Trabajos jefe de equipo en en El Congrés I Els IndiansCrear alertas

REFERENCIA DE LA OFERTA lV-SC Buscamos a un/a Segundo/a Jefe de Cocina con experiencia en gestión de cocina. Si tienes entre 2 y 3 años de experiencia en puestos similares. ¿Qué ofrecemos? • Contrato: Indefinido., • Horario: Turnos mixtos: Turnos seguidos: 16:00-00:00. Turnos partidos: 12:00-16:00 y 20:00-00:00., • Descanso: 2 días seguidos por semana, • Salario: 1750€ a 1900€ netos/mes (12 pagas)., • Propinas: Aproximadamente 200€ al mes, • Incorporación: Inmediata. ¿Qué buscamos en ti? • Experiencia: 2-3 años como Segundo/a Jefe de Cocina., • Disponibilidad: Incorporación inmediata., • Habilidades: Experiencia en gestión de cocina y equipos., • Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos dinámicos., • Atención al detalle y compromiso con la calidad., • Idiomas: Castellano - avanzado., • Documentación: Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (obligatorio para candidatos extranjeros).

En Chao Pescao buscamos un/a Segundo Encargado/a apasionado/a y comprometido/a para unirse a nuestro equipo dinámico. Si tienes experiencia en la cocina de pescado y marisco y disfrutas del desafío de trabajar en un ambiente rápido y colaborativo, ¡queremos conocerte! RESPONSABILIDAD PRINCIPALES • Apoyar al Encargado en la gestión operativa diaria del restaurante., • Coordinar y supervisar al equipo durante los servicios, garantizando fluidez y eficiencia., • Supervisar apertura/cierre del local y control de caja, • Controlar pedidos, inventarios y recepción de mercancía., • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y atención al cliente., • Ser referente en el servicio: resolución de incidencias, atención al cliente y soporte al equipo, • Realizar y recibir pedidos, comprobar albaranes, • Leer y comprender los pedidos e instrucciones, valorándose el conocimiento de los sistemas operativo Revo y TspoonLab RÉQUISITOS MÍNIMO • Experiencia mínima de 1 año como segundo encargado/a, jefe de sala o puesto similar, • Conocimientos de operaciones en sala y nociones básicas de cocina, • Capacidad de liderazgo, organización y comunicación., • Buena actitud, compromiso y responsabilidad., • Disponibilidad para trabajar algunos turnos partidos y fines de semana, • Se valorará positivamente experiencia en restaurantes de producto o especializados en marisco QUE OFRECEMOS • Contrato estable con trabajo indefinido de 40 horas semanales, con 2 días de descanso, • 30 días de vacaciones al año, • Bonus sobre objetivos para reconocer tu desempeño y resultados, • Formación continua y mejora de habilidades, para promover tu desarrollo en el sector., • Oportunidad de crecimiento profesional en un entorno dinámico, con un plan de desarrollo de carrera., • Tipo de puesto: Jornada completa, • Sueldo: 22.000,00€-24.000,00€ bruto al año

¿Eres un/a profesional de la cocina con talento, energía y pasión por la gastronomía? ¿Te gustaría liderar un equipo en un entorno estable, con proyección y un equipo sólido? ¡Esta oportunidad es para ti! ¿Qué buscamos? Un/a 2º jefe de cocina con experiencia que supervise, organice y coordine todas las actividades de la cocina junto al chef y asegurando la máxima calidad en cada plato. Tus responsabilidades: • Supervisar la actividad diaria de la cocina., • Organizar y dirigir al equipo para lograr un rendimiento excelente., • Gestionar compras, pedidos y control de stock., • Formar y motivar al personal de cocina., • Asegurar el cumplimiento de la normativa APPCC., • Garantizar calidad y presentación impecable en todos los platos, incluso en producción de alto volumen y rápido ritmo. Te ofrecemos: • Incorporación inmediata., • Contrato estable a jornada completa., • Salario según valía Únete a nuestra familia y forma parte de un proyecto donde la pasión por la cocina y el trabajo en equipo son la base del éxito. ¡Te estamos esperando!

• Apoyo en la preparación básica de alimentos (pelar, cortar, lavar y porcionar ingredientes)., • Colaborar en la elaboración de menús siguiendo instrucciones del cocinero/a o jefe de cocina., • Realizar la distribución de alimentos en línea de servicio o bandejas (comedor escolar, hospitalario, empresa, residencia, etc.)., • Asegurar el buen uso de equipos y utensilios de cocina, manteniéndolos limpios y ordenados., • Llevar a cabo tareas de limpieza y desinfección de áreas de trabajo según normas higiénico-sanitarias., • Cumplir estrictamente los protocolos de seguridad alimentaria (APPCC)., • Controlar la recepción y almacenamiento de materias primas, verificando fechas de caducidad y rotación (FIFO)., • Apoyar en el emplatado y presentación de los platos., • Colaborar en la gestión de residuos y reciclaje según normativa., • Mantener una comunicación fluida con el equipo para asegurar un servicio eficiente y ordenado.

🧑‍🍳 ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO COMO COCINERO/A! -- Fismuler Barcelona ¿Te apasiona la cocina, el producto de calidad y el trabajo bien hecho? En Fismuler Barcelona buscamos un/a Cocinero/a con energía, compromiso y ganas de crecer en un proyecto gastronómico de referencia. Si te apasiona el producto, la técnica y el trabajo bien hecho, te estamos esperando. 📍 Ubicación: Carrer del Rec Comtal, 17, Ciutat Vella, 08003 Barcelona 📌 ¿QUÉ HARÁS EN TU DÍA A DÍA? • Garantizar un servicio eficiente cumpliendo los estándares de la casa, • Controlar la frescura y calidad de los productos, • Interpretar pedidos e indicaciones del Jefe de Cocina, • Aplicar técnicas, recetas y proporciones correctamente, • Mantener el orden y la limpieza en cocina, • Etiquetar, fechar y asegurar la rotación de productos 🌟 LO QUE TE OFRECEMOS • Equipo dinámico y ambiente de trabajo positivo, • Contrato indefinido a jornada completa, • Estabilidad laboral, • 2 días seguidos de descanso, • 30 días de vacaciones + día libre por tu cumpleaños 🎂, • Pago puntual antes de fin de mes, • Oportunidades reales de crecimiento profesional ✉️ ¿Te interesa formar parte de nuestro equipo? Envíanos tu CV y da el siguiente paso en tu carrera culinaria. ¡Te esperamos! 💪 👤 ¿QUÉ BUSCAMOS EN TI? • Actitud positiva y compromiso con el trabajo, • Permiso de trabajo en vigor, • Experiencia mínima de 2 a 3 años en cocina, • Conocimiento de alérgenos y restricciones alimentarias, • Pasión por el producto y el detalle

Para restaurante a la carta que gira alrededor de la cocina mexicana, nos encontramos en la búsqueda de Jefe/a de Cocina. Su misión será gestionar los recursos y gestión operativa de la cocina. Tus responsabilidades serán: Planificar y coordinar la producción en cocina, asegurando una distribución y ejecución perfecta durante el servicio. Dirigir y coordinar un equipo de 6 a 10 personas, fomentando un entorno de trabajo positivo y eficiente. Supervisar y participar activamente en el servicio, garantizando la excelencia en la ejecución y en la atención al cliente. Supervisar, entrenar y motivar al equipo de cocina, asegurando un desempeño óptimo y un servicio de alta calidad. Elaborar escandallos y fichas técnicas de los diferentes platos, asegurando consistencia y precisión en la preparación. Asegurar la correcta implementación y mantenimiento de los sistemas de APPCC, garantizando los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. La persona seleccionada deberá cumplir los siguientes requisitos: Experiencia mínima de 3 años en cocina mexicana e internacional y servicios a la carta. Conocimiento de Excel y valorable software de gestión. Experiencia en la gestión de cuadrantes horarios, escandallos, fichas técnicas e inventarios Experiencia en gestión de equipo de hasta 10 personas. Persona con buenas capacidades comunicativas y de organización. Condiciones laborales: Incorporación a un proyecto estable y en crecimiento. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Jornada completa con turnos mixtos, en función a las necesidades del servicio. Dos días libres de descanso. Salario de 30-33K€ brutos/año.

