Restaurante gastronómico jobs in SalamancaCreate job alerts

🔥 ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! | COCINERO/A 👨‍🍳 En Grupo Dimar seguimos creciendo y buscamos incorporar a una persona para nuestro equipo como Cocinero/a en Retiro (Madrid). • ¿Qué buscamos? Una persona con experiencia en cocina mediterránea/tradicional española, responsable, organizada y con pasión por la gastronomía. Si eres proactivo/a, te gusta trabajar en equipo y disfrutas de un entorno dinámico, ¡queremos conocerte! • ¿Qué ofrecemos?, • Un ambiente de trabajo cercano, dinámico y colaborativo., • Oportunidades de aprendizaje y crecimiento dentro del sector gastronómico., • Incorporación a un equipo con ganas de seguir creciendo., • 📍 Ubicación: Retiro, Madrid. 🔎 ¿Qué valoramos? • Experiencia previa como cocinero/a, • Actitud positiva y ganas de trabajar., • Organización, responsabilidad y compromiso., • Capacidad para trabajar en equipo., • Pasión por la cocina y atención al detalle. 🚀 ¿Te gustaría formar parte de Grupo Dimar? Si tienes ganas de crecer con nosotros y la cocina es lo tuyo, ¡queremos conocerte! 📩 ¡Envíanos tu candidatura y únete al equipo!

🍳 Cocinero/a – Armando (Carranza 9, Madrid) ¿Te apasiona la cocina y quieres formar parte de un concepto diferente, divertido y en crecimiento? En Armando, no somos un restaurante más. Somos el parque de atracciones del escalope: un espacio informal, dinámico y lleno de energía donde la cocina se convierte en espectáculo y experiencia. Buscamos personas con actitud, ilusión y ganas de crecer dentro de un equipo joven, profesional y con mucho recorrido. 🔥 ¿Qué ofrecemos? Contrato indefinido (40h semanales) 2 días de descanso consecutivos Estabilidad y pagos puntuales (antes de fin de mes) Día libre adicional por tu cumpleaños 🎂 Uniforme incluido Formación continua y planes de desarrollo Posibilidades reales de crecimiento dentro del grupo Formar parte de un concepto gastronómico en expansión 👨‍🍳 ¿Qué harás en tu día a día? Garantizar un servicio ágil, organizado y de calidad Controlar la frescura y calidad del producto Ejecutar recetas con precisión y consistencia Preparar y montar platos siguiendo indicaciones de cocina Mantener orden y limpieza en tu partida Etiquetar y rotar correctamente los alimentos Conocer y aplicar normas de alérgenos 💥 ¿Por qué Armando? Porque aquí no solo cocinamos... creamos platos que hacen feliz a la gente. Desde nuestro mítico escalope de 40 cm hasta combinaciones únicas que se montan en mesa, buscamos personas que disfruten del ritmo, del equipo y de hacer las cosas bien. Un lugar donde trabajar duro, aprender rápido y pasarlo bien. 👉 Si te identificas con esta forma de entender la hostelería, ¡queremos conocerte! Sube tu candidatura y únete a la familia Armando. ✅ ¿Qué buscamos? Experiencia mínima de 1-2 años en cocina Permiso de trabajo en vigor Conocimiento básico de alérgenos y seguridad alimentaria Valorable formación en hostelería Actitud positiva, compromiso y ganas de aprender

🔥 ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! | COCINERO/A 👨‍🍳 En Grupo Dimar seguimos creciendo y buscamos incorporar a una persona para nuestro equipo como Cocinero/a en Ciudad Lineal (Madrid). • ¿Qué buscamos? Una persona con experiencia en cocina mediterránea/tradicional española, responsable, organizada y con pasión por la gastronomía. Si eres proactivo/a, te gusta trabajar en equipo y disfrutas de un entorno dinámico, ¡queremos conocerte! • ¿Qué ofrecemos?, • Un ambiente de trabajo cercano, dinámico y colaborativo., • Oportunidades de aprendizaje y crecimiento dentro del sector gastronómico., • Incorporación a un equipo con ganas de seguir creciendo., • 📍 Ubicación: Ciudad Lineal, Madrid. 🔎 ¿Qué valoramos? • Experiencia previa como cocinero/a, • Actitud positiva y ganas de trabajar., • Organización, responsabilidad y compromiso., • Capacidad para trabajar en equipo., • Pasión por la cocina y atención al detalle. 🚀 ¿Te gustaría formar parte de Grupo Dimar? Si tienes ganas de crecer con nosotros y la cocina es lo tuyo, ¡queremos conocerte! 📩 ¡Envíanos tu candidatura y únete al equipo!

En Grupo Lamucca buscamos incorporar un/a segundo/a jefe/a de cocina para uno de nuestros restaurantes en el centro de Madrid Contamos con diferentes conceptos gastronómicos, con una propuesta culinaria cuidada, técnica y creativa, orientada a ofrecer una experiencia diferencial dentro del panorama gastronómico de Madrid. ¿Qué buscamos? Un/a profesional con: • Experiencia mínima de 2 años como segundo/a jefe/a de cocina (imprescindible)., • Experiencia gestionando equipos de 10 personas., • Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones., • Experiencia en entornos de restauración gastronómica de alto volumen., • Control de costes, escandallos y gestión de proveedores., • Supervisión de estándares de calidad, seguridad alimentaria y presentación., • Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo excelencia operativa. Ofrecemos • Incorporación a un proyecto gastronómico ambicioso y consolidado., • Estabilidad laboral., • Posibilidades reales de desarrollo dentro del grupo., • Entorno de trabajo profesional y exigente., • Condiciones económicas competitivas según experiencia. Si eres un/a líder apasionado/a por la alta gastronomía y quieres formar parte de un proyecto referente en Madrid, estaremos encantados de conocerte.

BARMAN En Grupo Paraguas creamos experiencias gastronómicas únicas que marcan tendencia en el sector. Reunimos talento en un entorno donde la excelencia, la pasión y la innovación son nuestro sello. Cada miembro de nuestro equipo contribuye a construir marcas icónicas con alma propia. Apostamos por el crecimiento profesional y el desarrollo, en un ambiente dinámico y exigente. Si buscas formar parte de una familia que transforma la alta restauración, este es tu lugar. Objetivos del puesto: Responsable de ejecutar una coctelería refinada y creativa, garantizando en todo momento la calidad, la presentación y el ritmo de servicio en la barra. Deberá transmitir pasión por el detalle y ofrecer un trato cercano, dinámico y profesional a cada cliente. Su misión es convertir la barra en un espacio donde la experiencia del comensal esté a la altura del resto del restaurante, generando momentos memorables desde el primer trago. Funciones: La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones. · Realizar la mise en place diaria de su estación de coctelería, asegurando orden y preparación óptima para el servicio. · Es la persona encargada continuamente y de forma presencial, de la atención y servicio al cliente en la barra. · Elaborar y presentar cócteles clásicos y de autor, así como copas premium y destilados, con precisión y coherencia con la identidad del restaurante. · Es la persona que marca el ritmo de la comanda en caso de que el comensal esté acompañando su bebida con algo de comida. · Colaborar en el diseño de nuevas propuestas de coctelería y en la formación de equipo de barra. · Es el responsable de que todo lo servido en la barra, esté ticado en nuestro sistema informático. · Es el responsable final del cobro de la factura al comensal. Se requiere: · Experiencia demostrable mínima de 1 año en servicio de restauración. · Conocimiento alto en servicio de barra, coctelería clásica, coctelería contemporánea, destilados premium y mixología. · Experiencia en restauración de lujo o fine dining. · Trabajo en equipo, capacidad para trabajar en entornos de alta demanda y organización. · Valorable conocimiento de protocolo. · Valorable nivel alto de inglés. · Valorable conocimiento de otros idiomas. · Excelente presencia y habilidades de comunicación con el cliente. · Disponibilidad para trabajar en jornada completa con turnos partidos y rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. · Imprescindible contar con permiso de trabajo en vigor. Madrid centro. Imprescindible residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario. Se ofrece: · Incorporación a grupo de restauración de lujo en plena expansión. · Posibilidades reales de promoción, formación continua por parte de la empresa y participación en la evolución de la carta de bebidas. · Remuneración competitiva. · Sistema de propinas semanales. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!

Como Encargado/a de Restaurante, serás responsable de supervisar y participar de las operaciones diarias del restaurante, asegurando un excelente servicio al cliente y una gestión eficiente del equipo. La apertura de este punto será en Madrid Centro. Tus tareas diarias incluirán la coordinación del personal, la gestión y el control de la calidad de los alimentos y bebidas, y la resolución de cualquier incidente que pueda surgir. ¿Qué harás? • Liderar equipos dentro del ámbito de la restauración tradicional., • Alcanzar y promover las métricas de ventas., • Garantizar la correcta distribución horaria de los turnos del equipo en las diferentes posiciones., • Participar en el proceso de selección del equipo (ayudantes de camarero y cocina)., • Realizar los pedidos a proveedores e inventarios., • Gestionar los registros APPCC., • Asegurar que los checklist de estándares de servicio y calidad estén correctamente implantados. Requisitos: • Experiencia Mínima de 3 años en puesto similares., • 1 año como sub encargado/a., • Rol operativo + Liderazgo. ¡El mejor camarero debe ser el encargado! Ofrecemos: • Buen ambiente de trabajo y crecimiento profesional.

Buscamos incorporar cocineros/as con experiencia en restauración profesional para trabajar en restaurantes consolidados, especializados en cocina española, mediterránea y tradicional. La persona seleccionada se encargará de: • Preparar y organizar la mise en place diaria., • Elaborar guisos, fondos, salsas, carnes, pescados, arroces, verduras y otras recetas tradicionales., • Aplicar técnicas como plancha, horno, fritura, cocción, confitado y guisado., • Gestionar la partida durante el servicio, trabajando con autonomía y coordinación con el equipo., • Controlar gramajes, porciones, conservación, etiquetado, rotación y mermas., • Recibir y conservar correctamente las materias primas., • Cumplir los procedimientos de APPCC, higiene y seguridad alimentaria., • Mantener en buen estado el puesto, los utensilios y la maquinaria. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a en restauración profesional., • Buena base técnica en cocina española y mediterránea., • Se valorará especialmente la experiencia o los conocimientos de cocina asturiana y tradicional, incluyendo guisos, fabes, carnes, pescados y elaboraciones de cuchara., • Capacidad para gestionar una partida con autonomía., • Manejo de maquinaria y utensilios profesionales., • Conocimientos de APPCC, conservación, trazabilidad y manipulación de alimentos., • Organización, agilidad, responsabilidad y capacidad para trabajar en servicios de alta actividad., • Actitud positiva y facilidad para trabajar en equipo. Condiciones: • Salario de 1.600 € a 1.700 € brutos mensuales, según experiencia, nivel profesional y restaurante., • Contrato indefinido., • Turnos rotativos., • Dos días de descanso por semana., • Incorporación a un proyecto estable, con producto de calidad y una propuesta gastronómica basada en la cocina española y tradicional.

