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Liderazgo jobs in AlcobendasCreate job alerts

  • Maitre
    Maitre
    15 hours ago
    Full-time
    Alcobendas

    En Grupo Paraguas creamos experiencias gastronómicas únicas que marcan tendencia en el sector. Reunimos talento en un entorno donde la excelencia, la pasión y la innovación son nuestro sello. Cada miembro de nuestro equipo contribuye a construir marcas icónicas con alma propia. Apostamos por el crecimiento profesional y el desarrollo, en un ambiente dinámico y exigente. Si buscas formar parte de una familia que transforma la alta restauración, este es tu lugar. Objetivos del puesto: Liderar el servicio en sala asegurando una experiencia excelente para cada comensal, garantizando la coordinación del equipo, la correcta ejecución de los protocolos y la atención personalizada. El Maître es una figura clave para la armonía del servicio, el desarrollo del equipo y la fidelización del cliente. Funciones: La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones. • Recibir y acomodar a los comensales junto con el equipo de Hostess, siendo uno de los primeros puntos de contacto con el cliente., • Es el responsable de sus rangos asignados, debiendo tomar comandas en ellos y debiendo asesorar al cliente y promover venta sugestiva., • Sustituirá a la figura de Sumiller, cuando bien éste no se encuentre en el local, o bien el número de comensales no posibilite que el Sumiller/es lleguen a todas las mesas., • Dirige a los camareros/as a su cargo en sus rangos asignados., • Es el responsable de la aplicación del Protocolo de Alérgenos en sus rangos asignados., • Es el responsable de pasar y cobrar la factura final al comensal, siendo el máximo responsable de que el importe sea correcto en sus rangos asignados., • Acompañar, formar y desarrollar a los camareros/as, siendo ejemplo en actitud, liderazgo y vocación por el cliente. Se requiere: • Experiencia demostrable mínima de 4 años en servicio de restauración., • Experiencia en servicios con más de 200 comerciales., • Experiencia en restauración de lujo o fine dining., • Trabajo en equipo, capacidad para trabajar en entornos de alta demanda y organización. Capacidad de liderazgo, motivación de equipos y toma de decisiones., • Conocimientos sólidos de producto gastronómico y bebidas., • Conocimientos de protocolo., • Nivel alto de inglés., • Valorable conocimiento de otros idiomas., • Excelente presencia y habilidades de comunicación con el cliente., • Disponibilidad para trabajar en jornada completa con turnos partidos y rotativos, incluyendo fines de semana y festivos., • Imprescindible contar con permiso de trabajo en vigor. Madrid centro. Imprescindible residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario. Se ofrece: • Incorporación a grupo de restauración de lujo en plena expansión nacional e internacional., • Proyecto con estabilidad y oportunidades reales de desarrollo profesional. Formación continua a cargo de la empresa., • Remuneración competitiva., • Sistema de propinas semanales. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!

    Easy apply
  • Camarero/a Sercotel Pozuelo
    Camarero/a Sercotel Pozuelo
    3 days ago
    Full-time
    Madrid

    Localidad: Madrid Provincia: Madrid País: España Perfil: RESTAURACIÓN Nº Vacantes (puestos): 1 Tipo de oferta: ESPECIALISTA Funciones ¿Te gustaría formar parte de una empresa reconocida en el sector hotelero? ¿Te interesa desarrollar tus conocimientos y habilidades en un ambiente dinámico y profesional? Somos una importante compañía consolidada y en expansión con un ambicioso proyecto de restauración a nivel nacional. Ven a ser parte de nuestro gran equipo de trabajo, en la posición de Camarero/a para nuestro restaurante ubicado en Pozuelo, donde tus principales retos serán: • Montaje, desmontaje de la sala, preparación del servicio., • Brindar los diferentes servicios que ofrece el restaurante: atención al cliente en barra, servicio en mesa, entre otros., • Recibir a la clientela, asesorar sobre los diferentes productos disponibles y recoger las diferentes peticiones por su parte., • Preparar y mantener en buen estado el área de trabajo, los equipos y utensilios para poder ofrecer un servicio de calidad al cliente., • Elaboración de escandallos e inventarios, así como gestión de pedidos y proveedores. Requisitos Los requisitos mínimos para formar parte del proceso de selección son: • Valorable formación en Hostelería o Restauración., • Experiencia como Camarero/a en restaurante de al menos 2 años., • Valorable manejo de inglés., • Se precisa una persona polivalente en barra y sala con gran orientación al cliente y flexibilidad horaria., • Proactividad, motivación por la hostelería y trabajo en equipo. Se ofrece Inscríbete y descubre lo que Sercotel te puede ofrecer: • Contrato de interinidad de duración de 1 año a jornada completa para la posición de Camarero/a, • Dos días de descanso consecutivos, • Salario fijado según convenio., • Posibilidad de aplicar retribución flexible y disfrutar del Club Benefits Sercotel, • Descuentos Family & friends en hoteles Sercotel, • Buen clima laboral e incorporación a un gran equipo. En Sercotel promovemos la equidad: sin sesgos de género. igualdad de oportunidades y liderazgo equitativo para todos

