Chef y Cocinero jobs in MarbellaCrear alertas

Restaurant on the Paseo in Marbella. We are looking for a professional chef. You should have solid knowledge and experience. You need to be able to manage a menu, kitchen and staff. You need to speak Spanish and English.

¿Te inspira el producto de temporada y una cocina que respeta y potencia el sabor auténtico de cada ingrediente? Buscamos a un/a Jefe/a de Cocina para un restaurante de referencia en Marbella, un proyecto pensado para disfrutar de la gastronomía en un ambiente único. Nuestra propuesta gira en torno a verduras de temporada, carnes seleccionadas, pescados frescos y técnicas al fuego que realzan la esencia del producto. Como responsable máximo de la cocina, liderarás el equipo y gestionarás todos los recursos, asegurando una experiencia gastronómica excepcional. Funciones: Organizar y gestionar la operativa diaria de la cocina. · Formar, motivar y coordinar al equipo para una ejecución impecable en cada servicio. · Planificar y gestionar las compras según previsiones, optimizando recursos. · Supervisar la producción, distribución y correcto pase de los platos durante el servicio. · Supervisar al equipo para asegurar un servicio eficiente y de alta calidad. · Elaborar cuadrantes de horarios, turnos y vacaciones. · Controlar los costes de materia prima y personal, así como elaborar escandallos y fichas técnicas. Requisitos · Al menos 5 años de experiencia en puestos de máxima responsabilidad en cocina, trabajando con producto fresco y de km 0. · Experiencia en restaurantes consolidados con propuestas centradas en producto de temporada. · Capacidad para liderar equipos con criterio, comunicación y energía positiva. · Formación en hostelería y cocina. · Alto nivel de gestión tanto de personal como de materia prima. · Conocimientos técnicos en conservación, cocciones y técnicas culinarias avanzadas. · Acostumbrado/a a trabajar para un público exigente en una zona premium. Ofrecemos · Contrato indefinido previo periodo de prueba. · Jornada completa con 2 días libres. · Ambiente de trabajo motivador y salario competitivo. · La oportunidad de trabajar con producto de alto nivel y ser parte de un proyecto con identidad y estilo propio.

Trabajo todo el año

Estamos buscando un pizzero/a con experiencia para unirse a nuestro equipo en un restaurante italiano ubicado en la milla de oro de Marbella. Requisitos: • Experiencia previa en la preparación de pizzas., • Capacidad para trabajar en equipo., • Compromiso con la calidad y presentación de los alimentos. Ofrecemos: • Un entorno de trabajo moderno y agradable., • Buenas propinas., • Dos días de descanso a la semana. Si eres apasionado por la cocina italiana y buscas un ambiente dinámico para trabajar, ¡nos encantaría conocerte!

De Abril a Octubre para empezar antes de temporada alta con posibilidad de alojarse en temporada baja. Buscamos un Chef apasionado y con experiencia para unirse a nuestro equipo de cocina. El candidato ideal disfruta cocinar, tiene atención al detalle y trabaja bien en un entorno dinámico. Responsabilidades: • Preparar y presentar platos de alta calidad., • Mantener una estación de trabajo limpia y ordenada., • Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio fluido., • Participar en la creación y desarrollo de nuevos platos. Requisitos: • Experiencia comprobada como chef o cocinero., • Conocimiento de normas de seguridad e higiene alimentaria., • Capacidad para trabajar bajo presión., • Actitud positiva y habilidades de trabajo en equipo. Ofrecemos: • Sueldo competitivo según experiencia., • Un ambiente laboral creativo y colaborativo., • Oportunidades de crecimiento profesional. Si te apasiona la gastronomía y quieres formar parte de un equipo motivado, ¡envíanos tu CV y una breve presentación!

Se precisa cocinero/a para uno de los restaurantes de comida tradicional dentro de grupo de restauración casa curro. Tiene que tener bastante experiencia en cocina tradicional española y gestión de equipo.

1. Elaboración y preparación de los platos y alimentos que componen la carta., 2. Control de la conservación de los productos a usar en cocina., 3. Recepción de pedidos de alimentación y productos generales de cocina, verificando la fecha de caducidad y que sean entregados en perfecto estado., 4. Colaborar con el resto de personal para mantener las instalaciones limpias, ordenadas y acordes a los estándares de calidad de la empresa.

Descripción 🍽️ ¡Oportunidad de empleo en hostelería! Segundo/a Jefe/a de Cocina en Hotel en Marbella 🍽️ En Empleabilidad ETT buscamos un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina para un hotel de 4 estrellas situado en el centro de Marbella. Buscamos un perfil con experiencia, compromiso y pasión por la gastronomía, capaz de colaborar estrechamente con el Jefe de Cocina en la gestión del equipo y la organización del servicio. Funciones principales Asistir al Jefe de Cocina en la organización y supervisión diaria del servicio. Coordinar y apoyar al equipo de cocina en la elaboración de menús y producción. Supervisar la calidad, presentación y tiempos de los platos. Gestionar inventarios y control de stock. Velar por el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria (APPCC). Colaborar en la formación y motivación del personal de cocina. Se ofrece 💰 Salario competitivo según experiencia y convenio. 📈 Estabilidad laboral y posibilidades de crecimiento. 🏨 Entorno profesional y dinámico en un hotel de prestigio. 🎓 Formación continua y desarrollo profesional. 🤝 Excelente ambiente de trabajo. Requisitos ✅ Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar, preferiblemente en hoteles de 4 o 5 estrellas. ✅ Conocimientos sólidos en cocina mediterránea e internacional. ✅ Habilidades de liderazgo, trabajo en equipo y toma de decisiones bajo presión. ✅ Formación en Cocina y Gastronomía o similar (valorable). ✅Disponibilidad para turnos rotativos y residencia en la zona de Marbella o alrededores.

