Gestión de personal de cocina jobs in MálagaCreate job alerts

En TuEtt estamos buscando incorporar un/a cocinero/a para formar parte del equipo de uno de nuestros clientes, importante hotel de 5* ubicado en Málaga. Si buscas un nuevo reto profesional... ¡Te contamos más! ¿Cuáles serán tus funciones? -Preparar y cocinar los platos según las recetas y los estándares del hotel. -Mantener la cocina limpia y organizada, garantizando el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. -Supervisar la presentación y el acabado final de los platos antes de su envío. -Colaborar en la planificación del menú y en la gestión del inventario de ingredientes. ¿Qué te ofrecemos? -Contrato fijo discontinuo. -Jornadas completas o parciales, entre semana y fines de semana. -Oportunidad de darte a conocer en un importante hotel del sector turístico, cuya necesidad es continua y en crecimiento. Si crees que este es tu rol y que las responsabilidades descritas son lo que estás buscando, ¡inscríbete en la vacante, tenemos ganas de conocerte!

¿Te apasiona la atención al cliente y ofrecer un servicio excepcional? Si buscas estabilidad y un entorno donde crecer profesionalmente, Amaretto, ubicado en el vibrante Centro de Málaga, es el lugar para ti. Funciones: · Presentar el menú y resolver dudas sobre platos y bebidas. · Tomar pedidos de manera precisa, asegurándose de anotar las preferencias o necesidades especiales de los clientes (alergias, restricciones dietéticas, etc.). · Recomendar platos, bebidas o promociones según las preferencias del cliente. · Servir los platos y bebidas de manera adecuada y con una presentación impecable. · Controlar la secuencia del servicio, asegurando que los clientes estén cómodos y satisfechos. · Preparar la cuenta y realizar el cobro mediante los métodos de pago disponibles. · Mantener limpia y ordenada la sala, incluyendo mesas, sillas y elementos decorativos. · Reponer el material necesario para el servicio (servilletas, cubiertos, vasos, etc.). · Retirar los platos y utensilios usados en el momento adecuado. · Comunicarse eficazmente con el personal de cocina para coordinar los tiempos de entrega de los platos. · Ayudar a compañeros en tareas complementarias cuando sea necesario. · Tener un buen conocimiento del menú, incluyendo ingredientes, alérgenos y métodos de preparación. · Estar al tanto de promociones, eventos especiales y horarios del restaurante. · Resolver posibles quejas o inconvenientes de los clientes con rapidez y profesionalidad. Requisitos: · Experiencia previa como camarero/a o en un puesto similar. · Habilidad en el manejo de bandejas y PDA para facilitar el servicio. · Actitud servicial, habilidades comunicativas y don de gentes. · Capacidad de organización, iniciativa y atención a los detalles. · Pasión por brindar una experiencia memorable al cliente. Que te ofrecemos: Proyección profesional: Crece dentro de un grupo en constante expansión. Incorporación inmediata para empezar a formar parte de nuestro equipo cuanto antes. Buen ambiente de trabajo, donde el respeto y la colaboración son clave. Contrato indefinido

Pacto ETT, empresa especializada en servicios de Recursos Humanos para el sector de la Hostelería, selecciona Personal de Office de Cocina para incorporarse a hoteles con los que trabajamos en Estepona y Marbella. Buscamos personas responsables, dinámicas y con experiencia en puestos similares. Se valorará especialmente la disponibilidad para desplazarse a ambos municipios y la flexibilidad para trabajar en diferentes turnos según las necesidades del servicio Funciones: • Limpieza y mantenimiento de la zona de office y cocina., • Manejo de tren de lavado y maquinaria de limpieza., • Lavado, secado y colocación de vajilla, cubertería y utensilios., • Limpieza de menaje y utensilios de cocina., • Retirada y gestión de residuos., • Reposición y organización de materiales y productos de limpieza., • Mantener el área de trabajo limpia, ordenada y en condiciones higiénicas adecuadas., • Cumplir con las normas de higiene, seguridad y prevención de riesgos laborales., • Apoyo básico al equipo de cocina cuando sea necesario., • Experiencia previa en puestos similares, preferiblemente en hoteles Requisitos: • Experiencia previa como Office, fregador/a o puesto similar, preferiblemente en hoteles., • Conocimiento y buen uso de productos y herramientas de limpieza., • Experiencia en el manejo de tren de lavado y maquinaria de office., • Certificado de Manipulación de Alimentos., • Capacidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones., • Persona responsable, organizada y dinámica., • Disponibilidad para trabajar en turnos, fines de semana y festivos., • Valorable disponibilidad e incorporación inmediata., • Valorable experiencia en hoteles de 4 y 5 estrellas. Se ofrece: • Contrato fijo discontinuo., • Salario según convenio., • Incorporación a un entorno de trabajo dinámico y profesional., • Posibilidad de continuidad y de realizar nuevos servicios según las necesidades de los establecimiento., • Formación y acompañamiento inicial en el puesto., • Oportunidad de adquirir experiencia en el sector hotelero y trabajar en un entorno profesional., • Turnos organizados según las necesidades del servicio. Si te interesa formar parte del equipo, no dudes en inscribirte. Te estamos esperando. En Pacto ETT, apostamos por la igualdad de oportunidades. No discriminamos por género, edad, origen, orientación o cualquier otra condición. Todos nuestros procesos de selección se basan en la profesionalidad, los méritos y las capacidades de las personas.

