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¿Eres empresa? Contrata liderazgo candidatos en Oviedo

  • Gerente de Restaurante
    Gerente de Restaurante
    hace 18 horas
    Jornada completa
    Paredes El Cuetu

    🐢 ¡ÚNETE A THE BLACK TURTLE! En The Black Turtle Asturias (Centro Comercial Parque Principado) buscamos un/a Responsable Integral de Restaurante para liderar la operativa diaria de nuestro local. Si tienes experiencia en restauración organizada, liderazgo de equipos y pasión por ofrecer experiencias excepcionales al cliente, queremos conocerte. 🧾 Responsabilidades Liderazgo y Gestión de Equipos Dirigir, coordinar y motivar a los equipos de sala y cocina, fomentando un ambiente de trabajo positivo, colaborativo y orientado a resultados. Supervisión Operativa Garantizar el correcto funcionamiento del restaurante durante todos los turnos, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio, limpieza y seguridad de la marca. Atención al Cliente Velar por la excelencia en la experiencia del cliente, resolviendo incidencias de manera eficaz y asegurando altos niveles de satisfacción. Gestión de Resultados Analizar indicadores de negocio, ventas, costes, productividad y calidad, implementando acciones que contribuyan al cumplimiento de los objetivos del restaurante. Organización y Planificación Gestionar cuadrantes de trabajo, planificación de personal, control de descansos y cobertura operativa de los diferentes servicios. Control de Calidad y Seguridad Alimentaria Asegurar el cumplimiento de los procedimientos APPCC, las normativas de higiene alimentaria y los protocolos internos de la compañía. Gestión de Stock e Inventarios Supervisar pedidos, recepciones de mercancía, inventarios y control de mermas para garantizar una gestión eficiente de los recursos. Formación y Desarrollo Participar en la selección, formación, integración y desarrollo de los miembros del equipo, contribuyendo a su crecimiento profesional dentro de la empresa. ✅ Requisitos • Experiencia mínima de 2 años en puestos de responsabilidad dentro del sector de la hostelería o restauración organizada., • Experiencia en gestión simultánea de equipos de sala y cocina., • Capacidad de liderazgo, comunicación y resolución de conflictos., • Orientación al cliente y a la consecución de resultados., • Conocimientos de gestión de costes, control de inventarios y análisis de indicadores de negocio., • Conocimientos de seguridad alimentaria, APPCC y prevención de riesgos laborales., • Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones en entornos dinámicos., • Disponibilidad horaria y flexibilidad para trabajar fines de semana y festivos. 🎁 Ofrecemos Proyecto Estable Incorporación a una empresa en pleno crecimiento y con una sólida presencia en el sector de la restauración. Desarrollo Profesional Plan de carrera con posibilidades reales de crecimiento dentro de la compañía. Remuneración Competitiva Salario competitivo acorde a la experiencia aportada y vinculado a objetivos. Ambiente de Trabajo Formar parte de un equipo dinámico, comprometido y apasionado por ofrecer experiencias gastronómicas de primer nivel. Si eres una persona con capacidad de liderazgo, visión operativa y pasión por la restauración, te estamos buscando. 🚀 ¡Únete a The Black Turtle Asturias y lidera con nosotros el éxito de nuestro restaurante! 🐢🍔

    ¡Incorporación inmediata!
    Sin experiencia
    Inscripción fácil
  • Jefe/a de Sala
    Jefe/a de Sala
    hace 19 días
    Jornada completa
    Oviedo

    ¡Únete a nuestro equipo en ATM Burgers OVIEDO como Jefe/a de Sala! ¿Tienes habilidades de liderazgo, experiencia en el sector de la restauración y el deseo de dirigir un equipo dinámico? ¡Entonces eres la persona que estamos buscando! Perfil del Candidato: Buen carácter: Imprescindible para la gestión de recursos y la organización efectiva. Motivación del equipo: Capacidad para inspirar y dirigir al equipo de sala hacia los objetivos establecidos. Comunicación: Comunicar de forma eficaz para eliminar la confusión y asegurar la coordinación entre cocina, jefes de equipo y camareros, así como en las operaciones diarias del restaurante. Toma de decisiones: Capacidad para tomar decisiones importantes de manera rápida y efectiva, especialmente en momentos de alta afluencia. Delegación: Proporcionar el contexto, los recursos y el apoyo necesarios, y luego delegar para que los jefes de equipo puedan seguir las directrices de manera autónoma. Resolución de problemas: Ayudar activamente al equipo a superar los obstáculos y resolver incidencias con clientes sin esperar que otros lo hagan. Seguimiento del progreso de los empleados: Monitorear el desarrollo del equipo de sala y ayudar a alcanzar los objetivos. Servicio superior al cliente: Enfoque en ofrecer una experiencia de sala excelente y maximizar la satisfacción de los clientes. Dotes directivas: Experiencia en sala y capacidad para dirigir equipos. Control de calidad del servicio: Supervisar regularmente los tiempos y la calidad del servicio en mesa. Cumplimiento de normativas: Garantizar el cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad. ¿Qué Ofrecemos? Ambiente de trabajo joven y dinámico: ¡Aquí nunca te aburrirás! Oportunidades de crecimiento: Queremos que crezcas con nosotros y desarrolles tus habilidades. Capacitación continua: Siempre aprenderás algo nuevo. ¿Interesado? Si cumples con los requisitos y estás listo/a para ser parte de nuestro equipo, ¡envíanos tu CV y únete a la familia de ATM Burgers! ¡Estamos ansiosos por conocerte y trabajar juntos para ofrecer la mejor experiencia a nuestros clientes!

    ¡Incorporación inmediata!
    Inscripción fácil

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