Trabajos como motivar a un equipo de en ValenciaCrear alertas

En Pinsa di Roma, buscamos un Jefe de Cocina experimentado y apasionado que lidere nuestro equipo culinario. Esta persona será responsable de supervisar todas las operaciones de cocina, asegurando que se mantenga la autenticidad y calidad de nuestros productos, asi como la eficiencia en el servicio. Nuestro Restaurante se especializa en las autenticas pinsas romanas, por lo que buscamos a alguien con un profundo conocimiento de la cocina italiana y un enfoque en la excelencia. Responsabilidades: Gestión de la Cocina: Planificar, coordinar y supervisar todas las actividades de la cocina, garantizando un flujo de trabajo eficiente y organizado. • Elaboración de Platos: Asegurar la preparación y presentación adecuada de nuestras pinsas y otros platos siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos. • Gestión del Personal: Liderar, entrenar y motivar al equipo de cocina, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo y enfocado en la mejora continua. • Control de Inventario: Supervisar la gestión de inventarios, realizar pedidos de suministros y asegurar el uso eficiente de los recursos, minimizando el desperdicio. • Calidad y Limpieza: Garantizar que se cumplan todos los estándares de seguridad alimentaria e higiene, manteniendo la cocina en óptimas condiciones. • Desarrollo de Menú: Colaborar en la creación y actualización de recetas y menús, adaptándolos según las temporadas y las tendencias del mercado. • Control de Costos: Administrar el presupuesto del área de cocina, optimizando los costos sin comprometer la calidad de los ingredientes. • Resolución de Problemas: Manejar cualquier incidente o problema que surja en la cocina de forma rápida y efectiva, asegurando la satisfacción del cliente. Requisitos • Experiencia: Mínimo 3 años de experiencia previa como Jefe de Cocina o en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes italianos o mediterráneos. • Conocimientos Técnicos: Dominio de técnicas de cocina italiana. • Habilidades de Liderazgo: Capacidad para liderar equipos, delegar tareas y fomentar un ambiente de trabajo positivo. • Organización y Gestión del Tiempo: Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples tareas de manera eficiente. • Formación: Título en Gastronomía, Artes Culinarias o experiencia demostrable equivalente. • Flexibilidad: Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. • Idiomas: Español y se valorara positivamente el conocimiento del italiano Ofrecemos • Un ambiente de trabajo dinámico y apasionado, centrado en la autenticidad de la cocina romana. • Oportunidades de crecimiento profesional y desarrollo continuo. • Descuentos en el restaurante y beneficios adicionales según antigüedad. Si eres un profesional comprometido con la calidad y la autenticidad culinaria, y buscas un lugar donde puedas desarrollar tu creatividad, ¡nos encantaría conocerte!

Tony Roma's Aqua y Tony Roma's Cánovas. Buscamos 3 ayudante de cocina con experiencia en restaurante similares con incorporación inmediata. Las funciones y tareas a desarrollar por el ayudante de cocina serán: Ayudar en partidas de preparación y zona cocina: preparación de recetas según estándares de marca, aprender las diferentes partidas de la cocina: postres, ensaladas, freidoras, plancha, parrilla y fuegos, montaje y emplatado de platos, etc. Limpieza de la cocina: junto con el resto de compañeros, el equipo de cocina es responsable de mantener la cocina limpia y ordenada, incluyendo la limpieza de los utensilios de cocina, pisos, encimeras y electrodomésticos. Organizar y almacenar los suministros y cámaras de cocina: junto con el resto de compañeros, el equipo de cocina debe asegurarse de que los suministros de cocina estén organizados y almacenados adecuadamente para garantizar un flujo de trabajo eficiente. Buscamos personas: Proactivas, con capacidades de anticipar las necesidades del equipo. Atención al detalle, esto crucial en la cocina, desde seguir recetas exactamente hasta mantener los estándares de limpieza y presentación. Trabajar en equipo, para continuar con el buen clima de cocina se debe saber llevar bien con otros miembros del equipo, apoyándose mutuamente para garantizar un servicio fluido y eficiente. Resistencia al estrés, las cocinas como ya sabemos pueden ser entornos de alta presión, especialmente durante las horas pico. Un buen ayudante de cocina puede trabajar eficazmente bajo presión sin comprometer la calidad. Flexibilidad y adaptabilidad, la capacidad de adaptarse a diferentes tareas que pueden cambiar rápidamente con las necesidades del servicio o problemas inesperados. Comunicación efectiva, importante para entender las instrucciones rápidamente y comunicar cualquier problema o sugerencia de manera clara al resto del equipo. Iniciativa para aprender y mejorar, queremos gente que busque constantemente mejorar sus habilidades y ampliar su conocimiento culinario. Respeto por las normas de higiene y seguridad, conocimiento y cumplimiento estricto de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Positividad y energía, mantener una actitud positiva que puede ayudar a mejorar el ambiente de trabajo y motivar al equipo.

