Platos tradicionales jobs in Hospitalet De LlobregatCreate job alerts

En Grupo Soloh, un sólido grupo de restauración en Barcelona con más de 25 restaurantes, buscamos incorporar un/a cocinero/a con experiencia en cocina mediterránea y tapas para formar parte de nuestro equipo. Buscamos un profesional apasionado por la gastronomía, comprometido con la calidad del producto, la organización y el trabajo en equipo, que disfrute trabajando en una cocina dinámica y exigente. REQUISITOS IMPRESCINDIBLES • Experiencia mínima de 3 años como cocinero/a en restaurantes de tapas., • Experiencia en cocina mediterránea, elaboraciones tradicionales y servicio a la carta., • Dominio de técnicas de cocina, preparación, mise en place y presentación de platos., • Nivel alto de castellano., • Documentación en regla para trabajar en España., • Capacidad para trabajar con agilidad y organización durante servicios de alta intensidad., • Compromiso con la limpieza, la seguridad alimentaria y los estándares de calidad., • Actitud positiva, responsabilidad y capacidad de trabajo en equipo. ¿QUÉ OFRECEMOS? • Incorporación a un grupo de restauración sólido y en constante crecimiento., • Contrato estable y jornada completa., • Paquete salarial competitivo, acorde con la experiencia y las capacidades del candidato., • Buen ambiente de trabajo y equipo profesional., • Formación continua y oportunidades reales de desarrollo dentro del grupo.

Cocinero/a – Turno de noche (lunes a viernes 30 horas) Barcelona · Poblenou (22@) Somos un pequeño restaurante de cocina catalana contemporánea, ubicado en el barrio de Poblenou, Barcelona. Nuestra propuesta gastronómica combina recetas tradicionales catalanas con un enfoque actual, utilizando productos de calidad y cuidando cada detalle de la elaboración y presentación de nuestros platos. Buscamos incorporar un/a cocinero/a con experiencia para trabajar de lunes a viernes en turno de noche. Queremos encontrar una persona organizada, responsable y apasionada por la cocina, capaz de desenvolverse con autonomía durante el servicio y que disfrute trabajando en un equipo pequeño y comprometido. Responsabilidades • Preparación y organización de la mise en place para el servicio de cenas., • Elaboración de platos siguiendo las recetas y estándares de calidad del restaurante., • Organización y mantenimiento de las diferentes partidas de cocina., • Gestión eficiente de los tiempos durante el servicio., • Control de existencias, conservación y rotación de productos., • Cumplimiento de los protocolos de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Limpieza, organización y cierre de cocina al finalizar el servicio., • Colaboración con el equipo para garantizar un servicio ágil, organizado y de calidad. Requisitos • Experiencia previa en cocina profesional, preferiblemente en restaurantes de servicio a la carta., • Conocimientos de técnicas de cocina mediterránea y catalana., • Experiencia en servicios de cena., • Capacidad para trabajar de forma autónoma y en equipo., • Organización, rapidez y atención al detalle., • Actitud positiva y compromiso con la calidad., • Disponibilidad para trabajar de lunes a viernes en turno de noche., • Permiso de trabajo vigente en España. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido., • Horario de lunes a viernes, en turno de noche., • Jornada semanal a concretar., • Salario según convenio de hostelería vigente, proporcional a la jornada acordada., • Comida de personal., • Ambiente de trabajo cercano, profesional y colaborativo., • Posibilidades de desarrollo dentro de un proyecto gastronómico en crecimiento. Si te apasiona la cocina, disfrutas del ritmo de los servicios de cena y buscas formar parte de un restaurante donde se valora el producto, la organización y el trabajo bien hecho, ¡nos encantará conocerte!

Desde SelectaSur estamos buscando un/a Cocinero/a para incorporarse a un restaurante familiar de cocina mediterránea y de mercado, con un equipo de 7-8 personas. Buscamos una persona con experiencia en cocina, responsable, estable y con sentido común, que valore un proyecto tranquilo y a largo plazo. No buscamos un perfil de alta cocina ni es imprescindible formación en escuela de hostelería: valoramos especialmente la experiencia práctica y las ganas de trabajar bien. Funciones: • Elaboración y preparación de los platos de la carta., • Preparación de la mise en place., • Organización y mantenimiento de la cocina durante el servicio., • Control y correcta manipulación de los alimentos., • Mantener el orden y la limpieza de la cocina., • Trabajar coordinadamente con el resto del equipo., • Asegurar la correcta salida de los platos durante el servicio., • Participar en la organización y funcionamiento diario de la cocina., • Atender servicios de aproximadamente 30-40 comensales, con posibilidad de doble servicio según el día. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a., • Experiencia en cocina mediterránea, tradicional o de mercado., • Persona responsable, organizada y con sentido común., • Capacidad para trabajar de forma autónoma y desenvolverse durante el servicio., • Buena actitud y capacidad de trabajo en equipo., • Persona estable, comprometida y con interés en desarrollar un proyecto a largo plazo., • Valorable especialmente la madurez y experiencia profesional., • No es imprescindible disponer de formación en escuela de hostelería., • Disponibilidad para trabajar en horario partido y fines de semana rotativos. Beneficios: • Contrato y proyecto estable dentro de un restaurante familiar., • Salario de 1.500 € netos/mes en 12 pagas prorrateadas., • Posibilidad de revisión salarial en función del desempeño y adaptación al puesto., • Propinas aproximadas de 50-80 € semanales., • Equipo de trabajo reducido y ambiente cercano., • Instalaciones en buenas condiciones., • Dos días de cierre semanal, más una noche adicional de descanso durante la semana., • Fines de semana rotativos., • Cierre del restaurante durante 3 semanas en agosto, Semana Santa y el puente de diciembre., • Un proyecto pensado para personas que buscan estabilidad, continuidad y un entorno de trabajo tranquilo y familiar. Si eres cocinero/a con experiencia y buscas un proyecto estable donde se valore tu trabajo y puedas formar parte de un equipo cercano, desde SelectaSur queremos conocerte.

