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DESCRIPCIÓN DEL PUESTO Denominación: SOUS CHEF Departamento: Cocina Reporta a: Jefe de Cocina • Función general: Bajo la dirección y supervisión general del Jefe de Cocina y dentro del marco de las normas, políticas y procedimientos establecidos, se encarga de asistir al Chef, así como supervisar las actividades del personal asignado a la preparación de las comidas en la cocina del restaurante y de participar en las actividades de los cocineros. • Funciones específicas: · Es el responsable de la cocina en la ausencia del jefe de cocina. · Elabora menús considerando la calidad y la cantidad de los alimentos que se sirven en cada plato. · Considera el valor gastronómico y el coste del menú para que se adapten a la categoría del establecimiento. · Planifica las tareas del personal de cocina y supervisa su trabajo. · Realiza los encargos de aprovisionamiento para la cocina y controla su calidad, cantidad y correcto almacenamiento. · Instruye al personal de cocina en cuanto a las técnicas y los procedimientos necesarios para preparar y conservar los alimentos. · Prepara y cocina los platos. · Supervisa el acabado de los platos (grado de cocción, condimentación, temperatura...) y su presentación. · Organiza la logística de entrada y salida de platos a la sala. · Enseña las normas de seguridad e higiene laboral y vela por su cumplimiento. 1. Competencias y Características Personales • Preocupación por el orden y la calidad y la constancia en la elaboración de platos., • Responsable, respetuoso y educado con la clientela y compañeros, • Habilidad para enseñar, escuchar y comunicar, • Rápido y efectivo, • Capacidad de trabajar bajo presión, • Visión 360º, • Orientado al logro, • Dirección de personas, • Planificación y organización, • Flexibilidad y gestión del cambio 1. Formación Certificado de Profesionalidad de la Familia Profesional de Hotelería y Turismo: Cocina Ciclo(s) Formativo(s) de la Familia Profesional Hostelería y turismo - Grado Medio: Cocina y gastronomía Ciclo(s) Formativo(s) de la Familia Profesional Hostelería y turismo - Grado Superior: Dirección de cocina Cursos de gestión de la restauración Cursos de análisis de costos en la restauración. Cursos de especialización culinaria. Cursos de presentación de platos. Cursos de nuevas tecnologías aplicadas a la cocina. Cursos de manipulación de alimentos y de conservación de la cadena de frío. Cursos de nutrición y dietética. Cursos sobre seguridad e higiene en la cocina. Formación en APPCC (análisis de peligros y puntos de control críticos). 1. Conocimientos Idiomas (Ingles, Alemán, …) Conocimientos de programas informáticos de gestión aplicados a la restauración, básicamente facturación y contabilidad. 1. Experiencia Experiencia laboral mínima de 2 años en una posición similar. Se demanda experiencia laboral en este campo, se valorarán cualidades como la orientación al cliente, orientación al logro, planificación y organización.

¿Te apasiona el mundo de la carne y te gustaría formar parte de un equipo dinámico y comprometido? ¡Esta es tu oportunidad! Estamos buscando a una persona entusiasta para unirse al equipo de una reconocida empresa en el Campo de Gibraltar como ayudante de carnicería. El trabajo se desarrolla de forma presencial y ofrece la posibilidad de aprender y crecer en un entorno profesional donde cada día es una nueva oportunidad para superarse. Como ayudante de carnicería, desempeñarás un papel clave en el día a día, asegurándote de que todo funcione de manera eficiente y que la clientela reciba el mejor servicio. Entre las funciones se incluyen, el apoyo en las tareas de corte y preparación de carnes, el mantenimiento del área de trabajo limpia y organizada, la atención al cliente con amabilidad y disposición, el manejo adecuado de herramientas y maquinaria especializada, el etiquetado y empaquetado de productos, y la colaboración en el control de inventario para garantizar la disponibilidad de los productos. Si eres una persona con ganas de aprender, que disfruta del trabajo en equipo y que valora la calidad en cada detalle, ¡queremos conocerte! En Adecco creemos en la igualdad de oportunidades y apostamos por el Talento Sin Etiquetas Requisitos Para formar parte de este proyecto, buscamos a alguien que cumpla con los siguientes requisitos: Experiencia previa en carnicería o en un puesto similar, aunque no es indispensable, se valorará positivamente. Habilidad para trabajar con herramientas de corte y maquinaria específica. Capacidad para trabajar en equipo y mantener una actitud positiva. Flexibilidad para adaptarse a un horario rotativo. Disponibilidad para trabajar a jornada completa. Compromiso con la calidad, la limpieza y la seguridad en el trabajo. Actitud proactiva y ganas de aprender en un entorno dinámico. ¿Qué ofrecemos? Unirte al equipo de esta empresa significa disfrutar de una experiencia enriquecedora y de múltiples beneficios, entre ellos: Contrato temporal con posibilidad de adquirir experiencia en el sector. Jornada laboral completa, ideal para quienes buscan estabilidad horaria. Horarios rotativos que permiten mayor flexibilidad en la planificación personal. Oportunidad de trabajar en un entorno profesional y aprender de expertos/as en el área. Buen ambiente laboral donde se valora el trabajo en equipo y la colaboración. Posibilidad de desarrollar habilidades especializadas en el manejo de productos cárnicos. La satisfacción de formar parte de una empresa comprometida con la calidad y el servicio al cliente. Si sientes que esta oferta es para ti, no dudes en postularte. ¡Estamos deseando conocerte y que formes parte de este emocionante equipo.