Sous Chef de Grupo El/La Sous Chef de Grupo es responsable de apoyar al Chef Ejecutivo en la gestión y coordinación de las cocinas de varios restaurantes del grupo. Su función principal es asegurar la correcta ejecución de los estándares culinarios, operativos y de calidad en todas las unidades, actuando como enlace entre el Chef Ejecutivo y los equipos de cocina. Funciones principales • Supervisar y coordinar las cocinas de los distintos restaurantes del grupo., • Garantizar la correcta ejecución de recetas, presentaciones y estándares de marca., • Apoyar en la formación, organización y motivación de los equipos de cocina., • Controlar calidad, mise en place, servicio y cumplimiento de procedimientos., • Colaborar en el desarrollo de cartas, escandallos y fichas técnicas., • Apoyar en el control de costes, mermas y pedidos junto a los jefes de cocina., • Sustituir al Chef Ejecutivo cuando sea necesario. Se pide: • Experiencia previa como Sous Chef o Jefe de Cocina., • Capacidad para trabajar con múltiples conceptos gastronómicos., • Habilidad organizativa, liderazgo y comunicación., • Disponibilidad para desplazarse entre restaurantes.

Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia en banquetes y eventos para un Hotel 4 ⭐ en Marbella Centro. La persona seleccionada tendrá la responsabilidad de preparar, organizar y presentar platos para servicios de banquetes, eventos y restauración diaria, garantizando siempre la máxima calidad y cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Funciones principales • Elaboración de menús y platos para banquetes y eventos., • Preparación y montaje de servicios de catering., • Apoyo en la organización y coordinación del trabajo en cocina., • Control y gestión del stock y materias primas., • Supervisión de la correcta manipulación, conservación y presentación de alimentos., • Cumplimiento de los protocolos de APPCC y estándares de calidad. Requisitos • Experiencia mínima de 2-3 años como cocinero/a, preferiblemente en banquetes o grandes volúmenes de servicio., • Conocimientos de cocina mediterránea y tradicional., • Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión., • Alta orientación a la calidad y los detalles., • Disponibilidad para incorporación inmediata., • Valorable formación en cocina y seguridad alimentaria. Se ofrece • Contrato estable., • Incorporación inmediata., • Salario según convenio., • Jornada completa con turnos partidos., • Dos días de descanso semanales., • Buen ambiente de trabajo y posibilidad de crecimiento profesional.

Restaurante busca incorporar un/a Jefe/a de Cocina para liderar la cocina del restaurante desde una posición plenamente operativa. El puesto implica presencia activa durante los servicios, coordinación directa del pase y gestión diaria del equipo, garantizando la correcta ejecución de la propuesta gastronómica definida por el Chef Ejecutivo. El modelo de trabajo está orientado al producto, con especial foco en carnes y pescados. Funciones principales Participar activamente en los servicios, liderando el pase y la ejecución operativa de la cocina. Asegurar la correcta implementación y seguimiento de la oferta gastronómica definida por el Chef Ejecutivo. Coordinar y organizar el trabajo del equipo de cocina (9 personas en temporada baja y hasta 15 en temporada alta). Supervisar la preparación, cocción y presentación de los platos, con especial atención al dominio técnico de carnes y puntos de cocción. Gestión y ejecución de parrilla vasca y horno de cúpula de leña, garantizando técnica, regularidad y seguridad en el uso del fuego. Planificar la producción diaria, la mise en place y el correcto funcionamiento de la cocina durante el servicio. Utilizar herramientas de gestión de pedidos y stock como G-Stock, asegurando el control de aprovisionamiento, mermas y consumos. Trabajar con producto de temporada, cuidando la trazabilidad, la estacionalidad y el aprovechamiento del producto. Controlar costes y rendimientos en coordinación con la dirección. Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC. Coordinarse de forma continua con sala y con el Chef Ejecutivo para asegurar coherencia y excelencia en la experiencia del cliente. Requisitos mínimos Experiencia consolidada como Jefe/a de Cocina o Segundo/a Jefe/a de Cocina en proyectos gastronómicos orientados al producto. Dominio técnico de parrilla vasca y horno de cúpula de leña. Alto conocimiento en carnes y cocciones al fuego. Experiencia trabajando con producto local y de proximidad (Km 0). Experiencia en ejecución y seguimiento de conceptos gastronómicos definidos. Conocimiento y uso habitual de herramientas de gestión como G-Stock u otros sistemas de control de pedidos y stock. Capacidad de liderazgo, organización y gestión de equipos numerosos. Perfil operativo, resolutivo y con orientación a resultados Se ofrece Contrato indefinido. Incorporación inmediata. Proyecto gastronómico sólido, con identidad clara y foco en el producto y la técnica.

