Pastelero/a

Chef y Cocinero

12/11/2021404 vistasOferta publicada hace más de hace 2 meses

Pastelero/a

Requerimientos:

- 3-5 años de experiencia en cocina y pastelería vegana.

- Titulación Profesional

- Cursado formación appcc con titulación.

- Inglés avanzado obligatorio

- Buena presencia y disposición para trabajar en equipo.

Tareas:

- Realizar de manera cualificada y autónoma, la preparación y presentación de postres y dulces en general, así como bollería y masas.

- Realizar elaboraciones a base de materias primas.

- Preparar las masas de uso en la cocina para la elaboración de pastelería, repostería y bollería.

- Realizar pedidos y controlar la conservación de materias primas de uso en su trabajo.

- Realizar el cálculo de costes, relacionados con sus cometidos.

- Preparar y disponer los productos para «catering», colaborando en el arreglo y reparto.

- Participar en el control de aprovisionamientos

pin iconFort Pienc, Barcelona

Café • 1-10 empleados

Con nosotros desde diciembre, 2019

Café

Lilo Cafe avatar icon
ResponsableLilo CafeActivo hace 7 días

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