MORELIA

Grupo de bares-restaurante ubicados en la zona de Montjuïc (Barcelona) busca incorporar un/a 2º de Cocina para apoyar al jefe de cocina en la gestión operativa de tres locales del mismo grupo, todos situados en la misma área. Buscamos un perfil joven, con experiencia demostrable como cocinero/a y responsabilidades mínimas de Jefe/a de Partida, acostumbrado/a a trabajar en cocinas de gran volumen, con producto de calidad y un estilo mediterráneo sencillo. La persona seleccionada se integrará en un equipo joven y deberá tener ambición por crecer profesionalmente y capacidad para liderar equipos numerosos junto al jefe de cocina. FUNCIONES • Apoyar al jefe de cocina en la gestión diaria de la cocina en los tres locales del grupo., • Supervisar y coordinar al equipo de cocinas (más de 20 personas) junto al jefe de cocina., • Organizar y controlar las partidas, asegurando calidad, tiempos y estándares del grupo., • Garantizar la correcta ejecución de las elaboraciones y fichas técnicas., • Coordinar producción, mise en place y servicio en cocinas de alto volumen., • Supervisar la recepción, control y conservación del producto., • Asegurar el cumplimiento de normas higiénico-sanitarias y APPCC., • Participar en la formación y desarrollo del equipo., • Proponer mejoras operativas y apoyar en la gestión de inventarios y pedidos., • Sustituir al jefe de cocina en su ausencia. CONDICIONES LABORALES • Incorporación inmediata., • Contrato indefinido desde el primer día., • Salario: 27.000 – 28.000€ brutos/año + variables (hasta 300€ mensuales), • Turno seguido rotativo (9-17 / 15-23h, aprox), • Con un máximo de 1 o 2 turnos partidos por semana durante el verano (mediodía y cenas)., • 6 meses al año no se abre por la noche., • Los otros 6 meses se cierra al público sobre las 23:30 - 00 h., • 30 días de vacaciones + 14 días invernales., • Vacaciones distribuidas en:, • 3 semanas entre enero y abril, • 1 semana en verano, • Pago de horas extra si se realizan., • Posibilidades reales de crecimiento: el grupo abrirá un nuevo local próximamente., • Ambiente joven, dinámico y con proyecto estable. REQUISITOS • Experiencia previa como cocinero/a con responsabilidades de Jefe/a de Partida o 2º/a de cocina., • Experiencia en cocinas de gran volumen (muy valorado experiencia en cadenas o grupos con alto ritmo de trabajo)., • Conocimiento de cocina mediterránea sencilla y producto de calidad., • Capacidad para liderar equipos numerosos junto al jefe de cocina., • Perfil joven, dinámico, organizado y con ganas de crecer profesionalmente., • Actitud positiva, responsabilidad y compromiso., • Disponibilidad para trabajar en turnos seguidos y, puntualmente, partidos en verano.

TE ESTAMOS BUSCANDO! DERBY HOTELS COLLECTION, es un grupo hotelero de reconocido prestigio nacional e Internacional en expansión, que cuenta actualmente con hoteles en Barcelona, Madrid y Londres, ubicados en edificios históricos como palacios, casas señoriales o construcciones emblemáticas, que destacan por albergar colecciones de obras de arte antiguo y contemporáneo, más de 5.000 piezas en total. Lo que los convierte en pequeños museos de incalculable valor artístico, dichos hoteles gozan de la representación de prestigiosas marcas como Small Luxury Hotels, Design Hotels, Preferred Hotels & Resorts entre otros. Somos una compañía global, atenta a la sostenibilidad, colaboradora con entidades de carácter social que promuevan valores de integración, igualdad de oportunidades e inserción social y creadora de experiencias únicas de excelencia, gastronomía y cultura. Estamos sinceramente comprometidos con la excelencia en el servicio, la calidad y, sobre todo, la mejora continua para asegurar la máxima satisfacción y personalización de nuestros huéspedes. GRUPO DERBY COLLECTION declara su compromiso con el establecimiento y el desarrollo de políticas que integren la igualdad de trato u oportunidades entre mujeres y hombres, sin discriminar directa o indirectamente por razón de género, así como con el impulso y el fomento de medidas por conseguir la igualdad real en el seno de la organización, estableciendo la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres como un principio estratégico de su política corporativa y de recursos humanos. GRUPO DERBY COLLECTION actualmente está en búsqueda de un/a Ayudante/a de cocina para uno de sus Hoteles 4* /5* situado en Barcelona. Si te apasiona la hostelería, llevar la excelencia y satisfacción del cliente al máximo nivel, y quieres unirte a este a gran equipo, aplica a nuestra oferta. Misión del puesto: dar soporte a los/as cocineros/as y jefe/a de cocina para conseguir un servicio fluido. Su objetivo es que la ejecución de los platos sea lo más rápida y ordenada posible. Reporta a: Jefe/a de cocina Funciones: • Ayudar a los/las cocineros/as a preparar los alimentos (p.ej., limpiar y pelar frutas y verduras, cortar pan y carne…)., • Preparar platos sencillos o ayudar en la finalización de algunos platos., • Medir y mezclar ingredientes., • Transportar y almacenar las materias primas y los materiales utilizados en la cocina y en la despensa., • Desempaquetar y almacenar las existencias en congeladores, armarios y otras áreas de almacenaje., • Mantener limpia y ordenada la zona de trabajo (p.ej., limpiando las superficies de trabajo, los utensilios, los armarios y el equipo de cocina)., • Hacer un uso correcto de utensilios de cocina, así como de los EPIs necesarios para el desempeño de su puesto de trabajo. Requisitos: • Experiencia de 6 meses-1 año en puesto similar. Se valorará que sea en hoteles de 4* y 5*., • Carnet de manipulador de alimentos., • Formación deseable: Ciclo formativo de grado medio o superior relacionado con Cocina y Hostelería., • Persona atenta a los detalles, ordenada y limpia., • Vocación por la cocina y con buena actitud para el trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria para trabajar en distintos turnos de mañana, tarde y noche, así como festivos y fines de semana. Se ofrece: • Contrato estable, • Incorporación inmediata, • Contrato de 40 horas semanales, • Según convenio, • Manutención los días de jornada, acceso a plataforma de beneficios, formaciones