Sous-Chef – Cascada Marbella Buscamos un sous-chef con talento para unirse a nuestro equipo de cocina fine dining en Cascada Marbella. Contrato a tiempo completo, 5 días a la semana Nivel alto, cocina exigente. Perfil que buscamos: - Buena actitud, comprometido y sin drama - Nada de negatividad - Con ganas de crecer profesionalmente ¿Quieres formar parte de una cocina seria y apasionada?

Pizzero/a JACKS AMERICAN RESTAURANT SL We’re Hiring: Pizza Chef Wanted! We are a busy, fast-paced restaurant looking for a passionate, skilled, and energetic pizza chef to join our kitchen team. Requirements: ✅ Previous experience making pizzas. ✅ Ability to prepare and cook pizzas efficiently while maintaining top quality. ✅ Knowledge of dough preparation and use of pizza ovens. ✅ Positive attitude, team spirit, and ability to work under pressure. If you love working with fresh ingredients, enjoy a dynamic kitchen environment, and take pride in every pizza you make — we’d love to meet you! ✉️ Apply now and become part of our team!

We are looking for a passionate Chef de Partie to join our fine dining kitchen. All dishes are homemade, seasonal, and ingredient-focused. You’ll work in a small team with high standards and creativity. In Marbella /// Buscamos un Chef de Partie apasionado para unirse a nuestra cocina de alta gastronomía. Todo es casero, de temporada y con productos de calidad. Equipo pequeño, nivel alto, cocina creativa.

Restaurant on the Paseo in Marbella. We are looking for a professional sous chef. You should have solid knowledge and experience. You need to be able to manage a menu, kitchen and staff. You need to speak Spanish and English.

Se precisa cocinero/a para uno de los restaurantes de comida tradicional dentro de grupo de restauración en continua expansión

Buscamos un/a profesional con experiencia en cocina mediterránea para liderar nuestro equipo como jefe/a de cocina. El horario de trabajo es de 11:00 a 19:00 horas, con incorporación inmediata. Requisitos: • Formación profesional en cocina., • Más de tres años de experiencia en puestos de responsabilidad dentro del sector., • Experiencia en dirección de equipos, manejo y control de inventarios, y seguridad alimentaria., • Capacidad para gestionar altos volúmenes de trabajo., • Conocimientos de nuevas técnicas y presentaciones culinarias., • Alta capacidad de organización, comunicación y proactividad. Únete a nuestro equipo si eres una persona activa y apasionada por la cocina. Esperamos conocerte pronto.

Estamos buscando cocinero con experiencia en horno de leña para formar parte de equipo en nuestro restaurante familiar. Responsable, organizado, con ganas de trabajar en cocina con ritmo acelerado. Contrato fijo y estable todo el año. Jornadas tardes de 18.00 hasta las 23.00. Residentes en Marbella y alrededores

🔪 Se busca Cocinero – Restaurante Frou Frou, Puerto Banús En Restaurante Frou Frou, ubicado en Avenida Playas del Duque, Puerto Banús, estamos buscando un/a Chef de Partie para unirse a nuestro equipo de cocina. Lo que ofrecemos: • Un ambiente de trabajo profesional, dinámico y con oportunidad de crecimiento., • Formar parte de un equipo unido, creativo y con pasión por la gastronomía., • Buenas condiciones laborales en un restaurante con excelente reputación. Funciones principales: • Gestionar una partida específica de la cocina, asegurando el correcto funcionamiento y organización., • Preparación y elaboración de los platos siguiendo los estándares de calidad del restaurante., • Supervisar y coordinar a los ayudantes de cocina dentro de la partida asignada., • Control de stock y correcto almacenamiento de los productos., • Cumplimiento estricto de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC. Requisitos: • Experiencia previa demostrable como Chef de Partie o puesto similar., • Capacidad de trabajar de forma autónoma y organizada., • Actitud positiva, responsabilidad y compromiso con la calidad del servicio., • Habilidad para trabajar bajo presión y en equipo. Si te apasiona la cocina y quieres formar parte de un proyecto gastronómico de alto nivel, ¡queremos conocerte! 📍 Restaurante Frou Frou – Puerto Banús 📩 Envía tu CV o contacta con nosotros para más información.

Se busca incorporar un sushiman o Sushiwoman a jornaa completa para restaurante en el Corte Ingles de Marbella. Imprescindible experiencia en puesto similar. Se ofrece horario continuo, buenas condiciones económicas y contrato indefinido.

Se busca un jefe de partida para restaurante de cocina mediterránea de alta calidad Trabajo todo el año y horarios flexibles Cocina de alta gama y con gran producto

Somos una empresa en el casco antiguo de Marbella con más de 20 años de antigüedad. Estamos buscando cocinero\a con experiencia demostrable en sushi, en un ambiente joven y cara al público. Nivel experto que maneje bien la presión.