Una auténtica y acogedora bodega gastronómica, caracterizada por su ambiente cercano, de barrio y su cuidada propuesta de tapas y bebidas, busca incorporar un/a Camarero/a de Sala a su equipo. Tus Funciones • Atención cercana: Recibir, acomodar y atender a los clientes con un trato amable, educado y familiar., • Servicio de barra y mesa: Tomar comandas, servir platos y preparar bebidas con agilidad., • Coctelería: Elaborar combinados y cócteles básicos según la propuesta de la casa., • Mantenimiento: Colaborar junto al equipo en el orden, limpieza y puesta a punto de la sala y la barra. Requisitos Obligatorios • Experiencia: Trayectoria previa demostrable como camarero/a de sala o barra., • Documentación en vigor: Es imprescindible contar con DNI o NIE y Número de Seguridad Social (NUSS) para formalizar la contratación legal en España., • Conocimientos: Nociones básicas de coctelería y servicio de bebidas., • Perfil: Persona proactiva, de trato agradable, que disfrute del trabajo en un equipo pequeño y de la esencia de un negocio familiar. Condiciones y Beneficios • Contrato: Empleo estable a jornada parcial (30 horas semanales)., • Salario 1200€ netos al mes, • Horario (Turnos Mixtos):, • Marte, miercoles y viernes de 19:00 a 00:00, • Sabado de 12:00 a 16:00 y 19:00 a 00:00, • Descanso: Domingos y lunes.

Restaurante gastronómico de referencia ubicado en el Clot, con cocina tradicional de alto nivel y un servicio reconocido por su profesionalidad y atención al detalle, selecciona Responsable de Sala para incorporarse al equipo. Buscamos un perfil con experiencia en sala, capacidad para coordinar equipos pequeños y gestionar grupos y eventos, manteniendo los estándares del restaurante y llevando la operativa diaria. FUNCIONES PRINCIPALES • Supervisión del servicio diario en coordinación con el gerente., • Organización del equipo de sala (2–4 personas) y reparto de tareas., • Atención al cliente con enfoque profesional, cercano y resolutivo., • Control de ritmos, secuencias y estándares de servicio., • Gestión de grupos: cierre, comunicación, propuestas, confirmaciones y seguimiento., • Elaboración y actualización de excels, listados y documentación operativa., • Coordinación de eventos especiales: timings, montaje y necesidades del cliente., • Interlocución con clientes para resolver dudas, peticiones e incidencias., • Apoyo en la gestión de reservas y comunicación con cocina., • Supervisión de imagen, orden y limpieza en sala., • Recomendación de platos, menús y servicios del restaurante., • Asesoramiento en vinos y apoyo en maridajes. REQUISITOS • Experiencia previa como encargado/a de sala, segundo/a de sala o rol similar., • Capacidad para coordinar equipos pequeños (2–4 personas)., • Persona organizada, metódica y con buena gestión del tiempo., • Habilidades comunicativas y orientación al cliente., • Capacidad para gestionar grupos, eventos y documentación operativa., • Muy valorable conocimiento de vinos., • IMPRESCINDIBLE dominio de catalán y castellano; inglés nivel medio., • Disponibilidad para trabajar en turno partido. CONDICIONES • Ubicación: Barcelona - El Clot, • Contrato indefinido a jornada completa, • Incorporación: inmediata, • Horario: turno partido de mediodía y cena, de martes a sábado, • Días libres fijos: domingo y lunes, • Salario: 25.500–27.000 € brutos/año + propinas, • Restaurante gastronómico consolidado, con equipo estable y cultura de servicio

Buscamos una persona con experiencia, actitud y pasión por la cocina para incorporarse a un equipo dinámico. La posición es estable y a jornada completa, con funciones centradas en la cocina tradicional española y la preparación de elaboraciones a la brasa. Responsabilidades • Preparar y elaborar menús del día, incluyendo platos nacionales y tradicionales., • Aplicar técnicas de cocina tradicional española y controlar adecuadamente las elaboraciones a la brasa., • Mantener el orden, la organización y la limpieza del área de trabajo., • Colaborar eficazmente con el resto del equipo. Requisitos • Experiencia demostrable como cocinero/a profesional., • Sólidos conocimientos de cocina tradicional española., • Experiencia específica en técnicas de cocción a la brasa., • Capacidad de organización, pulcritud y trabajo en equipo., • Disponibilidad para incorporarse de inmediato., • Documentación en regla para trabajar en España. Buscamos profesionales comprometidos que deseen aportar su experiencia y desarrollarse en un entorno de cocina auténtica y bien ejecutada.

