Trabajos cultura en TorrelodonesCrear alertas

En Vino, un nuevo proyecto situado en Torrelodones, buscamos incorporar de manera inmediata a una persona para asumir la jefatura de cocina. Somos un proyecto joven, construido con ilusión, criterio y una auténtica pasión por el vino. Queremos que Vino sea un lugar donde la cultura del vino, la gastronomía y la hospitalidad se encuentren en un ambiente cercano y cuidado. Buscamos a alguien con experiencia en cocina, criterio de producto y capacidad de organización, que disfrute tanto de la ejecución diaria del servicio como de la gestión de una cocina propia y que quiera crecer junto a un proyecto en sus primeros pasos. Funciones principales • Elaboración y ejecución del servicio de cocina., • Propuesta y desarrollo de carta junto a dirección, pensada para acompañar a nuestra selección de vinos., • Escandallos, fichas técnicas y control de coste de materia prima., • Gestión de pedidos, proveedores, stock y mermas., • Coordinación y apoyo a una persona a su cargo en cocina., • Cumplimiento de higiene, limpieza y APPCC., • Coordinación con el equipo de sala para el buen desarrollo del servicio. Requisitos • Experiencia previa como jefe de cocina o segundo de cocina con autonomía., • Cocina de producto: capacidad para sacar una carta corta y bien ejecutada con equipo reducido., • Manejo de escandallos, fichas técnicas y control de costes., • Conocimiento y aplicación de APPCC. Carné de manipulador de alimentos en vigor., • Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo., • Actitud proactiva, responsabilidad y orientación al cliente., • Incorporación inmediata. Ofrecemos • Incorporación a un proyecto nuevo con recorrido y posibilidades de crecimiento., • Participación activa en la construcción de la identidad gastronómica del local., • Buen ambiente de trabajo., • Salario entre 20.000 € y 24.000 € brutos anuales, según experiencia y valía., • Incorporación inmediata. Si te apasiona la cocina, disfrutas creando experiencias memorables para los clientes y compartes nuestra pasión por el vino, nos encantará conocerte.

✨ ¿Te gustaría liderar un restaurante donde las personas, experiencia y cultura asiática son el alma de todo? 🙋🏻‍♂️ En 📍Las Rozas (Madrid) buscamos incorporar un/a 2º Jefe/a de Sala para nuestro restaurante Sibuya Urban Sushi Bar 🍣🥢 ✖ En tu día te encargarás de: ✅ Realizar la gestión y supervisión del restaurante y equipo a cargo en ausencia del Jefe/a de Sala. ✅ Apoyo en la gestión de inventarios y pedidos semanales. ✅ Solucionar las incidencias que puedan surgir en el local. ✅ Realizar la apertura y cierre de caja. ✅ Impartir la formación del equipo y nuevas incorporaciones. ✅ Cumplir con las normativas de seguridad laboral y sanitaria 🎁 ¿Qué te ofrecemos? 📆 Incorporación inmediata. 💼 Contrato indefinido. ⏰ Jornada completa de 30h semanales en turno partido (comidas y cenas). 🌴 2 días de descanso a la semana. 💰 Salario según Convenio: 14.887€ bruto al año + conceptos mensuales generados (horas nocturnas, complementarias...) 💸 Más variable por consecución de objetivos. 🍰 Descuentos especiales en Sibuya Lovers y Kamado Fans por ser parte del equipo. 📍Ubicación: C. Bruselas, 36, 28232 Las Rozas de Madrid, Madrid 📝 Serás el perfil ideal si tienes... 👥 Experiencia trabajando en restauración organizada y gestionando equipos. 💻 Experiencia en herramientas: Mapal, Cover Manager o similares. 📊 Manejo en Microsoft Office. 🦸‍♂️ Capacidad de liderazgo. 💪🏻 Ganas y energía para crecer con nosotros! ✨ ¡Si trabajas de forma honesta, te superas día a día como un equipo comprometido, eres curioso y estás dispuesto a afrontar los desafíos con pasión y Rock&Roll, ¡este es tu sitio! ✨ 📩 ¿Quieres saber más? ¡Inscríbete ahora y te lo contamos! 📩 🚀 ¿Conoces a alguien más que pueda interesarle esta oportunidad? ¡Compártela! 🚀 En Grupo Sibuya apostamos por el Talento Sin Etiquetas y en la igualdad real de oportunidades. · #CURIOSIDAD · #HONESTIDAD · #COMPROMISO · #ROCKANDROLL ·

En Vino, un nuevo proyecto situado en Torrelodones, buscamos incorporar de manera inmediata a una persona para asumir funciones de jefe de sala. Somos un proyecto joven, construido con ilusión, criterio y una auténtica pasión por el vino. Queremos que Vino sea un lugar donde la cultura del vino, la gastronomía y la hospitalidad se encuentren en un ambiente cercano y cuidado. Buscamos a alguien con experiencia en restauración, capacidad de organización y sensibilidad por el servicio, que disfrute tanto de la atención al cliente como de la gestión de un equipo y que quiera crecer junto a un proyecto en sus primeros pasos. Funciones principales • Coordinación y supervisión del servicio de sala y terraza., • Atención directa al cliente., • Gestión de reservas y organización del servicio., • Recomendación y venta de vinos., • Coordinación y apoyo al equipo de sala., • Control operativo básico y apoyo a la gestión diaria del establecimiento. Requisitos • Experiencia previa como jefe de sala o camarero con responsabilidades de coordinación., • Conocimientos de vino y capacidad para asesorar a los clientes., • Buen manejo de sala y terraza., • Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo., • Actitud proactiva, responsabilidad y orientación al cliente., • Incorporación inmediata. Ofrecemos • Incorporación a un proyecto nuevo con recorrido y posibilidades de crecimiento., • Participación activa en la construcción de la identidad del local., • Buen ambiente de trabajo., • Salario entre 19.000 € y 24.000 € brutos anuales, según experiencia y valía., • Incorporación inmediata. Si te apasiona la hostelería, disfrutas creando experiencias memorables para los clientes y compartes nuestra pasión por el vino, nos encantará conocerte.