Sobre nosotros: CARNAL STEAK HOUSE es un restaurante gastronómico especializado en cortes de carne premium, con un ambiente sofisticado y un alto compromiso con la excelencia gastronómica. Actualmente buscamos un JEFE de sala que pueda suplir una vacante abierta por una promoción interna. Responsabilidades principales: • Asistir a dirección en la gestión general del servicio, • Supervisar y coordinar el trabajo del personal de sala, • Garantizar la calidad del servicio y la atención al cliente, • Gestionar las reservas y la distribución de mesas, • Resolver cualquier inconveniente o solicitud especial de los comensales, • Mantener los estándares de higiene y presentación del restaurante Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años en puestos similares en restaurantes de gastronómicos., • Dominio del servicio de mesa y protocolo, • Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo, • Capacidad de liderazgo y resolución de conflictos, • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana, • Conocimientos de servicio de vinos y maridaje (valorable)., • Nivel de inglés intermedio. Ofrecemos: • Salario: 1800 netos a 2300 netos (Sueldo negociable según experiencia), • Propinas 120€ a la semana (500-600€ al mes), • Contrato indefinido a 40h, • Posibilidades de desarrollo profesional y promoción interna., • Ambiente de trabajo dinámico y con grandes profesionales., • Horario: turnos seguidos y partidos, dos días de descanso consecutivos entre semana., • Beneficios sociales., • Gimnasio (Wellhub) a los 6 meses de antigüedad., • Seguro medico y dental a los 12 meses de antigüedad (valorado en 150€).

Hotel 4★ Superior en Barcelona busca incorporar Jefe/a de Partida para formar parte de su equipo de cocina. Buscamos un/a profesional con experiencia, organizado/a y con pasión por la gastronomía, que quiera integrarse en un proyecto estable y con estándares de calidad elevados. Funciones principales • Gestión y organización de la partida asignada., • Elaboración y presentación de platos según estándares establecidos., • Supervisión y coordinación de ayudantes y cocineros., • Control de stock, pedidos y conservación de materias primas., • Cumplimiento de normativa APPCC y protocolos de higiene., • Colaboración en la creación y mejora de propuestas gastronómicas., • Coordinación con el resto del equipo de cocina y sala. Requisitos • Experiencia mínima de 2–3 años como Jefe/a de Partida o 4–5 años como Cocinero/a., • Formación en cocina o restauración., • Conocimientos sólidos de técnicas culinarias., • Capacidad de organización y trabajo en equipo., • Acostumbrado/a a trabajar bajo presión., • Valorable experiencia en hotelería. Ofrecemos • Incorporación a hotel 4★ Superior en Barcelona., • Contrato estable., • Jornada completa., • Buen ambiente de trabajo., • Posibilidades de crecimiento profesional.

REFRENCIA AKAZ- SS Buscamos un/a Segundo/a Jefe/a de Sala para trabajar en nuestro local en Barcelona. SE REQUIERE: • Tener Entre 2 y 3 años de experiencia trabajando como Segundo/a Jefe/a de Sala, • Disponibilidad de incorporación Inmediata, • En cuanto al nivel de idiomas se requiere que hable Castellano (Avanzado), Catalán (Nativo), Inglés (Avanzado) SE OFRECE: • Salario: 26000 bruto/anual, • Propinas mensuales de aproximadamente 150€, • Horario de trabajo turno partidos y seguidos en el siguiente horario: Turnos seguidos de 16:00 a 24:00 o/y partidos de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 24:00 con 2 días de descanso seguidos rotativos por semana

Buscamos gente feliz con ganas de trabajar en nuestros restaurantes y de progresar en nuestra familia, con ilusión y con intención de crecer en el mundo de la hostelería. Que te Ofrecemos: • Contrato a jornada completa de 40 horas semanales, • 2 días de descanso semanal, • Formar parte de una empresa de referencia en el sector de la hostelería a nivel nacional e internacional, • Aprender junto a un equipo profesional y con experiencia en el sector, • Planes de formación Internos, adaptados a las funciones del cargo, • Acompañamiento en el desarrollo personal y profesional, • Seriedad absoluta en el cobro de vuestras nóminas (pagos antes del fin de mes en curso), • Juego de uniformes Requisitos del cargo: • Permiso de trabajo en vigor, • Experiencia de uno a dos años mínimos en las funciones descritas, • Manejo en cartas de (conocimiento en control de) alergenos y restricciones alimentarias, • Habilidades en liderazgo y la gestión de equipos, • Se valora la formación en Hostelería Tus Funciones: • Mantener el área de trabajo y utensilios limpios y organizados, • Verificar e informar del estado de los productos de su cargo, • Preparar la mise en place necesaria para el servicio, • Llevar un stock diario, para relazar pedidos, • Realizar las elaboraciones siguiendo los estándares de calidad y tiempos establecidos, • Etiquetar los alimentos en fecha y garantizar su rotación, • Asistir al equipo en el desempeño de sus tareas Si te convencen estas condiciones sube tu candidatura a nuestra oferta de trabajo. Gracias

Buscamos a una persona que no solo gestione un espacio, sino que se convierta en el alma del local. Nuestro concepto rinde homenaje a la cultura del aperitivo y la coctelería de autor, fusionando tradición y modernidad en un ambiente vibrante y sofisticado. Si buscas un proyecto que puedas hacer tuyo y tienes la ambición de escalar posiciones hacia la gestión multi-centro (Area Manager), este es tu sitio. Tu Rol y Responsabilidades • Liderazgo Operativo: Gestión integral del bar, garantizando la excelencia en el servicio y la satisfacción del cliente., • Creatividad en Barra: Aportar tu experiencia en coctelería para mantener una propuesta de bebidas innovadora y de alta calidad., • Gestión de Equipo: Supervisión, motivación y formación del personal a tu cargo., • Visión de Negocio: Control de stocks, pedidos y optimización de procesos con enfoque en el crecimiento a corto/medio plazo hacia la posición de Area Manager. Requisitos del Puesto • Formación: Estudios reglados en Hostelería o Mixología., • Experiencia: Trayectoria consolidada como Bar Manager o Jefe de Barra, con dominio técnico en coctelería., • Idiomas: Nivel avanzado de Inglés y Castellano (imprescindible). Se valorarán positivamente otros idiomas adicionales., • Perfil: Buscamos a alguien polivalente, con gran capacidad de liderazgo, habilidades comunicativas y mentalidad de intraemprendedor. Condiciones Ofrecidas • Salario: 26.000 € Brutos Anuales., • Beneficios: Propinas estimadas entre 100 € y 150 € mensuales., • Horarios: Lunes a Jueves: 17:00h a 01:00h (Turno seguido)., • Viernes a domingo: Turno partido de 12:00h a 16:00h y de 20:00h a 00:00 o 14:00 a 18:00 y de 21:00 a 1:00, • Descanso: 2 días de descanso seguidos y rotativos por semana.

Buscamos gente feliz con ganas de trabajar en nuestros restaurantes y de progresar en nuestra familia, con ilusión y con intención de crecer en el mundo de la hostelería. Buscamos un Jefe de Partida para nuestro restaurante Fismuler, ubicado en Carrer del Rec Comtal, 17 - 08003, Barcelona. Que te Ofrecemos: Contrato a jornada completa de 40 horas semanales 2 días de descanso semanal Formar parte de una empresa de referencia en el sector de la hostelería a nivel nacional e internacional Aprender junto a un equipo profesional y con experiencia en el sector Planes de formación Internos, adaptados a las funciones del cargo Acompañamiento en el desarrollo personal y profesional Seriedad absoluta en el cobro de vuestras nóminas (pagos antes del fin de mes en curso) Juego de uniformes Tus Funciones: Mantener el área de trabajo y utensilios limpios y organizados Verificar e informar del estado de los productos de su cargo Preparar la mise en place necesaria para el servicio Llevar un stock diario, para relazar pedidos Realizar las elaboraciones siguiendo los estándares de calidad y tiempos establecidos Etiquetar los alimentos en fecha y garantizar su rotación Asistir al equipo en el desempeño de sus tareas Si te convencen estas condiciones sube tu candidatura a nuestra oferta de trabajo. Gracias 👤 ¿QUÉ BUSCAMOS EN TI? • Actitud positiva y compromiso con el trabajo, • Permiso de trabajo en vigor, • Experiencia mínima de 2 a 3 años en cocina, • Conocimiento de alérgenos y restricciones alimentarias, • Pasión por el producto y el detalle

Buscamos un/a Maître con experiencia para dirigir y coordinar el servicio de sala, garantizando una excelente atención al cliente y el correcto funcionamiento del restaurante. La persona seleccionada será responsable de supervisar al equipo de sala y asegurar la calidad del servicio. Funciones principales • Recibir y atender a los clientes con profesionalidad y cordialidad., • Gestionar reservas y organizar la asignación de mesas., • Reclutar, formar y motivar al personal de sala., • Garantizar que el servicio se realice de forma eficiente y ordenada coordinando y supervisando al equipo de sala., • Resolver incidencias o reclamaciones de clientes así como controlar tiempos de servicios y satisfacción del cliente., • Coordinar la comunicación entre cocina y sala., • Supervisar la correcta preparación del comedor antes de cada servicio., • Velar por el cumplimiento de las normas de higiene y calidad. Requisitos • Experiencia previa como maître o jefe/a de sala., • Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo., • Buenas habilidades de comunicación., • Orientación al cliente., • Capacidad de organización y resolución de problemas. Se valorará • Formación en hostelería o restauración., • Conocimientos de protocolo., • Idiomas (especialmente inglés y francés). Ofrecemos • Trabajo a tiempo completo., • Estabilidad laboral., • Buen ambiente de trabajo., • Posibilidades de desarrollo profesional., • Salario según experiencia.