Restaurante ubicado en el centro. Busca un Office para jornada completa. · Limpieza de la vajilla y cubertería durante el servicio de almuerzos y cenas para agilizar el ritmo y rotación de clientes. · Mantener el mayor número de platos, fuentes, vasos, tazas y enseres de la cocina limpios y listos para ser usados en cualquier momento. · Atender las necesidades de limpieza del personal de cocina para facilitar el flujo de trabajo del personal de cocina. Requisitos: · Agilidad · Capacidad de organización y reacción a los distintos volúmenes de trabajo. · Trabajo en equipo. · Valorable experiencia en limpieza y puesto ofertado. · Experiencia valorable en un puesto similar más de 6 meses. Que se ofrece: Tipo de contrato: Indefinido

Pacto ETT, empresa líder en servicios de Recursos Humanos especializada en Hostelería, selecciona personal de Office de Cocina, para turnos extras en hoteles en Estepona Funciones: • Limpieza y mantenimiento de la cocina, maquinaria y utensilios., • Apoyo puntual en tareas básicas de cocina., • Recepción, colocación y almacenamiento de productos y suministros., • Colaboración con el equipo de cocina para garantizar un servicio ágil y eficiente., • Requisitos:, • Experiencia previa en puestos similares, valorable en hoteles., • Conocimiento y buen uso de productos y herramientas de limpieza. • Se ofrece:, • Contrato fijo discontinuo., • Salario según convenio., • Incorporación a un entorno de trabajo dinámico y profesional., • Si te interesa formar parte del equipo, no dudes en inscribirte., • Te estamos esperando. En Pacto ETT, apostamos por la igualdad de oportunidades. No discriminamos por género, edad, origen, orientación o cualquier otra condición. Todos nuestros procesos de selección se basan en la profesionalidad, los méritos y las capacidades de las personas.

Jefe/a de Cocina – Restaurante Griego / Mediterráneo Actualmente buscamos un/a Jefe/a de Cocina con experiencia para asumir la responsabilidad de la gestión y el funcionamiento diario de nuestra cocina. Estamos especializados en cocina griega, por lo que se valorará muy positivamente la experiencia previa en cocina griega o mediterránea. Sin embargo, no es un requisito imprescindible para el candidato adecuado. Nuestra prioridad es encontrar un profesional con experiencia, buenas dotes de liderazgo y capacidad de organización para gestionar una cocina de manera eficiente y profesional. Responsabilidades principales: • Gestión completa de la cocina y del equipo, • Liderar, formar y desarrollar al personal de cocina, • Garantizar unos estándares elevados y constantes de calidad y presentación de los platos, • Organizar de manera eficiente la preparación y el servicio, • Control de stock, pedidos y gestión de proveedores, • Control de costes de alimentos, porciones y desperdicios, • Mantener excelentes estándares de higiene, limpieza y seguridad alimentaria, • Organizar el funcionamiento diario de la cocina, • Trabajar conjuntamente con la dirección en el desarrollo y mejora de la carta, • Asumir la responsabilidad general del funcionamiento y los estándares de la cocina Perfil del candidato: • Experiencia previa como Jefe/a de Cocina, responsable de cocina o Segundo/a de Cocina con experiencia y preparado/a para dar el siguiente paso, • Buenas habilidades de liderazgo y gestión de equipos, • Excelente capacidad de organización y experiencia gestionando servicios con un alto volumen de trabajo, • Buenos conocimientos de control de stock, costes de alimentos y procedimientos de cocina, • Altos estándares de calidad, higiene y presentación, • Persona responsable, profesional, organizada y con una actitud práctica, • Se valorará la experiencia en cocina griega o mediterránea, aunque no es imprescindible Esta es una excelente oportunidad para un profesional con experiencia que busque un puesto en el que pueda asumir la responsabilidad de la cocina, liderar al equipo y participar activamente en su desarrollo y mejora. Salario: Según experiencia. Para solicitar el puesto, envíenos su CV junto con información sobre su experiencia profesional relevante. Head Chef – Greek / Mediterranean Restaurant We are currently recruiting an experienced Head Chef to take full responsibility for the day-to-day management and operation of our kitchen. We specialise in Greek cuisine, so previous experience with Greek or Mediterranean food would be highly beneficial. However, this is not essential for the right candidate. Our priority is finding a strong, experienced chef with the leadership and organisational skills required to successfully manage a professional kitchen. Key Responsibilities: • Full management of the kitchen and kitchen team, • Leading, training and developing kitchen staff, • Ensuring consistently high standards of food quality and presentation, • Managing preparation and service efficiently, • Stock control, ordering and supplier management, • Monitoring food costs, portion control and waste, • Maintaining excellent food hygiene, cleanliness and safety standards, • Organising kitchen operations, • Working closely with management on menu development and improvements, • Taking overall responsibility for the performance and standards of the kitchen The Ideal Candidate: • Previous experience as a Head Chef, Kitchen Manager or experienced Sous Chef ready to progress, • Strong leadership and team-management skills, • Excellent organisation and ability to manage a busy service, • Good understanding of stock control, food costs and kitchen procedures, • High standards of food quality, hygiene and presentation, • Reliable, professional and hands-on approach, • Greek or Mediterranean cuisine experience is desirable but not essential This is an excellent opportunity for an experienced chef looking for a position where they can take ownership of the kitchen, lead the team and have a genuine influence on its continued development. Salary: Dependent on experience. Please apply with your CV and details of your relevant experience.