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con liderazgo, iniciativa y visión de futuro para incorporarse a nuestro equipo en Barcelona y participar activamente en el crecimiento de una cadena de restauración con más de 30 años de trayectoria. Somos una empresa que mira al futuro sin olvidar sus raíces. Apostamos por la modernización, la innovación y las nuevas tendencias gastronómicas, manteniendo la esencia, los conceptos y las técnicas tradicionales que nos han acompañado durante décadas. Creemos que la diferencia está en hacer las cosas con conocimiento, pasión, cariño y ese toque propio que convierte cada plato en una experiencia.

Un restaurante italiano especializado en primeros platos preparados según recetas tradicionales busca un jefe de sala altamente cualificado para incorporar a su equipo. Responsabilidades: • Gestionar el servicio de sala con 5 camareros., • Crear los horarios del personal, tomar pedidos y gestionar el inventario., • Estar presente durante el servicio., • Se valoran la experiencia con contabilidad general y competencias avanzadas en Excel., • Formar al personal bajo su supervisión., • Conocimiento en plataformas de reservas como: TheFork,, • Buen vendedor, educado buena atencion con el cliente, • servicio, caja, inventario pedidos reporte de caja. Requisitos: • Esencial: experiencia en restaurantes italianos de alta calidad (no pizzerías)., • Se requiere español- Avanzado y inglés - Avanzado, se valora otro idiomas Italiano., • Permisos de trabajo válidos para España. Ofrecemos: • Salario: a partir de 1.800 a 2000€ netos, dos días libres consecutivos a la semana., • Jornada completa, 40 horas semanales., • Contrato indefinido., • Horario: tres turnos partidos de 12:00 a 16:00 y dos turnos consecutivos de 16:00 a medianoche., • Propinas de aproximadamente 40-50 € a la semana., • Se requiere disponibilidad inmediata.

Se busca cocinero/a con experiencia en cocina tradicional italiana, especialmente en la elaboración de primeros platos y lasaña. El proyecto se encuentra en fase de puesta en marcha y representa una nueva oportunidad de comenzar y crecer juntos.

Buscamos Segundo/a de cocina para reconocido restaurante. Funciones principales • Dar soporte directo al/la Jefe/a de Cocina en toda la operativa diaria., • Sustituir al/la Jefe/a de Cocina en su ausencia., • Organizar y coordinar un equipo de aproximadamente 30 profesionales., • Distribuir personal por partidas y organizar turnos., • Planificar y supervisar toda la mise en place., • Coordinar el pase durante servicios de gran volumen., • Garantizar la calidad, tiempos y presentación de los platos., • Realizar pedidos y controlar el aprovisionamiento., • Supervisar stocks, recepción de mercancía y almacenamiento., • Controlar orden, limpieza y producción., • Elaborar y coordinar los menús de personal., • Resolver incidencias durante el servicio y tomar decisiones operativas. Requisitos • Experiencia demostrable como Segundo/a Jefe/a de Cocina senior o Jefe/a de Cocina., • Experiencia imprescindible en restaurantes a la carta de alto volumen., • Experiencia gestionando equipos numerosos de cocina., • Capacidad para coordinar servicios de aproximadamente 400 comensales., • Amplio conocimiento de cocina tradicional catalana., • Experiencia trabajando el producto desde materia prima, realizando preparación y elaboración desde cero., • Dominio de organización de partidas, mise en place, pedidos, stocks y recepción de mercancía., • Liderazgo, capacidad de decisión y excelente gestión bajo presión., • Perfil muy operativo, acostumbrado a estar presente durante todo el servicio., • Persona organizada, resolutiva, responsable y con estabilidad profesional., • Se valorará especialmente experiencia desarrollada en restaurantes independientes o grupos de restauración con servicio a la carta y alto volumen., • Documentación en regla para trabajar en España: permiso de trabajo activo y Seguridad Social. Condiciones • Contrato indefinido., • Jornada completa., • Turno principalmente partido, con posibilidad de realizar algunos turnos seguidos de tarde-noche., • Dos días de descanso consecutivos., • Salario 2.400 netos al mes en 14 pagas., • Estabilidad laboral., • Incorporación a un restaurante consolidado y de reconocido nivel gastronómico., • Posición con alta responsabilidad y posibilidades reales de evolución profesional. Buscamos una persona que disfrute de la operativa, tenga autoridad profesional, capacidad real para liderar un equipo grande y esté acostumbrada a trabajar con producto, volumen y exigencia de servicio.