Buscamos un/a responsable de Brunch que lidere ambas unidades, gestione equipos y garantice la calidad del servicio en horario de apertura o cierre Requisitos • Experiencia mínima 2 - 3 años como responsable de sala o jefe de equipo en restaurantes de Brunch o desayunos., • Capacidad para liderar 3-5 personas y gestionar 2 locales simultáneamente (muy cercanos)., • Dominio de inglés - avanzado, castellano - avanzado y catalán intermedio, • Conocimientos en control de albaranes, gestión de pedidos, horarios y formación de personal., • Documentación en regla (DNI/NIE + Seguridad Social). Condiciones laborales • Salario bruto mensual: 2.000 - 2.100 € (12 pagas)., • Horario de apertura: 8:00 - 20:00 (turno seguido 8:00 a 16:00 o 12:00 a 20:00)., • Descanso: 2 días seguidos rotativos por semana. Funciones principales • Dirección del personal: hacer horarios, formar y supervisar al equipo (3-5 personas)., • Gestión operativa: control de albaranes, pedidos a proveedores, inventarios., • Atención al cliente: resolución de incidencias y fidelización., • Apertura y cierre: check-list de calidad, caja y seguridad., • Coordinación entre los 2 locales: desplazamientos cortos según necesidad.

Buscamos para nuestro restaurante GALA en Barcelona: COCINEROS/AS a 40hs ¿Tu misión? Reunirse con el jefe de cocina para discutir el menú del día. Informar a los ayudantes de cocina sobre la organización de jornada. Preparar los ingredientes necesarios para las comidas del día. Preparar los platos siguiendo las recetas e indicaciones del jefe de cocina. Verificar la calidad de los alimentos y asegurarse de que la comida esté a la temperatura adecuada. Emplatar la comida. Comprobar si hay que reponer productos y existencias. ¿Eres tú? Experiencia mínima de 3 años como cocinero. Disponibilidad horaria para trabajar en turnos rotativos y partidos que cambian cada semana. Valorables cursos en el sector de la hostelería. Adaptarse a una cocina con elevado ritmo de trabajo. Carné manipulación alimentos. Español alto hablado y escrito. Documentación en regla para poder trabajar en España. Disponibilidad de incorporación Inmediata. Disfrutas tu trabajo, trabajas en equipo, tu energía es positiva y tu actitud te empuja siempre a dar un paso más 😊 ¿Qué encontrarás? Formar parte de un Grupo donde fomentamos trabajar y disfrutar. Desarrollo profesional dentro de la empresa y el Grupo Isabella’s. Tu pon el talento, nosotros el crecimiento. Contrato indefinido a jornada completa. 5 días de turno y 2 días libres seguidos. Dietas con nosotros. Descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella’s.

Como Jefe/a de eventos , organizarás y coordinarás los eventos en el hotel, incluyendo el presupuesto, la facturación y la gestión de los pedidos de servicios. Será responsable de la experiencia de los clientes, desde la planificación del evento hasta la gestión de las necesidades de los clientes durante las reuniones y el seguimiento posterior al evento. ¿Qué tendrás que hacer? • Gestionar las reservas y los eventos confirmados por la Oficina de Ventas Global y trabajar en conjunto antes de la cotización y durante la elaboración del contrato si fuera necesario o la oficina de ventas nos lo solicitara, • Responder a todas las solicitudes de acuerdo con los SLA (Service Level Agreement)., • Elaborar el presupuesto para la celebración de eventos en el hotel., • Recibir las peticiones de los clientes a través de visitas, agencias o solicitudes del Departamento de Grupos o Ejecutivos de Cuentas de MH E&A., • Negociar con los clientes los presupuestos relacionados con la organización de eventos, servicios del hotel, etc., • Organizar visitas comerciales/visitas in situ a clientes actuales y potenciales del hotel con el fin de establecer contactos regulares y presentarles los diferentes servicios., • Organizar eventos y actos especiales solicitados por los clientes, coordinando los diferentes departamentos del hotel implicados (cursos de formación, presentaciones, ruedas de prensa, entrevistas, etc.)., • Supervisar los salones e instalaciones instaladas para la celebración de eventos., • Controlar la facturación de los eventos organizados en el hotel durante el evento, facturando al finalizar del evento utilizando las herramientas que la compañía pone a disposición., • Respetar las condiciones de los contratos firmados por los clientes cumpliendo con todas las políticas de pagos y de cancelación., • Resolver las incidencias de los ingresos de los clientes, contactando con ellos y con el Departamento de Administración de la empresa., • Definir con el Director del Hotel, los precios de las salas de reuniones y salones del hotel, en función de su demanda y niveles de ocupación, fechas disponibles, etc., • Presentar clientes potenciales al Director de Hotel / Director Comercial., • En su caso, esta función también implicará la gestión y el entrenamiento activo de los miembros del equipo de Reuniones y Eventos asignados., • Recibir y despedir a los clientes que organizan eventos en el hotel en la medida de lo posible, • Gestionar los horarios y tareas a desempeñar del departamento. ¿Qué buscamos? • Al menos 2-3 años como jefe/a de eventos en un hotel de similares características., • Licenciatura o diplomatura en Dirección Hotelera o equivalente., • Imprescindible dominio del idioma local y nivel alto de inglés., • Conocimiento práctico de varios programas informáticos (Microsoft Office, TPV, etc.) y sistemas de Front Office., • Conocimiento de los principios de gestión de ingresos y políticas comerciales., • Conciencia comercial., • Excelentes dotes de comunicación., • Orientación al servicio al cliente., • Habilidades y técnicas de venta., • Excelentes dotes de gestión y organización., • Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: • Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes., • Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales., • Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades., • Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles., • Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”., • Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado., • Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Buscamos 2º JEFE/A DE SALA para nuestro restaurante CARMINA en BARCELONA ¿Tu misión? Su misión será la gestión integral del restaurante asegurándote que el servicio de comida, de bebida, la apariencia física del local y la atmósfera y ambiente están en perfecto funcionamiento. Deberá conocer los protocolos de operaciones de cada departamento (sala, barra y cocina), así como sus estandartes de calidad y su objetivo es velar por el cumplimiento de ellos. Tiene un control 360º de lo que sucede en el restaurante. El servicio en sala, la calidad, presentación y timing de las bebidas y de la comida son óptimos y siguen la línea marcada. Se presenta en diferentes servicios y turnos con organización y supervisión de todas las operaciones de A&B, asegurando la calidad, el cumplimiento de los estándares y la satisfacción de los clientes En ausencia del Director de Restaurante , se asegura que las líneas de comunicación definidas entre los departamentos de Sala, Barra y Cocina se realizan. ¿Qué encontrarás? Formar parte de un Grupo donde fomentamos trabajar y disfrutar. Desarrollo profesional dentro de la empresa y el Grupo Isabella's. Tú pon el talento, nosotros el crecimiento. Contrato indefinido 5 días de turno y 2 días libres seguidos. Dietas con nosotros. Descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella's Requisitos mínimos: Tienes 3 años de experiencia como segundo jefe de sala en restaurantes con alto volumen de comensales. Ha gestionado equipos de hasta 20 personas. Experiencia en organización y gestión de personal. Habituado/a a trabajar a un ritmo alto de trabajo y gestionar las incidencias que se puedan dar en el servicio. Disponibilidad horaria. Estás listo para trabajar en España y tienes toda la documentación en regla y al día. Has trabajado atendiendo un rango, con servicio completo en mesa. Tienes conocimientos de las herramientas ofimáticas y usar las herramientas proporcionadas por el Grupo Isabella´s (Prezzo, Revo, ICG,Cover Manager, Factorial...).

