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¿Te apasiona la hospitalidad de alto nivel y sueñas con liderar experiencias gastronómicas únicas? En Abadía Retuerta, enclave de lujo en el corazón de la Ribera del Duero, buscamos incorporar un/a Assistant F&B Manager que comparta nuestra visión de excelencia, sostenibilidad y atención al detalle. Reportando directamente al Manager de F&B o la dirección del hotel, liderarás la gestión de los equipos de sala manteniendo una interlocución eficaz con las diferentes áreas para completar y mejorar la experiencia del cliente. Tu misión Actuar como enlace directo con otros departamentos (principalmente operativos), asegurando que toda la información fluya en el equipo de manera adecuada. Coordinar y supervisar servicios en ausencia de los responsables manteniendo siempre mantener la máxima atención y preocupación por el cliente y por solventar cualquier incidencia. Colaborar en la gestión financiera y control para lograr los objetivos económicos de la empresa. Colaborar en los procesos de comunicación con todas las áreas de la compañía. Potenciar las comunicaciones internas dentro de su perímetro y apoyar al despliegue de éstas de forma proactiva. Supervisar la formación continua del equipo y fomentar un ambiente de trabajo motivador. Desarrollar plenamente y de forma modélica las funciones de los puestos de trabajo bajo su supervisión. Asegurar el cumplimiento de los criterios ESG y de Sostenibilidad de la compañía. Alojamiento gratuito hasta 6 meses para profesionales procedentes de fuera de la provincia. Incorporación a un equipo profesional en un entorno natural y exclusivo: un hotel 5 estrellas (miembro de Leading Hotels of the World) con 3 llaves Michelín que alberga tres restaurantes, uno de ellos con 1 estrella Michelin y 1 estrella verde Michelín. 2 soles Repsol. Proyecto estable con jornada continua a tiempo completo y atractivas condiciones salariales: salario fijo entre 32.000€ y 35.000€ + variable 10%. Plan de desarrollo profesional individualizado. Manutención incluida con equipo propio de cocina y nutricionistas. Somos Empresa Familiarmente Responsable: ventajas y beneficios para equilibrar la vida personal y profesional (descuentos a empleados, tiempo libre en el cumpleaños de tus hijos/as y otros). Department: F&B service About you Requisitos Experiencia mínima de 3 años en posiciones similares en restaurantes u hoteles del segmento lujo. Formación en restauración, turismo o dirección hotelera. Nivel alto de inglés (imprescindible); se valorarán otros idiomas. Español obligatorio, WSET3. Deseable coctelería. Liderazgo, proactividad y pasión por el detalle. Vehículo propio. Language required: English. The company Welcome to Abadia Retuerta LeDomaine The Estate Abadía Retuerta LeDomaine is set like a jewel among the string of exclusive wine estates found along the Duero river. If the heart of the estate is the winery, its soul is the ancient 12th-century abbey, a beloved and carefully restored Spanish cultural heritage site. The hotel that has now emerged from within the cloistered Romanesque-Baroque abbey walls is a refined 5-star setting where guests will enjoy privacy of the priviledged, the lap of luxury and the heart of the history. The former stable of an ancient abbey has been transformed into a nurturing sanctuary of holistic healing and wellness. Everywhere the contrasts and pleasures of old and new provide our guests with the best of both.

Restaurante de cocina tradicional, con una sólida trayectoria, busca incorporar un/a Responsable de Turno para trabajar junto al Encargado en la dirección y coordinación del equipo y los procesos de servicio. Buscamos una persona con experiencia en restauración tradicional, comprometida con la calidad de la materia prima y enfocada en ofrecer un servicio cercano y cuidado al cliente. Principales funciones: Delegar y coordinar las tareas necesarias para el desarrollo eficiente del servicio. Asegurar la correcta gestión del tiempo y las tareas para optimizar el funcionamiento del restaurante. Coordinar el servicio ayudando al Encargado en la coordinación de rangos Participar en el proceso de formación de nuevas incorporaciones. Controlar el stock e inventarios de materiales y equipamiento de sala. Participar en la gestión de software de reservas. Requisitos mínimos: Experiencia mínima de 3 años en puestos similares, preferiblemente en establecimientos con servicio de alta calidad. Dominio de Excel y software de gestión de restaurantes. Experiencia en la gestión de reservas y atención personalizada al cliente. Capacidad demostrada para diseñar y ejecutar estrategias de venta efectivas. Persona proactiva, con habilidades de liderazgo y orientada a resultados. Condiciones: Incorporación inmediata a un equipo consolidado, orgulloso de su historia y en constante evolución. Contrato indefinido con periodo de prueba. Jornada completa con 2 días de descanso rotativos. Salario 30.000€ y 32.000€ brutos anuales. Oportunidad de desarrollo profesional y crecimiento en una empresa con visión de futuro. Si te mueve el respeto por la tradición, el compromiso con la calidad y el deseo de formar parte de un equipo que representa lo mejor de Valladolid, queremos conocerte.