Descripción del puesto La Famiglia se Sienta a la Mesa (anteriormente La Mafia), grupo líder en restauración italo‑mediterránea con más de 80 establecimientos en España, busca reforzar su equipo en el restaurante del centro de Madrid con un/a Ayudante de Cocina de 30h o 40h. Formarás parte de una marca consolidada desde el año 2000, reconocida por su propuesta gastronómica de calidad, ambientación cuidada y una experiencia que combina tradición italiana e innovación culinaria. El puesto es bajo contrato indefinido y con modalidad presencial, ofreciendo la oportunidad de crecer dentro de una organización en plena expansión nacional e internacional. Buscamos una persona dinámica, organizada y con actitud proactiva, que quiera aprender y desarrollarse en un entorno de ritmo rápido y altos estándares de calidad. Si cuentas con disponibilidad para cubrir turnos de lunes a domingo (aun que siempre se libre 2 días mínimo) en turno partido, te invitamos a unirte a nuestro equipo y contribuir al éxito de una de las cadenas de restauración más prestigiosas de España. Requisitos del puesto • Permiso de trabajo en España., • Experiencia mínima de 1 año como ayudante de cocina o en puestos similares., • Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo (aun que siempre se libre 2 días mínimo) en turno partido, • Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos de alta demanda., • Se valorará formación en cocina, manipulación de alimentos o experiencia previa en el sector.

📢 ¡Únete al equipo de Naked&Sated! 🍽️ Estamos buscando un ayudante de Cocina para nuestro restaurante Naked&Sated. Si tienes pasión por la cocina saludable, experiencia como ayudante de cocinero/a y ganas de crecer profesionalmente, ¡te estamos esperando! 🔹 Jornada: 20 horas semanales. 🔹 Ubicación: Calle Estébanez Calderón Nº3, Madrid. Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico, estabilidad y la oportunidad de formar parte de un equipo comprometido. 📩 ¡Aplica ahora y sé parte de la revolución gastronómica de Naked&Sated! 🚀

Descripción del puesto La Famiglia se Sienta a la Mesa (anteriormente La Mafia), grupo líder en restauración italo‑mediterránea con más de 80 establecimientos en España, busca reforzar su equipo en el restaurante del centro de Madrid con un/a Ayudante cocina/office 36h. Formarás parte de una marca consolidada desde el año 2000, reconocida por su propuesta gastronómica de calidad, ambientación cuidada y una experiencia que combina tradición italiana e innovación culinaria. El puesto es bajo contrato indefinido y con modalidad presencial, ofreciendo la oportunidad de crecer dentro de una organización en plena expansión nacional e internacional. Buscamos una persona dinámica, organizada y con actitud proactiva, que quiera aprender y desarrollarse en un entorno de ritmo rápido y altos estándares de calidad. Si cuentas con disponibilidad para cubrir turnos de lunes a domingo (aun que siempre se libre 2 días mínimo) en turno partido, te invitamos a unirte a nuestro equipo y contribuir al éxito de una de las cadenas de restauración más prestigiosas de España. Requisitos del puesto • Permiso de trabajo en España., • Experiencia mínima de 1 año como ayudante de cocina o en puestos similares., • Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo (aun que siempre se libre 2 días mínimo) en turno partido, • Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos de alta demanda., • Se valorará formación en cocina, manipulación de alimentos o experiencia previa en el sector.

¿Te apasiona la hostelería y quieres formar parte de un proyecto nuevo y ambicioso desde el primer día? Buscamos camareros/as para la apertura de un nuevo restaurante especializado en parrillas, ubicado en una de las mejores zonas de Madrid. ¿Qué ofrecemos? ✅ Incorporación a un proyecto de nueva apertura con posibilidades reales de crecimiento. ✅ Contrato estable. ✅ Buen ambiente de trabajo y equipo joven y dinámico. ✅ Formación continua. ✅ Salario competitivo según experiencia. Requisitos • Experiencia previa como camarero/a en restaurante., • Excelente trato al cliente y orientación al servicio., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Buena presencia y actitud positiva., • Se valorarán conocimientos de inglés. Funciones • Atención y asesoramiento al cliente., • Toma de comandas y servicio de sala., • Preparación y mantenimiento de la sala., • Coordinación con cocina para garantizar un servicio excelente. 🔥 Si quieres formar parte de una apertura que aspira a convertirse en una referencia gastronómica en el Barrio de Salamanca, ¡queremos conocerte! Inscríbete ahora y únete a nuestro equipo desde el inicio de esta emocionante aventura. 🍖✨

Descripción del puesto La Famiglia se Sienta a la Mesa es un grupo de restauración italo‑mediterránea con más de 80 establecimientos en España y una trayectoria que data del año 2000. Nuestra propuesta combina tradición italiana con innovación culinaria, ofreciendo a los clientes una experiencia gastronómica cuidada en un ambiente elegante. Actualmente estamos consolidando nuestra presencia en Zaragoza y buscamos reforzar el equipo del restaurante del centro con talento joven y motivado. Buscamos Recepcionista / Host 15h con dominio de Inglés para cubrir la media jornada de los fines de semana. El contrato es indefinido y la modalidad presencial. Si te gusta el trato directo con el cliente, trabajar en un entorno dinámico y formar parte de una marca reconocida, tendrás la oportunidad de desarrollar tus habilidades en servicio, apoyo operativo bajo la supervisión de nuestro equipo. Valoramos la actitud proactiva, la energía y la disposición para aprender. • Recibir, acompañar y atender a los clientes con trato cercano y profesional., • Montar y desmontar mesas, preparar la sala antes y después del servicio., • Apoyar al equipo durante el servicio para garantizar fluidez en momentos de alta afluencia., • Colaborar con camareros, encargados y cocina para mantener orden, limpieza y coordinación. Requisitos del puesto • Permiso de trabajo en España., • Habilidades de recepcionista., • Disponibilidad para trabajar viernes en turno de cena, sábado en turno partido (comida y cena) y domingo en turno de comida., • Manejo básico de bandeja (valorable)., • Vacante orientada a estudiantes o personas con otro empleo entre semana., • Experiencia previa como ayudante de sala, runner o camarero/a (valorada)., • Buena presencia y afición por el sector de hostelería., • Formación en hostelería o atención al cliente (valorada)., • No se exige titulación mínima.

Grupo de restauración de alta gastronomía, ubicado en Madrid centro, busca incorporar Camarero/a con experiencia en restaurantes de máximo nivel. El concepto gastronómico combina creatividad, técnica y un servicio altamente personalizado, ofreciendo una experiencia inmersiva y cuidada al detalle. Buscamos un perfil con trayectoria en fine dining, excelente presencia, dominio del inglés y una actitud impecable orientada al cliente. Es una oportunidad única para formar parte de un proyecto gastronómico de prestigio, con un equipo joven, exigente y altamente profesionalizado. FUNCIONES PRINCIPALES • Ejecutar un servicio de sala exquisito, preciso y altamente protocolario., • Atender y guiar al cliente durante toda la experiencia gastronómica., • Explicar platos, técnicas y elaboraciones con seguridad y dominio del inglés., • Coordinarse con cocina y sumillería para asegurar un servicio fluido., • Preparación de la sala, mise en place y control de estándares., • Gestión de comandas, cobros y seguimiento de necesidades del cliente., • Mantener una imagen impecable y una actitud profesional en todo momento. REQUISITOS • IMPRESCINDIBLE Experiencia previa en alta gastronomía., • IMPRESCINDIBLE Inglés C1, oral y escrito (se verificará en entrevista)., • Excelente presencia, don de gentes y trato exquisito., • Experiencia mínima de 2 años en sala., • Capacidad para trabajar en entornos exigentes y orientados al detalle., • Incorporación inmediata (muy valorable). CONDICIONES • Contrato indefinido., • 4 días de servicio: martes, miércoles, jueves y viernes (10 h/día)., • 3 días libres consecutivos: sábado, domingo y lunes., • Salario orientativo: 21.000–25.000 € brutos/año, según experiencia., • Propinas muy competitivas., • Entorno gastronómico de máximo nivel y posibilidad de crecimiento interno.

Descripción del puesto En La Famiglia se Sienta a la Mesa (anteriormente La Mafia), grupo consolidado de restauración italo‑mediterránea con más de 90 establecimientos en España y una agenda de expansión nacional e internacional, buscamos un/a Gerente para un nuevo restaurante ubicado en el centro de Madrid. Desde su fundación en el año 2000, la compañía se ha distinguido por una propuesta gastronómica de alta calidad, una ambientación cuidada y una experiencia que combina tradición italiana con innovación culinaria. El/la candidato/a seleccionado/a será una pieza clave en la operativa diaria del local, coordinando los equipos de sala y cocina, garantizando la excelencia del servicio y la satisfacción del cliente. Ofrecemos contrato indefinido, jornada completa presencial y la oportunidad de desarrollarse profesionalmente dentro de una organización en pleno crecimiento, donde el liderazgo y la pasión por la hostelería son valorados y recompensados. Entre sus principales responsabilidades estarán la supervisión de turnos, la gestión de inventarios, el control de caja y la resolución de incidencias, siempre con el objetivo de mantener los estándares de calidad que caracterizan a nuestra marca. • Servir y acompañar a los clientes con bandeja, manteniendo un trato profesional., • Apoyar al Encargado/a en la supervisión diaria del restaurante y coordinación de sala y cocina., • Organizar los turnos del personal, asegurando cobertura adecuada., • Controlar la ejecución del servicio y el cumplimiento de los estándares de calidad., • Realizar aperturas y cierres del local, verificando instalaciones y equipos., • Gestionar incidencias y reclamaciones, orientado a la satisfacción del cliente., • Supervisar inventarios, efectuar pedidos y controlar el stock., • Colaborar en la gestión de caja, arqueos y cuadrantes, garantizando la exactitud de los registros. Requisitos del puesto • Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo en turnos partidos, con al menos dos días consecutivos libres., • Permiso de trabajo en España y ser mayor de edad., • Experiencia mínima de 2-3 años como encargado/a, • Conocimientos de gestión de caja, inventarios y tareas administrativas., • Uso de bandeja en el servicio., • Se valora experiencia en franquicias o cadenas de restauración., • No se requiere titulación académica.