Grupo Ceviche, referente de la gastronomía peruana en Barcelona, cuenta con más de 20 años de experiencia ofreciendo propuestas culinarias auténticas y de alta calidad. En pleno proceso de expansión, buscamos incorporar un/a Cocinero/a con experiencia en la elaboración de tapas españolas, apasionado/a por la gastronomía, con creatividad, atención al detalle y vocación por ofrecer una excelente experiencia gastronómica. Si tienes experiencia en cocina tradicional española, dominas la preparación de tapas y disfrutas trabajando en equipo, ¡queremos conocerte! REQUISITOS • Permiso de trabajo vigente en España (indispensable)., • Experiencia previa demostrable como cocinero/a en restaurantes de cocina española o bares de tapas., • Dominio de la elaboración de tapas tradicionales españolas y raciones (indispensable)., • Conocimiento de técnicas culinarias, métodos de cocción y presentación de platos., • Experiencia en organización y preparación de la mise en place., • Conocimiento de las normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad alimentaria., • Idiomas: español (fluido) e inglés (valorable)., • Capacidad para trabajar en equipo, organización y agilidad durante el servicio., • Disponibilidad para trabajar a jornada parcial (30 horas), en horarios rotativos y turnos partidos. RESPONSABILIDADES • Elaborar y presentar tapas españolas tradicionales y contemporáneas, garantizando la calidad, el sabor y la presentación de cada plato., • Preparar especialidades como patatas bravas, croquetas, tortilla española, gambas al ajillo, calamares, pimientos de padrón y otras tapas y raciones de la gastronomía española., • Organizar y ejecutar la mise en place antes de cada servicio., • Preparar salsas, guarniciones, fondos y elaboraciones propias de la cocina española., • Gestionar las diferentes partidas de cocina, especialmente las áreas de plancha, freidora y cocina caliente., • Garantizar el cumplimiento de las recetas, cantidades, tiempos de preparación y estándares de calidad establecidos., • Controlar la correcta conservación, rotación y almacenamiento de los productos., • Colaborar en el control de inventarios, aprovechamiento de materias primas y reducción de mermas., • Mantener el orden, la limpieza y la organización de las instalaciones y los utensilios de cocina., • Cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Coordinarse con el equipo de cocina y sala para garantizar un servicio eficiente y de calidad. CONDICIONES LABORALES • Contrato: Indefinido., • Ubicación: Carrer de Sant Pere Més Alt, 4, Ciutat Vella, 08003 Barcelona., • Jornada: 40 horas, • Horario: Rotativo, • Turno: Partido, • Salario: 1949.63 € brutos mensuales BENEFICIOS • 20 % de descuento en los restaurantes de Grupo Ceviche., • Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro del Grupo. ¡Únete a Grupo Ceviche y forma parte de nuestro equipo!

Grupo Ceviche, referente de la gastronomía peruana en Barcelona, cuenta con más de 20 años de experiencia ofreciendo propuestas culinarias auténticas y de alta calidad. En pleno proceso de expansión, buscamos incorporar un/a Cocinero/a con experiencia en la elaboración de tapas españolas, apasionado/a por la gastronomía, con creatividad, atención al detalle y vocación por ofrecer una excelente experiencia gastronómica. Si tienes experiencia en cocina tradicional española, dominas la preparación de tapas y disfrutas trabajando en equipo, ¡queremos conocerte! REQUISITOS • Permiso de trabajo vigente en España (indispensable)., • Experiencia previa demostrable como cocinero/a en restaurantes de cocina española o bares de tapas., • Dominio de la elaboración de tapas tradicionales españolas y raciones (indispensable)., • Conocimiento de técnicas culinarias, métodos de cocción y presentación de platos., • Experiencia en organización y preparación de la mise en place., • Conocimiento de las normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad alimentaria., • Idiomas: español (fluido) e inglés (valorable)., • Capacidad para trabajar en equipo, organización y agilidad durante el servicio., • Disponibilidad para trabajar a jornada parcial (30 horas), en horarios rotativos y turnos partidos. RESPONSABILIDADES • Elaborar y presentar tapas españolas tradicionales y contemporáneas, garantizando la calidad, el sabor y la presentación de cada plato., • Preparar especialidades como patatas bravas, croquetas, tortilla española, gambas al ajillo, calamares, pimientos de padrón y otras tapas y raciones de la gastronomía española., • Organizar y ejecutar la mise en place antes de cada servicio., • Preparar salsas, guarniciones, fondos y elaboraciones propias de la cocina española., • Gestionar las diferentes partidas de cocina, especialmente las áreas de plancha, freidora y cocina caliente., • Garantizar el cumplimiento de las recetas, cantidades, tiempos de preparación y estándares de calidad establecidos., • Controlar la correcta conservación, rotación y almacenamiento de los productos., • Colaborar en el control de inventarios, aprovechamiento de materias primas y reducción de mermas., • Mantener el orden, la limpieza y la organización de las instalaciones y los utensilios de cocina., • Cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Coordinarse con el equipo de cocina y sala para garantizar un servicio eficiente y de calidad. CONDICIONES LABORALES • Contrato: Indefinido., • Ubicación: Carrer de Sant Pere Més Alt, 4, Ciutat Vella, 08003 Barcelona., • Jornada: 30 horas, • Horario: Rotativo., • Turno: Partido., • Salario: 1462,30 € brutos mensuales BENEFICIOS • 20 % de descuento en los restaurantes de Grupo Ceviche., • Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro del Grupo. ¡Únete a Grupo Ceviche y forma parte de nuestro equipo!

