes o bares, preferiblemente en el sector de alta cocina., • Conocimiento de técnicas de mixología y tendencias en bebidas., • Habilidades de comunicación y atención al cliente excepcionales., • Capacidad para trabajar en un ambiente dinámico y bajo presión., • Actitud positiva, proactiva y pasión por la gastronomía., • Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos. Ofrecemos: • Un ambiente de trabajo creativo y colaborativo., • Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. Si estás listo/a para ser parte de un emocionante proyecto gastronómico y tienes la pasión por la mixología, ¡queremos conocerte! Envía tu currículum y carta de presentación a y únete a nosotros en esta nueva aventura culinaria. Oysters Menorca - Donde la frescura del mar se encuentra con la pasión por la cocina y la mixología. ¡Esperamos tu solicitud!