Buscamos un cocinero experto en la preparación de platos a la plancha y fogones para unirse a nuestro equipo en el Restaurante Bodegas La Venencia. Este puesto requiere una persona con amplia experiencia en cocina, capaz de trabajar en un entorno dinámico y con un alto estándar de calidad. Residente en Marbella. Contrato fijo. Responsabilidades: • Preparar y cocinar platos a la plancha y en fogones, asegurando que todos los platos cumplan con los estándares de calidad del restaurante., • Mantener el área de trabajo limpia y organizada siguiendo las normas de higiene alimentaria., • Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente y fluido., • Contribuir a la creación de nuevos platos y sugerencias para el menú. Requisitos: • Experiencia comprobable en cocina, especialmente en el uso de fogones y planchas., • Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples pedidos simultáneamente., • Compromiso con la calidad y atención al detalle., • Residir en Marbella o sus alrededores es preferible. Ofrecemos un buen ambiente laboral y la oportunidad de formar parte de un equipo apasionado por la gastronomía.

Se ofrece puesto de cocinero/a , en la costa del sol para nuestro restaurante Marbella, posición para todo el año, experiencia obligatoria en sushi, conocimiento en cocina japonesa y salsas , incorporación inmediata.

📌 En Villa TATEL Marbella estamos preparando la apertura de nuestro restaurante y buscamos un/a Cocinero/a profesional (40H) con técnica, disciplina y pasión por la alta cocina. At Villa TATEL Marbella, we are preparing the opening of our restaurant and are hiring a professional Cook (40H) with strong technique, discipline, and passion for fine dining. 🧑‍🍳 Sobre el puesto / About the role Serás responsable de preparar platos siguiendo los estándares de calidad, presentación y tiempos de TATEL, trabajando bajo la supervisión del Jefe/a de Partida o Sous Chef. You will be responsible for preparing dishes according to TATEL’s standards of quality, presentation, and timing, working under the direction of the Chef de Partie or Sous Chef. Tu precisión, ritmo y enfoque en la organización serán clave para un servicio excelente. Your precision, pace, and organizational skills will be essential to deliver outstanding service. 🧩 Responsabilidades / Responsibilities Preparar mise en place y ejecutar platos según indicaciones de Jefe/a de Partida o Sous Chef. Prepare mise en place and execute dishes as instructed by the Chef de Partie or Sous Chef. Seguir recetas, técnicas de cocción y estándares de emplatado del restaurante. Follow recipes, cooking methods, and plating standards. Mantener un flujo de trabajo ágil, limpio y organizado durante el servicio. Maintain an agile, clean, and organized workflow during service. Coordinarse con otras partidas para asegurar un servicio fluido. Collaborate with other sections for smooth operations. Conservar, etiquetar y rotar materias primas según FIFO. Store, label, and rotate raw materials following FIFO standards. Garantizar la calidad del plato (sabor, presentación, temperatura). Ensure dish quality (flavor, presentation, temperature). Cumplir APPCC y mantener el puesto de trabajo impecable. Follow HACCP procedures and maintain a clean workstation. Controlar mermas y comunicar necesidades de inventario. Report waste, shortages, or overproduction. Mantener comunicación clara con el equipo y supervisores. Maintain clear communication with teammates and supervisors. Apoyar en tareas especiales y en formación de personal junior. Assist in special tasks and mentor junior staff. Participar en formaciones internas y mejora continua. Participate in internal training and continuous improvement. 🎯 Requisitos / Requirements Experiencia demostrada como Cocinero/a. Proven experience as a Cook. Dominio técnico, precisión y organización. Strong technical skill, precision, and organization. Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo la calidad. Ability to work under pressure while ensuring quality. Conocimiento de APPCC e higiene alimentaria. Knowledge of HACCP and food safety. Trabajo en equipo y comunicación efectiva. Teamwork and effective communication. Pasión por la gastronomía y enfoque en la excelencia. Passion for gastronomy and excellence. Disponibilidad horaria de hostelería. Availability for hospitality schedules. ⭐ Se valorará / Preferred Experiencia en cocina de alta gastronomía o alto volumen. Experience in fine dining or high-volume kitchens. Creatividad culinaria y técnica avanzada. Culinary creativity and advanced technique. Capacidad de aprendizaje rápido y mejora continua. Fast learning and continuous improvement mindset. 💼 Qué ofrecemos / What we offer 📍 Contrato de 40H semanales 40-hour weekly contract 🌍 Marca internacional en expansión Expanding international brand ⚡ Cocina profesional, técnica y con altos estándares Technical, high-standard professional kitchen 📈 Oportunidades de crecimiento (Chef de Partida, Sous Chef…) Growth opportunities (Chef de Partie, Sous Chef…) 🤝 Equipo sólido, disciplinado y orientado a la excelencia Strong, disciplined, excellence-driven team 💰 Condiciones competitivas según experiencia Competitive conditions based on experience

Cocinero con experiencia trabajo todo el año 2 dias de descanso 8 horas

Una cafetería en San pedro San alcántara está buscando un cocinero con mucha experiencia, papeles y gana de trabajar. 8 horas en horario de mañana. Contrato jornada completa.