Buscamos personal de cocina que quiera crecer con nosotros: • 4 DÍAS DE TRABAJO 3 DÍAS DE DESCANSO A LA SEMANA, • DOMINGOS Y FESTIVOS CERRADOS, • POSIBILIDAD DE PROMOCIÓN INTERNA, • 20% DE DESCUENTO EN NUESTROS RESTAURANTES, • SALARIO SEGÚN CONVENIO A 40h (>1.500€ AL MES), • PROPINAS ENTRE 150€-250€ AL MES ¿Quiénes somos? Casa Fiero es el segundo proyecto de cuatro amigos después de abrir Maleducat. Apostamos por compartir de un modo desenfadado el placer del buen comer y el buen beber. Queremos ofrecer un excelente producto y brindar un servicio profesional a la par que cercano y distendido. Abrimos en Junio del 2025 como "el hermano de Maleducat", ubicado en Carrer Londres 89. Con una cocina más tradicional, reconocible y basada en producto (brasa, guisos, platos clásicos). Con un ambiente de casa acogedora, incluso nostálgica (rollo años 70), contamos con una mención en la guía Michelin. Maleducat ubicado en el barri de Sant Antoni es uno de los referentes Gastronómicos de la ciudad reconocido con una mención en la guía Michelin. ¿Qué harás? • Preparar la mise en place de las distintas partidas., • Sacar los platos a tiempo y con la calidad que nos define durante el servicio., • Avisar al jefe de cocina cuando falte producto en tu partida., • Mantener la cocina limpia y ordenada durante el servicio., • Controlar y rotar el stock según nuestros procedimientos., • Almacenar los alimentos correctamente y a la temperatura adecuada. ¿Qué esperamos de ti? Calidez humana, positivismo y profesionalidad Atención al detalle Capacidad de comunicación Castellano y/o catalán Más de 2 años trabajando en restaurantes gastronómicos Condiciones • Empleo a tiempo completo, • Contrato Indefinido, • Turno de Lunes a Sábado, • Turnos partidos y seguidos, • 3 días de fiesta a la semana, • 30 días vacaciones al año, • Sueldo según convenio + propinas, • Incorporación Inmediata

CAMBRER/A DE SALA I BARRA — 30 H SETMANALS — SARRIÀ A Bodega Dalmau, una vermuteria amb essència de bodega catalana al barri de Sarrià, busquem un/a cambrer/a per incorporar-se de manera immediata al nostre equip. Busquem una persona que gaudeixi atenent el públic i treballi amb autonomia, iniciativa i companyonia. Valorem un tracte proper i atent, així com la capacitat de mantenir un servei àgil i organitzat en els moments de més afluència. FUNCIONS • Atendre els clients a sala, barra i terrassa., • Prendre comandes i servir begudes i plats., • Organitzar les taules i agilitzar-ne la preparació entre serveis., • Coordinar-se amb cuina i la resta de l’equip., • Utilitzar el TPV i gestionar els cobraments., • Preparar, recollir i mantenir neta i ordenada la zona de treball., • Participar en les tasques d’obertura i tancament corresponents al torn. QUÈ BUSQUEM • Experiència demostrable com a cambrer/a de sala i barra. Valorarem especialment haver treballat en bars, vermuteries o restaurants amb molta afluència, alta rotació de taules i un servei dinàmic., • Capacitat per atendre diverses taules, prioritzar tasques i mantenir una bona atenció en els moments de més feina., • Català nivell alt i castellà fluid per a l’atenció al públic., • Es valorarà positivament el domini de llengües estrangeres, principalment l’anglès., • Responsabilitat, puntualitat i iniciativa per detectar les necessitats del servei i col·laborar amb l’equip., • Es valoraran coneixements de vins i vermuts. CONDICIONS • Jornada de 30 hores setmanals., • Horari organitzat segons les necessitats del servei, principalment de tarda, amb alguns torns partits en caps de setmana i festius., • Disponibilitat per treballar en les franges indicades., • Salari en funció de l’experiència demostrable i les habilitats per al lloc., • Incorporació immediata., • Lloc de treball: Sarrià, Barcelona. Si t’interessa, envia’ns el teu CV a traves de DM a Instagram indicant l’experiència en llocs similars, els idiomes que parles i la teva disponibilitat. CAMARERO/A DE SALA Y BARRA — 30 H SEMANALES — SARRIÀ En Bodega Dalmau, una vermutería con esencia de bodega catalana en el barrio de Sarrià, buscamos un/a camarero/a para incorporarse de forma inmediata a nuestro equipo. Buscamos una persona que disfrute atendiendo al público y trabaje con autonomía, iniciativa y compañerismo. Valoramos un trato cercano y atento, así como la capacidad de mantener un servicio ágil y organizado en los momentos de mayor afluencia. FUNCIONES • Atender a los clientes en sala, barra y terraza., • Tomar comandas y servir bebidas y platos., • Organizar las mesas y agilizar su preparación entre servicios., • Coordinarse con cocina y el resto del equipo., • Utilizar el TPV y gestionar los cobros., • Preparar, recoger y mantener limpia y ordenada la zona de trabajo., • Participar en las tareas de apertura y cierre correspondientes al turno. QUÉ BUSCAMOS • Experiencia demostrable como camarero/a de sala y barra. Valoraremos especialmente haber trabajado en bares, vermuterías o restaurantes con alta afluencia, mucha rotación de mesas y un servicio dinámico., • Capacidad para atender varias mesas, priorizar tareas y mantener una buena atención durante los momentos de más trabajo., • Catalán nivel alto y castellano fluido para la atención al público., • Se valorará positivamente el dominio de lenguas extranjeras, principalmente el inglés., • Responsabilidad, puntualidad e iniciativa para detectar las necesidades del servicio y colaborar con el equipo., • Se valorarán conocimientos de vinos y vermuts. CONDICIONES • Jornada de 30 horas semanales., • Horario organizado según las necesidades del servicio, principalmente de tarde, con algunos turnos partidos en fines de semana y festivos., • Disponibilidad para trabajar en las franjas indicadas., • Salario en función de la experiencia demostrable y las habilidades para el puesto., • Incorporación inmediata., • Lugar de trabajo: Sarrià, Barcelona. Si te interesa, envíanos tu CV indicando tu experiencia en puestos similares, los idiomas que hablas y tu disponibilidad.