Honest Greens es una marca de restauración innovadora y en plena expansión, con una misión clara: mejorar la sociedad a través de la comida real. Creemos que comer sano debe ser sencillo, accesible y delicioso. Por eso, creamos experiencias gastronómicas que combinan sabor, salud y sostenibilidad, integrando tecnología y nuevas tendencias para ayudar a las personas a cuidarse y vivir mejor. Venimos a cambiar las reglas del sector. Apostamos por una cocina real, saludable y sabrosa, y por personas auténticas, con ganas de sumar y crecer dentro de un entorno dinámico y comprometido. Si buscas un lugar donde ser tú mismo, aprender cada día y trabajar en equipo, en Honest Greens tienes tu sitio. Descripción del puesto Buscamos un/a Barista para unirse a uno de nuestro equipo en Pozuelo de Alarcón con una jornada de 40 horas semanales. Como barista, serás parte esencial de la experiencia de nuestros clientes. Queremos contar con personas activas, con actitud positiva, ganas de aprender y pasión por el servicio. Responsabilidades • Preparar bebidas de café y otras bebidas calientes y frías siguiendo los estándares Honest Greens., • Atender y brindar una experiencia amable, rápida y cercana a nuestros clientes., • Mantener la limpieza y el orden en la estación de trabajo., • Colaborar con el equipo para asegurar un servicio eficiente y de calidad., • Participar en la recepción y almacenamiento adecuado de los productos., • Contribuir activamente a crear un ambiente positivo y saludable para compañeros y clientes. Requisitos • Deseable experiencia previa como barista en cafeterías., • Conocimiento de latte art y preparación de cafés, bebidas calientes y frías., • Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Pasión por la atención al cliente y el trabajo en equipo., • Actitud proactiva, responsable y orientada al detalle., • Español alto o nativo, e inglés intermedio (otros idiomas serán valorados) Qué ofrecemos • Contrato: Sustitución de larga duración y posibilidad de indefinido, • Turnos: rotativos con 2 días de descanso seguidos, • Salario: 1.600 euros brutos, • Extras: festivos, nocturnidades y horas extra Beneficios • 50% de descuento para disfrutar de nuestros productos (límite mensual), • Crédito diario de 16,60€ para comer en el restaurante durante tu turno, • Eventos corporativos y actividades de equipo, • Oportunidades de crecimiento interno, • Formación continuada

Descripción del puesto La Famiglia se Sienta a la Mesa, grupo líder en restauración italo‑mediterránea con más de 90 establecimientos en España, busca reforzar su equipo en el restaurante del centro de Madrid con un/a Ayudante de Cocina para los fines de semana (20h). Formarás parte de una marca consolidada desde el año 2000, reconocida por su propuesta gastronómica de calidad, ambientación cuidada y una experiencia que combina tradición italiana e innovación culinaria. El puesto es a tiempo parcial (20 h semanales) bajo contrato indefinido y con modalidad presencial, ofreciendo la oportunidad de crecer dentro de una organización en plena expansión nacional e internacional. Buscamos una persona dinámica, organizada y con actitud proactiva, que quiera aprender y desarrollarse en un entorno de ritmo rápido y altos estándares de calidad. Si eres estudiante o deseas compaginar este trabajo con otras actividades, y cuentas con disponibilidad para cubrir turnos de viernes por la noche, sábados en turno partido y domingos en turno de comida, te invitamos a unirte a nuestro equipo y contribuir al éxito de una de las cadenas de restauración más prestigiosas de España. • Apoyar la elaboración de platos, realizando la preparación de ingredientes, mise en place y siguiendo las fichas técnicas establecidas., • Ejecutar cocción básica y montar los platos conforme a los estándares de calidad y presentación de la marca., • Mantener la zona de trabajo limpia y ordenada, garantizando la correcta conservación y almacenamiento de los alimentos., • Cumplir rigurosamente con las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC) en todas las tareas., • Colaborar estrechamente con cocineros y encargados, asegurando una coordinación fluida y adaptándose al ritmo del servicio. Requisitos del puesto • Permiso de trabajo en España., • Experiencia mínima de 1 mes como ayudante de cocina o en puestos similares., • Disponibilidad para trabajar viernes de noche, sábados y domingos en turno partido (comida y cena)., • Estudiantes o personas que deseen compaginar el puesto con otras actividades., • Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos de alta demanda., • Se valorará formación en cocina, manipulación de alimentos o experiencia previa en el sector.

Desde SelectaSur estamos buscando un/a Sumiller para incorporarse a un reconocido restaurante de alta gastronomía en Madrid. Buscamos un profesional apasionado por el mundo del vino, con experiencia en restauración de alto nivel y vocación por ofrecer un servicio excelente, capaz de asesorar y acompañar al cliente para convertir cada experiencia gastronómica en algo único. Funciones principales: • Gestión, organización y mantenimiento de la bodega, garantizando la correcta conservación y rotación de los vinos., • Servicio de vinos en sala siguiendo los más altos estándares de calidad y protocolo., • Asesoramiento personalizado a los clientes en la elección de vinos y maridajes, adaptándose a sus preferencias y al menú degustación o carta., • Coordinación con el equipo de sala y cocina para ofrecer una experiencia gastronómica impecable y perfectamente armonizada., • Control de inventario, recepción de pedidos y seguimiento del stock de la bodega., • Relación y coordinación con proveedores y distribuidores de vino., • Participación en la elaboración y actualización de la carta de vinos., • Formación y apoyo al equipo de sala en conocimientos sobre vinos, servicio y maridajes., • Velar por una atención al cliente excepcional, cuidando cada detalle durante el servicio. Requisitos: • Experiencia demostrable como Sumiller en restaurantes de alta gastronomía o establecimientos con un elevado nivel de exigencia., • Amplios conocimientos en enología, viticultura, destilados y maridajes., • Capacidad para recomendar vinos de forma personalizada y transmitir el valor de cada referencia al cliente., • Nivel alto de inglés (se valorarán positivamente otros idiomas)., • Excelente presencia, habilidades comunicativas y orientación al cliente., • Persona organizada, resolutiva y con capacidad para trabajar bajo presión en un entorno de alta exigencia., • Pasión por la gastronomía, el vino y el aprendizaje continuo., • Capacidad para trabajar en equipo y mantener los estándares de calidad propios de un restaurante de referencia. Se ofrece: • Contrato estable., • Jornada completa de 40 horas semanales., • Salario de 30.000 € brutos anuales., • Propinas aparte, no incluidas en el salario., • 2 días de descanso semanales., • Incorporación a un proyecto gastronómico consolidado y de reconocido prestigio., • Posibilidades reales de crecimiento y desarrollo profesional dentro de un equipo altamente cualificado., • Excelente ambiente de trabajo y oportunidad de seguir ampliando conocimientos en un entorno donde la excelencia y la atención al detalle son pilares fundamentales. Si eres un/a profesional apasionado/a por el mundo del vino y quieres seguir desarrollando tu carrera en un restaurante de alta gastronomía, ¡queremos conocerte!

En Leña Madrid buscamos Ayudante/a de Cocina para incorporarse a nuestro equipo. Buscamos personas con pasión por la gastronomía, ganas de aprender y crecer profesionalmente, y entusiasmo por formar parte de una cocina donde el producto, el fuego y la técnica son protagonistas. Queremos que formes parte de nuestro equipo de cocina, contribuyendo cada día a crear una experiencia gastronómica única. Serás un apoyo esencial para el buen funcionamiento de la cocina, trabajando junto a un equipo profesional y comprometido con la calidad, el detalle y la excelencia. Qué buscamos en ti • Experiencia previa como ayudante/a de cocina, valorándose especialmente experiencia en restaurantes gastronómicos o de alto volumen., • Pasión por la cocina, el producto y el trabajo bien hecho., • Ganas de aprender, evolucionar y desarrollar tus habilidades junto a profesionales del sector., • Capacidad para trabajar en equipo, actitud positiva y compromiso., • Organización, rapidez y atención al detalle., • Compromiso con la limpieza, el orden y el cumplimiento de los estándares de cocina., • Disponibilidad y flexibilidad para trabajar en un entorno dinámico. Lo que te ofrecemos • Formar parte de Leña Madrid, un concepto gastronómico donde el fuego y el producto adquieren todo el protagonismo., • Trabajar junto a un equipo profesional en un entorno dinámico y exigente., • Formación continua y posibilidades de desarrollo y crecimiento profesional., • Un ambiente de trabajo joven, colaborativo e inclusivo., • Contrato estable y condiciones competitivas., • La oportunidad de formar parte de un proyecto gastronómico en constante evolución. Quiénes somos En Leña entendemos la cocina como una forma de expresión en la que el fuego, el producto y la técnica se encuentran. Nuestro objetivo es crear experiencias gastronómicas únicas, cuidando cada elaboración y cada detalle para sorprender a nuestros clientes. Si te apasiona la cocina, disfrutas trabajando en equipo y quieres seguir creciendo profesionalmente en un entorno gastronómico de referencia, queremos conocerte. ¡Te esperamos en Leña Madrid!

CAMAREROS/AS · 40H ANTUANET · GASTRONOMÍA LIBANESA · CHUECA Hay restaurantes donde vienes a trabajar. Y hay proyectos donde vienes a formar parte de algo. Antuanet es un proyecto de gastronomía libanesa situado en pleno corazón de Chueca, en la calle San Marcos. Formamos parte de Grupo Dish, impulsado por Javier Kibbe, y estamos entrando en una etapa de crecimiento y expansión. Queremos construir un equipo de sala que esté a la altura de lo que queremos llegar a ser. Buscamos camareros/as con experiencia, actitud y sensibilidad por la gastronomía, personas que entiendan que servir no es simplemente llevar platos a una mesa. Es conocer el producto. Es saber recomendar. Es leer al cliente. Es cuidar los detalles. Y conseguir que alguien que entra por primera vez quiera volver. ¿QUÉ BUSCAMOS? • Experiencia previa como camarero/a, preferiblemente en restaurantes gastronómicos o de nivel medio/alto., • Buena comunicación y orientación al cliente., • Capacidad para trabajar con ritmo durante servicios de alta intensidad., • Actitud comercial y capacidad para recomendar producto., • Conocimiento básico de gastronomía y servicio de sala., • Buena presencia, organización y atención al detalle., • Capacidad para trabajar en equipo., • Ganas de aprender y crecer profesionalmente. SUMA PUNTOS SI… 🍷 Tienes conocimientos de vinos y bebidas. 🌍 Hablas inglés u otros idiomas. 🍽️ Tienes experiencia en restaurantes gastronómicos. 🔥 Te apasiona el producto y disfrutas hablando de gastronomía. 🚀 Has trabajado en proyectos en crecimiento o aperturas. ¿QUÉ TE VAS A ENCONTRAR? Un restaurante con identidad. Un equipo que quiere crecer. Un proyecto respaldado por un grupo con ambición. Un entorno donde aportar ideas y desarrollar tu carrera. Y, sobre todo, la oportunidad de formar parte de una etapa importante de Antuanet. No buscamos gente perfecta. Buscamos gente con ganas, criterio y hambre de crecer. 📍 Chueca · Madrid 🕐 40H 🚀 Proyecto en crecimiento ANTUANET NO ESTÁ BUSCANDO PERSONAL. ESTÁ CONSTRUYENDO EQUIPO.

