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  • Cocinero/a Colectividades. Ref. SCCNR
    Cocinero/a Colectividades. Ref. SCCNR
    3 days ago
    Gijón

    En Serunion , empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar personal con experiencia en colectividades. Te ofrecemos la posibilidad trabajar con nuestros compañeros/as de la división ++Sanidad-Social, en Gijón, en nuestros centros sanitarios/hospitalarios.++ ¿Qué estamos buscando? Estamos en busca de un/a Cocinero/a de colectividades altamente comprometido/a para incorporarse en nuestros centros. Funciones principales: • Preparar, cocinar y presentar platos de alta calidad según las recetas establecidas., • Gestionar la preparación de los ingredientes, asegurándose de que sean frescos y de alta calidad., • Mantener limpio y organizado el área de trabajo, respetando las normas de higiene y sanidad., • Colaborar con el equipo de cocina para planificar el menú y coordinar los pedidos de abastecimiento., • Supervisar y controlar la calidad de los ingredientes y los platos preparados., • Asegurarse de que todos los platos se presenten de manera atractiva y cumpliendo los tiempos de entrega., • Colaborar con el personal de sala para garantizar un servicio eficiente y satisfacer las necesidades de los clientes. ¿Qué ofrecemos? • Contrato temporal para sustitución de vacaciones con posibilidad de continuidad., • Horario de trabajo rotativo, de lunes a domingo, con dos días libres, con turnos mañana y/o tarde (de 7/9 -- 14/16; 13/15 -- 20/22)., • Jornada completa - 40 horas laborales a la semana., • Incorporación inmediata., • Salario según convenio colectivo., • La oportunidad de formar parte de un equipo apasionado y comprometido que se esfuerza por alcanzar la excelencia en cada detalle., • Un ambiente de trabajo inclusivo y diverso, donde se valora la colaboración y el respeto. Si tienes interés en formar parte de nuestro equipo, te invitamos a enviar tu currículum. ¡¡Te esperamos!! Una vez que te inscribas en la oferta, recibirás un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI. ¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion! • Formación Profesional especializada en cocina o similar., • Conocimiento profundo de técnicas culinarias y/o normas de higiene en el trabajo (APPCC)., • Capacidad para trabajar de manera eficiente y gestionar el propio tiempo en un entorno de trabajo frenético., • Vehículo propio y/o disponibilidad desplazamiento a centro de trabajo.

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  • Director/a de Restaurante
    Director/a de Restaurante
    11 days ago
    €32000 yearly
    Full-time
    Gijón

    ¿Quieres liderar un proyecto gastronómico icónico en Oviedo? Este es más que un simple puesto; es una oportunidad para dirigir un restaurante de referencia y vivir en una ciudad con calidad de vida excepcional, rodeada de naturaleza y rica en patrimonio cultural y gastronómico. El proyecto cuenta con el respaldo de un grupo nacional líder en restauración, conocido por su trayectoria y presencia en varias ciudades españolas. La organización promueve la mejora continua, la formación de sus equipos y el crecimiento profesional de sus directivos. Tu misión: • Dirigir y gestionar el día a día del restaurante con visión estratégica y operativa., • Asegurar la máxima calidad de servicio y producto, manteniendo los más altos estándares de la compañía., • Actuar como embajador/a de la propuesta gastronómica y de los valores culturales asociados., • Impulsar las ventas y acciones de fidelización en colaboración con marketing y central., • Coordinar, formar y motivar al equipo, desarrollando talento y promoviendo una cultura de servicio., • Gestionar de manera eficiente los recursos económicos y humanos ajustando previsiones de demanda y productividad., • Supervisar el cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria, prevención de riesgos laborales y gestión ambiental., • Garantizar la imagen del establecimiento en términos de uniformidad, limpieza y confort., • Analizar los resultados económicos mensuales y proponer mejoras para alcanzar objetivos., • Coordinar servicios externos como mantenimiento y limpieza, asegurando la conservación adecuada del restaurante. Ofrecemos: • Contrato indefinido en un proyecto sólido y con futuro., • Salario competitivo de 32.000 € brutos anuales., • 44 días de vacaciones al año (incluyendo festivos)., • Descanso semanal de 2 días intersemanal., • La oportunidad de liderar un restaurante con gastronomía icónica reconocida., • Respaldo de un grupo nacional líder en restauración, con trayectoria y presencia en distintas ciudades españolas. ¿A quién buscamos? • Profesional con experiencia en dirección de restaurantes de volumen medio-alto., • Perfil orientado a clientes, resultados y liderazgo de equipos., • Conocimiento en gestión económica, operativa y normativa de restauración., • Pasión por la gastronomía tradicional y por transmitir los valores de la cultura local a través del servicio., • Se valorará especialmente el conocimiento de inglés y/o francés para la atención a clientes internacionales. Si buscas un proyecto estable, con proyección y respaldo nacional, ¡queremos conocerte!

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