Buscamos personal de sala que quiera crecer con nosotros: • 4 DÍAS DE TRABAJO 3 DÍAS DE DESCANSO A LA SEMANA, • DOMINGOS Y FESTIVOS CERRADOS, • POSIBILIDAD DE PROMOCIÓN INTERNA, • 20% DE DESCUENTO EN NUESTROS RESTAURANTES, • SALARIO MÍNIMO INICIAL A 30h 1.200€-1.400€ AL MES, • PROPINAS ENTRE 100€-150€ AL MES POSICIÓN DISPONIBLE: Camarera/o a 30h a la semana Horario rotativo entre noches entre semana + Sábados Incorporación immediata Quien somos? Casa Fiero es el segundo proyecto de cuatro amigos después de abrir Maleducat. Apostamos por compartir de un modo desenfadado el placer del buen comer y el buen beber. Queremos ofrecer un excelente producto y brindar un servicio profesional a la par que cercano y distendido. Abrimos en Junio del 2025 como "el hermano de Maleducat", ubicado en Carrer Londres 89. Con una cocina más tradicional, reconocible y basada en producto (brasa, guisos, platos clásicos). Con un ambiente de casa acogedora, incluso nostálgica (rollo años 70), contamos con una mención en la guía Michelin. Maleducat ubicado en el barri de Sant Antoni es uno de los referentes Gastronómicos de la ciudad reconocido con una mención en la guía Michelin. Funciones del rol: • Atender a los clientes, asesorándolos sobre nuestros productos y garantizando una experiencia profesional y cercana., • Asegurar que se transmite un mensaje claro y coherente a los clientes para estandarizar la experiencia Maleducat/Casa Fiero, • Garantizar la satisfacción de los clientes anticipándose a sus peticiones., • Realizar tareas de preparación y montaje de la sala y barra., • Participar en limpiezas profundas semanales para mantener altos estándares de limpieza., • Trabajar conforme a los estándares de servicio asegurando el correcto funcionamiento y abastecimiento de las estaciones de servicio. Requisitos: • Calidez humana, positivismo y profesionalidad., • Atención al detalle y habilidades de comunicación., • Más de un año de experiencia en sala., • Conocimientos de coctelería y sumillería valorados positivamente.

