Responsable de operaciones jobs in Rivas-VaciamadridCreate job alerts

En Casa Carmen, un restaurante de prestigio ubicado en MADRID estamos en búsqueda de un Encargad@ de Restaurantes que sea apasionad@ y dinámic@. Este rol es fundamental para liderar nuestro equipo y garantizar que cada cliente disfrute de una experiencia memorable. Como Encargado, serás responsable de la gestión integral del restaurante, asegurando un servicio excepcional y un ambiente acogedor para todos nuestros visitantes. Ofrecemos un contrato indefinido y la oportunidad de trabajar en un entorno vibrante y en constante evolución. La modalidad de trabajo es presencial y se requiere disponibilidad para jornada completa. Si tienes experiencia en el sector de la restauración y te entusiasma la idea de formar parte de un equipo comprometido con la excelencia, ¡te invitamos a postularte! Funciones del puesto: Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante en colaboración con la dirección.Gestionar y formar al equipo de trabajo, garantizando un servicio al cliente de alta calidad.Controlar los inventarios y realizar los pedidos necesarios de suministros.Implementar y mantener los estándares de calidad en la preparación de alimentos y bebidas.Atender de manera efectiva las quejas y sugerencias de los clientes.Elaborar informes sobre el rendimiento del restaurante y proponer mejoras continuas.Colaborar con el departamento de marketing para impulsar eventos y promociones especiales. Requisitos del puesto: Experiencia previa en un puesto similar dentro del sector de la restauración.Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente.Capacidad para desenvolverse en un entorno dinámico y bajo presión.Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos.Formación mínima: Bachillerato.

La persona será responsible de recibir, registrar, analizar, gestionar y realizar el seguimiento de las incidencias comunicadas por las franquicias, tiendas y clientes, asegurando una respuesta ágil y coordinando con los departamentos internos implicados hasta conseguir su resolución. El objetivo principal será garantizar que ninguna incidencia quede sin seguimiento y que tanto las franquicias como los clientes dispongan de un canal de comunicación claro, profesional y eficaz. Principales funciones 1. Gestión de incidencias de franquicias • Recepción y registro de incidencias comunicadas por los franquiciados., • Clasificación de las incidencias según su naturaleza y nivel de urgencia., • Seguimiento de cada incidencia hasta su resolución., • Coordinación con los departamentos correspondientes: operaciones, compras, logística, mantenimiento, IT, administración, RR. HH., etc., • Comunicación al franquiciado del estado de la incidencia y de las acciones realizadas., • Control de los tiempos de respuesta y resolución., • Identificación de incidencias recurrentes y propuesta de soluciones. 2. Atención y gestión de incidencias de clientes • Recepción de consultas, reclamaciones, sugerencias e incidencias., • Registro de cada caso y seguimiento hasta su cierre., • Análisis de la incidencia y determinación del departamento responsible., • Coordinación con la tienda o franquicia correspondiente., • Respuesta al cliente de forma profesional y orientada a la solución., • Gestión de reclamaciones y casos que requieran una atención especial., • Identificación de problemas recurrentes que puedan afectar a la experiencia del cliente. 3. Coordinación con las franquicias La persona será un punto de referencia para los franquiciados en aquellas cuestiones relacionadas con incidencias operativas. Deberá: • Facilitar información y soporte., • Coordinar soluciones., • Hacer seguimiento de compromisos., • Detectar necesidades comunes entre diferentes franquicias., • Trasladar a Dirección los problemas que puedan tener impacto general. 4. Control y seguimiento Será fundamental mantener un sistema actualizado de incidencias que permita conocer en todo momento: • Incidencias abiertas., • Fecha de recepción., • Franquicia/tienda afectada., • Responsable de resolución., • Estado actual., • Prioridad., • Tiempo transcurrido., • Fecha prevista de resolución., • Incidencias cerradas., • Las incidencias se repiten.

En Casa Chalao, un restaurante y music bar en Arganda del Rey, buscamos un profesional con capacidad de liderazgo y sólidas habilidades de venta para unirse a nuestro equipo. Te incorporarás de inmediato a un grupo en expansión, contribuyendo a la gestión y éxito de nuestro establecimiento. Buscamos a alguien que pueda liderar con el ejemplo, motivar al personal y optimizar las operaciones diarias para asegurar una experiencia excepcional a nuestros clientes.