Desde Key Job Ett, estamos seleccionando cocinero/a o ayte de cocina aventajado, para importante hotel de 5 estrellas situado en Benahavis ( Marbella). importante experiencia en puestos similares, disponer de sus propios cuchillos y disponibilidad horaria. incorporación inmediata.

Introducción Brass Marbella es un restaurante en Elviria que abrió mayo, 2024. ABRIMOS TODO EL AÑO. La ubicación es conocida desde hace más de 20 años como un restaurante bien establecido. Nuestra cocina abre solo para cenas como Brasseria internacional con coctelería y bebidas durante eventos con música en vivo. ¡La fecha de inicio es inmediata! Tu puesto será parte esencial de nuestro equipo y tendrás la oportunidad de formar parte de nuestro ADN. Responsabilidades Las responsabilidades del cocinero son: • Calidad de la comida y sabor de todos los platos, • Hacer la mise en Place de la partida, • Montaje y desmontaje de la partida, • Limpieza continua de la partida, • Seguir las recetas y escandallos, • Seguir los protocolos de higiene, • Preparación de los platos durante el servicio, • Limpieza de la partida y guardado de todos los alimentos según protocolos de higiene, • Cumplir con los horarios del equipo de cocina, • Llevar el servicio de manera eficiente junto con los jefes de partida, • Control del stock y hacer lista de la partida Cualificaciones • Experiencia en cocina internacional, cocina francesa y asiática es un plus., • La cocina mediterránea será el foco principal., • Experiencia como ayudante de cocina, cocinero, jefe de partida, • Buen conocimiento de las normas de sanidad en la cocina en España., • Habla español. ¡Ingles es una ventaja !, • Experiencia realizando por lo menos 100 cubiertos por turno de cena. Condiciones • Fecha de incorporación: inmediata, • Contrato de Jornada completo, • Vacaciones según convenio, • No incluye vivienda, • Permiso de trabajo legal en España, • Incentivos, • Salario neto pactado, • Todos las propinas compartidas por partes iguales

📢 Se busca Cocinero/a 📍 Ubicación: Restaurante Entre Limones Bistró Mediterráneo. - Av. Duque de Ahumada, 2, local 6 ho, 29602 Marbella 🕒 Tipo de contrato: Jornada completa 💰 Salario competitivo + propinas 📅 Inicio inmediato 🥂 Sobre nosotros: Entre Limones es un espacio donde la gastronomía, el buen servicio y el ambiente agradable van de la mano. Estamos en plena expansión y buscamos ampliar nuestro equipo con personas responsables, dinámicas y apasionadas por la hostelería. Descripción del puesto: Estamos en la búsqueda de un Cocinero/a apasionado, responsable y con iniciativa para unirse a nuestro equipo. La persona ideal debe tener experiencia en cocina, amor por la gastronomía y capacidad para trabajar bajo presión manteniendo altos estándares de calidad. Responsabilidades: • Preparación y elaboración de platos según recetas y estándares del restaurante., • Control y organización de la estación de trabajo., • Mantenimiento de limpieza e higiene en la cocina., • Recepción y almacenamiento adecuado de insumos., • Colaboración con el equipo para asegurar un servicio eficiente. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a (mínimo 1 año)., • Conocimientos de manipulación de alimentos., • Capacidad para trabajar en equipo., • Puntualidad y compromiso., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. ✅ Ofrecemos: • Buen ambiente de trabajo, • Comidas durante el turno, • Formación continua, • Equipo joven y profesional

Alabardero Catering busca profesionales como Jefe de Partida de calientes, frituras y frio para nuestro exclusivo restaurante, Alabardero Beach, ubicado en primera línea de playa en San Pedro de Alcántara (Marbella). Buscamos talento con pasión por la alta gastronomía y experiencia en grandes volúmenes. Planificación: Organizar y distribuir las tareas diarias entre el personal a su cargo (cocineros y ayudantes). Ejecución Técnica: Ser el principal responsable de la elaboración y el acabado final de los platos de su sección, asegurando el cumplimiento de las fichas técnicas y los estándares de sabor. Mise en Place: Supervisar que todos los ingredientes, salsas y preparaciones necesarias estén listos antes del inicio del servicio. Inventario: Realizar el inventario diario de los productos de su partida. Aprovisionamiento: Colaborar en la realización de pedidos eficientes de materias primas, asegurando que no haya faltantes ni excesos que puedan llevar a desperdicio (control de costes). Control de Rendimiento: Asegurar el máximo aprovechamiento de los productos y minimizar las mermas. Experiencia demostrable de al menos 2-3 años como Jefe/a de Partida o Cocinero/a de Primera en restaurantes de alto nivel o grandes volúmenes. Conocimiento y estricto cumplimiento de normativas APPCC y manipulación de alimentos. Capacidad de liderazgo, trabajo en equipo y gestión de un equipo pequeño bajo presión. Disponibilidad para incorporación inmediata. Desarrolla tu carrera gastronómica con nosotros en Alabardero!!

