Jefe de Sala para Taberna Española (La Moraleja)
hace 21 días
Alcobendas
Buscamos un Jefe de Sala con experiencia en la gestión de tabernas o bares, especializado en vinos, coctelería y atención al cliente. Será responsable de liderar un equipo pequeño y garantizar un servicio de calidad en un ambiente dinámico y acogedor. Requisitos:
• Experiencia previa como encargado o Jefe de Sala en bares o tabernas.
• Conocimientos básicos de vinos y coctelería.
• Experiencia gestionando pequeños equipos de trabajo.
• Buenas habilidades de comunicación y orientación al cliente.
• Se valorará experiencia en aperturas y organización de equipos. Funciones Principales:
• Supervisar el servicio en sala y garantizar la calidad.
• Colaborar en la creación y supervisión de la carta de bebidas.
• Organizar los turnos y liderar al equipo de sala.
• Asegurar un ambiente agradable para los clientes y resolver incidencias.