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Brach Madrid, del grupo Evok Collection, abrió sus puertas en diciembre 2024 en el corazón de Madrid, en la Gran Vía, busca un/a MAITRE SUMILLER apasionado/a por la hospitalidad y la excelencia en el servicio para liderar nuestro equipo de sala. Grado de Restauración y/o Sumiller * Mínimo 3 añ

Qué harás como sumiller? Gestionarás y actualizarás la carta de vinos en colaboración con el jefe de cocina y la dirección del restaurante. Qué buscamos? Formación específica en Enología o cursos de sumillería certificados. Experiencia mínima de 2 años como sumiller o en un puesto s

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