¿Tienes pasión por la sala, el producto y por hacer que cada cliente viva una experiencia especial? En Lobito de Mar Madrid, parte de Grupo Dani García, buscamos incorporar un/a Jefe/a de Rango que comparta nuestra pasión por la gastronomía, el servicio y el trabajo bien hecho. Queremos personas con talento, actitud y ganas de crecer, capaces de convertir un buen servicio en una experiencia que el cliente recuerde. ¿Qué encontrarás en Lobito de Mar? Lobito de Mar es nuestra particular forma de entender el Mediterráneo en el corazón de Madrid. Un espacio donde el producto del mar, la cocina, la energía de la sala y la personalidad de nuestro equipo se unen para crear una experiencia gastronómica única. Formar parte de nuestro equipo significa trabajar en un restaurante con identidad propia y dentro de uno de los grupos gastronómicos con mayor proyección nacional e internacional. Aquí cada detalle cuenta: cómo recibimos al cliente, cómo presentamos un plato, cómo recomendamos un vino y cómo conseguimos que cada mesa se sienta especial. ¿Qué buscamos? Buscamos un/a profesional de sala que disfrute de la hostelería y quiera formar parte de un equipo exigente, dinámico y apasionado. Nos gustaría encontrar en ti: • Experiencia como Jefe/a de Rango o en una posición similar en restaurantes gastronómicos., • Capacidad para gestionar tu rango de forma autónoma, organizada y profesional., • Una auténtica vocación de servicio y orientación al cliente., • Atención al detalle y capacidad para anticiparte a las necesidades de cada mesa., • Conocimiento de protocolos de sala y servicio de vinos., • Nociones de maridaje y curiosidad por seguir aprendiendo sobre producto y gastronomía., • Buena comunicación y capacidad para trabajar en equipo, coordinándote con cocina, sala y resto de departamentos., • Actitud positiva, iniciativa y capacidad para resolver cualquier situación durante el servicio., • Pasión por la gastronomía y orgullo por el trabajo bien hecho. Sobre todo, buscamos actitud: personas que quieran crecer, aprender y formar parte de un equipo que disfruta haciendo las cosas bien. ¿Qué te ofrecemos? • Formar parte de Lobito de Mar Madrid y de Grupo Dani García., • Trabajar junto a grandes profesionales de la gastronomía., • Un entorno dinámico, exigente y lleno de oportunidades para aprender., • Formación continua para seguir desarrollando tus conocimientos y habilidades., • Posibilidades reales de crecimiento y promoción interna dentro del grupo., • Contrato estable y condiciones competitivas., • Beneficios exclusivos para nuestro equipo., • La oportunidad de construir tu carrera profesional dentro de un grupo gastronómico en plena expansión. Tu próximo reto puede estar en Lobito de Mar Si disfrutas de la sala, te apasiona el producto, te gusta cuidar cada detalle y quieres trabajar rodeado/a de profesionales que comparten tu misma pasión, queremos conocerte. No buscamos simplemente a alguien que sirva mesas. Buscamos profesionales capaces de hacer que cada cliente se sienta especial. Si quieres formar parte de esta experiencia, únete a Lobito de Mar Madrid. Te estamos esperando.

🔥 ESTAMOS CONSTRUYENDO EL EQUIPO DE COCINA DE ANTUANET JEFE/A DE COCINA · 40H COCINEROS/AS · 40H OFFICE · 24H Si la cocina es tu sitio, sigue leyendo. Antuanet es un proyecto de gastronomía libanesa situado en pleno corazón de Chueca, en la calle San Marcos. Formamos parte de Grupo Dish y estamos creciendo. Mucho. Por eso estamos buscando talento para construir un equipo de cocina sólido, profesional y con ganas de ir a más. No buscamos simplemente cubrir turnos. Queremos construir una cocina con identidad, organización, exigencia y equipo. 🔥 JEFE/A DE COCINA · 40H Buscamos una persona con experiencia y capacidad para liderar. Alguien que sepa organizar una cocina, mantener estándares, cuidar el producto y hacer crecer a las personas que tiene alrededor. Buscamos: • Experiencia como jefe/a, segundo/a o responsable de cocina., • Experiencia liderando equipos., • Capacidad de organización y planificación., • Conocimiento de mise en place, partidas y servicio., • Control de producto, mermas y organización., • Capacidad para trabajar bajo presión., • Mentalidad de mejora continua. Valoramos especialmente experiencia en gastronomía, aperturas, gestión de costes y formación de equipos. 👨‍🍳 COCINERO/A · 40H Si disfrutas de una buena mise en place, un servicio potente y trabajar con un equipo que quiere hacer las cosas bien, queremos conocerte. Buscamos: • Experiencia previa como cocinero/a., • Experiencia en restaurantes con ritmo de servicio., • Conocimiento de mise en place y organización de partida., • Limpieza, rapidez y precisión., • Capacidad para trabajar en equipo., • Buena actitud y ganas de aprender. Valoramos experiencia en restaurantes gastronómicos y formación culinaria. No buscamos robots que repitan una receta. Buscamos profesionales que quieran aprender, aportar y mejorar. ⚡ OFFICE · 24H Sí, tú también eres parte del equipo. Un restaurante no funciona únicamente gracias a quien cocina. Sin organización, limpieza y ritmo en el office, no existe un buen servicio. Buscamos una persona: • Responsable y puntual., • Rápida y organizada., • Con capacidad para trabajar en equipo., • Con buena actitud., • Acostumbrada a trabajar con ritmo. La experiencia como office es valorable, pero no es lo más importante. Buscamos actitud, responsabilidad y ganas de trabajar. ¿QUÉ ENCONTRARÁS EN ANTUANET? 🔥 Un proyecto gastronómico con identidad. 🌍 Una propuesta basada en la gastronomía libanesa. 🤝 Un equipo que está creciendo. 📈 Posibilidades de desarrollo profesional. 🚀 Un proyecto respaldado por Grupo Dish. Y algo que para nosotros es fundamental: queremos crecer contigo, no simplemente contratarte. Si buscas un sitio donde puedas quedarte haciendo siempre lo mismo, probablemente no somos nosotros. Si buscas un proyecto con ambición, ritmo y posibilidades de crecer, queremos conocerte. 📍 Chueca · Madrid 🔥 Jefe/a de Cocina · 40H 👨‍🍳 Cocinero/a · 40H ⚡ Office · 24H ANTUANET NO ESTÁ BUSCANDO PERSONAL. ESTÁ CONSTRUYENDO EQUIPO.

En Grupo Dani García buscamos un Barman/Barmaid con pasión, energía y ganas de crecer junto a un equipo de primer nivel. Formar parte de nuestro grupo es unirse a un proyecto gastronómico único, en plena expansión nacional e internacional, con restaurantes en destinos como Marbella, Madrid, Barcelona o Tarifa. Queremos incorporar personas comprometidas, con ilusión por aprender, que disfruten del mundo de la coctelería y la hospitalidad, y que compartan nuestra pasión por la excelencia, la creatividad y el servicio al cliente. Qué buscamos en ti Experiencia previa como barman, barmaid, coctelero o en puestos similares en restaurantes gastronómicos, hoteles o locales de alto volumen. Ganas de aprender y desarrollarte dentro del mundo de la coctelería y la restauración premium. Capacidad para trabajar en equipo, con actitud positiva, empatía y orientación al detalle. Conocimiento básico de técnicas de coctelería, manipulación de productos y servicio en barra. Respeto por la limpieza, el orden y la organización del espacio de trabajo. Compromiso, puntualidad y entusiasmo por formar parte de un gran grupo gastronómico. Lo que te ofrecemos Formar parte de un grupo referente en gastronomía, liderado por el chef Dani García (3 Estrellas Michelin). Formación continua en coctelería y servicio, con posibilidades reales de crecimiento dentro del grupo. Un ambiente profesional, joven e inclusivo, donde se valora el talento, la creatividad y la pasión por la hostelería. Condiciones competitivas y beneficios exclusivos para nuestro equipo. Quiénes somos En Grupo Dani García no solo creamos restaurantes: creamos experiencias. Somos un proyecto gastronómico en constante evolución, que apuesta por la innovación, el talento y la excelencia en cada detalle. Si te apasiona la coctelería, quieres seguir aprendiendo de los mejores y formar parte de uno de los grupos más influyentes de la gastronomía, te esperamos en Madrid.

Estamos buscando un/a cocinero/a para unirse a nuestro equipo en el restaurante Castizo Sagasta Responsabilidades: • Preparación y cocción de carnes y otros productos asegurando su correcta presentación y sabor., • Coordinación con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente y organizado., • Mantenimiento de la limpieza y orden en su área de trabajo., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: • Experiencia previa en partidas de caliente, • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Atención al detalle y pasión por la calidad gastronómica. Ofrecemos un ambiente de trabajo estable y oportunidades de crecimiento dentro de nuestro grupo reconocido por su excelencia culinaria.

Agente de Reservas – SLVJ Madrid | 30h ✨ ¡Únete al equipo SLVJ Madrid! ✨ En SLVJ Madrid buscamos incorporar un/a Agente de Reservas a 30 horas semanales para formar parte de nuestro equipo de Hospitality y ofrecer una experiencia excepcional a nuestros clientes desde el primer contacto. Si tienes experiencia en reservas y hostelería, te apasiona la atención al cliente y te desenvuelves con soltura en un entorno dinámico e internacional, ¡queremos conocerte! 📞 ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como Agente de Reservas, Reservation Agent, Hostess o en posiciones similares dentro de hostelería., • Inglés y español fluidos. Imprescindible., • Experiencia en hostelería, restaurantes de alto volumen, hospitality o establecimientos premium., • Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente., • Capacidad de organización y gestión de reservas y solicitudes., • Persona proactiva, resolutiva y orientada al detalle., • Capacidad para trabajar en equipo y desenvolverse en momentos de alta actividad., • Disponibilidad para trabajar en turnos nocturnos y rotativos., • Disponibilidad para trabajar 30 horas semanales. ✨ ¿Qué ofrecemos? • Contrato de 30 horas semanales., • Incorporación a un proyecto gastronómico consolidado y en expansión., • Posibilidades de desarrollo y crecimiento profesional., • Entorno dinámico, internacional y orientado a la excelencia., • Formar parte de un equipo profesional y multicultural., • Trabajar en un concepto gastronómico de referencia en Madrid. 📍 Lugar: Calle 62 SLVJ Madrid Si eres una persona organizada, comunicativa, resolutiva y apasionada por la hostelería y la atención al cliente, ¡queremos conocerte! 👉 ¡Inscríbete y forma parte del equipo SLVJ!