Buscamos un cocinero con experiencia para servicio de gran volumen Responsabilidades Serás responsable de organizar, liderar y optimizar la operación de un servicio tipo buffet. Esto incluye la planificacion, ejecucion, logística, servicio en cliente y análisis de resultados. -Coordinar y supervisar la operativa diaria del servicio buffet junto con la supervisora de camareros y ayudante de cocina. -Asegurar un servicio de calidad y eficienciente, en cumplimiento de los procesos y estandares. -Asegurar una experiencia final excelente en el punto de servicio. -Trabajar en coordinacion con jefe de cocina y equipo de cocina. Requisitos -Experiencia liderando cocinas de alta producción, colectividades, buffets o caterings de gran volumen.. -Conocimiento en escandallos y control operativo. -Organización, autonomía y actitud resolutiva. -Mentalidad de mejora continua y compromiso con la calidad.

RESPONSABLE DE COCINA (Partida Caliente) – Restaurante Japonés | Barcelona (Zona Galvany) Restaurante japonés en Barcelona (zona Galvany), perteneciente a un grupo gastronómico de alto nivel, busca incorporar Responsable de Cocina con perfil operativo para liderar el día a día del servicio. En nuestra carta, la partida de caliente tiene un peso clave, por lo que buscamos un/a profesional con base sólida en cocina tradicional y algo de experiencia en cocina japonesa. No es necesario un perfil “súper senior” con muchos años como jefe/a de cocina: puede ser un/a cocinero/a avanzado/a o un 2º de cocina, con capacidad de organización y liderazgo, con margen de crecimiento y formación dentro del grupo. OFRECEMOS • Contrato indefinido, • Salario bruto: 2.500 €/mes + variable hasta 250 €/mes, • Jornada completa (40h/semana), • Horario partido, • 2 días libres a la semana, • Proyecto estable en grupo gastronómico de alto nivel FUNCIONES • Cumplir y hacer cumplir los estándares de calidad (gramajes, técnicas, emplatados y tiempos)., • Coordinar y ejecutar las comandas con rapidez y precisión, especialmente en caliente., • Organización de mise en place, prioridades de servicio y soporte al equipo durante el pase., • Mantener una limpieza exhaustiva del área de trabajo y cumplimiento de normas sanitarias., • Velar por un servicio eficaz, ágil y excelente, en coordinación con sala. REQUISITOS • Experiencia demostrable como cocinero/a avanzado/a (valorables funciones de coordinación/encargado)., • Base sólida en cocina tradicional y algo de experiencia en cocina japonesa., • Importante: no buscamos perfiles provenientes exclusivamente de sushi / partida fría., • Disponibilidad completa (40h semanales)., • Disponibilidad para turnos partidos., • Actitud profesional, compromiso y atención al detalle.

El restaurante Os-Kuro basa su concepto de cocina en la tradición japonesa combinada con la mejor materia prima: los pescados y mariscos más frescos de nuestros mares, junto a los mejores productos de importación. Un doble espacio, Sushi Bar y Restaurante, en el que la luz y las sombras juegan con el propio nombre: Os-Kuro, del japonés ? (KURO) que significa negro, transporta al comensal hacia una atmósfera íntima, elegante y sofisticada. En la barra que reina en la planta baja, encontramos al sushiman haciendo gala de su excelente técnica a la hora de trabajar los crudos. En la planta de arriba, el dominio de la robatayaki, la brasa ancestral japonesa en la que cocinamos productos como la gamba roja, el cerdo ibérico o el pulpo, es parte del ADN de Os-Kuro. Excelencia en estado puro y una impecable ejecución, es el lema del equipo al frente de Os-Kuro. El equipo de sushimen de Os-Kuro, tras años de experiencia en el mundo del sushi, es altamente exigente con el arroz de la variedad koshihikari, el vinagre –negro y blanco– y los ingredientes secundarios como el ponzu o negi (cebolleta japonesa). Pero su talento reside en los cortes que subliman todo tipo de pescados, siempre cambiantes según las capturas del día, así como la precisa ejecución de mariscos y bivalvos. Un sumiller de sakes ofrece al comensal un recorrido gustativo desde la simplicidad y la diversión. Una selección de 11 referencias de sake componen en Os-Kuro una posibilidad sorprendente de acercarse al universo de esta bebida fascinante y singular. El restaurante Os-Kuro nace con elegancia, sabor y espíritu evolutivo en el alma. Su proyección, desde el inicio, es convertirse en un gran japonés de Barcelona, a pocos metros del Paseo de Gracia. Actualmente estamos en búsqueda de un/a 2º jefe/a de sala para el Restaurante O-Kuro ubicado dentro del Hotel Claris 5*GL (Barcelona, Eixample). Misión del puesto: Planificar, organizar y supervisar las operaciones diarias del servicio de restauración y bar, coordinando los equipos de sala y cocina para garantizar un servicio eficiente y de calidad. El/la 2º Jefe/a de Sala asegura el correcto funcionamiento del servicio, la satisfacción del cliente, el cumplimiento de los procedimientos operativos y el apoyo a las acciones comerciales del departamento. Reporta a: Restaurant Manager. Funciones: • Definir los procesos a seguir antes (preparación de las mesas), durante y después (limpieza, preparación de los servicios posteriores) del servicio, y dar las instrucciones necesarias para asegurar la atención al cliente, los niveles de calidad y los resultados económicos deseados., • Responsable de la planificación, dirección, y control del día a día., • Gestionar y controlar las tareas del equipo de camareros para la prestación eficiente de servicios., • Colaborar con el/a responsable del departamento de Sala del Hotel en el control de almacenaje., • Coordinarse con nuestro personal de servicio para garantizar una preparación apropiada, teniendo en cuenta peticiones especiales y alergias alimentarias

Bar-Restaurante mediterráneo con especialidad en Tapas y Arroces precisa Jefe/a de sala. Descripción: Buscamos Jefe/a de Sala con experiencia para liderar el equipo ( 7-8 personas) en nuestro bar restaurante especializado en tapas y arroces. Queremos a alguien con energía, liderazgo, buen trato con el cliente y capacidad de organización y resolución de problemas. Responsabilidades: Coordinar el equipo y las compras de sala. Garantizar un servicio excelente. Gestionar reservas y atención al cliente. Desarrollar la formación de camareros/as. Requisitos: Experiencia demostrable previa, en puesto similar. Liderazgo, comunicación y orientación al cliente. Disponibilidad para trabajar en turnos de hostelería. Nivel alto de inglés (valorado). Ofrecemos: Incorporación inmediata. Buen ambiente de trabajo. Contrato estable. Salario competitivo + propinas.

TE ESTAMOS BUSCANDO! DERBY HOTELS COLLECTION, es un grupo hotelero de reconocido prestigio nacional e Internacional en expansión, que cuenta actualmente con hoteles en Barcelona, Madrid y Londres, ubicados en edificios históricos como palacios, casas señoriales o construcciones emblemáticas, que destacan por albergar colecciones de obras de arte antiguo y contemporáneo, más de 5.000 piezas en total. Lo que los convierte en pequeños museos de incalculable valor artístico, dichos hoteles gozan de la representación de prestigiosas marcas como Small Luxury Hotels, Design Hotels, Preferred Hotels & Resorts entre otros. Somos una compañía global, atenta a la sostenibilidad, colaboradora con entidades de carácter social que promuevan valores de integración, igualdad de oportunidades e inserción social y creadora de experiencias únicas de excelencia, gastronomía y cultura. Estamos sinceramente comprometidos con la excelencia en el servicio, la calidad y, sobre todo, la mejora continua para asegurar la máxima satisfacción y personalización de nuestros huéspedes. GRUPO DERBY COLLECTION declara su compromiso con el establecimiento y el desarrollo de políticas que integren la igualdad de trato u oportunidades entre mujeres y hombres, sin discriminar directa o indirectamente por razón de género, así como con el impulso y el fomento de medidas por conseguir la igualdad real en el seno de la organización, estableciendo la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres como un principio estratégico de su política corporativa y de recursos humanos. GRUPO DERBY COLLECTION actualmente está en búsqueda de un/a Ayudante/a de cocina para uno de sus Hoteles 4* /5* situado en Barcelona. Si te apasiona la hostelería, llevar la excelencia y satisfacción del cliente al máximo nivel, y quieres unirte a este a gran equipo, aplica a nuestra oferta. Misión del puesto: dar soporte a los/as cocineros/as y jefe/a de cocina para conseguir un servicio fluido. Su objetivo es que la ejecución de los platos sea lo más rápida y ordenada posible. Reporta a: Jefe/a de cocina Funciones: • Ayudar a los/las cocineros/as a preparar los alimentos (p.ej., limpiar y pelar frutas y verduras, cortar pan y carne…)., • Preparar platos sencillos o ayudar en la finalización de algunos platos., • Medir y mezclar ingredientes., • Transportar y almacenar las materias primas y los materiales utilizados en la cocina y en la despensa., • Desempaquetar y almacenar las existencias en congeladores, armarios y otras áreas de almacenaje., • Mantener limpia y ordenada la zona de trabajo (p.ej., limpiando las superficies de trabajo, los utensilios, los armarios y el equipo de cocina)., • Hacer un uso correcto de utensilios de cocina, así como de los EPIs necesarios para el desempeño de su puesto de trabajo. Requisitos: • Experiencia de 6 meses-1 año en puesto similar. Se valorará que sea en hoteles de 4* y 5*., • Carnet de manipulador de alimentos., • Formación deseable: Ciclo formativo de grado medio o superior relacionado con Cocina y Hostelería., • Persona atenta a los detalles, ordenada y limpia., • Vocación por la cocina y con buena actitud para el trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria para trabajar en distintos turnos de mañana, tarde y noche, así como festivos y fines de semana. Se ofrece: • Contrato estable, • Incorporación inmediata, • Contrato de 40 horas semanales, • Según convenio, • Manutención los días de jornada, acceso a plataforma de beneficios, formaciones