Oferta de empleo: Cocinero con experiencia en cocina italiana y mediterránea. Ubicación: Marbella (Málaga) Tipo de contrato: Jornada completa Disponibilidad: Inmediata Descripción del puesto restaurante italiano en Marbella reconocido por la calidad de su cocina y su ambiente acogedor, buscamos un cocinero con experiencia demostrable en cocina italiana y mediterránea para incorporarse a nuestro equipo de cocina. Buscamos una persona apasionada por la gastronomía, organizada, con iniciativa y compromiso, capaz de trabajar tanto en equipo como de forma autónoma. Requisitos - Experiencia previa en restaurantes italianos o mediterráneos. - Dominio en la preparación de pastas frescas, risottos, pescados y carnes. - Capacidad para trabajar bajo presión y mantener altos estándares de calidad. - Conocimiento y respeto por las normas de higiene y seguridad alimentaria. - Disponibilidad horaria para turno partido. - Se valorará positivamente residir en Marbella o alrededores. Se ofrece - Incorporación a un equipo dinámico y profesional. - Buen ambiente de trabajo y posibilidad de estabilidad laboral. - Condiciones económicas acordes con la experiencia y valía del candidato. - Posibilidad de desarrollo profesional dentro del restaurante. Cómo postular Si te apasiona la cocina italiana y quieres formar parte de nuestro equipo envía tu currículum actualizado y una breve presentación…

Buscamos a un/a cocinero/a con experiencia en cocina mediterránea. Para un bar de tapas en el puerto deportivo de Marbella con turno seguido de noche de 17:00 a 1:00. Profesional, ágil y limpio/a con experiencia. Persona dinámica con ganas de trabajar y con formación en cocina para incorporación inmediata en un equipo joven y dinámico. Requisitos: • Ganas de aprender y crecer en el mundo de la cocina., • Actitud positiva y proactiva., • Capacidad para trabajar en equipo., • Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles Ofrecemos: • Ambiente de trabajo dinámico y amigable., • Oportunidades de formación y desarrollo profesional., • Salario competitivo., • Comidas incluidas durante el turno de trabajo.

Mínimo 1 año de experiencia

Estamos en la búsqueda de un pizzero–cocinero para unirse a nuestro equipo en La Sala Group. El candidato ideal debe tener experiencia en la preparación de pizzas —desde la elaboración de la masa hasta la cocción en horno de leña—, así como habilidad para preparar otros platos de nuestra carta. Buscamos a alguien capaz de trabajar en un entorno de cocina dinámico, rápido y con variedad de tareas. Requisitos: • Experiencia previa como pizzero y/o cocinero en una posición similar., • Conocimiento de técnicas de amasado, estirado y cocción de pizzas., • Capacidad para preparar otros platos de cocina siguiendo las recetas y estándares del restaurante., • Organización y polivalencia para alternar entre tareas de pizzería y cocina caliente/fría., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Atención al detalle y pasión por la gastronomía., • Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y días festivos.

El jardin Aloha garden busca cocinera para turnos diurno y vespertino se busca pizzero larga temporada preferentemente que tegna notion de cocina , pasta , carne , pescado….

Buscamos un/a cocinero/a para unirse a nuestro equipo en Exoticca restaurante un restaurante en expansión en Marbella. Este rol es ideal para alguien apasionado por la cocina y con experiencia previa en entornos de restauración. Responsabilidades: • Preparar y cocinar platos según el menú establecido., • Asegurar la calidad y presentación de los platos antes de su salida., • Mantener la limpieza y organización de la cocina., • Colaborar con el equipo para garantizar un servicio fluido y eficiente. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a en restaurantes., • Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico., • Compromiso con la calidad y los estándares de higiene., • Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana. Ofrecemos un ambiente de trabajo estable y oportunidades para crecer dentro de la empresa. Si eres una persona motivada y con ganas de contribuir a nuestro equipo, ¡te invitamos a postularte!

Sobre nosotros Somos un equipo dinámico y en crecimiento, comprometido con ofrecer una experiencia gastronómica de calidad. Buscamos un Segundo Jefe de Cocina responsable, organizado y apasionado por su trabajo, que quiera formar parte de un ambiente profesional, estable y con posibilidades reales de desarrollo. Responsabilidades Apoyo directo al Jefe de Cocina en la organización y supervisión del equipo. Garantizar el correcto funcionamiento del servicio durante cada turno. Control de calidad en la elaboración y presentación de platos. Coordinación en la gestión de pedidos, stock e inventario. Mantenimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC. Sustituir al Jefe de Cocina en su ausencia cuando sea necesario. Requisitos Experiencia mínima de 2 años en posiciones similares. Conocimientos sólidos de técnicas culinarias y gestión de cocina. Capacidad para trabajar bajo presión y liderar equipos. Organización, responsabilidad y proactividad. Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. Ofrecemos Contrato estable. Buen ambiente de trabajo. Oportunidades de crecimiento profesional. Salario competitivo según experiencia.