ppJunior Project Manager – Reformas y ConstrucciónbrUbicación: Cancún, Quintana Roo, MéxicobrDisponibilidad para cambio de residencia requerida. /ph3Acerca de la posición /h3pBuscamos un Junior Project Manager de Reformas y Construcción para integrarse a nuestro equipo y apoyar la ejecución de proyectos de remodelación, adecuaciones y construcción dentro de un entorno dinámico y de altos estándares de calidad. La posición participará en la planificación, coordinación y seguimiento de proyectos, asegurando el cumplimiento de cronogramas, presupuestos, estándares de calidad y normativas de seguridad. /ph3Responsabilidades /h3ulliApoyar en la planificación y coordinación de proyectos de construcción y reformas. /liliDar seguimiento al avance físico y financiero de los proyectos. /liliSupervisar contratistas, proveedores y personal de obra. /liliControlar cronogramas, presupuestos y estimaciones de costos. /liliElaborar reportes de avance y presentaciones ejecutivas. /liliCoordinar la gestión documental, permisos y licencias requeridas. /liliVerificar el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad y normativas aplicables. /liliParticipar en reuniones de seguimiento con equipos internos y externos. /liliIdentificar riesgos potenciales y proponer acciones correctivas. /liliGarantizar la correcta entrega y cierre de los proyectos asignados. /li /ulh3Requisitos /h3ulliLicenciatura o Ingeniería en Arquitectura, Ingeniería Civil, Construcción o carreras afines. /liliExperiencia de 2 a 5 años en gestión, coordinación o supervisión de proyectos de construcción y/o reformas. /liliConocimiento de control de obra, presupuestos, estimaciones y planificación. /liliManejo de AutoCAD, Microsoft Project, Excel y herramientas de gestión de proyectos. /liliCapacidad para interpretar planos arquitectónicos y de ingeniería. /liliInglés intermedio o avanzado será valorado. /liliAlta orientación a resultados y capacidad de organización. /liliDisponibilidad para viajar y reubicarse en Cancún, México. /li /ulh3Ofrecemos /h3ulliPosibilidad de crecimiento profesional dentro de una organización en expansión. /liliParticipación en proyectos de alto impacto. /liliDesarrollo de carrera en el sector de construcción y hotelería. /liliPaquete competitivo de compensación y beneficios. /li /ul /p #J-18808-Ljbffr