El Maleducat es un proyecto de tres amigos: Víctor, Marc e Ignasi, donde proyectamos nuestra experiencia gastronómica ideal. Compartir, de un modo desenfadado y canalla, el placer del buen comer y el buen beber. Queremos ofrecer un excelente producto y brindar un servicio profesional a la par que cercano y distendido. En Junio 2025, abrimos el hermano de Maleducat, Casa Fiero, ubicado en Carrer Londres 89. Con una cocina más tradicional, reconocible y basada en producto (brasa, guisos, platos clásicos). Con un ambiente de casa acogedora, incluso nostálgica (rollo años 70). Actualmente, estamos en busca de dos camareros/as para completar nuestros equipos de sala. Tenemos una posición a 40h/semana y otra posición a 30h/semana con extras. Buscamos a personas polivalentes y apasionadas por la gastronomía. Funciones del rol: • Atender a los clientes, asesorándolos sobre nuestros productos y garantizando una experiencia profesional y cercana., • Asegurar que se transmite un mensaje claro y coherente a los clientes para estandarizar la experiencia Maleducat/Casa Fiero, • Garantizar la satisfacción de los clientes anticipándose a sus peticiones., • Realizar tareas de preparación y montaje de la sala y barra., • Participar en limpiezas profundas semanales para mantener altos estándares de limpieza., • Trabajar conforme a los estándares de servicio asegurando el correcto funcionamiento y abastecimiento de las estaciones de servicio. Requisitos: • Calidez humana, positivismo y profesionalidad., • Atención al detalle y habilidades de comunicación., • Dominio del castellano a nivel nativo, inglés fluido y catalán., • Más de un año de experiencia., • Conocimientos de coctelería y sumillería valorados positivamente. Condiciones 40h/semana: • Empleo a 40 horas semanales con contrato indefinido., • Cuatro días laborables (turno partido) y tres días de descanso por semana (domingos y festivos cerrados)., • Incorporación inmediata. Condiciones 30h/semana con extras: • Empleo a 30 horas semanales con contrato indefinido., • Flexibilidad y disponibilidad para realizar horas extras remuneradas., • Cuatro días laborables, combina horario seguido y algún turno partido. Tres días de descanso por semana (domingos y festivos cerrados)., • Incorporación inmediata.

Sobre nosotros Somos un grupo de restauración en Barcelona con varios conceptos propios. Buscamos un/a Chef que lidere la cocina de nuestro concepto italoamericano, inspirado en las red sauce joints, las pizzerías de barrio y los clásicos de Little Italy y Brooklyn: platos generosos, producto honesto, técnica sólida y mucha personalidad. Misión del puesto Liderar la cocina de principio a fin: carta, equipo, producto, costes y calidad. Buscamos a alguien que entienda la diferencia entre la cocina italiana tradicional y la italoamericana de Nueva York, y que sepa ejecutar ambas con rigor, rapidez y consistencia en servicios de alto volumen. Responsabilidades Cocina y carta • Diseñar, desarrollar y actualizar la carta en formato ligero, • Supervisar la elaboración de pizza estilo NY (masa, fermentación, horneado) y, si aplica, formatos Sicilian o grandma., • Garantizar la producción de salsas base, pastas frescas, masas y mise en place según las fichas técnicas., • Crear especiales de temporada y propuestas para brunch o eventos. Costes y operativa • Elaborar y mantener las fichas técnicas con escandallos actualizados., • Controlar el food cost según objetivos, las mermas y los inventarios., • Gestionar pedidos y la relación con proveedores, con especial atención a lácteos, embutidos, harinas y producto italiano., • Analizar la rentabilidad de cada plato junto a dirección (ingeniería de menú). Calidad y seguridad alimentaria • Cumplir y hacer cumplir el sistema APPCC: registros, trazabilidad, alérgenos, temperaturas y limpieza., • Garantizar la homogeneidad del plato en cada servicio.

El Maleducat es un proyecto de tres amigos: Víctor, Marc e Ignasi, donde proyectamos nuestra experiencia gastronómica ideal. Compartir, de un modo desenfadado y canalla, el placer del buen comer y el buen beber. Queremos ofrecer un excelente producto y brindar un servicio profesional a la par que cercano y distendido. En Junio 2025, abrimos el hermano de Maleducat, Casa Fiero, ubicado en Carrer Londres 89. Con una cocina más tradicional, reconocible y basada en producto (brasa, guisos, platos clásicos). Con un ambiente de casa acogedora, incluso nostálgica (rollo años 70). Actualmente, estamos ampliando el equipo y buscamos jefe/a de sala. Buscamos a personas con entusiasmo por la gastronomía y dotes de liderazgo y gestión de equipo Funciones del rol: • Confeccionar horarios, dirigir, supervisar y coordinar el equipo de sala, asegurando un servicio y una experiencia memorable para nuestros clientes., • Colaborar estrechamente con el jefe de cocina para garantizar una excelente comunicación y flujo de servicio., • Gestión de reservas y atención personalizada a los clientes, asegurando la plena satisfacción y atendiendo a peticiones especiales., • Búsqueda de nuevos empleados para completar el equipo de sala., • Formación y motivación del equipo de sala, asegurando los estándares de calidad y servicio marcados por la dirección del restaurante., • Gestión de inventario de bebidas y otros suministros necesarios para el servicio de sala., • Supervisión de la mise en place y correcta preparación del restaurante antes del servicio., • Trabajar conforme a los estándares de servicio asegurando el correcto funcionamiento y abastecimiento de lo necesario. Requisitos: • Capacidad de Liderazgo y gestión de equipo, • Buena comunicación tanto al equipo como a los clientes, • Atención al detalle, • Profesionalidad, positivismo y empatía, • Calidez humana, positivismo y profesionalidad., • Habilidades de comunicación., • Dominio del castellano a nivel nativo, inglés fluido y catalán., • Más de un año de experiencia., • Conocimientos de coctelería y sumillería valorados positivamente. Condiciones: • Contrato indefinido a jornada completa, • Horarios partidos 9 servicios a la semana., • Incorporación inmediata., • Carrera laboral y posibilidad de crecimiento interno., • Formar parte de una compañía en crecimiento., • 29.5000€ brutos anuales + 20% incentivos.