    Immediate start!
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  • Encargado/a
    Encargado/a
    5 days ago
    Full-time
    Valdefuentes, Madrid

    SANTAGLORIA VALDEBEBAS En Santagloria llevamos más de 50 años dedicándonos al pan y la bollería artesana. Siempre respetando esa forma tradicional de hacer las cosas, transmitiendo la técnica generación tras generación. Somos fieles a nuestros ingredientes que nunca nos fallan: esfuerzo, materias primas de primera calidad y, sobre todo, mucho amor al pan. Santagloria busca un/a encargado/a con dilatada experiencia en liderazgo y gestión de equipos de gran volumen, siendo imprescindible haber trabajado en el sector de la restauración. Con alta capacidad de planificación, organización y orientación a resultados. ¿Qué ofrecemos? -Contrato indefinido con salario fijo competitivo. -Jornada completa de 40 horas. -Formar parte de un equipo profesional. -Formación continua y desarrollo profesional. -Excelente ambiente de trabajo. La persona seleccionada realizará las siguientes funciones: -Planificación de turnos, gestión y coordinación del equipo. -Selección, formación y organización del trabajo de la plantilla. -Garantizar el buen control del producto realizando pedidos, inventarios y procedimientos establecidos por la marca. -Elevar el nivel del servicio y del equipo de una forma constante y progresiva. -Gestión integral de la unidad y de la cuenta de explotación (ventas, gastos, ...). -Organización y gestión eficiente de los recursos para alcanzar y superar los objetivos de la marca. -Cumplir con la Normativa de Seguridad e Higiene Alimentaria y Manipulación de Alimentos Fomentar y fomentar y velar por la Prevención de Riesgos Laborales. -Gestión de las oportunidades y áreas de mejora con su correspondiente ejecución de planes de acción. -Asegurar el cumplimiento de los protocolos de servicio para garantizar la satisfacción y fidelización del cliente. -Controlar los Check List y VEO (mensuales/trimestrales). ¡Únete a nuestro equipo!

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  • Gerente/Director
    Gerente/Director
    2 months ago
    Full-time
    Alcobendas

    Buscamos un Gerente/Director para nuestro restaurante libanés en Alcobendas. La persona seleccionada será responsable de la supervisión y gestión diaria de todas las operaciones del establecimiento, asegurando la excelencia en el servicio y la satisfacción del cliente. Responsabilidades principales: • Liderar, motivar y supervisar al equipo del restaurante, incluyendo la formación y el desarrollo profesional., • Garantizar un servicio al cliente excepcional y una experiencia culinaria memorable para todos los comensales., • Gestionar el inventario, realizar pedidos, controlar los costes y optimizar la rentabilidad del restaurante., • Mantener los más altos estándares de calidad en los alimentos, bebidas y servicio, así como en la limpieza y el ambiente del local., • Asegurar el cumplimiento de todas las normativas de salud, seguridad y laborales., • Gestionar reservas, eventos especiales y atender las incidencias que puedan surgir., • Analizar los datos de ventas y elaborar informes para identificar áreas de mejora y crecimiento., • Desarrollar y aplicar estrategias para atraer y retener clientes, colaborando en iniciativas de marketing local., • Crear un ambiente de trabajo positivo y eficiente. Buscamos a un profesional con experiencia probada en la gestión de restaurantes, pasión por la gastronomía y un fuerte enfoque en el servicio al cliente. Capacidad de liderazgo, organización y resolución de problemas son cualidades esenciales.

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