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  • Jefe/a de Cocina
    Jefe/a de Cocina
    hace 13 días
    €22000–€24000 anual
    Jornada completa
    Centro, Granada

    Grupo Biloba, en pleno proceso de expansión, está buscando a un Jefe de cocina apasionado por el mundo de la restauración para unirse a nuestro equipo. Buscamos a una persona que desborde entusiasmo, compromiso y ganas de crecer profesionalmente en una empresa en pleno crecimiento en el sector. RESPONSABILIDADES PRINCIPALES El candidato seleccionado asumirá las siguientes responsabilidades: · Preparar, elaborar y presentar diferentes tipos de comida siguiendo los más altos estándares de calidad. · Gestionar las compras y pedidos, controlando costes y mermas. · Elaborar fichas de producción y escandallos. · Control tanto de la calidad de las elaboraciones como del rendimiento y organización del equipo. · Garantizar el correcto proceso de cada elaboración acorde a los estándares higiénico-sanitarios. · Gestionar de manera eficiente los recursos dispuestos. · Cumplimiento de los objetivos diarios y semanales. · Gestionar y Liderar un equipo de profesionales de cocina. OFERTA El candidato seleccionado se beneficiará de: · Un salario entre 22.000 a 24.000€ · Incentivos económicos basados en el cumplimiento de objetivos. Si eres una persona apasionada, con espíritu de liderazgo, habilidades culinarias y una clara vocación por la hostelería, esta es tu oportunidad. En Grupo Biloba, te ofrecemos la posibilidad de crecer y formarte en una empresa comprometida con la calidad y el servicio al cliente. ¡Esperamos contar contigo en esta emocionante etapa de crecimiento del Grupo Biloba!

    ¡Incorporación inmediata!
    Inscripción fácil
  • Maitre / Jefe de Sala GRANADA. Eventos y Restauración de Alto Nivel
    Maitre / Jefe de Sala GRANADA. Eventos y Restauración de Alto Nivel
    hace 1 mes
    Jornada completa
    Granada

    📍 Ubicación: GRANADA 🍏Desde Empleabilidad buscamos incorporar de manera inmediata un Maître / Jefe de Sala con experiencia demostrable en hostelería de alto nivel, encargado de la organización, supervisión y coordinación del servicio de sala, garantizando la máxima satisfacción del cliente y el correcto funcionamiento del equipo. 👉 Funciones principales:  Dirigir, coordinar y supervisar el trabajo del personal de sala.  Planificar turnos, horarios y necesidades de personal.  Organizar y controlar banquetes, eventos y servicios especiales.  Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y protocolo del servicio.  Atender personalmente a los clientes, resolviendo incidencias y garantizando su satisfacción.  Colaborar con cocina y sumillería para una correcta coordinación.  Control de costes, escandallos y gestión de inventario de sala.  Formación continua del personal a su cargo. ✅ Requisitos:  Formación en Hostelería y Turismo, Dirección de Restauración o similar.  Experiencia mínima de 3-5 años como maître o jefe de rango.  Conocimientos sólidos de vinos, maridajes y protocolo de servicio.  Nivel alto de inglés (valorable otros idiomas: francés, alemán…).  Carnet de manipulador de alimentos y formación en alérgenos. Competencias personales  Liderazgo y capacidad de motivar equipos.  Orientación al cliente y excelencia en el servicio.  Habilidades de comunicación y resolución de conflictos.  Organización, proactividad y atención al detalle.  Capacidad de trabajar bajo presión y en entornos dinámicos eventos con mucho volumen de comensales.  Organización de banquetes, bodas, congresos o catering (nuestro trabajo en su mayoría son grandes eventos). 💼 Ofrecemos:  Incorporación a empresa.  Contrato estable y posibilidad de desarrollo profesional.  Retribución competitiva según convenio.  Buen ambiente de trabajo y equipo consolidado. 💶 Salario según convenio.