Responsabilidades: • Preparar y elaborar platos de la carta habitual, incluidos tapas, arroces, pescados y carnes, con un sólido conocimiento de la cocina tradicional española y catalana., • Colaborar en el diseño de menús, incluyendo platos de temporada, especiales y sugerencias., • Mantener altos estándares de limpieza, organización y buenas prácticas en la cocina., • Gestionar los tiempos de preparación para asegurar un servicio eficiente y de calidad., • Trabajar en equipo con otros cocineros, ayudantes de cocina y el equipo de sala. Requisitos: • Mínimo 5 años de experiencia como cocinero profesional en restaurantes., • Conocimientos sólidos de cocina española y catalana., • Seriedad, profesionalidad y responsabilidad, con capacidad para trabajar en un entorno exigente., • Capacidad para trabajar bajo presión, especialmente en momentos de máximo servicio., • Buena organización y habilidad para trabajar en equipo., • Disponibilidad para realizar una entrevista durante esta semana y posibilidad de incorporación inmediata. Ofrecemos: • Contrato estable según convenio de hostelería y condiciones competitivas., • Buen ambiente de trabajo en un restaurante consolidado con clientela fiel., • Posibilidad de crecimiento y de participar en la mejora de la carta., • Oportunidad de trabajar con productos de temporada y locales, en un proyecto gastronómico con identidad.

🇮🇹 COCINERO/A – COCINA NAPOLITANA Buscamos Cocinero/a con experiencia en cocina napolitana para formar parte de nuestro equipo. Buscamos una persona apasionada por la gastronomía italiana, con experiencia en cocina y acostumbrada a trabajar con producto, orden y ritmo durante el servicio. 👨‍🍳 ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como cocinero/a., • Experiencia en cocina napolitana o italiana., • Conocimiento de recetas y elaboraciones tradicionales napolitanas., • Buen manejo de plancha, freidora y demás partidas de cocina., • Capacidad para trabajar con agilidad durante el servicio., • Organización, limpieza y buena gestión de la partida., • Cuidado y respeto por el producto., • Capacidad para trabajar en equipo. 🇮🇹 Se valorará especialmente • Conocimiento de la gastronomía tradicional de Nápoles., • Experiencia trabajando con producto italiano., • Dominio de elaboraciones de pasta, antipasti y platos tradicionales napolitanos., • Experiencia en restaurantes con un volumen elevado de trabajo. 🍽️ ¿Qué ofrecemos? • Formar parte de un equipo profesional y dinámico., • Buen ambiente de trabajo., • Estabilidad y posibilidades de crecimiento., • Un proyecto gastronómico donde se apuesta por el producto, la calidad y la cocina napolitana. Si eres cocinero/a y te apasiona la cocina napolitana, queremos conocerte. 👉 Inscríbete y cuéntanos tu experiencia.

Melodía es un restaurante – bar especializado en auténtica cocina mediterránea y griega en Barcelona. Nos apasiona la gastronomía tradicional helena, el producto fresco de calidad y la hospitalidad característica de nuestra cultura. Buscamos a un/a profesional de cocina apasionado/a que quiera liderar nuestra propuesta culinaria y hacer crecer este proyecto con nosotros. ¿QUÉ BUSCAMOS? Buscamos un/a Cocinero/a Responsable con iniciativa y capacidad de organización para asumir el liderazgo del passe y la elaboración diaria del menú/carta, así como la gestión y coordinación del equipo de apoyo en cocina. RESPONSABILIDADES PRINCIPALES: · Elaboración y presentación de platos de cocina mediterránea y griega tradicional. · Gestión de stock, control de mermas y pedidos de materia prima. · Coordinación, supervisión y apoyo en el desarrollo del personal auxiliar de cocina. · Mantenimiento rigoroso de las normas de higiene, seguridad alimentaria (APPCC) y orden en cocina. REQUISITOS: · Experiencia mínima de 2 a 3 años como cocinero/a o responsable de cocina en restauración. · Conocimiento o interés activo en la gastronomía mediterránea/griega. · Capacidad demostrada de liderazgo, organización del flujo de trabajo y trabajo en equipo. · Proactividad, limpieza y orientación al detalle. · Idiomas: Castellano fluido (imprescindible). Valorable catalán, inglés o griego. · Disponibilidad de incorporación inmediata. OFRÉCEMOS: · Contrato laboral estable según Convenio Colectivo de Hostelería de Catalunya/Barcelona. · Proyecto consolidado: Cocina con identidad propia, excelente ambiente de trabajo y respeto por el producto. · Autonomía profesional: Espacio para aportar ideas y optimizar la operativa de la cocina.