Grupo UniverXO, busca incorporar cocineros/as al equipo para el restaurante RavioXO. Buscamos profesionales con capacidad de organización elevada, que sepan trabajar en equipo, con actitud, ganas y pasión por la gastronomía; capacidad de atención al detalle, ritmo ágil y que se sientan identificados con los valores de XO. Funciones: • Elaboración y presentación de los diferentes platos de la oferta gastronómica, así como de la mise en place para el servicio., • Recepción de mercancía, asegurando el buen estado de los productos., • Control de stock., • Conservación y almacenaje de la materia prima asegurando sus optimo mantenimiento y prolongación de la vida útil., • Otras tareas relacionadas con el puesto. Ofrecemos: • Contrato indefinido., • Plan de formación y carrera., • Turnos seguidos., • Flexibilidad de movimiento entre los diferentes restaurantes del grupo., • Beneficios para empleados/as. Requisitos mínimos • Experiencia mínima de 2 años en restaurantes gastronómicos., • Proactividad, capacidad de resolución y de trabajo bajo presión., • Capacidad de adaptación a diferentes partidas. Si quieres aprender, desarrollarte y disfrutar en tu entorno laboral… ¡TE ESTAMOS ESPERANDO!

En BIBO Madrid buscamos Jefe/a de Rango para incorporarse a nuestro equipo de sala. Buscamos profesionales con pasión por la hostelería, orientación al cliente, capacidad de liderazgo y atención al detalle, con ganas de seguir creciendo profesionalmente y de formar parte de un restaurante donde la gastronomía, el producto, la creatividad y la experiencia del cliente son protagonistas. Queremos que formes parte de nuestro equipo de sala, siendo una figura clave durante el servicio y contribuyendo cada día a crear una experiencia gastronómica única. Serás responsable de gestionar tu rango de manera eficiente, coordinándote con el resto del equipo y asegurando que cada cliente reciba un servicio cercano, profesional y acorde con los estándares de BIBO. Qué buscamos en ti • Experiencia previa como Jefe/a de Rango o Camarero/a en restaurantes gastronómicos, establecimientos de alto volumen o grupos de restauración., • Pasión por la hostelería, la gastronomía y el servicio al cliente., • Experiencia en la gestión y organización de un rango durante el servicio., • Capacidad para ofrecer un servicio profesional, cercano y orientado a superar las expectativas del cliente., • Conocimientos de protocolo y estándares de servicio en sala., • Capacidad para trabajar en equipo y coordinarse eficazmente con cocina, sala y el resto de departamentos., • Organización, rapidez y atención al detalle durante el servicio., • Iniciativa, autonomía y capacidad para anticiparse a las necesidades del cliente., • Buen manejo de situaciones de alto volumen y capacidad para mantener la calidad del servicio en todo momento., • Capacidad para transmitir información sobre la carta, platos, productos y recomendaciones al cliente., • Compromiso con el orden, la limpieza y el cumplimiento de los estándares de servicio., • Actitud positiva, responsabilidad y orientación a la excelencia., • Capacidad de adaptación y resolución ante las diferentes situaciones que puedan surgir durante el servicio., • Ganas de aprender, evolucionar y desarrollar tus habilidades junto a profesionales del sector., • Disponibilidad y flexibilidad horaria. Qué harás en tu día a día • Ser responsable de la correcta gestión y funcionamiento de tu rango durante el servicio., • Recibir, atender y acompañar al cliente durante toda su experiencia en el restaurante., • Tomar comandas y asesorar al cliente sobre la carta, bebidas y diferentes propuestas gastronómicas., • Coordinar el servicio de tu rango con cocina, barra, sumillería y el resto del equipo de sala., • Anticiparte a las necesidades del cliente, cuidando cada detalle del servicio., • Supervisar que los platos y bebidas lleguen a la mesa en las condiciones y tiempos establecidos., • Mantener una comunicación fluida con el equipo para garantizar un servicio ágil y coordinado., • Resolver incidencias y necesidades del cliente con profesionalidad y actitud de servicio., • Colaborar en la preparación, organización y recogida de la sala., • Cumplir y velar por los estándares de calidad, limpieza, orden y servicio establecidos por el restaurante., • Apoyar al equipo en las diferentes tareas necesarias para garantizar el buen funcionamiento del servicio. Lo que te ofrecemos • Formar parte de BIBO Madrid, un concepto gastronómico dinámico y creativo donde la cocina, el producto y la experiencia del cliente adquieren todo el protagonismo., • Trabajar junto a un equipo profesional en un entorno exigente, dinámico y orientado a la excelencia., • Formación continua y posibilidades reales de desarrollo y crecimiento profesional., • La oportunidad de aprender y crecer junto a profesionales con amplia experiencia en el sector de la restauración., • Un ambiente de trabajo joven, colaborativo e inclusivo., • Contrato estable y condiciones competitivas., • La posibilidad de formar parte de un proyecto gastronómico en constante evolución y crecimiento., • Un entorno donde la pasión por la gastronomía, el trabajo en equipo y la atención al detalle forman parte del día a día. Quiénes somos En BIBO entendemos la gastronomía como una experiencia que va mucho más allá de la cocina. Nuestra propuesta combina producto, técnica, creatividad y una forma de entender el servicio que busca sorprender y conectar con cada cliente. BIBO nace como un concepto gastronómico dinámico, viajero y lleno de personalidad, donde diferentes influencias y sabores se encuentran para crear una experiencia única. Cada plato, cada detalle y cada momento del servicio forman parte de una propuesta pensada para disfrutar, descubrir y compartir. Nuestro objetivo es ofrecer experiencias gastronómicas memorables, cuidando cada detalle y creando un ambiente en el que el cliente se sienta acompañado y sorprendido desde que llega hasta que termina su experiencia. Para conseguirlo, contamos con un equipo que comparte una misma pasión: la gastronomía, el servicio y las ganas de hacer las cosas bien. Si eres un/a profesional de la sala, te apasiona la hostelería, disfrutas trabajando en equipo y quieres seguir creciendo en un entorno gastronómico dinámico, creativo y exigente, queremos conocerte. Buscamos personas con actitud, compromiso y vocación de servicio, capaces de asumir responsabilidades y de contribuir a que cada servicio sea una experiencia memorable para nuestros clientes. ¡Te esperamos en BIBO Madrid!

StreetXO, el concepto más audaz y explosivo de Dabiz Muñoz, busca bartenders apasionados/as por la coctelería creativa, con energía y actitud para trabajar en un entorno dinámico donde cada bebida es una experiencia única que complementa nuestra propuesta gastronómica. Funciones: • Preparar cócteles y bebidas siguiendo las recetas y estándares creativos de StreetXO., • Ofrecer un servicio rápido, atento y personalizado, interactuando con los clientes para mejorar su experiencia., • Gestionar el stock de bebidas, asegurando la correcta conservación y reposición de productos., • Proponer nuevas ideas y creaciones para enriquecer la carta de coctelería., • Mantener el área de la barra organizada y limpia en todo momento., • Colaborar con el equipo de sala y cocina para garantizar un servicio fluido y eficiente. Ofrecemos: • Contrato indefinido., • Plan de formación., • Plan de Carrera., • Flexibilidad de movimiento entre los diferentes restaurantes del grupo., • Beneficios para empleados/as., • Dietas durante la jornada laboral. Requisitos Mínimos: • Experiencia previa de al menos 1 año como bartender en coctelería creativa o bares de alta rotación., • Pasión por la innovación en coctelería y atención al detalle en la presentación., • Conocimientos sólidos de destilados, técnicas de coctelería y tendencias actuales., • Habilidades de comunicación y trato al cliente., • Dominio fluido de inglés (imprescindible); se valorarán otros idiomas., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos. Únete al equipo de StreetXO y sé parte de una propuesta que rompe las reglas y redefine los sabores. ¡Te esperamos!

¿Te apasiona la gastronomía y te dedicas a brindar un servicio excepcional? Nuestro restaurante "Arrogante", ubicado en la calle Velázquez de Madrid, abre de nuevo sus puertas. Si estás list@ para ser parte de una experiencia culinaria dinámica y contribuir a crear momentos gastronómicos inolvidables, te invitamos a postularte a esta oferta de Camarero 40h. Cualificaciones: -Experiencia relevante en el puesto respectivo. -Fuertes habilidades de comunicación e interpersonales. -Atención excepcional al detalle y pasión por la hostelería. -Mentalidad orientada al equipo y disposición para colaborar con compañeros. -Adaptabilidad a un entorno acelerado. -Conocimiento de la gastronomía y amor genuino por las artes culinarias. Si está listo para embarcarse en una carrera gratificante en el mundo de la gastronomía y convertirse en una parte integral de nuestra equipo, nos encantaría contar contigo.