ppEn Indra Group, protegemos lo que más importa. Somos una multinacional española de tecnología y consultoría que desarrolla sistemas y servicios avanzados en sectores clave como Defensa, Espacio, Movilidad y Tráfico Aéreo, con presencia internacional y proyectos de alto impacto tecnológico. ¡Trabaja con nosotros en Indra Mobility! Nuestra división especializada en ofrecer soluciones tecnológicas innovadoras para el sector del transporte y la movilidad, desarrollando sistemas críticos de ticketing, control de acceso y gestión de pagos que utilizan millones de personas cada día en todo el mundo. /ppEn Indra, buscamos incorporar un/a Project Leader Recaudo (AFC / Ticketing) para participar coordinando equipos multidisciplinares en un entorno internacional. /ph3Responsabilidades principales /h3ulliGestión general y gobernanza del proyecto /liliCoordinación y liderazgo de equipos técnicos multidisciplinares /liliGestión contractual y relación directa con cliente /liliSeguimiento y control económico del proyecto /liliPlanificación, control y reporting de la ejecución /liliGestión de riesgos y aseguramiento de la calidad /liliParticipación en proyectos internacionales dentro del sector transporte (metro, ferroviario, smart mobility) /li /ulh3Perfil buscado /h3ulliExperiencia como Project Manager / Project Leader en proyectos tecnológicos, preferiblemente en transporte o movilidad /liliExperiencia en gestión integral de proyectos (equipo, cliente, alcance, costes y planificación) /liliConocimientos en metodologías de gestión de proyectos (PMBOK, Agile/Scrum) /liliExperiencia o conocimiento en sistemas de recaudo, ticketing o Automatic Fare Collection (AFC) /liliCapacidad de interlocución con cliente y gestión contractual /liliDisponibilidad para viajar en entorno internacional (valorable expatriación) /liliNivel alto de inglés (C1 o superior), hablado y escrito /liliValoración: Experiencia en proyectos de sistemas de transporte (metro, ferroviario, movilidad urbana) /liliValoración: Experiencia en soluciones de pago, ticketing o sistemas de acceso /liliValoración: Experiencia en entornos internacionales /liliValoración: Certificaciones en gestión de proyectos (PMP, Prince2, Scrum…) /li /ulh3Beneficios /h3ulliEstabilidad y futuro: Proyectos a largo plazo en una empresa líder con más de 60.000 profesionales, con seguridad financiera. /liliProyectos Innovadores y de Alto Alcance: Trabajarás con tecnologías de vanguardia, con un impacto tanto a nivel nacional como internacional. /liliAmbiente Cercano y Transparente: Disfrutarás de una comunicación directa y fluida con responsables y compañeros, en un entorno colaborativo y abierto. /liliAutonomía y Flexibilidad: Tendrás libertad para organizar tu trabajo, con una conciliación real y adaptada a tu ritmo. /liliPlan de carrera adaptado a ti: Diseñado para impulsar tu crecimiento y desarrollo profesional. /liliFormación continua: en Open University y Udemy for Business (más de 6.000 cursos para especializarte!). /liliDescuentos exclusivos para tu bienestar: ventajas en gimnasios, restaurantes, tiendas, ocio y mucho más. /liliRetribución competitiva y planes de compensación flexibles. /li /ulpEl cumplimiento de la Política de Prevención de la Discriminación, la igualdad de oportunidades y los derechos de las personas se garantiza para la selección humana, capacitación y promoción dentro de la empresa, con el objetivo de garantizar un entorno de trabajo libre de discriminación por motivo de género, edad, discapacidad, orientación sexual, identidad o expresión de género, religión, etnia, estado civil o cualquier otra circunstancia personal o social. INDRA es empresa Top Employer 2026. /p /p #J-18808-Ljbffr

ph3Ingeniero/a de Control para Sistemas Ferroviarios /h3pObjetivo del puesto: Diseño de esquemas funcionales (Pure Principle Scheme, Logical Diagram LD3). Definición de interfaces con subsistemas. Implementación de soluciones de control de baja tensión y software. Cumplimiento de estándares de calidad y metodologías de cliente. /ph3Responsabilidades /h3ulliDiseño y especificación técnica: desarrollar soluciones de control de baja tensión y software para funciones ferroviarias (ej: frenado, tracción, señalización). Elaborar Functional Design Descriptions (FDD) con interfaces hombre‑máquina (HMI) y definiciones de productos eléctricos. Crear Interface Control Documents (ICD) para subsistemas participantes. Asegurar la estandarización y reutilización de funciones de proyectos anteriores. /liliIntegración y pruebas: apoyar en pruebas de interfaz con proveedores y verificaciones en TCMS Test Bench. Colaborar en la integración y validación de trenes, incluyendo pruebas en campo. Tratar Change Requests (CR) relacionados con sus funciones. Contribuir al retorno de experiencia (REX) en dominios de software, esquemas y aparatos. /li /ulh3Experiencia /h3ulliMínimo 2-3 años en ingeniería funcional en material rodante (trenes, sistemas de señalización), diseño de esquemas eléctricos y lógica de control (PLC, automatización). Conocimiento de topologías de red industrial (Serial, Ethernet, MVB). /li /ulh3Habilidades técnicas /h3ulliLenguajes: C/C++, IEC 61131‑3 (para PLCs), Python. /liliProtocolos: OPC‑UA, MODBUS, MVB. /liliHerramientas: Auto CAD (esquemas), Siemens TIA Portal. /liliNormativas: EN 50128 (ferrocarril), IEC 61508 (seguridad funcional). /liliValorable: experiencia en validación y verificación de tests (IEC 61131‑3), uso de herramientas como Matlab/Simulink, Control Build. /li /ulh3Formación /h3pTítulo de Ingeniería (Telecomunicaciones, Electrónica, Automatización o similar). Deseable especialización en sistemas ferroviarios o control industrial. /ph3Soft skills /h3ulliComunicación técnica (inglés fluido + idioma local). /liliEnfoque en calidad y cumplimiento de plazos. /liliCapacidad para trabajar en equipos multidisciplinares (software, hardware, validación). /li /ulh3Beneficios /h3pBeneficios sociales y plan de compensación adaptable. Retribución competitiva. /ph3EEO / Igualdad de oportunidades /h3pALTEN nos enorgullecemos de ofrecer igualdad de oportunidades con independencia de género, edad, diversidad de capacidades o país de origen. Nuestro compromiso está con el talento y con las personas que lo tienen. /p /p #J-18808-Ljbffr