Abrir un restaurante es intenso, retador… y también emocionante. Nada está escrito todavía, y eso es justo lo que lo hace especial. En Mantener queremos un/a jefe de sala con actitud, iniciativa y ganas de arremangarse para que todo funcione desde el primer día. Buscamos a alguien que cuide al equipo, esté presente en el servicio y ayude a definir el estilo y la energía de la casa. Responsabilidades: • Supervisión diaria de la operativa de sala y barra, • Apoyo directo en la gestión del equipo y organización de turnos, • Resolución de incidencias con clientes, • Control de caja, ventas e inventarios, • Apoyo en implementación de estándares de servicio, • Sustitución del Manager cuando sea necesario Buscamos a alguien que: • Tenga experiencia como encargado/a o assistant manager, • Sea líder cercano, organizado y resolutivo, • Quiera implicarse en una apertura y aportar ideas, • Busque estabilidad y crecer dentro de un proyecto sólido Ofrecemos: • Rol clave en la apertura del restaurante, • Proyecto estable donde dejar huella, • Entorno profesional, dinámico y con visión a largo plazo

Jefe/a de Cocina – Asador Barcelona EL PROYECTO Asador consolidado en Barcelona, con carta estable y modelo tradicional. No buscamos creatividad ni desarrollo gastronómico. Contamos con chef ejecutivo. Necesitamos una figura clave de organización, control y liderazgo operativo que garantice orden, método y eficiencia en cocina. TU MISIÓN Implantar estructura y disciplina operativa en el equipo de cocina, asegurando que las producciones y los servicios de mediodía y noche funcionen con fluidez, coherencia y cumplimiento de estándares. A QUIÉN BUSCAMOS - Perfil metódico, estructurado y resolutivo. - Líder firme, con capacidad de organización real. - Profesional que priorice el control y la supervisión sobre la creatividad. - Acostumbrado/a a trabajar con volumen y exigencia. - Persona práctica, con mentalidad de gestión. No buscamos un chef artista. Buscamos un jefe que haga funcionar la cocina. RESPONSABILIDADES CLAVE - Organización y distribución diaria de tareas. - Planificación y dimensionamiento de producciones. - Supervisión de servicios de mediodía y noche. - Control de tiempos, partidas y rendimiento del equipo. - Cumplimiento estricto de recetas y estándares. - Supervisión de limpieza, orden e instalaciones. - Control de APPCC y seguridad alimentaria. - Gestión de horarios y coordinación del equipo. EXPERIENCIA REQUERIDA - Mínimo 5 años en cocina profesional. - Experiencia demostrable liderando equipos. - Experiencia en entornos de volumen. - Conocimientos sólidos de organización de producción y control operativo. PROPUESTA ECONÓMICA - Salario: 30.000€ brutos anuales - Jornada completa. - Inicio en turno partido. - Posible evolución futura a días puntuales en turno seguido cuando domine el establecimiento. - 2 días de descanso semanal. - 30 días de vacaciones + 14 festivos.

Somos una empresa con diferentes conceptos Can Gula, Santa Gula, Garden Pizza, Mercat Vell... que seguimos en expansión y con ganas de abrir nuevos conceptos y nuevas oportunidades de mercado. Buscamos Jefes/as de cocina en diferentes ubicaciones (actualmente en Barcelona) con experiencia en cocina de mercado, producto de temporada, gestión de personal y food cost principalmente con las siguientes responsabilidades: Gestión Operativa de la Cocina • Supervisión y coordinación de la correcta elaboración de los platos., • Optimizar los procesos de producción., • Garantizar el mantenimiento adecuado y la limpieza de la cocina., • Control de Costes: Supervisar los costes de producción, las porciones y la presentación., • Gestión de Mermas y Stock., • Innovación Gastronómica., • Pruebas de Nuevos Platos y/o Platos de temporada., • Liderazgo y Supervisión., • Capacitación y Desarrollo., • Control de Calidad., • Trabajo Coordinado., • Experiencia mínima de 3 a 5 años en puestos de cocina, con al menos 2 años en una posición de liderazgo., • Conocimientos en técnicas culinarias, gestión de cocina, control de inventarios, APPCC y normativa sanitaria vigente., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo, con un enfoque en la calidad y la eficiencia., • Liderazgo en cocina., • Calidad y precisión., • Gestión de inventarios., • Capacidad de innovación., • Comunicación eficaz., • Enfoque en la formación y desarrollo del equipo.

El jefe de cocina es el profesional encargado de planificar, organizar y supervisar todas las actividades relacionadas con la cocina del Asador, asegurando la calidad y la innovación en los platos. Funciones y Responsabilidades Planificación y Organización: El jefe de cocina organiza las tareas del personal, establece horarios y coordina el trabajo diario en la cocina para garantizar un flujo de trabajo eficiente. Asegurando que se cumplan los estándares de calidad y presentación. También considera las necesidades dietéticas de los clientes, como opciones vegetarianas o sin alérgenos. Gestión de Inventarios: Realiza pedidos de ingredientes y controla el inventario para asegurar que siempre haya productos frescos y de calidad disponibles. Esto incluye la selección de proveedores y la negociación de precios. Supervisión del Personal: Es responsable de contratar, formar y supervisar al personal de cocina, asegurando que todos estén capacitados y trabajen en equipo para cumplir con los estándares del restaurante. Control de Calidad: Supervisa la preparación y cocción de los alimentos, asegurándose de que cada plato se sirva a la temperatura adecuada y con la presentación correcta. Cumplimiento de Normativas: Debe garantizar que se sigan las normas de higiene y seguridad alimentaria, minimizando riesgos y asegurando un ambiente de trabajo seguro. Habilidades y Cualificaciones Formación en Gastronomía: Un título en gastronomía o artes culinarias es fundamental para dominar técnicas avanzadas y liderar un equipo en un entorno profesional. Experiencia: Se requiere un mínimo de 5 años de experiencia en cocinas profesionales para manejar el ritmo y las demandas de un entorno de alta presión. Liderazgo y Creatividad: Debe ser un líder inspirador, capaz de motivar a su equipo y fomentar un ambiente colaborativo, además de ser creativo en la elaboración de nuevos platos.

Buscamos un/a jefe/a de cocina que domine el fuego y la parrilla, lidere a 4 personas y garantice la consistencia y el sabor en cada servicio. Requisitos • Experiencia demostrable mínima de 4 años como jefe de cocina en restaurantes de alta demanda con brasa de carbón o leña., • Dominio de técnicas de parrillado, asado lento, control de temperaturas y tiempos., • Capacidad para liderar y formar a 4 personas en cocina cerrada., • Control de costes y gestión de proveedores., • Documentación en regla para trabajar en España (DNI/NIE + SS). Condiciones laborales • Salario neto mensual: 1.900 - 2.100 € (según valía)., • Propinas: ~120 €/mes., • Turnos: 3 días partidos: 12:00-16:00 / 20:00-00:00. 2 días seguidos: comidas y cenas., • Descanso: 2 días seguidos semanales (rotativos). Funciones principales • Elaboración y estándarización de los 15 platos de carta (90 % brasa)., • Gestión y formación del equipo (4 personas)., • Control de inventarios, mermas y costes., • Mantenimiento y limpieza de parrillas y hornos de brasa., • Cumplimiento de APPCC y trazabilidad.