En BIBO Madrid buscamos Ayudante/a de Camarero/a para incorporarse a nuestro equipo de sala. Buscamos personas con pasión por la hostelería, orientación al cliente, ganas de aprender y crecer profesionalmente, y entusiasmo por formar parte de un restaurante donde la gastronomía, el producto, la creatividad y la experiencia del cliente son protagonistas. Queremos que formes parte de nuestro equipo de sala, contribuyendo cada día a crear una experiencia gastronómica única. Serás un apoyo esencial para el buen funcionamiento del servicio, trabajando junto a un equipo profesional y comprometido con la calidad, el detalle y la excelencia. Qué buscamos en ti • Experiencia previa como Ayudante/a de Camarero/a, valorándose especialmente experiencia en restaurantes gastronómicos, establecimientos de alto volumen o grupos de restauración., • Pasión por la hostelería, la gastronomía y el servicio al cliente., • Ganas de aprender, evolucionar y desarrollar tus habilidades junto a profesionales del sector., • Capacidad para trabajar en equipo, actitud positiva y compromiso., • Organización, rapidez y atención al detalle durante el servicio., • Orientación al cliente y vocación de servicio., • Buena actitud, iniciativa y disposición para colaborar en las diferentes tareas de sala., • Compromiso con el orden, la limpieza y el cumplimiento de los estándares de servicio., • Capacidad para trabajar de manera ágil y eficiente en un entorno dinámico y de alto volumen., • Flexibilidad, responsabilidad y capacidad de adaptación a las necesidades del servicio., • Disponibilidad y flexibilidad horaria. Lo que te ofrecemos • Formar parte de BIBO Madrid, un concepto gastronómico dinámico y creativo donde la cocina, el producto y la experiencia del cliente adquieren todo el protagonismo., • Trabajar junto a un equipo profesional en un entorno exigente, dinámico y orientado a la excelencia., • Formación continua y posibilidades reales de desarrollo y crecimiento profesional., • La oportunidad de aprender y crecer junto a profesionales con amplia experiencia en el sector de la restauración., • Un ambiente de trabajo joven, colaborativo e inclusivo., • Contrato estable y condiciones competitivas., • La posibilidad de formar parte de un proyecto gastronómico en constante evolución y crecimiento., • Un entorno donde la pasión por la gastronomía, el trabajo en equipo y la atención al detalle forman parte del día a día. Quiénes somos En BIBO entendemos la gastronomía como una experiencia que va mucho más allá de la cocina. Nuestra propuesta combina producto, técnica, creatividad y una forma de entender el servicio que busca sorprender y conectar con cada cliente. BIBO nace como un concepto gastronómico dinámico, viajero y lleno de personalidad, donde diferentes influencias y sabores se encuentran para crear una experiencia única. Cada plato, cada detalle y cada momento del servicio forman parte de una propuesta pensada para disfrutar, descubrir y compartir. Nuestro objetivo es ofrecer experiencias gastronómicas memorables, cuidando cada detalle y creando un ambiente en el que el cliente se sienta acompañado y sorprendido desde que llega hasta que termina su experiencia. Para conseguirlo, contamos con un equipo que comparte una misma pasión: la gastronomía, el servicio y las ganas de hacer las cosas bien. Si te apasiona la hostelería, disfrutas trabajando en equipo y quieres seguir creciendo profesionalmente en un entorno gastronómico dinámico, creativo y exigente, queremos conocerte. Buscamos personas con actitud, compromiso y ganas de formar parte de un equipo en el que cada día es una nueva oportunidad para aprender, mejorar y ofrecer la mejor experiencia a nuestros clientes. ¡Te esperamos en BIBO Madrid!

Jefe/a de Hostess – SLVJ Madrid ✨ ¡Únete al equipo SLVJ Madrid! ✨ En SLVJ Madrid buscamos incorporar un/a Jefe/a de Hostess para liderar el equipo de recepción y garantizar una experiencia excepcional a nuestros clientes desde el primer momento. Si tienes experiencia en hostelería, te apasiona la atención al cliente y cuentas con habilidades de liderazgo y organización, ¡queremos conocerte! 👑 ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como Jefe/a de Hostess, Hostess Senior o en posiciones similares dentro de hostelería., • Inglés y español fluidos. Imprescindible., • Experiencia en restaurantes de alto volumen, gastronomía, hospitality o establecimientos premium., • Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente., • Capacidad de liderazgo, organización y gestión de equipos., • Actitud resolutiva, iniciativa y orientación al detalle., • Excelente presencia y habilidades sociales., • Disponibilidad para trabajar en turnos nocturnos y rotativos., • Flexibilidad y disposición para adaptarse al ritmo y necesidades de la operativa. ✨ ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a un proyecto gastronómico consolidado y en expansión., • Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional., • Un entorno dinámico, internacional y orientado a la excelencia., • Formar parte de un equipo profesional y multicultural., • Trabajar en uno de los conceptos gastronómicos más reconocidos de Madrid. 📍 Lugar: Calle 62 SLVJ Madrid Si eres una persona con liderazgo, actitud, pasión por la hostelería y te gusta ofrecer una experiencia de primer nivel, ¡queremos conocerte! 👉 ¡Inscríbete y forma parte del equipo SLVJ!

¿Te apasiona la atención al cliente y quieres formar parte de un equipo dinámico en un entorno gastronómico de primer nivel? Buscamos Hostess de Restaurante con al menos 1 año de experiencia, para incorporarse a nuestro equipo. Tus principales funciones serán: • Gestión de reservas y registro de clientes a través de Cover Manager., • Recepción cordial de los clientes, acompañamiento a la mesa y despedida en la puerta., • Comunicación fluida con el equipo de sala para garantizar un servicio excelente., • Conocimiento detallado del restaurante (espacios, mesas, servicios) para resolver cualquier duda del cliente con seguridad., • Información y orientación al cliente sobre los servicios disponibles. Requisitos • Experiencia mínima de 1 año en recepción de restaurantes (imprescindible)., • Manejo de Cover Manager., • Excelente presencia, protocolo y habilidades de comunicación., • Actitud proactiva, responsable y orientada al servicio de calidad., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Ofrecemos: • Integración en un equipo estable y profesional., • Contrato indefinido y jornada completa a turnos partidos., • Ambiente de trabajo positivo y colaborativo., • Posibilidades de crecimiento y promoción interna. Si cumples con los requisitos y te ilusiona formar parte de nuestro equipo, ¡nos encantará conocerte!

Hostess – Restaurante Arrogante | Madrid ✨ ¡Únete al equipo de Arrogante! ✨ En Restaurante Arrogante, ubicado en C/ Velázquez, Madrid, buscamos incorporar un/a Hostess para formar parte de nuestro equipo. Si te apasiona la hostelería, disfrutas del trato con el cliente y quieres trabajar en un entorno dinámico, elegante y lleno de energía, ¡queremos conocerte! 👋 ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como Hostess, Recepcionista o en atención al cliente, preferiblemente en restauración., • Excelente trato y orientación al cliente., • Buena presencia, actitud positiva y habilidades de comunicación., • Capacidad para trabajar en equipo y desenvolverse con soltura en momentos de alta actividad., • Organización, iniciativa y atención al detalle., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. ✨ ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a un proyecto gastronómico en crecimiento., • Un entorno de trabajo dinámico y profesional., • Posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía., • Formar parte de un equipo joven y multicultural., • Trabajar en una ubicación privilegiada en Madrid. 📍 Lugar: Restaurante Arrogante – C/ Velázquez 96, Madrid, España. Si eres una persona sociable, organizada y te encanta hacer que cada cliente se sienta especial, ¡queremos conocerte! 👉 ¡Inscríbete y forma parte del equipo Arrogante!

¿Te apasiona la cocina y buscas formar parte de un proyecto gastronómico de referencia en Madrid? Buscamos incorporar un/a Jefe/a de Partida para un restaurante con una propuesta gastronómica cuidada, donde la calidad del producto, la técnica y el trabajo en equipo son fundamentales. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como Jefe/a de Partida en restaurantes con altos estándares de calidad., • Dominio de las técnicas de cocina y buena organización de la partida., • Capacidad para trabajar con ritmo y mantener los estándares de calidad durante el servicio., • Persona responsable, organizada y comprometida., • Capacidad de trabajo en equipo y buena comunicación., • Disponibilidad para trabajar en Madrid., • Valorable experiencia en restaurantes gastronómicos. ¿Cuáles serán tus funciones? • Organización y gestión de la partida asignada., • Preparación y elaboración de los platos según los estándares establecidos., • Control de calidad, presentación y tiempos de servicio., • Control y correcta conservación de materias primas., • Apoyo en la organización de la mise en place., • Coordinación con el resto del equipo de cocina., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a un proyecto gastronómico consolidado., • Contrato estable., • Jornada completa., • Buen ambiente de trabajo y equipo profesional., • Posibilidad de crecimiento y desarrollo dentro del proyecto., • Salario competitivo según experiencia y valía. Si eres una persona apasionada por la cocina, organizada y buscas un proyecto donde seguir creciendo profesionalmente, ¡queremos conocerte!

Cocinero/a – SLVJ Velázquez 🌟 ¡Únete al equipo SLVJ Velázquez! 🌟 En SLVJ Velázquez, ubicado en C/ Velázquez 62, Madrid, buscamos incorporar Cocineros/as para formar parte de nuestro equipo. Si te apasiona la cocina, te gusta trabajar en equipo y buscas una oportunidad para crecer profesionalmente en un restaurante en plena expansión, ¡queremos conocerte! 👨‍🍳 ¿Qué buscamos? • Experiencia previa en cocina/restauración., • Pasión por la gastronomía y orientación a la calidad., • Capacidad para trabajar en equipo y en un entorno dinámico., • Compromiso, responsabilidad y ganas de aprender y crecer. ✨ ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a un proyecto gastronómico consolidado y en expansión., • Ambiente de trabajo dinámico y profesional., • Oportunidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía., • Formar parte de un equipo joven y multicultural., • Ubicación privilegiada en el centro de Madrid. 📍 Lugar: SLVJ Velázquez – C/ Velázquez 62, Madrid ¿Te gustaría formar parte de SLVJ? ¡Inscríbete y ven a conocernos!

Cocinero/a – Jornada Completa (40 h) | Restaurante Allegra (Madrid) En Restaurante Carmina buscamos incorporar un/a Cocinero/a con experiencia para unirse a nuestro equipo de cocina en Madrid. Buscamos una persona apasionada por la gastronomía, con experiencia en cocinas de alto volumen de trabajo y especial interés en la elaboración de pastas frescas y cocina de parrilla. ¿Cuál será tu misión? • Coordinarse con el Jefe de Cocina para la organización y ejecución del servicio., • Preparar y organizar los ingredientes necesarios para cada jornada., • Elaborar y presentar los platos siguiendo las recetas y estándares de calidad del restaurante., • Gestionar la partida de cocina asignada, especialmente en áreas de parrilla y pastas., • Supervisar la correcta conservación y manipulación de los alimentos., • Garantizar que los platos se sirvan con la calidad y temperatura adecuadas., • Controlar el stock de productos y comunicar las necesidades de reposición., • Mantener el orden, la limpieza y el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria. ¿Eres tú? • Experiencia mínima de 3 años como cocinero/a., • Experiencia demostrable trabajando con parrillas y elaboración de pastas., • Capacidad para desenvolverse en entornos dinámicos y con alto ritmo de trabajo., • Disponibilidad horaria para trabajar en turnos rotativos y partidos., • Valorable formación en hostelería y restauración., • Carné de manipulador de alimentos., • Nivel alto de español hablado y escrito., • Documentación en regla para trabajar en España., • Incorporación inmediata. Buscamos personas que disfruten trabajando en equipo, con actitud positiva, energía, compromiso y ganas de seguir creciendo profesionalmente. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido a jornada completa (40 h)., • Salario de 22.973,90 € brutos anuales, según el convenio actualizado., • Nocturnidades abonadas según corresponda., • Bonus mensuales atractivos., • 5 días de trabajo y 2 días consecutivos de descanso., • Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro del Grupo Isabella's., • Comidas de personal., • Descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella's., • Formar parte de un grupo gastronómico dinámico donde creemos que trabajar y disfrutar pueden ir de la mano.