El jardin Aloha garden busca cocinera para turnos diurno y vespertino…. empezar inmediatamente

Estamos en la búsqueda de un/a cocinero/a con experiencia para unirse a nuestro equipo en un entorno laboral positivo. Las tareas incluyen la preparación y cocción de platos, asegurando la calidad y presentación de los mismos. Se requiere un mínimo de 2 años de experiencia previa en el sector, preferiblemente como cocinero o ayudante de cocina avanzado . Ofrecemos un ambiente de trabajo agradable y condiciones laborales favorables !!

Desde AgioGlobal seleccionamos perfiles de carnicería/charcutería para una importante cadena de supermercados. Se requiere: • Experiencia previa en ambas secciones, • Disponibilidad inmediata Se ofrece: • Contratación temporal con posibilidad de pase a empresa, • Contratación con posibilidad de pase a empresa, • Salario competitivo

¡Únete a Nuestro Equipo Culinary de Lujo en Puerto Banús, Marbella! Si eres un pizzero apasionado con experiencia en el manejo de hornos de piedra y buscas una oportunidad emocionante en la industria de la alta cocina, ¡te estamos buscando! ¿Qué Buscamos? Estamos en búsqueda de un pizzero con experiencia demostrable en la preparación de pizzas gourmet y la habilidad de trabajar con hornos de piedra. Si eres un apasionado de la pizza, creativo en la elaboración de recetas y meticuloso en la presentación, te invitamos a considerar esta emocionante oportunidad. Requisitos: Experiencia previa como pizzero en restaurantes de alta calidad. Habilidad para trabajar con hornos de piedra. Actitud profesional y atención al detalle. Ofrecemos: Un entorno de trabajo de lujo en uno de los destinos más exclusivos de la Costa del Sol. La oportunidad de trabajar con ingredientes de primera calidad. Colaboración con un equipo culinario de élite. Remuneración competitiva y beneficios adicionales. Si eres un pizzero apasionado y talentoso que busca un nuevo desafío en un entorno de alta cocina en Puerto Banús, Marbella, te invitamos a enviarnos tu currículum vitae junto con una carta de presentación que destaque tu experiencia y pasión por la pizza gourmet. Únete a nosotros y sé parte de nuestro equipo comprometido con la excelencia culinaria y la satisfacción de nuestros exigentes clientes. ¡Esperamos recibir tu solicitud y conocerte pronto!

Swedish Pizza Lab in San Pedro, Marbella, is looking for an experienced and professional pizza chef to join our team. We specialize in a creative selection of both Italian and Swedish-style pizzas and are searching for someone passionate about quality, consistency, and great taste. This is a full-time position starting immediately. We are looking for someone who has proven experience as a pizza chef or pizzaiolo, can handle a fast-paced environment, and maintains high standards of hygiene and attention to detail. Knowledge of both Italian and Swedish pizza styles is a plus, and a positive attitude and teamwork are essential. We offer a full-time contract, a competitive salary based on experience, and a friendly, professional working environment. En Swedish Pizza Lab, ubicado en San Pedro, Marbella, buscamos un pizzero experimentado y profesional para unirse a nuestro equipo. Nos especializamos en una selección creativa de pizzas italianas y suecas, y buscamos a alguien apasionado por la calidad, la consistencia y el buen sabor. Se trata de un puesto a jornada completa con incorporación inmediata. Buscamos a una persona con experiencia demostrable como pizzero o pizzaiolo, capaz de trabajar en un entorno dinámico y mantener altos estándares de higiene y atención al detalle. Se valorará el conocimiento de los estilos de pizza italiana y sueca, así como una actitud positiva y espíritu de equipo. Ofrecemos un contrato a tiempo completo, un salario competitivo según la experiencia y un ambiente de trabajo profesional y agradable.

🌴🔪 Se busca Chef de Partie – EVA Beach Club, Estepona En EVA Beach Club, ubicado en Estepona, estamos buscando un/a Chef de Partie para unirse a nuestro equipo de cocina en uno de los beach clubs más exclusivos de la Costa del Sol. ✨ Lo que ofrecemos: • Un ambiente de trabajo dinámico, motivador y orientado a la excelencia., • Formar parte de un equipo joven, creativo y con auténtica pasión por la gastronomía., • Buenas condiciones laborales y oportunidades de crecimiento dentro del grupo., • 👨‍🍳 Funciones principales:, • Gestionar una partida específica de la cocina garantizando calidad, rapidez y organización., • Elaboración de platos siguiendo los estándares del beach club., • Supervisar y coordinar al personal de apoyo dentro de la partida., • Control y mantenimiento del stock y productos., • Cumplimiento estricto de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC., • ✅ Requisitos:, • Experiencia previa demostrable como Chef de Partie o posición similar., • Gran capacidad de organización y autonomía., • Actitud proactiva, responsable y orientada al detalle., • Capacidad para trabajar en servicios de alta demanda y en equipo., • Si te apasiona la cocina y quieres formar parte de un proyecto en pleno crecimiento y referencia en la Costa del Sol, ¡te estamos esperando! 📍 EVA Beach Club – Estepona 📩 Envía tu CV o contacta con nosotros para más información.

