El Mas Aliu
Busquem un/a Director/a de Bar amb experiència, dinàmic/a i amb capacitat de lideratge, per gestionar de manera integral el funcionament del nostre establiment. La persona seleccionada serà responsable tant de l'àmbit operatiu com de l'equip humà, assegurant una experiència òptima per als clients. Funcions principals: Coordinar i supervisar l'equip de sala i barra. Gestionar horaris, torns i repartiment de tasques. Control d'estoc, comandes i relació amb proveïdors. Garantir el compliment dels estàndards de qualitat i servei al client. Vetllar pel bon funcionament de les instal·lacions i pel manteniment de la imatge del local. Resolució d'incidències i atenció a la clientela. Control de caixa i seguiment d'indicadors de rendiment. Implementació de promocions i estratègies comercials.