¿Te apasiona la hospitalidad y el mundo del vino? En Abadía Retuerta, enclave de lujo en el corazón de una comarca vitivinícola de renombre mundial, buscamos incorporar Camarero/a Senior con orientación hacia la excelencia. Las principales funciones del puesto son: Lograr una correcta y adecuada puesta en escena, desarrollando los procesos conforme a los estándares de F&B. Atender y asegurar el éxito de los servicios con atención al detalle, buscando continuamente la excelencia. Suplir funciones de supervisión cuando se requiera, liderando el equipo con autonomía. ESG: actuar conforme a las normas y criterios de sostenibilidad de la compañía. El proceso de selección se llevará a cabo bajo estrictos criterios de igualdad de oportunidades, perspectiva de género y neutralidad Alojamiento gratuito hasta seis meses para personas que se desplacen de fuera de la provincia. Incorporación a un equipo profesional en un entorno único, rodeado de viñedos y experiencias de lujo: - Un hotel 5 estrellas (miembro de The Leading Hotels of the World) con 3 llaves Michelín que alberga tres restaurantes, uno de ellos con 1 estrella Michelin y 1 estrella verde Michelín. 2 soles Repsol. - Proyecto estable con jornada continua a tiempo completo y atractivas condiciones salariales: salario fijo competitivo + retribución variable (inclusión en el sistema de incentivos y propinas). En torno a 25.000€ anuales. - Plan de desarrollo profesional individualizado. - Manutención incluida con equipo propio de cocina y nutricionistas. - Somos Empresa Familiarmente Responsable: ventajas y beneficios para equilibrar la vida personal y profesional (descuentos a empleados, tiempo libre en el cumpleaños de tus hijos/as y otros). Department: F&B service About you Experiencia previa de 3 a 5 años en restauración de alto nivel. Formación reglada afín al sector hostelero (restauración y turismo) Nivel fluido de inglés (imprescindible), se valorarán otros idiomas. Español obligatorio. WSET2 y coctelería deseable. Proactividad y autonomía. Compromiso y pasión por el detalle. Vehículo propio. Language required: English. The company Welcome to Abadia Retuerta LeDomaine The Estate Abadía Retuerta LeDomaine is set like a jewel among the string of exclusive wine estates found along the Duero river. If the heart of the estate is the winery, its soul is the ancient 12th-century abbey, a beloved and carefully restored Spanish cultural heritage site. The hotel that has now emerged from within the cloistered Romanesque-Baroque abbey walls is a refined 5-star setting where guests will enjoy privacy of the priviledged, the lap of luxury and the heart of the history. The former stable of an ancient abbey has been transformed into a nurturing sanctuary of holistic healing and wellness. Everywhere the contrasts and pleasures of old and new provide our guests with the best of both.

Oficial de Recepción de Mercancías – Garita de Control (Alimentación) Estamos buscando una persona responsable y con experiencia para encargarse de la recepción de mercancía en nuestra garita de control, en el área de productos de alimentación. La persona seleccionada será responsable de realizar el control y registro adecuado de las mercancías que entran a nuestras instalaciones, asegurándose de que todos los productos cumplen con las normativas y estándares de calidad. Responsabilidades: - Recepción, inspección y registro de las mercancías de productos alimenticios. - Controlar las condiciones de entrega y verificar que los productos cumplan con los estándares requeridos. - Comunicación constante con el equipo de logística y otros departamentos relacionados. - Asegurarse de que todos los productos estén correctamente almacenados en la zona correspondiente. - Realizar tareas administrativas asociadas a la recepción y expedición de mercancías. - Reportar cualquier incidencia o irregularidad en el proceso de recepción. - Mantener la garita de control en condiciones óptimas de seguridad y limpieza. Requisitos: - Experiencia mínima de 5 años en puestos similares en el sector de alimentación. - Conocimiento en control de mercancías y normas de calidad en productos alimenticios. - Persona organizada, responsable y con capacidad para trabajar de forma autónoma. - Disponibilidad para trabajar en turno nocturno de martes a viernes. - Se valorará experiencia previa en trabajos en entornos industriales o logísticos. Ubicación: Mercaolid, Valladolid Puesto: Oficial de Recepción de Mercancías Horario: De martes a viernes, de 04:00 a 12:00 Categoría: Oficial Sueldo: Según Convenio de Alimentación + plus de nocturnidad Experiencia: Mínimo 5 años en funciones similares Ofrecemos: - Contrato indefinido. - Sueldo acorde al Convenio de Alimentación + plus de nocturnidad. - Un ambiente de trabajo profesional y dinámico. Si cumples con los requisitos y te apasiona el sector de la alimentación, ¡esperamos tu candidatura!