En Icha Mochi, un restaurante ubicado en el hermoso San Pedro, Marbella, estamos buscando un Chef de Sushi con talento y pasión para unirse a nuestro equipo. Buscamos a alguien con experiencia en la preparación de sushi, creatividad y atención al detalle. Formarás parte de un equipo amable y motivado, comprometido en ofrecer una experiencia gastronómica excepcional a nuestros clientes. Ofrecemos puestos a jornada completa y parcial. Si estás interesado, contáctanos. Estaremos encantados de hablar contigo sobre el puesto, el salario y todos los detalles. We’re Hiring – Sushi Chef (Full-time/Part-time) Icha Mochi, located in beautiful San Pedro, Marbella, is looking for a skilled and passionate Sushi Chef to join our team. We are seeking someone with experience in sushi preparation, a strong sense of creativity, and attention to detail. You will be part of a friendly, motivated team dedicated to offering our guests an exceptional dining experience. Both full-time and part-time positions are available. If you’re interested, please contact us — we’d love to discuss the role, salary, and other details in person

Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina | Restaurante en ME Meliá En ME Meliá, creemos que la buena comida es más que solo una comida, es una experiencia. Como Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina, estarás en el corazón de nuestra cocina, preparando platos frescos y de alta calidad que deleitan a nuestros huéspedes y crean momentos gastronómicos memorables. Tu experiencia, dedicación y atención al detalle asegurarán que cada plato cumpla con nuestros estándares culinarios y supere las expectativas de nuestros huéspedes. Tu Rol: Creando Excelencia Culinaria Serás responsable de preparar y cocinar alimentos según pedido, siguiendo recetas y asegurándote de que todos los platos sean de la más alta calidad. Tu compromiso con la limpieza, la organización y el trabajo en equipo garantizará operaciones de cocina fluidas. Colaborarás con otros miembros del personal de cocina para mantener un entorno de trabajo productivo y eficiente, ayudando a crear una experiencia gastronómica sobresaliente para nuestros huéspedes. Responsabilidades clave: Preparación y cocción de alimentos • Preparar y cocinar alimentos según recetas, controles de porción y estándares de presentación., • Asegurarse de que todos los alimentos se preparen frescos, garantizando los más altos estándares de calidad., • Mantener estándares adecuados de seguridad alimentaria y saneamiento durante la preparación y servicio de alimentos., • Cocinar platos del menú a la perfección, asegurando consistencia, sabor y calidad en cada plato., • Seguir hojas de preparación diaria y ajustar para especiales de menú y períodos de alto volumen., • Mantener la limpieza y organización de tu estación de cocina asignada y equipo., • Asegurarte de que todas las herramientas y equipo de cocina estén limpios, sanitizados y almacenados adecuadamente al final del turno., • Cumplir siempre con los protocolos de seguridad y saneamiento, incluyendo el manejo adecuado de alimentos y utensilios., • Ayudar con la limpieza de la cocina y áreas de trabajo durante y después de los turnos según sea necesario., • Comunicarte de manera efectiva con otros cocineros y personal de cocina para garantizar la preparación eficiente y oportuna de pedidos de alimentos., • Colaborar con los Sous Chefs y otros miembros del personal de cocina para garantizar que la cocina funcione sin problemas durante el servicio., • Ayudar en el inventario de alimentos y suministros de cocina, asegurando que los niveles de stock se mantengan y se ordenen artículos según sea necesario., • Informar cualquier escasez o discrepancia al Gerente de Cocina o Sous Chef., • Asegurarse de que los productos alimenticios se almacenen adecuadamente para mantener la frescura y la seguridad., • Asegurarte de que todos los platos se preparen según las especificaciones del huésped y mantener un enfoque en la calidad y presentación., • Sentir orgullo por la comida que preparas, manteniendo estándares altos y consistentes durante todo el turno. Quien Eres Tu • Experiencia previa en un entorno de cocina o servicio de alimentos., • Conocimiento sólido de técnicas de preparación y cocción de alimentos, con ojo para el detalle y la presentación., • Capacidad para trabajar bien con otros miembros del personal de cocina, equipos de servicio y gerencia., • Capacidad para trabajar rápida y eficientemente en un entorno de cocina acelerado., • Comprensión de prácticas de seguridad y saneamiento de alimentos., • Capacidad para permanecer de pie durante largos períodos, levantar objetos pesados y trabajar en entornos de cocina calurosos y concurridos., • Capacidad para seguir instrucciones, recibir retroalimentación y comunicarse de manera efectiva con miembros del equipo en inglés y español. Que Ofrecemos: -Posicion temporal hasta diciembre, posterior consideración como indefinido. -Posiciones a Jornada completa y Jornada Parcial. En Pont Hospitality, creemos en fomentar el talento y crear un entorno laboral dinámico y de apoyo. Como cocinero, serás parte de un equipo culinario que valora la creatividad, la calidad y la consistencia. Ofrecemos oportunidades para crecer, aprender y avanzar dentro de nuestra cocina y más allá. Si eres apasionado de la comida y deseas ser parte de un equipo culinario innovador, te invitamos a postularte.