10 October 2025•521 views
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encargado/a con experiencia en gestión de restaurantes para incorporarse a nuestro equipo.
Requisitos:
- Experiencia previa como encargado/a o responsable de sala.
- Manejo de quejas y resolución de incidencias con clientes.
- Control y cierre de caja diaria.
- Conocimiento en gestión de equipos y coordinación del servicio.
- Nivel alto de español e inglés (imprescindible).
- Seriedad, puntualidad y profesionalidad.
Se ofrece:
- Buen ambiente de trabajo.
- Salario competitivo acorde a la experiencia.
Si eres una persona responsable, con habilidades de liderazgo y orientación al cliente, ¡te estamos buscando!
Interesados enviar CV actualizado
190 Carrer de Pau Claris, L'Eixample, 08037, Barcelona

Restaurante italiano de marisco • 11-50 Employees
Hiring on JOB TODAY since August, 2025
Empresa dinamica orientada al desarrollo de restaurantes de alto nivel en Barcelona
Post a job and hire

Desde SelectaSur estamos buscando un/a Encargado/a de Sala para incorporarse a un reconocido bar de tapas con más de 70 años de trayectoria en el sector de la restauración. La persona seleccionada desempeñará un papel clave en la gestión diaria del negocio, trabajando junto al Administrador para garantizar la excelencia en el servicio y la satisfacción del cliente. Funciones: • Gestión del personal: Coordinar y supervisar un equipo de 15-20 personas, asignando tareas, elaborando horarios y colaborando con Dirección y Recursos Humanos en la selección y contratación de personal., • Formación del equipo: Proporcionar formación inicial y continua al personal para asegurar un servicio de alta calidad., • Atención al cliente: Garantizar una experiencia satisfactoria, atendiendo necesidades, resolviendo incidencias y asegurando un servicio excelente., • Gestión de reservas: Organizar reservas de mesas y atender solicitudes especiales de los clientes. Se valorará experiencia con gestores como CoverManager o similares., • Control de stock: Supervisar inventarios de alimentos, bebidas y suministros, minimizando desperdicios y optimizando recursos., • Mantenimiento y limpieza: Asegurar el correcto estado del local y coordinar tareas de limpieza y mantenimiento., • Cumplimiento de normativas: Velar por la seguridad, higiene alimentaria y cumplimiento de regulaciones laborales y de licencias., • Gestión de eventos: Apoyar en la coordinación de eventos, promociones o actividades especiales del establecimiento., • Control de caja: Manejar la caja registradora, realizar cobros y pagos y garantizar la seguridad en el manejo de efectivo. Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años en puestos similares, preferiblemente en establecimientos de características y volumen de trabajo similares., • Idiomas: Catalán, Castellano e Inglés., • Habilidades: Liderazgo, organización, comunicación, resolución de conflictos y orientación al cliente., • Flexibilidad horaria: Disponibilidad para adaptarse a turnos nocturnos y partidos según las necesidades del servicio. Beneficios: • Horario: Jornada completa de 40 horas semanales, principalmente en horario nocturno, incluyendo 2 horas de nocturnidad con el complemento correspondiente. Posibilidad de hasta 2 turnos partidos por semana., • Días de descanso: 2 días fijos consecutivos entre semana, flexibles según necesidades del trabajador y del servicio., • Vacaciones: 22 días hábiles (30 días naturales), planificados de común acuerdo., • Sueldo: 28.000 € brutos anuales (incluido plus de nocturnidad), equivalentes a 2.333 € brutos/mes., • La propina anual ronda los 2.400–2.500 € por trabajador a jornada completa. Si estás interesado/a, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

Buscamos talento en Barcelona, el perfil que se requiere es el de encargado, una persona capaz de liderar un equipo, con dotes comerciales y conocimiento para garantizar la satisfacción del cliente. Indispensable experiencia en este tipo de posición concretamente se requiere experiéncia en los siguientes campos: • Control de calidad de la oferta y de la atención al cliente, • Control reservas y reclamaciones., • Planificación y organización del servicio de restaurante., • Gestión de equipos sala, cocina y limpieza (los turnos de trabajo), • Gestionar el aprovisionamiento y la relación con los proveedores, • Control de caja y cierres contables diarios, • Responsable de KPI’s de dirección (diarios, mensuales y anuales)., • Idiomas