👨‍🍳 ¿Eres un líder en la cocina con ganas de dar el siguiente paso en tu carrera? 👩‍🍳 🔥¿Te apasiona gestionar equipos y mantener altos estándares culinarios?🔥 ¡Únete a nuestro equipo como Jefe/a de Cocina y forma parte de nuestro éxito! En nuestro grupo, creemos en la excelencia gastronómica y en la importancia de un equipo fuerte y comprometido. Te ofrecemos un entorno en el que tu liderazgo, organización y pasión por la cocina pueden brillar mientras lideras a un equipo en uno de nuestros restaurantes. 🍽 ¿Qué harás? 🍽 Como Jefe/a de Cocina, tu misión será asegurar la calidad y consistencia de nuestros platos, gestionando con destreza: La planificación de horarios y turnos de trabajo para un equipo de entre 5 y 15 personas. El control de compras y la gestión de stocks, manteniendo una administración eficiente de los recursos. La supervisión y organización de la cocina, garantizando un flujo de trabajo óptimo en momentos de alta demanda. La comunicación efectiva dentro del equipo, para mantener un ambiente laboral positivo y colaborativo. 💪🏼¿Qué necesitas tener?💪🏼 Formación profesional en gastronomía y mínimo 3 años de experiencia liderando cocinas de restaurantes. Habilidades de liderazgo demostrables, con capacidad para organizar y motivar equipos. Experiencia en control de compras, gestión de inventarios y stock. Actitud proactiva, compromiso y habilidad para gestionar bajo presión. 🚀¿Por qué elegirnos?🚀 Planes de carrera con reales oportunidades de crecimiento dentro del grupo. Salarios competitivos por encima del mercado, complementados con incentivos basados en objetivos. Un entorno profesional y colaborativo donde tu liderazgo es esencial para nuestro éxito. Si estás listo/a para liderar nuestra cocina y cumplir con estos requisitos, ¡esperamos tu postulación para crear juntos experiencias culinarias inolvidables! 👨‍🍳 ¡Tu talento puede hacer la diferencia en nuestro equipo! 👩‍🍳

Responsable de gestionar y supervisar las actividades operativas diarias para garantizar que los procesos de la empresa sean eficientes y cumplan con los estándares. Responsabilidades: Gestión de operaciones: Monitorear y optimizar los procesos operativos diarios para garantizar la eficiencia y calidad de la producción. Líder del equipo: Entrena y capacita a los miembros del equipo para promover el buen trabajo en equipo y la comunicación. Análisis de datos: recopile y analice datos operativos, identifique oportunidades de mejora y desarrolle estrategias adecuadas. Resolución de problemas: Manejar diversos problemas y desafíos en las operaciones para garantizar una resolución oportuna. Supervisión del cumplimiento: asegúrese de que todas las operaciones cumplan con las políticas, leyes y regulaciones de la empresa. Gestión presupuestaria: ayudar a formular y gestionar presupuestos operativos y controlar costos. Requerir: Formación académica: Licenciatura o superior, se prefiere cualquier especialidad, administración, ingeniería o campos relacionados. Experiencia laboral: Tener experiencia laboral en campos relacionados, especialmente experiencia en gestión o supervisión. Habilidades de comunicación: Excelentes habilidades de comunicación verbal y escrita con capacidad para trabajar eficazmente con equipos y otros departamentos. Habilidades analíticas: fuertes habilidades de análisis de datos, capaces de extraer información valiosa de los datos. Habilidades de Liderazgo: Capacidad para liderar y motivar un equipo.

Seleccionamos un/a responsable de cocina para resto asador en Valencia La persona seleccionada realizará las siguientes funciones: Supervisar y coordinar las actividades del equipo. Asegurar la calidad y presentación de los platos. Creación y modifacion de menú del resto y fueras de carta Controlar y gestionar los inventarios, compras y costes. Mantener la limpieza y el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Formar y motivar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo positivo. Entre otras tareas afines al puesto de trabajo. Excelenteclima laboral, resto pequeño y buen ambiente. Jornada completa de 40 horas semanales entre lunes y domingo en turno rotativo de mediodia y noche

Estamos buscando un Jefe/a de Sala experimentado y apasionado para unirse a nuestro equipo en la apertura de Hiro, nuestro restaurante japonés ubicado en el centro de Valencia. Responsabilidades: - Supervisar y coordinar las actividades diarias del personal de sala. - Asegurar un servicio al cliente de alta calidad. - Gestionar reservas y asignación de mesas. - Resolver cualquier problema o queja de los clientes de manera eficiente. - Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una experiencia gastronómica fluida. - Capacitar y motivar al personal de sala. Requisitos: - Experiencia previa como Jefe de Sala o en un puesto similar. - Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo. - Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno dinámico. - Conocimiento de sistemas de gestión de restaurantes. - Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidos fines de semana y festivos. Beneficios: - Salario competitivo. - Oportunidades de desarrollo profesional dentro de las empresas del grupo. - Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.