Imprescindible experiencia en trabajos de cara al público, manejo de caja/báscula y dinero en efectivo. Contrato 36 H aprox. Horario: Lunes a Sábado en turno de tarde: 16:30 a 22:30 En principio hasta mediados de septiembre para cubrir el verano. Posibilidad de continuar en turnos alternos de mañana/tarde después de septiembre. Aunque si la persona que venga es responsable y aprende rápido, se podría enseñar las tareas del turno de mañana que son más complejas y elaborar un horario diferente para un mayor disfrute de todos del verano. En La Rapa, buscamos una persona comprometida, trabajadora y con ganas reales de formar parte de un equipo dinámico. Necesitamos a alguien que no busque excusas y que valore la responsabilidad en su puesto de trabajo. Queremos a alguien meticuloso, que haga las cosas bien, tal como se le enseña, y que tenga la capacidad de seguir procesos de manera lógica. Valoramos mucho el sentido común, la proactividad y la capacidad de resolver problemas sin necesidad de supervisión constante. Pero por encima de todo, buscamos a una persona que disfrute vendiendo, que sea amable y cercana con los clientes, y que quiera superarse día a día. Soñamos con alguien que incluso nos supere en ventas —y si lo hace, lo recompensaremos por ello.

About the job En Abadía Retuerta, queremos encontrar un profesional con pasión por la gestión y desarrollo de las operaciones de sala, con una clara orientación al cliente y al desarrollo del equipo optimizando las operaciones y generando negocio. Buscamos una persona que sea proactiva, con experiencia en el sector de espacios gastronómicos del segmento del lujo (hoteles o restaurantes), liderando equipos y con orientación a compartir y enseñar dentro de estos. En el desarrollo de su role bajo la dependencia del Manager de F&B del hotel, liderará la gestión de los equipos encomendados y mantendrá una interlocución con las diferentes áreas para completar y mejorar la experiencia del cliente. Experto en vinos (WSET3) y deseable en coctelería.Responsabilidades1. Colaborar en la gestión de la plantilla; gestionar el cumplimiento de estándares, mantener un buen ambiente de trabajo, inculcar filosofía corporativa y departamental al personal, así como apoyar, enseñar y ser ejemplo.2. Dar soporte a los responsables del departamento en la organización departamental; crear, supervisar y realizar seguimiento de estándares y check list, controlar y gestionar reservas, montajes y eventos, actuar como enlace directo con otros departamentos (principalmente operativos), asegurar el perfecto estado y colocación de los almacenes, cámaras, etc.,elaborar par stocks en puntos de venta, y lograr que toda la información fluya en el departamento de manera adecuada.3. Coordinar y supervisar servicios en ausencia de los responsables del departamento; organizar los servicios "Briefings", asegurar el perfecto desarrollo y cumplimiento de mise en place, montajes y check list, y mantener la máxima atención y preocupación por el cliente y por solventar cualquier problema que pueda surgir.4. Colaborar en la gestión financiera; arqueo de caja y cierres contables, controlar el software de restauración, lograr los mejores objetivos financieros para la empresa, y controlar y gestionar inventarios de bebidas y material, control de roturas, etc.5.Colaborar en los procesos de comunicación con todas las áreas de la compañía. Potenciar las comunicaciones internas dentro de su perímetro y apoyar al despliegue de estas de forma proactiva.6.ESG. Como responsable de un equipo debe, asumir individualmente la responsabilidad de actuar conforme a las normas y criterios establecidos en la compañía, segregando y gestionando de manera correcta los residuos resultantes de la actividad de su área y garantizar que las personas de su equipo asumen dicha responsabilidad. Salario Fijo + Retribución Variable (Inclusión en el sistema de incentivos de la compañia) . Formación anual con planes de formación con objetivos de desarrollo y crecimiento en la empresa . Manutención (Comida realizada por nuestro equipo de cocina, apoyados por nutricionistas) . Café, té y fuente de agua gratis en todas las instalaciones · Día libre por cumpleaños · Descuentos en todos los servicios Hotel/Bodega para empleados. . Beneficios para colaboradores por tener certificado EFR (empresa familiarmente responsable) Department: F&B Management About you Requisitos Deseable Diplomatura / Grado en Turismo Formación en hotelería y restauración Experiencia de al menos 5 años en restaurantes u hoteles del segmento lujo en puesto similar. Idiomas: Inglés fluido / Otros idiomas valorable, preferiblemente Francés-Alemán-Italiano. Mínimo B2 demostrable. Deseable WSET2 o 3 Que ofrecemos: Trabajar en Abadía Retuerta implica desarrollar la carrera profesional en un hotel 5* y una bodega ubicado a menos de 2 horas de Madrid, en el corazón del valle del Duero. Cuenta con una finca de más de 700 hectáreas, de las cuales 194 hectáreas son de viñedos, y alberga un impresionante monasterio del siglo XII. El hotel, ha sido recientemente galardonado con 3 llaves Michelin (máxima distinción de la Guía Michelin en la categoría de hotel) y es miembro de Leading Hotels of the World. Sus experiencias únicas ligadas al vino, la gastronomía; con su restaurante insignia, Refectorio, que cuenta con una estrella Michelin, estrella Verde y dos Soles Repsol; la naturaleza, el arte y el bienestar; con su Santuario Wellness & Spa reconocido como 'Mejor Spa Histórico de Lujo' de Europa en los premios internacionales World Luxury Awards 2022, lo convierten en un referente experiencial único y de los más sostenibles del mundo tal y como le avala su certificación Green Globe. Se trata de una contratación estable con condiciones competitivas formadas por un fijo, variable por objetivos y otros beneficios sociales. Con plan de desarrollo dentro de la estructura de puestos de la compañía. Somos empresa efr y apostamos por trabajar en un entorno inclusivo, de respeto y con enfoque en potenciar el propósito personal haciendo que encaje con el propósito de la compañía. Languages required: English and Spanish. The company Welcome to Abadia Retuerta LeDomaine The Estate Abadía Retuerta LeDomaine is set like a jewel among the string of exclusive wine estates found along the Duero river. If the heart of the estate is the winery, its soul is the ancient 12th-century abbey, a beloved and carefully restored Spanish cultural heritage site. The hotel that has now emerged from within the cloistered Romanesque-Baroque abbey walls is a refined 5-star setting where guests will enjoy privacy of the priviledged, the lap of luxury and the heart of the history. The former stable of an ancient abbey has been transformed into a nurturing sanctuary of holistic healing and wellness. Everywhere the contrasts and pleasures of old and new provide our guests with the best of both.