Responsable de Turno – Tarde/Noche (Miércoles a Domingo) Restaurante Patapas – Barrio Gótico, Barcelona En Patapas, restaurante ubicado en la turística Plaza Sant Josep Oriol 2 (Barrio Gótico), buscamos incorporar un/a Responsable de Turno para las tardes y noches de miércoles a domingo. Local pequeño con encanto, 66 comensales y terraza. ¿Qué buscamos? Una persona con al menos 3 años de experiencia en un puesto similar, apasionada por la hospitalidad, con fuerte orientación al cliente y capacidad de liderar desde la acción. Funciones principales: Liderar el servicio con actitud y ejemplo. Acelerar el ritmo y fomentar el up selling. Asegurar el cumplimiento de los procedimientos internos. Dar soporte directo al encargado/a. Coordinar al equipo para ofrecer un servicio ágil y de calidad. Requisitos: Compromiso, actitud proactiva y liderazgo en sala. Capacidad de organización y trabajo bajo presión. Habilidad para motivar y cohesionar al equipo. Conocimientos de servicio al cliente y ventas. Condiciones: Contrato 40h semanales. Horario seguido de tarde-noche (cierre a las 00:30). 2 días de fiesta consecutivos. Salario: 1.700€/mes netos. Buen ambiente de trabajo en un restaurante con clientela local y turística.

¿Tienes experiencia en gestión de servicios de restauración y bar, y buscas un nuevo reto profesional? Buscamos un/a encargado/a de restaurante y bar con experiencia en planificación y organización del servicio, coordinación entre cocina y sala, y atención al cliente. Si tienes habilidades en ventas y promoción de servicios, ¡esta es tu oportunidad! Detalles de la Oferta • Contrato: Indefinido, jornada completa., • Salario: 24.000 a 25.000 € brutos/anuales., • Horario: Turno partido de 13:00 a 17:00 y de 20:00 a 00:00., • Días de descanso: 2 días consecutivos por semana., • Crecimiento profesional a director/a de local Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años en servicios de restauración y bar., • Capacidad para planificar y organizar el servicio, coordinar cocina con sala., • Experiencia en gestión de equipos de camareros y definición de turnos., • Conocimientos en gestión de aprovisionamiento y relaciones con proveedores., • Habilidades en decoración y ambientación de la sala., • Capacidad para asesorar a clientes en aspectos gastronómicos y promocionar servicios., • Castellano avanzado, Catalán intermedio, Ingles Intermedio, • Documentación en regla: Permiso de trabajo en España y número de Seguridad Social (imprescindible para candidatos extranjeros). Responsabilidades: • Planificación y organización del servicio de restaurante y bar., • Coordinación entre cocina y sala para asegurar una experiencia de calidad al cliente., • Gestión del equipo de camareros y definición de turnos de trabajo., • Supervisión de la decoración y ambientación de la sala., • Definición de procesos antes, durante y después del servicio., • Asesoramiento a clientes en aspectos gastronómicos y promoción de servicios., • Responsabilidad en la venta de servicios del establecimiento., • Desarrollo de estrategias de comunicación para informar, promocionar y vender los servicios del establecimiento., • Control del cobro del servicio.

Referencia ES-XA Buscamos un Encargado/a de Sala/Maitre, con experiencia de al menos 5 años en el puesto de trabajo. llevara a su cargo 9 camareros, el restaurante esta especializado en carta y arroces. Se Requiere • Experiencia mínima de 5 años como encargado de sala, maître o subdirector de restaurante, • Tener un nivel de Ingles y Catalán eficiente Para atender de manera correcta la mesa, • Tener incorporación inmediata (máximo una semana), • Tener experiencia tanto en operativa de sala (servicio directo) y gestión del restaurante (pedidos, cajas Etc), • En caso de ser ciudadano Extranjero se debe tener permiso de trabajo y residencia al día Se ofrece: • Salario neto entre 1.900€ y 2.100€ netos mes según valía y experiencia profesional, • Dos dias de Descanso seguidos a la semana, • Turno Mixto: tres dias partidos de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00 y dos dias seguidos de 16:00 a 00:00, • Propinas: Aproximadamente 200€ - 250€ mes, • Todas las condiciones del convenio de hostelería de Catalunya