Buscamos profesionales apasionados por la hostelería para formar parte de un nuevo proyecto gastronómico en Madrid. Camarero barra y servicio de frío en barra Camareros/asAyudante de Camarero Ofrecemos:✓ Salario competitivo según experiencia y responsabilidad del puesto.✓ 2 días libres consecutivos por semana.✓ Turnos rotativos.✓ Comida incluida durante la jornada laboral.✓ Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento profesional.✓ Excelente ambiente de trabajo.✓ Participar desde el inicio en un proyecto único en Madrid. Buscamos personas: • Comprometidas y responsables., • Con actitud positiva y orientación al cliente., • Capaces de trabajar en equipo y bajo presión., • Con experiencia previa en el puesto (valorada según vacante)., • Valoramos idiomas.

Estamos buscando un/a camarero/a entusiasta y con vocación de servicio para unirse a nuestro equipo. Como parte de nuestro restaurante de fusión, tus responsabilidades principales incluirán: • Atender a los clientes de manera amable y eficiente, asegurando una experiencia gastronómica positiva. • Mantener la limpieza y el orden en el área del comedor y las mesas., • Apoyar en la preparación de las mesas y la organización del salón. Buscamos a alguien con buena presencia, proactivo/a y con ganas de aprender y crecer en un ambiente dinámico.

JEFE/A DE SALA – PIANTAO CHAMBERÍ Ubicación: Alonso Martínez, Madrid Incorporación: Inmediata Piantao Chamberí busca incorporar a su equipo un/a Jefe/a de Sala con sólida experiencia en liderazgo de equipos y gestión de servicios de alta gastronomía. Buscamos un profesional con capacidad de organización, liderazgo, excelente hospitalidad y orientación absoluta a la experiencia del cliente. REQUISITOS • Experiencia mínima de 5 años como Jefe/a de Sala., • Experiencia en restaurantes de alta gastronomía o establecimientos con altos estándares de servicio., • Experiencia demostrable en liderazgo, coordinación y gestión de equipos de sala., • Capacidad para gestionar servicios con alta afluencia de clientes manteniendo la calidad y excelencia del servicio., • Excelente nivel de hospitalidad y atención al cliente., • Experiencia en gestión y resolución de quejas e incidencias., • Manejo de proveedores y realización y control de pedidos., • Experiencia en organización y gestión de horarios del equipo., • Formación o estudios en sumillería., • Capacidad de liderazgo, organización, comunicación y resolución de problemas., • Se valorará positivamente el dominio del inglés., • Disponibilidad inmediata. FUNCIONES PRINCIPALES • Liderar y coordinar al equipo de sala durante los servicios., • Garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio y hospitalidad de Piantao., • Supervisar la correcta preparación y organización de la sala., • Gestionar servicios de alto volumen manteniendo una atención personalizada al cliente., • Formar, acompañar y desarrollar al equipo de sala., • Gestionar incidencias y quejas de clientes de manera profesional y resolutiva., • Coordinar proveedores, pedidos y necesidades operativas de sala., • Participar en la planificación y organización de horarios del equipo., • Supervisar el servicio de vinos y garantizar una correcta recomendación al cliente. ¿QUÉ OFRECEMOS? • Buenas condiciones económicas, acordes con la experiencia y responsabilidad del puesto., • Propinas adicionales., • Jornada completa., • 2 días libres continuos por semana., • Organización semanal de 4 días en horario partido y 1 día en horario corrido., • Comidas y cenas en el restaurante durante las jornadas de trabajo., • Incorporación inmediata., • Proyecto estable y oportunidad de formar parte de un equipo profesional enfocado en la excelencia gastronómica y de servicio.

📢 BUSCAMOS JEFE/A DE RANGO Incorporamos a nuestro equipo un/a Jefe/a de Rango con experiencia en restauración y, especialmente, con ganas de crecer profesionalmente. Buscamos una persona con iniciativa, buena presencia, capacidad de organización y orientación al cliente, que quiera asumir progresivamente mayores responsabilidades y desarrollarse dentro del equipo. Perfil que buscamos: • Experiencia como jefe/a de rango o puesto similar., • Buen trato y atención al cliente., • Capacidad para coordinar y trabajar en equipo., • Conocimientos de servicio de sala y protocolo., • Responsabilidad, organización e iniciativa., • Interés real por aprender y evolucionar profesionalmente. Ofrecemos: • Incorporación a un proyecto gastronómico consolidado., • Buen ambiente de trabajo y equipo profesional., • Estabilidad laboral., • Formación y desarrollo dentro del restaurante., • Posibilidad real de promoción a Segundo/a de Sala y posteriormente Jefe/a de Sala. Buscamos a alguien que no quiera simplemente ocupar un puesto, sino crecer con nosotros y construir una carrera profesional en sala. 📍 Salamanca Buenas condiciones economicas

En DiverXO la cocina es un viaje sin límites. Buscamos un/a cocinero/a apasionado/a, con talento y determinación, que quieran formar parte de un equipo donde la creatividad, la técnica y la excelencia se viven cada día. Si te mueve la curiosidad, el inconformismo y el deseo de superarte, este es tu lugar. Funciones: • Elaboración y pase de platos según los estándares del restaurante., • Mantenimiento del orden, limpieza y control de la partida., • Cumplimiento de protocolos de calidad e higiene., • Colaborar en el pase del menú degustación siguiendo los estándares de calidad, ritmo y presentación definidos por el Jefe/a de cocina., • Experiencia previa en restaurantes gastronómicos o de alta cocina., • Conocimiento sólido de técnicas culinarias modernas y bases tradicionales., • Pasión, disciplina y orientación al detalle., • Formación en cocina., • Pasión por la gastronomía y deseo de aprendizaje constante. Ofrecemos: • Contrato indefinido., • Tres días consecutivos de descanso. (sábado, domingo y lunes)., • Formación y desarrollo profesional en un entorno de excelencia., • Entorno creativo y exigente, rodeado de profesionales de alto nivel. Únete a un equipo donde la cocina es arte, disciplina y emoción.

Desde Cliente Zero estamos seleccionando personal para una nueva apertura de restaurante en Montecarmelo. La misión del equipo de sala será la perfecta gestión del cliente, colaborando en todo momento con el equipo de cocina para ofrecer la mejor experiencia a todos los comensales. Buscamos personas que estén verdaderamente interesadas por la sala y quieran crecer y aprender en un nuevo proyecto con una interesante oferta gastronómica. ¿Cuales son las condiciones que se ofrecen? • Contrato: Indefinido., • Periodo de Prueba: 2 meses.., • Jornada semanal: 40 horas., • 2 días a la semana de descanso (seguidos)., • 6 semanas de vacaciones / año. Horarios: Semanalmente de 2 a 3 días de turno partido. El horario de turno partido tendrá esta aproximación: 13.00 a 17.00 y 20.00 a 00.00. En función del número de días de turno partido de 3 a 2 días de turno seguido. El horario de turno seguido tendrá esta aproximación: De 14.00 a 23.00 De 16.00 a 01.00 De 12.00 a 18.00 ¿Qué posibilidades hay de crecimiento? La empresa está en expansión asi que existe posibilidad de carrera profesional. ¿Y qué buscamos? Personas comprometidas. Personas que disfruten del servicio al cliente. Personas que lleven la profesión de sala en el ADN. Personas que quieran trabajar en un entorno sano, equilibrado y responsable. ¿Tienes dudas? Inscríbete en la oferta y con gusto te explicamos más sobre el proyecto.

👨‍🍳 Commis de Cocina – Madrid | ¡Únete al equipo BIG MAMMA! En Big Mamma buscamos un/a Commis de Cocina para formar parte de nuestra Squadra en Madrid ( Bel Mondo, Circolo Popolare, Villa Capri). Si te apasiona la cocina italiana, el producto de calidad y trabajar en un equipo dinámico, ¡queremos conocerte! Tus principales misiones: • Preparar ingredientes y realizar la mise en place para el servicio., • Apoyar al equipo de cocina en la elaboración de platos., • Garantizar la calidad y presentación de nuestras recetas italianas., • Mantener la cocina limpia, organizada y lista para cada servicio., • Cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Trabajar en equipo para ofrecer una experiencia gastronómica excepcional. 🌟 Buscamos a alguien que... • Tenga pasión por la cocina italiana y la restauración., • Tenga experiencia como Commis de Cocina, Ayudante de Cocina o Cocinero/a (valorable)., • Sea dinámico/a, organizado/a y con ganas de aprender., • Disfrute trabajando en equipo en un entorno de ritmo alto., • Tenga motivación y ganas de crecer dentro de un grupo internacional. 🎁 Lo que ofrecemos: • ✅ Contrato indefinido., • ✅ Jornada completa 40h/semana., • ✅ 2 días consecutivos de descanso., • ✅ 15% de descuento en todos nuestros restaurantes Big Mamma., • ✅ Oportunidades reales de desarrollo profesional., • ✅ Posibilidad de movilidad internacional dentro de Europa., • ✅ Ambiente joven, multicultural y lleno de energía. ❤️ Si quieres formar parte de la aventura Big Mamma y crecer en cocina, te estamos esperando! * En BIG MAMMA creemos en la diversidad y la igualdad de oportunidades. Todas las candidaturas serán consideradas sin distinción de género, identidad de género, orientación sexual, religión, origen, discapacidad, edad o cualquier otra característica protegida por la ley.

