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Descripción Osteria del Sole, restaurante italiano a pie de playa en Tarifa (60–80 plazas, almuerzo y cena), busca Jefe/a de Cocina para la temporada 2027 (finales de abril – finales de octubre), con posibilidad de repetir. Ofrecemos: ✅ Alojamiento incluido (habitación individual con suministros) ✅ Comida en cada turno ✅ Equipo a cargo: ayudante de cocina y friegaplatos ✅ Herramientas digitales de food cost ✅ 6 días a la semana, almuerzo y cena Buscamos: 🔹 Mínimo 3 años como jefe/a de cocina o segundo/a en cocina italiana 🔹 Dominio de pasta fresca, cocina de producto y carta de temporada 🔹 Gestión de pedidos, inventarios, escandallos y food cost 🔹 APPCC y alérgenos 🔹 Liderazgo y organización del equipo 🔹 Español o italiano (se valora inglés) 🔹 Disponibilidad toda la temporada 📸 Al aplicar, mándanos por chat algunas fotos de tus platos.