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  • Camarero/a de Restaurante (Requisitos especiales)
    Camarero/a de Restaurante (Requisitos especiales)
    hace 2 meses
    Jornada completa
    Albaicín, Granada

    Grupo Biloba, una empresa en plena expansión en el sector de la hostelería, busca incorporar a su equipo en restaurante Bongo un camarero con servicio de sala. Si eres una persona apasionada por la atención al cliente y cuentas con habilidades demostrables en uso de bandeja, pda e idiomas demostrables, (se realizará una entrevista en inglés) esta es tu oportunidad para formar parte de un equipo dinámico y comprometido con la excelencia en el servicio. FUNCIONES PRINCIPALES • Atender y asesorar a los clientes y garantizar un servicio excepcional en todo momento., • Recomendación de carta según el tipo de cliente para fomentar al máximo su satisfacción y fidelización., • Colaborar en la organización y preparación de la sala antes, durante y después del servicio., • Asegurarse del cumplimiento de las normas de higiene y seguridad., • Participar en la gestión y control de inventarios de bebidas. REQUISITOS • Experiencia demostrable como Camarero/a., • Estar dado de alta como demandante de empleo., • No haber cursado baja voluntaria en su empleo anterior o no haber disfrutado de contrato indefinido los últimos 3 meses., • Capacidad para llevar la bandeja con soltura, gestionar un rango de mesas y tomar comandas con comandero electrónico (pda)., • Habilidades de comunicación y servicio al cliente sabiendo desenvolverse en otro idioma (como mínimo inglés) ., • Capacidad para trabajar en equipo., • Conocimiento de las normas de seguridad e higiene., • Pasión por la hostelería y la satisfacción del cliente. Si te apasiona la hostelería y tienes experiencia, te invitamos a unirte a nuestro equipo. En Grupo Biloba, valoramos a nuestro personal y ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y de crecimiento profesional. ¡Esperamos contar contigo en esta emocionante etapa de crecimiento del Grupo Biloba!

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  • Jefe de taller
    Jefe de taller
    hace 2 meses
    Jornada completa
    Granada

    OFERTA DE EMPLEO - JEFE DE TALLER / GESTOR DE TALLER Maquinaria y Vehículos Industriales RESUMEN DEL PUESTO Buscamos un profesional experimentado para liderar y gestionar nuestro taller de reparación y mantenimiento de maquinaria y vehículos industriales. El candidato seleccionado será responsable de supervisar las operaciones diarias del taller, coordinar el equipo técnico y garantizar la calidad del servicio a nuestros clientes. RESPONSABILIDADES PRINCIPALES Gestión Operativa: Planificar y organizar las reparaciones y mantenimientos programados Supervisar y coordinar el trabajo del equipo de mecánicos Gestionar el inventario de repuestos y herramientas Controlar los tiempos de reparación y cumplimiento de plazos Gestión Técnica: Diagnosticar averías complejas en maquinaria pesada y vehículos industriales Establecer procedimientos de trabajo y protocolos de calidad Supervisar el cumplimiento de normativas de seguridad laboral Mantener actualizada la documentación técnica y de garantías Gestión Comercial: Elaborar presupuestos de reparaciones y mantenimientos Comunicación directa con clientes sobre estado de trabajos Negociación con proveedores de repuestos y servicios externos Seguimiento de rentabilidad por trabajo realizado REQUISITOS IMPRESCINDIBLES Formación: FP Superior en Automoción, Maquinaria Agrícola o similar Formación complementaria en gestión de talleres (valorable) Experiencia: Mínimo 5 años en reparación de maquinaria pesada/vehículos industriales Al menos 2 años en puestos de responsabilidad o coordinación de equipos Experiencia en gestión de talleres o departamentos técnicos Conocimientos Técnicos: Sistemas hidráulicos, neumáticos y electrónicos Motores diésel y sistemas de transmisión Manejo de herramientas de diagnóstico computarizadas Conocimiento de normativas de seguridad laboral Habilidades: Capacidad de liderazgo y gestión de equipos Orientación al cliente y resolución de problemas Organización y planificación del trabajo Manejo de programas informáticos de gestión (valorable) SE OFRECE Contrato indefinido Salario según experiencia y valía Formación continua especializada Ambiente de trabajo estable en empresa consolidada Posibilidades de desarrollo profesional Empresa del sector con más de [40] años de experiencia en el mantenimiento y reparación de maquinaria industrial.

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