Seguridad e higiene en el jobs in Moncada I Reixac - Page 3Create job alerts

VIÑALS 1906, perteneciente al Grupo Viñals, empresa líder en el sector cárnico y con pasión por la carne desde 1906, precisa incorporar para su tienda-carnicería y restaurante situado en la Illa Diagonal de Barcelona a un/a carnicero Buscamos a una persona proactiva, responsable y que sepa proporcionar un servicio al cliente excepcional. Entre sus funciones principales estarán las siguientes: • Atención al cliente asesorando a los clientes sobre los diferentes productos cárnicos, sus usos, características y diferentes cortes., • Corte, embalaje y preparación de las carnes, • Control de inventario, • Realizar los pedidos a los proveedores, • Reabastecimiento y preparación de los productos Requisitos: • Experiencia previa en el sector de carnicería o alimentos, • Habilidades en atención al cliente, • Capacidad para trabajar bajo presión y de forma eficiente, • Responsabilidad, puntualidad y trabajo en equipo, • Buenas prácticas de higiene y seguridad alimentaria

¿Quiénes somos? BRABO forma parte de Sartoria Group, un proyecto gastronómico nacido en Barcelona que cuida la materia prima, la elaboración y la experiencia en sala. Buscamos a una persona práctica, con criterio y ganas de mejorar procesos y equipo desde la cocina. Qué harás • Coordinar tu partida: organización de mise en place, salida de platos y control de tiempos., • Garantizar la calidad y el emplatado siguiendo los estándares del restaurante., • Trabajar mano a mano con el jefe de cocina para optimizar producción y reducir desperdicio., • Control de stock básico, cuarto frío, pastelería y comunicación con compras cuando haga falta., • Mantener orden, limpieza y cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria., • Apoyar en la creación o ajuste de platos cuando se te pida. Lo que buscamos • Experiencia mínima demostrable en partida similar (2 - 3 años), • Capacidad para trabajar bajo presión y mantener la calma en servicios intensos., • Liderazgo práctico: saber explicar, corregir y empujar al equipo sin dramas., • Buen criterio gastronómico y cuidado por el detalle en producto y presentación., • Organización y sentido de la responsabilidad (mise en place,control de alérgenos, etc)., • Flexibilidad horaria: disponibilidad para turno partido (lunes a sábado)., • Valorable formación culinaria.

Buscamos a un profesional con pasión por la bollería, con ganas de aprender y motivación de crecimiento profesional para unirse a nuestro equipo. Se espera del candidat@ experiencia en bollería y autosuficiencia en las tareas para desarrollar. SE OFRECE: • Contrato a jornada completa y indefinido, • Turno de noche, • Salario: de 1750 a 1850 euros netos mensuales RESPONSABILIDADES: • Preparación y decoración en productos de bollería, • Garantizar la calidad, presentación y frescura de los productos, • Cumplir con los estándares de higiene y seguridad alimentaria REQUISITOS: • Experiencia previa en bollería, • Habilidades en trabajo en equipo, • Turnos de noche, • Persona resolutiva, • Permiso de trabajo en España

IMPORTANTE: Este puesto está exclusivamente relacionado con el área de LIMPIEZA HOTELERA. No es un puesto vinculado a cocina, bar ni restauración. Empresa del sector limpieza, requiere para su equipo de trabajo CAMARERO/A DE PISOS para un Hotel. Experiencia en las FUNCIONES: -Limpiar y mantener en buen estado las áreas comunes del hotel. -Reponer suministros (papel higiénico, jabón, etc.) en zonas comunes. -Notificar incidencias de mantenimiento o daños en las instalaciones. -Seguir protocolos de limpieza y normas de seguridad e higiene y según solicite el superior inmediato. ** REQUISITOS: -Disponibilidad inmediata. -Documentación en regla. -Experiencia como mínima de 6 meses, en el puesto. *OFRECEMOS: -Contrato: Indefinido -Horario Rotativo: Mañana/ Tardes -Jornada: Lunes a domingo (2 días de fiesta) -Salario atractivo.