Nos encontramos en la búsqueda de un/a Jefe/a de Sala para un restaurante a la carta ubicado en Valladolid, con una propuesta gastronómica basada en la cocina tradicional y de calidad. La persona seleccionada será responsable de organizar y supervisar el servicio en sala, coordinar al equipo y velar por el buen funcionamiento de todos los procesos, con el objetivo de garantizar un excelente servicio. Buscamos a un/a profesional con experiencia en restauración tradicional, apasionado/a por la hostelería, que valore la calidad de la materia prima y sepa transmitirla a través de un servicio cercano, atento y profesional. Se valorarán habilidades de liderazgo, capacidad de organización y orientación al detalle. Requisitos mínimos Requisitos mínimos Experiencia mínima de 3 años en puestos similares, preferiblemente en establecimientos con servicio de alta calidad. Dominio de Excel y software de gestión de restaurantes. Experiencia en la gestión de reservas y atención personalizada al cliente. Capacidad demostrada para diseñar y ejecutar estrategias de venta efectivas. Persona proactiva, con habilidades de liderazgo y orientada a resultados. Condiciones: Incorporación inmediata a un equipo profesional y dinámico. Contrato indefinido con periodo de prueba. Jornada completa con turnos partidos. Salario: 30-32.000€ brutos anuales. Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional dentro de la empresa.

Restaurante especializado en cocina tradicional de la meseta española, con una destacada trayectoria, busca incorporar un/a Segundo/a Responsable para trabajar junto al Encargado en la dirección y coordinación del equipo y los procesos de servicio. Buscamos una persona con experiencia en restauración tradicional, comprometida con la calidad de la materia prima y enfocada en ofrecer un servicio cercano y cuidado al cliente. Principales funciones: Delegar y coordinar las tareas necesarias para el desarrollo eficiente del servicio. Asegurar la correcta gestión del tiempo y las tareas para optimizar el funcionamiento del restaurante. Coordinar el servicio ayudando al Encargado en la coordinación de rangos Participar en el proceso de formación de nuevas incorporaciones. Controlar el stock e inventarios de materiales y equipamiento de sala. Participar en la gestión de software de reservas Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en puestos similares, preferiblemente en establecimientos con servicio de alta calidad. Dominio de Excel y software de gestión de restaurantes. Experiencia en la gestión de reservas y atención personalizada al cliente. Capacidad demostrada para diseñar y ejecutar estrategias de venta efectivas. Persona proactiva, con habilidades de liderazgo y orientada a resultados. Condiciones: Incorporación inmediata a un equipo profesional y dinámico. Salario: 32.000€ brutos anuales. Contrato indefinido con periodo de prueba. Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional dentro de la empresa.