Trabajos liderazgo en Malgrat De MarCrear alertas

En nuestro hotel ubicado en Malgrat de Mar, estamos buscando un/a Segundo/a de Cocina apasionado y experimentado para unirse a nuestro equipo culinario. Si tienes un profundo conocimiento gastronómico y experiencia liderando en ambientes de cocina de alta exigencia, te invitamos a postularte para esta emocionante oportunidad. Funciones: • Asistir al Jefe de Cocina en la gestión diaria del departamento de cocina, asegurando la calidad y eficiencia en la preparación de alimentos. • Supervisar y formar a los miembros del equipo de cocina, asegurando el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria. • Gestionar y controlar el inventario de alimentos, utensilios y equipamiento, colaborando en la optimización de costes y recursos. • Resolver cualquier incidencia en la cocina de manera eficiente, manteniendo la calidad del servicio. Requisitos: • Experiencia previa como Segundo/a de Cocina o en un puesto similar, preferiblemente en hoteles de similar categoría. • Formación profesional en Artes Culinarias o similar. • Habilidades de liderazgo comprobadas, con capacidad para dirigir y motivar a un equipo. • Excelente capacidad de organización y atención al detalle. • Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y días festivos. Ofrecemos: • La oportunidad de trabajar en un entorno dinámico y de alto nivel, en uno de los destinos turísticos más atractivos. • Un contrato competitivo con posibilidades de desarrollo y crecimiento profesional. • Un equipo de trabajo altamente profesional y un ambiente de trabajo colaborativo. Si estás listo para llevar tu carrera al siguiente nivel y contribuir a la excelencia culinaria de nuestro hotel, envía tu CV y carta de presentación. ¡Estamos ansiosos por tener un talento como tú en nuestro equipo!

Buscamos un/a Jefe de Sala con habilidades de liderazgo y organización, capaz de gestionar un equipo en un entorno de alto volumen y ritmo acelerado. Se requiere experiencia en atención al cliente, gestión de comandas y organización de mesas, además de la capacidad para resolver problemas de manera eficaz. Requisitos: - Experiencia: Entre 1 y 2 años en un puesto similar. - Disponibilidad: Incorporación en más de 15 días. - Idiomas: Castellano (Avanzado), Inglés (Avanzado). Se valorará el conocimiento de otros idiomas. - Documentación: En regla, con permiso de trabajo en España y número de seguridad social (imprescindible para candidatos/as extranjeros/as). Se ofrece: - Contrato: Fijo-discontinuo. - Jornada: 40 horas semanales. - Salario: 1.600 € - 2.000 € netos/mes (pagas prorrateadas). - Propinas: A partir de 150 €/mes. - Recargo: Por nocturnidad a partir de las 22:00 h. - Horario: Turno seguido de 17:00 a 01:30 h. - Descanso: 1 día libre a la semana. Responsabilidades principales: - Liderar y motivar al equipo, asegurando un servicio de alta calidad. - Mantener una actitud profesional, con una presencia impecable y un trato cortés con clientes y equipo. - Manejar comandas, organizar mesas y supervisar la rotación de clientes. - Gestionar múltiples tareas bajo presión, incluyendo resolución de problemas con clientes y personal. - Coordinar con cocina y barra para garantizar un servicio fluido. - Supervisar el cierre de caja.