Seguridad alimentaria jobs in VillaviciosaCreate job alerts

Se busca profesional para organizar, coordinar y supervisar el servicio de sala, desayunos, restaurante, bar y eventos en un establecimiento de VILLAVICIOSA (ASTURIAS). Las funciones incluyen liderar, formar y motivar al equipo, coordinar el servicio con cocina y otros departamentos, gestionar la planificación de turnos y las necesidades operativas, así como supervisar el cumplimiento de estándares de calidad, seguridad alimentaria e higiene. Se requiere experiencia mínima de dos años en un puesto similar, y se valora formación en hostelería y turismo. Es necesario contar con dominio del inglés. La oferta es para un contrato indefinido, a jornada completa, con salario según el Convenio Colectivo de Hostelería del Principado de Asturias.

Este puesto se centra en la ejecución y supervisión de los procesos fundamentales dentro de una planta de producción del sector alimentario. Las responsabilidades principales incluyen la recepción de materias primas, su manipulación higiénica y segura, y la participación activa en las fases de transformación y elaboración que dan lugar al producto final. El rol es fundamental para garantizar la continuidad de la cadena de producción, requiriendo una atención constante a los procedimientos establecidos para mantener los flujos de trabajo. El entorno laboral es dinámico y se desarrolla en línea de producción, donde la coordinación con el equipo y la adaptación a los ritmos de fabricación son esenciales. Se prioriza el estricto cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y buenas prácticas de manufactura en todas las etapas del proceso. La función contribuye directamente al aseguramiento de la calidad, desde el control inicial de los insumos hasta la preparación del producto para su envasado o distribución. La posición ofrece la oportunidad de adquirir y aplicar conocimientos técnicos específicos del sector, trabajando con maquinaria y equipos propios de la industria alimentaria. Se valora la capacidad para seguir instrucciones con precisión, mantener un área de trabajo ordenada y reportar cualquier incidencia que pueda afectar a la calidad o seguridad del producto. El trabajo se realiza en un entorno estructurado, con procesos definidos que aseguran la eficiencia y la higiene. La jornada laboral es a turnos, con horarios de 6:00 a 14:00 o de 14:00 a 22:00, de lunes a viernes. Se ofrece incorporación inmediata al puesto. El contrato y las condiciones salariales se ajustarán a lo establecido en el convenio colectivo aplicable del sector.