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Senior jobs in Pozuelo De AlarcónCreate job alerts

  • Head Hosstes - Gran Asador Lecanda
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    Head Hosstes - Gran Asador Lecanda
    3 hours ago
    Full-time
    Pozuelo de Alarcón

    En Gran Asador Lecanda buscamos incorporar una Head Hostess con amplia experiencia liderando equipos de Hostess y acostumbrada a trabajar en restaurantes de alto nivel. Buscamos una persona con excelente presencia, templanza, criterio y vocación de servicio, que sepa desenvolverse con naturalidad, educación y discreción ante una clientela exigente y de alto poder adquisitivo. Será responsable de liderar y coordinar el equipo de Hostess, supervisar reservas y recepción, gestionar el flujo de clientes y trabajar estrechamente con Dirección y Sala para garantizar una experiencia impecable desde la llegada. Valoramos especialmente: • Experiencia sólida como Head Hostess o responsable de equipos., • Capacidad de liderazgo, organización y resolución., • Excelente imagen y habilidades sociales., • Naturalidad y seguridad en el trato con clientes de alto nivel., • Templanza y capacidad para trabajar bajo presión., • Compromiso, responsabilidad y actitud resolutiva., • Flexibilidad y disponibilidad para adaptarse a las necesidades del servicio., • Inglés alto; se valorarán otros idiomas., • Vehículo propio, valorable por la ubicación y los horarios del restaurante. Buscamos, en definitiva, una persona senior, comprometida y estable, que se implique en el proyecto, sepa anticiparse a las necesidades de la operación y represente los valores de hospitalidad, elegancia y excelencia de Gran Asador Lecanda.

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  • Segundo/a de Cocina
    Segundo/a de Cocina
    3 days ago
    €1700 monthly
    Full-time
    Chamberí, Madrid

    En La Bientirada buscamos un/a Segundo/a de Cocina con energía, capacidad de mando y un dominio impecable del servicio. Si eres de los que disfruta en el pase, sabes liderar al equipo en los momentos de más volumen y buscas un proyecto estable donde seguir creciendo, ¡te estamos esperando! Objetivos del puesto Actuar como mano derecha del Jefe/a de Cocina, liderando la operativa diaria y asegurando que los estándares de calidad se mantengan constantes. Garantizar la fluidez del servicio, coordinando las partidas y asegurando que cada plato salga con el "mimo" y la rapidez que nos caracteriza. Suplir al Jefe de Cocina en su ausencia, asumiendo la responsabilidad total de la gestión de la brigada y el producto. Responsabilidades Apoyo en la Gestión de Equipo: Supervisar el desempeño del personal de cocina, asegurar el cumplimiento de horarios y motivar al equipo durante el servicio. Control Operativo de Producto: Colaborar en la realización de pedidos, control de recepción de mercancía y supervisión de inventarios. Garantizar el estricto cumplimiento del sistema FIFO y la gestión de mermas. Mise en Place y Producción: Supervisar que todas las partidas tengan su producción a punto antes del servicio. Elaboración de recetas siguiendo las fichas técnicas del grupo. Liderazgo en el Servicio: Coordinar el pase, controlar los tiempos de salida de los platos y verificar que el emplatado sea excelente. Seguridad e Higiene: Velar por el cumplimiento riguroso de la normativa APPCC, manteniendo los estándares de limpieza, orden y seguridad alimentaria en todo momento. Mantenimiento de Estándares: Asegurar que todo el personal cumpla con las normas de uniformidad, higiene personal y protocolos de La Bientirada. ¿Qué buscamos en ti? Experiencia mínima de 2 años como Segundo/a de Cocina o Jefe/a de Partida senior en restaurantes de alto volumen. Capacidad de liderazgo, resiliencia y agilidad en la toma de decisiones bajo presión. Perfil organizado: Alguien metódico con la limpieza y la gestión de stocks. Actitud positiva, compromiso y clara orientación al trabajo en equipo. Flexibilidad horaria para turnos rotativos y residencia en Madrid. ¿Qué ofrecemos? Contrato estable a jornada completa. Salario competitivo acorde a tu experiencia y valía. Plan de carrera: Formación continua y posibilidades reales de promocionar a Jefe/a de Cocina dentro del grupo. Un ambiente de trabajo joven, dinámico y con una identidad muy marcada.