Ayudante de cocina para bar. De miercoles a domingo.

Desde SelectaSur estamos buscando incorporar a un profesional para un restaurante en Barcelona que se encargue principalmente de las tareas de friegaplatos, con apoyo ocasional en funciones de ayudante de cocina. Se trata de una oportunidad estable, con incorporación inmediata, en un equipo dinámico y con buen ambiente de trabajo. Funciones principales: • Limpieza y organización de la vajilla, utensilios y batería de cocina., • Mantenimiento del orden y limpieza en la cocina y zonas comunes., • Apoyo puntual en la preparación de elaboraciones básicas (mise en place, cortes sencillos, preparación de ingredientes)., • Colaboración con los cocineros para garantizar un correcto servicio. Requisitos: • Experiencia previa valorable, aunque no imprescindible., • Disponibilidad para trabajar 5 días a la semana en turno partido, con 2 días de descanso., • Incorporación inmediata., • Actitud responsable, organizada y con ganas de trabajar en equipo. Beneficios: • Contrato indefinido., • Incorporación inmediata., • Salario a convenir con el candidato, en función de la experiencia y valía., • Estabilidad laboral en un entorno de cocina profesional. Si estás interesado/a, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

Buscamos un/a ayudante de cocina para unirse a nuestro equipo en nuestro restaurante ubicado en el CC Maquinista. La jornada será de 10 horas semanales, distribuidas en viernes y sábados con turnos de medio día. Tus principales funciones incluirán: • Apoyo general en las tareas de cocina., • Preparación de ingredientes., • Mantenimiento del orden y la limpieza en la cocina., • Freidora, brasa. Ofrecemos: • Un ambiente de trabajo cercano y con buen trato., • Un equipo que se apoya mutuamente y un buen ritmo de servicio., • La posibilidad de un puesto estable., • Descuento en la carta para el personal. Buscamos una persona responsable, proactiva y con ganas de trabajar. Valoraremos experiencia previa en el sector de la hostelería.

Buscamos a un/a Ayudante de Cocina / Fregaplatos que valore el orden y el trabajo en equipo para mantener la excelencia que nos define. Tus Funciones • Apoyo Operativo: Colaboración directa con los cocineros en la preparación de ingredientes y mise en place., • Responsable del fregado de vajilla y cristalería, asegurando que el equipo de sala y cocina disponga siempre de material limpio., • Garantizar la limpieza y desinfección de las áreas de trabajo, manteniendo siempre la organización que exige un local de nuestra categoría. Requisitos del Puesto • Experiencia: Entre 3 y 4 años de trayectoria sólida como ayudante de cocina y office., • Actitud: Buscamos rapidez, una actitud positiva y una gran capacidad de organización., • Legal: Poseer documentación en regla que acredite su situación legal para trabajar en España (DNI/NIE vigente y número de afiliación a la Seguridad Social)., • Idiomas: Castellano (nivel intermedio)., • Disponibilidad: Incorporación inmediata. Condiciones Ofrecidas • Contrato: Indefinido (40 horas semanales)., • Salario: 1500€ netos al mes, • Propinas: 80€ al mes, • Horario: Turnos mixtos: turno partido: 12:30h a 16:00h / 20:00h a 23:00h. turno seguido: 11:00h a 19:00h., • Descanso: 2 días de descanso seguidos

Join Our Team! At Travel Brilliant, we bring Barcelona to life through immersive food and cultural experiences! Our most popular experience is the Paella Cooking Class & Market Tour, where we guide travelers through the vibrant local markets before teaching them how to cook an authentic Spanish paella. We are looking for passionate, energetic individuals to join our team as Paella Instructors This role involves leading cooking workshops, engaging with international guests, and ensuring they have an unforgettable experience. A high level of English is essential, as our guests come from all over the world. This requires efficiency in the kitchen, as well as a warm, charismatic presence to interact with guests while preparing and presenting the dishes. We need someone who is both fast and organised in the kitchen and comfortable engaging with people in a fun, dynamic environment. If you love sharing Spanish cuisine and culture, have strong people skills, and thrive in a high-energy setting, we would love to hear from you!

Restaurante La Tagliatella ubicado en Sant Just Calle avenida pla del vent 2 Estamos buscando ayudantes de cocina. Requisitos: • disponibilidad horaria: turnos rotativos., • actitud y ganas de trabajar., • documentación en regla., • No es necesaria experiencia., • Ofrecemos:, • Contrato inicial a 25 horas: Pasado el periodo de prueba se valora el aumento., • Complementaria., • Contrato indefinido., • Salario según convenio colectivo., • Vacaciones y festivos según convenio., • Formación constante y posibilidad de crecimiento interno.