Si te apasiona el mundo de la cocina y ofrecer un servicio profesional, estamos buscando personas con talento y ganas de unirse a nuestro Equipo donde encontrarás oportunidades de crecimiento profesional y personal. Tus responsabilidades asegurar el buen funcionamiento de la cocina, ante el Jefe de Cocina, organizará y dirigirá el trabajo de sus ayudantes en la preparación de los platos de la partida o evento, garantizar el cumplimiento de las directrices de seguridad alimentaria y saneamiento. Requisitos, experiencia previa en cocina o servicios alimentarios, conocimientos en seguridad alimentaria y prácticas de higiene, capacidad para trabajar en equipo y seguir las instrucciones, disposición para aprender y crecer en un entorno de cocina de ritmo

Buscamos un/a jefe/a de cocina con mando de 4 personas, capaz de liderar con solvencia y transmitir seguridad y profesionalidad en cada servicio. Requisitos • Experiencia mínima de 5 años como jefe de cocina en restaurantes de alta exigencia (cocina a la vista o show-cooking valorable)., • Capacidad demostrada para liderar y formar un equipo de 4 personas., • Dominio de cocina de mercado, técnicas clásicas y modernas, control de costes y APPCC., • Documentación en regla para trabajar en España (DNI/NIE + SS). Condiciones laborales • Salario neto mensual: 2.200 - 2.500 € (según valía)., • Propinas: 30-50 €/semana., • Descanso: Lunes y martes: cerrado (descanso fijo), • Horario: Miércoles: 10:00 - 17:00, Jueves a sábado: turno partido Domingo: medio día Funciones principales • Elaboración y estándarización de carta y menús del día., • Dirección y formación del equipo (4 personas) en cocina abierta., • Gestión de proveedores, pedidos y control de costes., • Supervisión de APPCC, trazabilidad y mantenimiento de la zona de trabajo., • Participación en eventos y promociones especiales.

👨‍🍳 Chef Principal – Cocina Healthy Italiana Gourmet Restaurante de cocina healthy con inspiración italiana gourmet busca Chef Principal para liderar el proyecto gastronómico. Concepto moderno, producto fresco y cocina cuidada, con un enfoque saludable y técnica italiana contemporánea. 🔎 Requisitos Experiencia mínima de 2-3 años como Chef, Jefe/a de Cocina o Segundo/a con capacidad de liderazgo. Experiencia en cocina italiana y/o cocina saludable. Perfil organizado, resolutivo y con capacidad de gestión de equipo. Control de calidad, costes y organización de cocina. 👨‍🍳 Funciones Liderar el servicio de cocina. Coordinación y supervisión del equipo. Control de tiempos y presentación. Gestión operativa diaria y pedidos. 📄 Ofrecemos Contrato de trabajo. Proyecto estable. Salario por encima de convenio (según experiencia). Buen ambiente y posibilidades de crecimiento.

Buscamos un jefe de cocina que lidere la línea y transmita la esencia del Perú a través de la técnica y el sabor. Requisitos • Formación gastronómica cursada en Perú (técnico o superior)., • Experiencia mínima de 2 a 3 años como jefe de cocina., • Dominio de técnicas tradicionales: leche de tigre, tiradito, ajíes (amarillo, panca, rocoto), marinados y preparados de anticuchos., • Tendrá a su cargo 2 personas., • Documentación en regla para trabajar en España (DNI/NIE + SS). Condiciones laborales • Contrato indefinido a jornada completa (40 h/semana)., • Salario neto mensual: 1.900 € en 12 pagas., • Propinas estimadas: 100 €/mes., • Horario fijo:, • – Martes a viernes: 19:00 - 00:30 (turno seguido), • – Sábado: 13:00-17:00 y de 20:00-00:30 (turno partido), • – Domingo: 13:00-16:30, • Descanso: lunes completo y domingo tarde libre. Funciones principales • Elaboración y estandarización., • Gestión y formación del equipo (2 personas)., • Control de costes, elaboración de pedidos y recepción de producto peruano., • Cumplimiento de APPCC y trazabilidad., • Creación de menús degustación y cartas especiales.

En Lluritu estamos buscando un/a SEGUNDO/A DE SALA a 40hs/semana. Necesitamos que tenga don de gentes, buen servicio al cliente, herramientas para la venta, compañerismo, compromiso y buen rollo! Somos una familia y buscamos personas que encajen en nuestro equipo. Funciones principales: • Apoyar al Jefe/a de Sala en la coordinación del servicio diario., • Supervisar al equipo y asegurar los estándares de calidad y cumplimiento de procedimientos., • Participar y garantizar un servicio fluido: coordinación cocina y sala, comandas, atención en mesa, upselling y crosselling., • Resolver incidencias con clientes de forma profesional., • Controlar la mise en place, orden y limpieza de la sala., • Colaborar en la formación y motivación del equipo., • Sustituir al Jefe/a de Sala en su ausencia., • Anticiparse a las necesidades operativas del restaurante. Requisitos: • Imprescindible mínimo 3 años de experiencia, • Nivel alto de inglés, español, catalán y se valorarán otros idiomas., • Formación en Hostelería, • Conocimiento de vinos Se ofrece: • Jornada completa, • Posición estable en un grupo en crecimiento, • El día de cumpleaños libre, • Salario según valía y experiencia (24.000 – 25.750 € brutos anuales) ¡Tenemos ganas de conocerte! :) En Lluritu asumimos un compromiso con la igualdad de oportunidades y la creación de un ambiente de trabajo inclusivo, donde todas las personas puedan sentirse valoradas y respetadas, con independencia de su nacionalidad, raza, orientación sexual, género, edad, religión, y estado civil.

REF: GAKS -JCOC Buscamos un/a Jefe de Cocina con experiencia para incorporarse de inmediato en nuestro restaurante. Si tienes pasión por la cocina de tradición y capacidad para liderar un equipo, ¡esta es tu oportunidad! Detalles de la Oferta • Contrato: Indefinido, jornada completa., • Salario: Alrededor de 30.000 € brutos/anuales. ( Aprox: 1900€ a 2100€neto al mes), • Horario: 3 turnos partidos 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00. 2 turnos seguidos 16:00 a cierre, • Días de descanso: 2 días libres por semana. Requisitos: • Experiencia mínima de 3 - 4 años como Jefe de Cocina., • Capacidad para gestionar y liderar un equipo de cocina., • Conocimientos avanzados en técnicas culinarias y preparación de platos típicos de España., • Castellano avanzado., • Documentación en regla: Permiso de trabajo en España y número de Seguridad Social (imprescindible para candidatos extranjeros). Responsabilidades: • Liderar y gestionar el equipo de cocina., • Planificar y organizar el menú y las compras., • Supervisar la preparación y calidad de los platos., • Mantener la cocina en óptimas condiciones de higiene y seguridad., • Coordinar con el equipo de sala para asegurar una experiencia de calidad al cliente.

Debido a los buenos resultados de Movistar Prosegur Alarmas, seguimos creciendo y aumentando todos nuestros equipos de comerciales en la zona de BARCELONA y alrededores ya que nuestra área Comercial y Ventas es la pieza clave para alcanzar el éxito. ¿Cómo lo hacemos? Estando en contacto directo con nuestros clientes, escuchando sus necesidades y dando una respuesta personalizada en materia de seguridad. Trabajar en esta área te permitirá conocer los productos y soluciones más innovadoras, participar directamente en el crecimiento de la empresa e incorporarte en un plan de carrera muy ambicioso con posibilidades de desarrollo como Jefe/a de Equipo. ¿Quieres unirte a la familia de Movistar Prosegur Alarmas? ¡¡Te estamos esperando!! Súmate a uno de nuestros equipos de BARCELONA y alrededores ¡¡Aprovecha esta oportunidad y comisiona más de 2500€!! REQUISITOS: • Zona Residencia: BARCELONA y alrededores, • Buena capacidad de comunicación., • Tener ganas de formarte, crecer y desarrollarte., • Afán de superación y orientación a resultados., • Carnet de conducir en vigor, • DNI/NIE vigente con caducidad de mas de 3 meses si es NIE SE OFRECE: • VEHÍCULO DE EMPRESA + TARJETA COMBUSTIBLE (desde el inicio), • Contrato indefinido y jornada completa., • Retribución fija (1383€ brutos/mes) + altas comisiones por venta (media mensual aprox. 2500€)., • Herramientas digitales que faciliten tu desempeño óptimo., • Formación completa en productos y soluciones de seguridad., • Opciones de desarrollo en una gran Compañía.