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    No experience
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  • Equipo de Servicio Subway Iberia - Madrid
    Equipo de Servicio Subway Iberia - Madrid
    7 days ago
    Part-time
    Madrid

    En Subway Iberia no solo hacemos sándwiches… ¡creamos momentos que saben a diversión! Buscamos personas con buena energía, ganas de aprender y de formar parte de un equipo que siempre da lo mejor. Como miembro del Equipo Base, serás quien dé la bienvenida a nuestros clientes, prepare sus pedidos a medida y haga que cada visita sea rápida, cercana y llena de sabor. Aquí valoramos la diversidad, el buen ambiente y la conciliación, porque un equipo feliz hace los mejores sándwiches… ¡y los clientes lo notan! Funciones principales • Atender a los clientes con cercanía y preparar sus pedidos al estilo Subway®., • Elaborar sándwiches, ensaladas y productos del menú con calidad y agilidad., • Manejar el TPV y realizar cobros de forma sencilla y segura., • Reponer productos y mantener tu zona de trabajo organizada., • Cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Colaborar en la limpieza y el buen funcionamiento del restaurante., • Completar la formación interna para seguir creciendo con nosotros. Requisitos • Estudios secundarios o equivalentes., • No es necesaria experiencia previa; valoramos tu actitud y tus ganas de aprender., • Orientación al cliente y capacidad para trabajar en equipo., • Responsabilidad, organización y atención al detalle., • Disposición para un trabajo dinámico, con movimiento durante la jornada., • Manejo básico de herramientas digitales y TPV. ¿Qué te ofrecemos? • Contrato con jornada adaptada a tu disponibilidad., • Planificación de turnos para facilitar la conciliación., • Formación desde el primer día a través de la Universidad SUBWAY®., • Buen ambiente de trabajo en un equipo dinámico y diverso., • Posibilidades reales de promoción interna: podrás evolucionar a Personal de Equipo Senior y continuar desarrollando tu carrera dentro de Subway. Subway® Iberia apuesta por la igualdad y la diversidad. Valoramos y respetamos a todas las personas, sin importar su género, edad, origen, orientación sexual, discapacidad o creencias. Fomentamos un entorno inclusivo, seguro y respetuoso, donde cada miembro del equipo pueda desarrollarse, crecer y aportar su talento.

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  • Cocinero/a Senior – 22.000 € brutos/año + 2 días libres | Puesto estable
    Cocinero/a Senior – 22.000 € brutos/año + 2 días libres | Puesto estable
    18 days ago
    €22000 yearly
    Full-time
    Centro, Madrid

    Buscamos incorporar cocinero/a con un mínimo de 5 años de experiencia demostrable en cocina profesional, preferentemente en restaurantes con alto volumen de trabajo y servicios intensos. No buscamos un perfil junior o de iniciación. Es imprescindible estar habituado/a al ritmo de un restaurante con volumen, ser autónomo/a en el puesto y poder incorporarse a la dinámica de una cocina profesional desde el primer momento. Experiencia imprescindible • Mínimo 5 años de experiencia demostrable como cocinero/a., • Experiencia trabajando en diferentes partidas: plancha, fritura, producción, montaje y pase., • Experiencia en restaurantes con alto volumen de comandas y momentos de fuerte intensidad de servicio., • Capacidad para seguir correctamente las recetas, gramajes, procedimientos y estándares establecidos por el restaurante., • Experiencia realizando elaboraciones y mise en place., • Agilidad y capacidad para gestionar varias comandas simultáneamente, manteniendo tiempos y calidad., • Atención al detalle y especial cuidado en la presentación y salida de los platos. Qué buscamos Una persona con oficio, disciplina y capacidad de trabajo, acostumbrada a trabajar dentro de una brigada de cocina. Debe tener: • Autonomía en su partida., • Buena capacidad de organización., • Rapidez y eficacia durante el servicio., • Capacidad de aprendizaje y adaptación a nuestra metodología de trabajo., • Disciplina y cumplimiento de los procedimientos establecidos., • Buena comunicación y capacidad de trabajar en equipo., • Predisposición para colaborar con otras partidas cuando el servicio lo requiera., • Orden y limpieza constante del puesto de trabajo antes, durante y después del servicio., • Puntualidad, responsabilidad y estabilidad laboral. Horarios Turnos rotativos, pudiendo realizar: • Turnos de apertura., • Turnos de cierre., • Turnos partidos. Es imprescindible disponer de flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar en cualquiera de estos turnos. Se valorará especialmente • Experiencia en restaurantes de cocina tradicional española., • Experiencia en establecimientos con un elevado número de cubiertos., • Estabilidad demostrable en anteriores puestos de trabajo., • Polivalencia en distintas partidas de cocina. Importante Los 5 años de experiencia requeridos deben corresponder a puestos efectivos de cocina. La experiencia exclusivamente como office, friegaplatos o apoyo de limpieza no computará como experiencia de cocinero/a para cumplir este requisito. Buscamos una incorporación estable y una persona que quiera formar parte de un equipo profesional a largo plazo.

    Immediate start!
    No experience
    Easy apply
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