pDragados busca un/a Encargado/a de obra con al menos 5 años de experiencia en proyectos de edificación. La persona seleccionada será responsable de organizar y gestionar los trabajos así como el personal y materiales asociados al proyecto. /ppUbicado en Valladolid, el puesto ofrece la oportunidad de contribuir a proyectos de gran envergadura en un entorno de alta calidad y seguridad. Experiencia en la supervisión y control de materiales es esencial. /p #J-18808-Ljbffr

ppEmergencias / Emergency: /p h3Operario de mantenimiento – SAN ROQUE (CÁDIZ) /h3 h3Seleccionamos Operario de Mantenimiento para nuestra base en San Roque (Cádiz). /h3 ul liCoordinar y realizar labores de mantenimiento preventivo y correctivo de instalación industrial y lavadero de cisternas /li liOperaciones de mantenimiento general de flota (semirremolques, cisternas y contenedores): soldadura, chapa, pintura, frenos, electromecánica, etc. /li liSupervisión de calentamientos con vapor y control técnico de unidades /li liApoyo en operaciones logísticas y coordinación técnica con el equipo de tráfico /li liGestión de suministros de mantenimiento /li liCumplimiento de protocolos de seguridad y calidad /li liExperiencia en entornos de mantenimiento industrial de 2 años /li liConocimiento en mecánica básica (válvulas, juntas, conexiones, sellos) /li liManejo de herramientas manuales y eléctricas /li liValorable conocimiento en soldadura TIG/MIG (acero inoxidable y acero al carbono) /li liNociones de neumática e hidráulica aplicadas a válvulas y sistemas de seguridad /li liResidencia en Campo de Gibraltar /li liMuy valorable CFGM o CFGS relacionados con el sector del metal y carnet de carretillero /li liEstabilidad laboral y formación continua /li liBuen ambiente de trabajo en grupo con amplia expansión /li /ul pTodos nuestros procesos de selección y contratación se tratan de una forma clara y transparente, sin discriminación de ningún tipo. /p /p #J-18808-Ljbffr

ph3Descripción del empleo /h3 ul liAyudar al chef ejecutivo a supervisar las operaciones diarias de la cocina, garantizando altos estándares de calidad y presentación de los alimentos. /li liColaborar con el equipo culinario para desarrollar menús innovadores que muestren tanto la cocina española como la internacional. /li liGestionar al personal de cocina, incluyendo la programación, la formación y las evaluaciones de rendimiento. /li liGarantizar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y mantener un entorno de cocina limpio y organizado. /li liSupervisar la gestión del inventario, incluyendo el pedido de suministros y la minimización de residuos. /li liParticipar en el control de los costes de los alimentos y la gestión del presupuesto. /li liSustituir al chef ejecutivo cuando sea necesario, demostrando sólidas habilidades de liderazgo. /li liContribuir a la creación de menús de temporada y eventos culinarios especiales. /li liFomentar un entorno de trabajo positivo y colaborativo que impulse la creatividad y el crecimiento profesional. /li /ul h3Requisitos /h3 ul liTítulo o diploma culinario de una escuela culinaria reconocida. /li liMínimo de 3 a 5 años de experiencia en un restaurante de alta gama o en la cocina de un hotel de lujo. /li liExperiencia previa como segundo chef o en un puesto de liderazgo similar. /li liConocimientos avanzados de técnicas culinarias, planificación de menús y gestión de cocinas. /li liExperiencia en cocina española y familiaridad con las tendencias culinarias internacionales. /li liSólidos conocimientos sobre seguridad alimentaria y certificación vigente en materia de seguridad alimentaria. /li liExcelentes habilidades de liderazgo y gestión de equipos. /li liCapacidad para trabajar eficazmente bajo presión en un entorno dinámico. /li liFuertes habilidades de comunicación en inglés; se valorará el conocimiento del español. /li liCompetencia en el uso de software de gestión de cocinas y sistemas de inventario. /li liCreatividad y pasión por la innovación culinaria. /li liFlexibilidad para trabajar en turnos variables, incluidos fines de semana y festivos. /li /ul h3Información adicional /h3 ul liAtractivo plan de incentivos. /li liImportantes descuentos en servicios hoteleros. /li liDescuentos en hoteles del grupo Accor y empresas colaboradoras. /li /ul pAl hacer clic en el enlace anterior o en cualquier enlace de terceros dentro de esta publicación, usted saldrá de este sitio e irá a un sitio web de terceros donde se aplicarán los términos y la política de privacidad de dicho sitio web de terceros. /p /p #J-18808-Ljbffr