REF: GA -SE Buscamos a alguien que sepa liderar al equipo de sala cuando el jefe no está, mantener el estándar del servicio y transmitir tranquilidad incluso con sala llena. ¿Qué buscamos? • Experiencia mínima de 3 años en sala de restaurante, con habilidades demostradas de liderazgo., • Capacidad para organizar turnos, reparto de mesas y coordinar con cocina., • Dominio de técnicas de servicio, manejo de reclamaciones y control de tiempos., • Disponibilidad total para trabajar en turnos partidos y seguidos., • Documentación en regla para trabajar en España., • Disponibilidad inmediata para incorporación. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido., • Jornada completa: 40 horas semanales., • Salario: 1.600€ – 1.700€ netos mensuales, según valía y experiencia profesional., • Propinas mensuales, • Horario: 3 turnos partidos: 12:00–16:00 y 20:00–00:00. 2 turnos seguidos: 16:00–00:00., • 2 días de descanso seguidos

Desde Eurofirms nos encontramos en la búsqueda de Comerciales para realizar puerta fría tanto a empresas como particulares en la zona de L'hospitalet de Llobregat. Nuestro cliente Movistar Prosegur Alarmas, sigue creciendo y aumentando todos sus equipos de comerciales en la zona de Algeciras ya que su área Comercial y Ventas es la pieza clave para alcanzar el éxito. Trabajar en esta área te permitirá conocer los productos y soluciones más innovadoras, participar directamente en el crecimiento de la empresa e incorporarte en un plan de carrera muy ambicioso con posibilidades de desarrollo como Jefe/a de Equipo. ¿Quieres unirte a la familia de Movistar Prosegur Alarmas? ¡¡Te están esperando!!

¡Hola! Somos el Grupo Lombardo, un equipo con más de 25 años de experiencia en restauración y en constante evolución. Buscamos un jefe de cocina creativo y con al menos 5 años de experiencia en alta cocina o cocina de autor, para liderar nuestro restaurante especializado en raciones pequeñas de calidad. El candidato ideal debe dominar técnicas modernas, tener pasión por la sostenibilidad y trabajar con productos locales y de temporada. Además será responsable de la gestión del equipo, control de inventarios y mantener la excelencia en cada plato. Ofrecemos un entorno de trabajo dinámico y colaborativo, con libertad creativa consensuada con la dirección de la empresa, para diseñar el menú y definir la identidad culinaria del restaurante. Salario competitivo, formación continua y participación en eventos gastronómicos. Interesados enviar CV, porfolio y referencias ¡Gracias! ¿Requisitos? • Experiencia demostrable como jefe de cocina en entornos con elevada carga de trabajo, • Conocimientos en el uso de equipos y artefactos de cocina., • Capacidad para trabajar en equipos dinámicos y bajo presión., • Persona proactiva, resolutiva y comprometida con sus funciones., • Limpieza y pulcritud en su zona de trabajo, • Atención al detalle en todas las fases de la preparación., • Buscamos a un Jefe de Cocina con verdadera vocación por la hostelería. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación inmediata., • Trabajar con un equipo profesional y comprometido caracterizado por su eficacia y buen clima., • Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional., • Jornada completa ¡Si crees que encajas en este puesto, no dudes en inscribirte!

GRUP KIBUKA busca un/a Jefe de Sala (Encargado/a) con una clara vocación de servicio y liderazgo para uno de sus restaurantes. Buscamos a una persona dinámica, capaz de liderar el servicio desde la primera línea ("manos a la obra") mientras asegura que los estándares de calidad y la gestión del equipo se cumplan a la perfección. No buscamos a alguien de oficina, sino a un líder operativo que inspire a su equipo en cada turno. Responsabilidades principales:

REFERENCIA - LLRT Jefe/a de sala con experiencia en gestión de equipos y en el uso de herramientas de programación. Si tienes pasión por el servicio al cliente y la excelencia en la atención, ¡esta es tu oportunidad! Requisitos: • Entre 2 y 3 años de experiencia como jefe/a de sala., • Disponibilidad de incorporación inmediata., • Idiomas: Castellano (Nativo), Catalán (Intermedio), Inglés (Intermedio). Condiciones: • Contrato: 40 horas semanales., • Salario de 28.500 a 31.000 € brutos anuales, con un total de 12 pagas., • Propinas mensuales de aproximadamente 200 €., • Horario 3 turnos partidos de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00 y 2 Turnos seguidos 16:00 a 00:00, • 2 días de descanso seguidos fijos por semana.

Buscamos un/a Responsable de Camareros con experiencia para liderar el equipo de sala, garantizar un servicio excelente y coordinar las operaciones diarias del restaurante. ✅ Funciones principales • Supervisar y coordinar al equipo de camareros., • Organizar turnos y asignación de rangos., • Garantizar la calidad del servicio al cliente., • Formar y motivar al personal de sala., • Gestionar incidencias y reclamaciones., • Coordinarse con cocina y dirección., • Controlar el cumplimiento de normas internas, de higiene y servicio. 🎯 Requisitos • Experiencia mínima de 3 años en puesto similar., • Conocimientos de protocolo de servicio., • Habilidades de liderazgo y trabajo en equipo., • Orientación al cliente y resolución de problemas., • Valorable idiomas (especialmente inglés)., • Disponibilidad horaria. ⭐ Se ofrece • Contrato indefinido., • Salario competitivo según experiencia y objetivos, • Buen ambiente de trabajo., • Posibilidades de crecimiento profesional., • Formación continua.

Somos un restaurante de temporada frente al mar, ubicado en la playa de Vilassar de Mar, abierto de abril a septiembre. Un espacio pensado para disfrutar del momento delante del mar, con buena comida y bebida, en un ambiente cuidado, cercano y mediterráneo. Apostamos por un proyecto con identidad propia, basado en el buen rollo, el trabajo en equipo, y con un firme compromiso con la sostenibilidad y la inclusión. Además, este restaurante forma parte de una visión más amplia: tenemos en mente desarrollar nuevos proyectos en el futuro, por lo que buscamos personas a las que les motive crecer con nosotros, implicarse y formar parte de una estructura en evolución. Buscamos un/a Jefe/a de Cocina apasionado/a por la gastronomía mediterránea, con carácter, creatividad y capacidad de liderazgo, que quiera formar parte de un proyecto dinámico y con visión de futuro. La persona seleccionada será responsable de la gestión integral de la cocina, liderando equipos en servicios de alto volumen y momentos de gran intensidad, manteniendo siempre un buen ambiente laboral, sin perder la organización, la exigencia y el orden necesarios para ofrecer un servicio de calidad. Funciones principales • Organización y coordinación del día a día de la cocina., • Liderazgo y gestión del equipo, fomentando el trabajo en equipo y el buen clima laboral, con una dirección clara y profesional., • Planificación de partidas, turnos y servicios., • Elaboración y control de escandallos, costes y rendimientos., • Supervisión de la calidad del producto y de los platos durante servicios de alta demanda., • Propuesta y desarrollo de nuevos platos, aportando ideas frescas a la carta., • Control y cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Language required: Spanish. The company Somos un restaurante frente al mar, ubicado en la playa de Vilassar de Mar, que opera de abril a septiembre. Un espacio pensado para disfrutar del momento delante del mar, relajarse y compartir buena comida y bebida en un entorno cercano y cuidado. Apostamos por un ambiente mediterráneo, un trato próximo y una experiencia honesta, siempre con un fuerte compromiso con la sostenibilidad y la inclusión, valores que forman parte de nuestra manera de entender el ocio junto al mar. Formamos un equipo joven y dinámico, con muchas ganas de trabajar, crecer y disfrutar del día a día, siempre apostando por un ambiente de buen rollo, compañerismo y respeto. Nuestro objetivo es ofrecer un servicio de calidad en un entorno privilegiado, cuidando tanto la experiencia de nuestros clientes como la de las personas que forman parte del equipo. Buscamos gente con actitud, compromiso y ganas de formar parte de un proyecto con proyección y continuidad en el futuro.