REFERENCIA: AB-COE Restaurante Italiano con ticket medio de 30-40 euros por persona, busca un encargado de cocina con perfil profesional con tres personas a cargo, conocedor de la cocina italiana, pasta fresca entrantes y carnes, el restaurante tiene capacidad para una 60-70 persona, se cocina con producto fresco. ¿Qué buscamos en ti? • Experiencia: Entre 2 y 3 años de experiencia como cocinero/a, con experiencia en comida italiana, • Idiomas: Nivel avanzado de castellano, nivel intermedio de Catalán, • Documentación: Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (imprescindible para candidatos/as extranjeros/as)., • Capacidad para trabajar en equipo., • Buena comunicación y don de gente., • Capacidad para manejar equipos de trabajo, • Disponibilidad para incorporación inmediata., • Capacidad para manejar situaciones de alta presión Se ofrece • Salario neto entre 1800€ a 1900€ netos según valía profesional, • Dos días de descanso seguidos a la semana, • 30 días de vacaciones, • Recargo por nocturnidad a partir de las 22:00, • Horario: 3 Turnos Partido: 10:30-16:00 y 19:30-23:00. Turno seguido 10:30-17:30 o 17:30-23:00.

Tu misión Gestionarás integralmente el restaurante, asegurándote de que el servicio de comida y bebida, la apariencia física del local y la atmósfera estén en perfecto estado. Conocerás los protocolos de operaciones de cada departamento (sala, barra y cocina) y garantizarás el cumplimiento de los estándares de calidad. Operativa • Controlarás todo lo que sucede en el restaurante, asegurando que el servicio en sala, la calidad, presentación y timing de las bebidas y la comida sean óptimos., • Fomentarás la eficiencia en los servicios y mantendrás las instalaciones y decoración en buen estado, comunicando cualquier avería., • Coordinarás la comunicación entre los departamentos de Sala, Barra y Cocina., • Planificarás los horarios del personal y asegurarás que cada departamento cuente con el equipo adecuado. Equipo • Mantendrás una apariencia elegante y cuidada, y actuarás con buenos modales., • Participarás activamente en el entrenamiento y adaptación del personal de sala., • Planificarás los horarios y participarás en la mejora continua y formación del equipo. Finanzas y Análisis • Conocerás los objetivos de facturación mensual y los resultados de los inventarios., • Participarás en la revisión e implementación de protocolos para mejorar la satisfacción del cliente., • Cumplirás con la normativa de higiene y seguridad alimentaria. ¿Qué encontrarás? • Formar parte de un grupo donde se fomenta trabajar y disfrutar., • Desarrollo profesional dentro de la empresa y el Grupo Isabella's., • Contrato indefinido a jornada completa., • 5 días de turno y 2 días libres consecutivos., • Dietas con nosotros y descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella's. Requisitos mínimos • 5 años de experiencia como director/a en restaurantes con alto volumen de comensales., • Experiencia en gestión de equipos de hasta 20 personas., • Disponibilidad horaria y documentación en regla para trabajar en España., • Conocimientos de herramientas ofimáticas y uso de herramientas proporcionadas por el Grupo Isabella's.

Empresa del sector de la bisuteria y accesorios de moda con presencia internacional desde hace más de 38 años, necesita encargado en tienda de mas de 300mtr en el centro de Bcn. Se precisa persona dinámica, con iniciativa, creatividad y pasión por la moda, con un perfil comercial y previa experiencia como encargado, preferentemente en el sector de la moda. Funciones: • Dirigir, coordinar y supervisar la labor de las personas a su cargo., • Planificar y organizar las actividades diarias que se llevan en la tienda., • Supervisar el rendimiento del personal diariamente y conseguir su máximo rendimiento., • Planificar e implementar las acciones de venta necesarias para alcanzar los objetivos establecidos., • Capacidad de resolver posibles problemas de los clientes y también entre el personal., • Controlar la imagen de la tienda., • Participación en la realización de nuevos productos, ideas y modos para el desarrollo de la empresa y sus ventas. Requisitos mínimos: • Idiomas castellano, inglés y catalán, • Capacidad analítica y organizativa., • Capacidad en dirigir equipos, • Alto sentido de compromiso y adhesión a los valores de la empresa., • Conocimiento de informática y en sistemas ERP., • Previa experiencia en ventas y atencion a cliente al menos 2 años (Venta al por mayor y al por menor), • Relacion con moda/bisuteria preferiblemente