¡Buscamos Segundo Jefe de Cocina para la nueva apertura de Brasa y Leña - CC MAGIC! ¿Te apasiona el mundo de la parrilla, el corte de carnes y la cocina de alto ritmo? ¿Te gustaría formar parte de un equipo que respira fuego, sabor y profesionalidad? ¡Entonces esta oportunidad es para ti! Tu misión será apoyar en la coordinación del corazón de nuestra churrasquería: la parrilla. Buscamos a alguien con experiencia, técnica y pasión por las brasas. Funciones principales: -Apoyo a Jefe de Cocina en las tareas diarias • Dominio de técnicas de cocción a la brasa (punto, corte, reposo)., • Control de temperaturas, tiempos y calidad de cada pieza., • Apoyo en supervisión del equipo de parrilla y coordinación con cocina., • Participar en la gestión de pedidos, recepción y conservación de carnes., • Ayuda en control de inventario y fichas técnicas., • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria., • Requisitos:, • Experiencia demostrable en parrilla y manejo de carnes., • Agilidad, precisión y capacidad de liderazgo., • Conocimiento de cortes brasileños, argentinos o similares (muy valorable) Lo que ofrecemos: • Contrato indefinido., • Jornada completa de 40h/semanales., • Turnos rotativos con enfoque en conciliación., • 42 días de vacaciones al año., • Ambiente de trabajo dinámico, profesional y con buen rollo., • Oportunidades reales de crecimiento dentro del grupo. Si te ves liderando las brasas o gestionando la cocina con pasión y compromiso... ¡Inscríbete y únete a Brasa y Leña!

Los ayudantes de cocina, también llamados auxiliares de cocina, aprendices o pinches, son profesionales que asisten en la preparación y elaboración de los platos en la cocina de un restaurante. Trabajan bajo la supervisión de los jefes de cocina y cooperan con estos profesionales en las tareas básicas, como la preparación de ingredientes. Se encargan de mantener limpio y ordenado el espacio de trabajo, así como todos los utensilios de cocina. Con tiempo y experiencia, los ayudantes de cocina pueden aspirar a ocupar puestos de más responsabilidad en el sector de la hostelería. A pesar de que durante los primeros años se encarguen de tareas sencillas y rutinarias, su aportación al equipo de cocina es esencial, pues ayuda a que la preparación de los platos sea más ágil y ordenada. Los lugares de trabajo a los que pueden acceder los ayudantes de cocina son restaurantes, hoteles, bares, empresas de comida preparada, escuelas, residencias geriátricas, empresas con comedor y cruceros, entre otros. ¿Cuáles son las funciones de un ayudante de cocina? Las responsabilidades y funciones de los auxiliares de cocina dependen mucho de las dimensiones de la empresa en la que trabajan. En una cocina profesional, donde trabajan personas con varios grados de especialización, los ayudantes se pueden dedicar únicamente a la elaboración de los platos. Sus funciones principales son las siguientes: limpiar, pelar o picar los alimentos; preparar salsas o aliños; ayudar a preparar los platos para que estén listos para servir; limpiar la cocina y los utensilios; colocar y organizar los alimentos en el sitio correcto; tener bajo control las existencias de alimentos; controlar los pedidos e informar a la persona responsable; seguir la normativa de manipulación de alimentos. Principales habilidades de un ayudante de cocina Aunque no hay duda de que trabajar como ayudante de cocina puede ser muy estimulante y requiere ciertas dosis de creatividad, si cuentas con determinadas habilidades tendrás mayores oportunidades para encontrar un puesto de trabajo en este sector. Las principales habilidades de un ayudante de cocina incluyen: conocer los procedimientos de seguridad alimentaria y las normas de higiene, salud y seguridad en la cocina; conocer las materias primas y las técnicas culinarias elementales; tener la capacidad de trabajar en equipo; ser ágil y eficiente; ser competente y cuidadoso; ser una persona limpia y organizada; ser creativo y dotado de iniciativa; ser flexible y meticuloso; ser enérgico y estar en buena forma física; demostrar interés por la formación continua; ser capaz de seguir órdenes de los superiores; tolerar la presión y el estrés. Te esperamos!

Requisitos: • Experiencia previa en cocina, especialmente en restaurantes de alta calidad., • Ganas de aprender, trabajar en equipo y desarrollar nuevas habilidades., • Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y bajo presión., • Compromiso con la higiene, la seguridad alimentaria y los estándares del restaurante. Ofrecemos: • Trabajo en un ambiente joven y creativo, con un equipo apasionado por la gastronomía., • Formación continua y oportunidades de desarrollo dentro de la cocina., • Horarios flexibles y condiciones laborales atractivas., • Contrato estable con posibilidad de crecimiento profesional.