En Honest Greens estamos revolucionando la restauración con comida real, saludable y sostenible. Buscamos un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina para apoyar en la gestión del equipo y garantizar la excelencia en cada servicio. 🔎 Responsabilidades • Coordinar y liderar el equipo de cocina., • Asegurar estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria., • Organizar la operativa diaria y controlar inventarios., • Apoyar al/la Jefe/a de Cocina en tareas operativas y administrativas. 👤 Qué buscamos • Experiencia gestionando equipos en cocina (alto volumen)., • Liderazgo, organización y buena comunicación., • Pasión por la alimentación saludable., • Disponibilidad en Barcelona. 🌱 Ofrecemos • Contrato indefinido., • Desarrollo profesional y formación continua., • 15,60€ de comida por turno., • 50% de descuento en productos., • Crecimiento interno y eventos de equipo.

Responsable de liderar el equipo de sala garantizar que la experiencia del cliente sea excepcional. Habilidades de comunicación en catalán, inglés y catalán para poder gestionar cualquier situación o conflicto y compromiso con el servicio al cliente, debe saber ser un buen anfitrión. Experiencia mínima demostrable de 1 año en posición similar y de 3 años en servicio de sala. • 30.000€ brutos + bonus digital, • 35 días de vacaciones , 2 días de fiesta por semana siempre seguidos. Gran ambiente de trabajo. Bonus digital mensual. Formaciones constantes pagadas por la empresa al equipo tanto de sala como de cocina. Posibilidad de crecimiento a perfiles válidos, + del 50% del equipo ocupa una posición muy superior de la que iniciaron.

Para restaurante a la carta que gira alrededor de la cocina mexicana, nos encontramos en la búsqueda de Jefe/a de Cocina. Su misión será gestionar los recursos y gestión operativa de la cocina. Tus responsabilidades serán: Planificar y coordinar la producción en cocina, asegurando una distribución y ejecución perfecta durante el servicio. Dirigir y coordinar un equipo de 6 a 10 personas, fomentando un entorno de trabajo positivo y eficiente. Supervisar y participar activamente en el servicio, garantizando la excelencia en la ejecución y en la atención al cliente. Supervisar, entrenar y motivar al equipo de cocina, asegurando un desempeño óptimo y un servicio de alta calidad. Elaborar escandallos y fichas técnicas de los diferentes platos, asegurando consistencia y precisión en la preparación. Asegurar la correcta implementación y mantenimiento de los sistemas de APPCC, garantizando los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. La persona seleccionada deberá cumplir los siguientes requisitos: Experiencia mínima de 3 años en cocina mexicana e internacional y servicios a la carta. Conocimiento de Excel y valorable software de gestión. Experiencia en la gestión de cuadrantes horarios, escandallos, fichas técnicas e inventarios Experiencia en gestión de equipo de hasta 10 personas. Persona con buenas capacidades comunicativas y de organización. Condiciones laborales: Incorporación a un proyecto estable y en crecimiento. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Jornada completa con turnos mixtos, en función a las necesidades del servicio. Dos días libres de descanso. Salario de 30-33K€ brutos/año.

Estamos en búsqueda de un Encargado de Cocina apasionado y con experiencia para unirse a nuestro equipo en. El candidato ideal deberá tener habilidades excepcionales en la cocina y ser capaz de liderar un equipo de cocineros, asegurando la calidad y presentación de los platos, así como el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Funciones del puesto: - Planificar los turnos, gestión y coordinación del equipo de cocina. - Gestionar los inventarios y realizar pedidos de insumos y materias primas. - Capacitar y motivar al personal de cocina. - Mantener un ambiente de trabajo limpio y seguro, cumpliendo con las normativas de salud y seguridad. - Controlar los costos de operación y optimizar el uso de recursos. - Colaborar con el equipo de servicio para asegurar una experiencia excepcional para los clientes. Requisitos del puesto: - Experiencia previa como Encargado de Cocina o en un puesto similar en el sector de la restauración. - Conocimientos sólidos de técnicas culinarias y de gestión de cocina. - Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar bajo presión. - Conocimiento de normativas de seguridad alimentaria y de higiene. - Capacidad para trabajar en equipo y buena comunicación. - Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.

Buscamos personas pro-activas y buen rollo para incorporarse al equipo de producción que abrirá nuevo punto el 9 de febrero. Puestos vacantes • 3 auxiliares de obrador., • Formación: 5 al 9 de febrero, formación pagada por la empresa, se firma contrato indefinido el día 3 de Febrero Requisitos • Experiencia mínima 1 año en elaboración y manejo de masas (pizza, pan o focaccia)., • Dominio de técnicas básicas: bolear, pre-elaboraciones, porcionado y reposo., • Capacidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones del encargado de obrador., • Disponibilidad para turno seguido (6:00-14:00 o 10:00-18:00) y descanso dos días seguidos a la semana., • Buena actitud, responsable y sin mal rollo., • Documentación en regla para trabajar en España (DNI/NIE + SS). Condiciones laborales • Contrato indefinido a jornada completa (40 h/semana)., • Salario neto mensual: 1.500 € en 12 pagas., • Horario: turno seguido 6:00-14:00 o 10:00-18:00., • dos días de descanso consecutivos. Funciones principales • Pre-elaboración y porcionado de masas según receta y peso estándar., • Boleado, formado y colocación en cajas de fermentación., • Apoyo en reposición de ingredientes y mantenimiento de orden APPCC., • Carga y descarga del horno siguiendo tiempos marcados por jefe de obrador., • Limpieza y desinfección diaria de mesas y utensilios.

Buscamos para uno de nuestros restaurantes en Barcelona: SEGUNDO/A JEFE DE COCINA ¿Tu misión? Gestionarás equipos de cocina, compuesto por cociner@s, ayudantes de cocina y personal de limpieza junto con el Chef. Organizarás las partidas de cocina y asignación de tareas junto con el Chef. Ayudarás en la gestión de proveedores y compras al chef si es necesario. Controlarás el servicio, su mise-en-place y el cierre de éste, garantizando su calidad Seguimiento de los procedimientos de seguridad alimentaria, APPCC y limpieza, supervisando que la cocina, cámaras y almacén cumplan con los estándares de limpieza y orden Se supervisará la calidad de las materias primas y su aprovisionamiento para garantizar la calidad del servicio Revisar que los platos se elaboran siguiendo unas medidas higiénicas y el área de trabajo se mantiene en perfecto estado. ¿Qué encontrarás? Formar parte de un Grupo donde fomentamos trabajar y disfrutar. Desarrollo profesional dentro de la empresa y el Grupo Isabella's. Tu pon el talento, nosotros el crecimiento. Planes formativos continuos. Jornada de 40hs/semanales Contrato indefinido 5 días de turno y 2 días libres seguidos. Descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella's ¿Eres tú? Si tienes al menos 5 años de experiencia como segundo de cocina Experiencia en organización y gestión de personal Habituado/a a trabajar bajo presión y gestionar las incidencias que se puedan dar en el servicio Disponibilidad horaria Poseer estudios de cocina. Carnet manipulación alimentos. Español alto hablado y escrito. Documentación en regla para trabajar en España. Disponibilidad de incorporación Inmediata

Buscamos personas pro-activas y buen rollo para incorporarse al equipo de producción que abrirá nuevo punto el 2 de Marzo. Puestos vacantes • 3 auxiliares de obrador., • Formación: 5 al 9 de marzo, formación pagada por la empresa, se firma contrato indefinido el día 3 de marzo. Requisitos • Experiencia mínima 1 año en elaboración y manejo de masas (pizza, pan o focaccia)., • Dominio de técnicas básicas: bolear, pre-elaboraciones, porcionado y reposo., • Capacidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones del encargado de obrador., • Disponibilidad para turno seguido (6:00-14:00 o 10:00-18:00) y descanso dos días seguidos a la semana., • Buena actitud, responsable y sin mal rollo., • Documentación en regla para trabajar en España (DNI/NIE + SS). Condiciones laborales • Contrato indefinido a jornada completa (40 h/semana)., • Salario neto mensual: 1.500 € en 12 pagas., • Horario: turno seguido 6:00-14:00 o 10:00-18:00., • dos días de descanso consecutivos. Funciones principales • Pre-elaboración y porcionado de masas según receta y peso estándar., • Boleado, formado y colocación en cajas de fermentación., • Apoyo en reposición de ingredientes y mantenimiento de orden APPCC., • Carga y descarga del horno siguiendo tiempos marcados por jefe de obrador., • Limpieza y desinfección diaria de mesas y utensilios.