En ABC personal, agencia especializada en selección de personal para hostelería, buscamos Jefe/a de Cocina para incorporarse a un exclusivo restaurante ubicado en 📍Puerta de Hierro, Madrid. Indispensable vivir cerca o tener transporte, es zona residencial. Se trata de un restaurante con capacidad para 100–160 comensales entre sala y terraza, abierto todos los días de la semana, con una propuesta gastronómica basada en la cocina tradicional española, cuidando al máximo la calidad, frescura y estacionalidad del producto. Funciones: • Coordinación del equipo de cocina (4 personas), • Producción diaria y supervisión del servicio, • Gestión de pedidos, stock y proveedores, • Control de APPCC, costes y escandallos, • Supervisión de emplatado y organización del trabajo Requisitos: • Experiencia como Jefe/a de Cocina o Segundo/a de Cocina, • Gestión de equipos, • Manejo de escandallos, fichas técnicas y APPCC, • Manejo de Skello y Google Drive, • Disponibilidad fines de semana, • Rapidez, organización y exigencia Se ofrece: 💼 Contrato indefinido 💰 Salario: 2.200- 2.300 netos al mes - 12 pagas 📈 Proyecto estable en un restaurante consolidado 🔄 Turnos rotativos 📅 2 días libres entre semana Si tienes experiencia liderando cocina en restauración de volumen y buscas un proyecto estable, ¡queremos conocerte! 🙌

Reconocida rooftop situada en el corazón de Madrid, famosa por su ambiente cálido y acogedor y por ofrecer una exquisita variedad de platos internacionales con influencias latinoamericanas, busca incorporar un/a Jefe/a de Cocina apasionado/a por la gastronomía y con experiencia demostrable en la gestión y liderazgo de equipos. La persona seleccionada será responsable de liderar y coordinar la cocina, garantizando la calidad, consistencia y presentación de una propuesta gastronómica consolidada y muy valorada por nuestros clientes. Principales funciones • Planificar, organizar y supervisar las producciones diarias de cocina., • Dirigir, coordinar y supervisar al equipo de cocina, asegurando una correcta distribución de tareas y una óptima organización del servicio., • Gestionar las necesidades de compras y aprovisionamiento, realizando propuestas de pedidos de mercancías y materias primas., • Supervisar la correcta recepción, conservación, almacenamiento y rendimiento de los productos., • Controlar el mantenimiento y uso adecuado de la maquinaria, materiales y utensilios de cocina., • Realizar y supervisar inventarios, así como proponer las reposiciones necesarias., • Garantizar el cumplimiento de los procedimientos de APPCC y seguridad alimentaria., • Elaborar y actualizar escandallos y fichas técnicas, asegurando el control de costes y el correcto seguimiento de los procesos., • Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, organización y servicio establecidos. Requisitos • Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina o en puestos de dirección de cocina., • Se valorará experiencia y conocimientos en cocina internacional con influencias latinoamericanas., • Experiencia en gestión de costes, escandallos y procesos estandarizados., • Capacidad de liderazgo, organización y gestión de equipos., • Facilidad para trabajar en equipo y excelentes habilidades de comunicación., • Capacidad para resolver incidencias y afrontar situaciones de presión de manera eficaz., • Experiencia en cocinas de alto volumen, idealmente gestionando servicios de aproximadamente 200 comensales., • Manejo de herramientas digitales aplicadas a compras, inventarios, control de costes y reporting., • Persona afable, organizada, resolutiva y orientada a la calidad, el servicio y la atención al detalle. Condiciones • Incorporación inmediata., • Contrato indefinido, con período de prueba., • Jornada completa con turnos mixtos., • Dos días libres consecutivos y rotativos., • Salario: 33.000 € brutos anuales., • Incorporación a un restaurante consolidado y de reconocido prestigio, formando parte de un equipo dinámico y profesional., • Ambiente de trabajo agradable y positivo, donde se valora especialmente la capacidad de gestión, el liderazgo y la excelencia operativa.

CAMARERA/O DE SALA – CORSARIO MADRID Corsario Madrid, restaurante gastronómico ubicado en el barrio de Justicia, busca incorporar a su equipo una camarera/o de sala. Somos un restaurante recomendado por la Guía Michelin, con una propuesta gastronómica cuidada y un servicio cercano, profesional y orientado a ofrecer una experiencia especial a nuestros clientes. ¿Qué buscamos? Buscamos una persona con vocación por la hostelería, dinámica, responsable y con buena presencia, que disfrute del trato con el cliente y del trabajo en equipo. Requisitos: • Experiencia previa como camarera/o de sala., • Buena actitud y orientación al cliente., • Capacidad para trabajar en equipo., • Persona organizada, responsable y resolutiva., • Se valorarán conocimientos de vinos y gastronomía., • Inglés básico/conversacional., • Disponibilidad para incorporación inmediata. ¿Qué ofrecemos? • Contrato de 40 horas semanales., • Domingo y lunes libres., • Dos días consecutivos de descanso., • Incorporación a un restaurante recomendado por la Guía Michelin., • Buen ambiente de trabajo y equipo profesional., • Posibilidad de aprendizaje y crecimiento dentro del proyecto., • Ubicación: Barrio de Justicia, Madrid centro. Incorporación inmediata Si te apasiona la restauración y quieres formar parte del equipo de Corsario Madrid, nos encantará conocerte. Envíanos tu CV y cuéntanos brevemente tu experiencia.

👨‍🍳 BUSCAMOS JEFE/A DE PARTIDA ¿Te apasiona la cocina y buscas un proyecto donde puedas crecer profesionalmente? Buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Jefe/a de Partida con experiencia, compromiso y ganas de seguir desarrollándose dentro de la empresa. ¿QUÉ BUSCAMOS? • Experiencia previa como Jefe/a de Partida o puesto similar., • Buena organización y capacidad para trabajar en equipo., • Compromiso con la calidad y el cuidado del producto., • Responsabilidad, limpieza y profesionalidad., • Actitud positiva y ganas de aprender y evolucionar. ¿QUÉ OFRECEMOS? • Incorporación a un proyecto gastronómico consolidado., • Estabilidad laboral., • Buen ambiente de trabajo y equipo profesional., • Formación y desarrollo profesional., • Posibilidad real de promoción y crecimiento dentro de la empresa, asumiendo progresivamente mayores responsabilidades. Buscamos una persona que no quiera simplemente ocupar un puesto, sino que tenga ambición por crecer y construir un futuro profesional con nosotros. 📍 Salamanca Queremos talento, actitud y ganas de crecer.

Desde SelectaSur estamos buscando un/a Sommelier para incorporarse a un reconocido restaurante de alta gastronomía en Madrid. Buscamos un profesional apasionado por el mundo del vino, con experiencia en restauración de alto nivel y vocación por ofrecer un servicio excelente, capaz de asesorar y acompañar al cliente para convertir cada experiencia gastronómica en algo único. Funciones principales: • Gestión, organización y mantenimiento de la bodega, garantizando la correcta conservación y rotación de los vinos., • Servicio de vinos en sala siguiendo los más altos estándares de calidad y protocolo., • Asesoramiento personalizado a los clientes en la elección de vinos y maridajes, adaptándose a sus preferencias y al menú degustación o carta., • Coordinación con el equipo de sala y cocina para ofrecer una experiencia gastronómica impecable y perfectamente armonizada., • Control de inventario, recepción de pedidos y seguimiento del stock de la bodega., • Relación y coordinación con proveedores y distribuidores de vino., • Participación en la elaboración y actualización de la carta de vinos., • Formación y apoyo al equipo de sala en conocimientos sobre vinos, servicio y maridajes., • Velar por una atención al cliente excepcional, cuidando cada detalle durante el servicio. Requisitos: • Experiencia demostrable como Sumiller en restaurantes de alta gastronomía o establecimientos con un elevado nivel de exigencia., • Amplios conocimientos en enología, viticultura, destilados y maridajes., • Capacidad para recomendar vinos de forma personalizada y transmitir el valor de cada referencia al cliente., • Nivel alto de inglés (se valorarán positivamente otros idiomas)., • Excelente presencia, habilidades comunicativas y orientación al cliente., • Persona organizada, resolutiva y con capacidad para trabajar bajo presión en un entorno de alta exigencia., • Pasión por la gastronomía, el vino y el aprendizaje continuo., • Capacidad para trabajar en equipo y mantener los estándares de calidad propios de un restaurante de referencia. Se ofrece: • Contrato estable., • Jornada completa de 40 horas semanales., • Salario de 30.000 € brutos anuales., • Propinas aparte, no incluidas en el salario., • 2 días de descanso semanales., • Incorporación a un proyecto gastronómico consolidado y de reconocido prestigio., • Posibilidades reales de crecimiento y desarrollo profesional dentro de un equipo altamente cualificado., • Excelente ambiente de trabajo y oportunidad de seguir ampliando conocimientos en un entorno donde la excelencia y la atención al detalle son pilares fundamentales. Si eres un/a profesional apasionado/a por el mundo del vino y quieres seguir desarrollando tu carrera en un restaurante de alta gastronomía, ¡queremos conocerte!

Buscamos un/a Director/a de Operaciones para asumir la gestión integral de un establecimiento de gran capacidad y actividad en Madrid. La persona seleccionada tendrá la responsabilidad de dirigir el funcionamiento diario del restaurante, coordinando las distintas áreas operativas y liderando un equipo de más de 40 profesionales. Será responsable de asegurar la calidad del servicio, organizar los recursos, desarrollar al equipo y realizar el seguimiento de los principales indicadores operativos y económicos del negocio. Buscamos un perfil con experiencia sólida en dirección de restaurantes, acostumbrado a gestionar equipos numerosos y operaciones exigentes, con capacidad para tomar decisiones, mantener el control de la operación y asegurar un servicio consistente. Funciones principales • Dirección y coordinación de un equipo de más de 40 profesionales., • Supervisión de la operativa diaria de los diferentes salones y áreas del restaurante., • Organización de los equipos y planificación de turnos, necesidades de personal y cobertura del servicio., • Liderazgo, formación y seguimiento del equipo, fomentando una cultura de responsabilidad y trabajo en equipo., • Supervisión directa del servicio y de los estándares de atención al cliente., • Coordinación con cocina y con el resto de áreas para garantizar el correcto desarrollo del servicio y de la propuesta gastronómica., • Seguimiento de costes, productividad, ratios de personal y principales resultados económicos del establecimiento., • Análisis de la operativa y puesta en marcha de medidas para mejorar la eficiencia del restaurante., • Gestión y resolución de incidencias durante el servicio., • Seguimiento del mantenimiento, orden y correcto funcionamiento de las instalaciones., • Garantizar el cumplimiento de la normativa aplicable en materia de seguridad alimentaria, prevención de riesgos laborales y procedimientos internos. Requisitos • Mínimo 8 años de experiencia en posiciones de dirección, gerencia o gestión integral de restaurantes., • Experiencia demostrable gestionando equipos de más de 40 personas., • Experiencia en restaurantes con un volumen elevado de clientes y una operativa compleja., • Capacidad para liderar equipos, organizar recursos y tomar decisiones con autonomía., • Perfil orientado tanto a la operación como al control de resultados., • Buenas habilidades de comunicación y gestión de personas., • Capacidad para resolver incidencias y mantener el control en situaciones de alta actividad., • Alto nivel de inglés., • Se valorará formación en Hostelería, Turismo, Dirección de Restaurantes o similar. Se ofrece • Incorporación a un restaurante consolidado de Madrid, con una operación de gran dimensión y un equipo amplio., • Proyecto estable y con recorrido a medio y largo plazo., • Contrato indefinido, previo periodo de prueba., • Posición con alto nivel de responsabilidad y autonomía en la gestión del establecimiento., • Condiciones económicas competitivas, acordes con la experiencia y responsabilidad del puesto.