IMPORTANTE: Este puesto está exclusivamente relacionado con el área de LIMPIEZA HOTELERA. No es un puesto vinculado a cocina, bar ni restauración. Empresa del sector limpieza, requiere para su equipo de trabajo CAMARERO/A DE PISOS para un Hotel. Experiencia en las FUNCIONES: -Limpiar y mantener en buen estado las áreas comunes del hotel. -Reponer suministros (papel higiénico, jabón, etc.) en zonas comunes. -Notificar incidencias de mantenimiento o daños en las instalaciones. -Seguir protocolos de limpieza y normas de seguridad e higiene y según solicite el superior inmediato. ** REQUISITOS: -Disponibilidad inmediata. -Documentación en regla. -Experiencia como mínima de 6 meses, en el puesto. *OFRECEMOS: -Contrato: Indefinido -Horario Rotativo: 7:00 - 15:00 y 15:00 - 23:00 -Jornada: Lunes a domingo (2 días de fiesta) -Salario atractivo.

GRUPO SAN TELMO, es un grupo de restauración barcelonés, creado, dirigido y gestionado por Isidro Marqués. Lo forman seis restaurantes: 1. TANTARANTANA, desde el año 2001., 2. SAN TELMO, desde al año 2006., 3. EL CANALLA, desde el año 2011., 4. PALOSANTO, desde el año 2014., 5. BISTRÓ MATÓ, desde el año 2021., 6. EL CAFÉ DE LA ACADEMIA, desde el año 2024., 7. CASA TELMO, desde el año 2025. En nuestros restaurantes, buscamos crear experiencias gastronómicas únicas, ofreciendo a nuestros clientes espacios con carácter y personalidad, en armonía con su entorno, que se ajuste a nuestros clientes. La base de nuestra cocina es siempre un buen producto, con un enfoque a la cocina mediterránea, a base de platos y platillos que invitan a compartir mesas y sabores. Actualmente, nos encontramos en la búsqueda activa de 2 cocineros/as con Experiencia en partidas frías y calientes para nuestros restaurantes: Bistró Mató de Pedralbes, Casa Telmo de 3 Torres y San Telmo de l'Eixample. Formación: Estudios en administración de empresas, hostelería, turismo o similar. Experiencia Laboral: Experiencia previa en la gestión de restaurantes o en un puesto de liderazgo en el sector de hostelería durante 4 años. Conocimiento en Normativas de Seguridad e Higiene: Familiaridad con la normativa de seguridad alimentaria y de prevención de riesgos laborales aplicable en hostelería. Tipo de contrato: Indefinido/a, con el período de prueba establecido en el Convenio Colectivo de aplicación vigente: Hostelería y Turismo de Cataluña. Jornada: Completa, 40 horas semanales. Distribución de la jornada: Lunes - domingo, con 2 días de descanso (a convenir con la empresa). Intentamos realizar 2 turnos seguidos, 3 turnos partidos y 2 días de fiesta (consecutivos). Restaurante: Bistró Mató de Pedralbes. Ubicación Bistró Mató: C/Bisbe Català N. 10. 08034, Barcelona. Salario mensual Bistró Mató: 1.857,14€ brutos + Propinas (250€-300€ aprox. mensuales). Restaurante: Casa Telmo. Ubicación: C/Milanesat N.º 19. 08017, Barcelona. Salario mensual Casa Telmo: 1.733,65€ brutos + Propinas (150€-250€ aprox. mensuales). Restaurante: San Telmo. Ubicación: C/Buenos Aires N.º 60. 08034, Barcelona. Salario mensual San Telmo: 1.733,65€ brutos + Propinas (150€-250€ aprox. mensuales).

[ANTERIOR OFERTA DE COCINER@ CERRADA] El bar Jalón en Badalona se caracteriza por su carácter informal en un entorno profesional y una clientela cercana y de buen trato. Con una oferta gastronómica de tapas, bocadillos, platos combinados y menú diario que son el abc de nuestro día a día. Todo con acento muy casero. Se precisa una persona con experiencia en sala, barra y terraza: A MEDIA JORNADA DE LUNES A VIERNES CONTRATO ESTABLE Se valora positivamente: ·Uso y comprensión de español, catalán, inglés y francés. ·Certificado de manipulación de alimentos y seguridad alimentaria ·Experiencia en trato al cliente y habilidad en ventas ·Capacidad de organización y trabajo en equipo ·Saber controlar los productos, hacer pedidos y coordinador todo ello en el servicio ·Compromiso con la higiene de los alimentos, las herramientas y estancias del trabajo ⚠️Documentación para trabajar al día 🚩Para atenderte, solamente, en horario del servicio del bar. ¡Queremos conocerte!