About the job Responsabilidades y tareas Apoyo en sala: Montaje y desmontaje de mesas. Preparación de servicios (mise en place). Apoyo en la toma de comandas y servicio de platos y bebidas. Recogida y limpieza de mesas durante y después del servicio. Reposición de material de sala. Atención al cliente: Acompañar al cliente en su experiencia gastronómica con cercanía y profesionalidad. Apoyo al camarero/a principal en la resolución de incidencias o peticiones del cliente. Participación activa en la buena imagen del restaurante. Coordinación y equipo: Colaborar estrechamente con el resto del equipo de sala y cocina. Cumplir con los protocolos de higiene, seguridad y servicio establecidos. Mantener el orden y limpieza en las zonas comunes. Number of positions: 2 Transporte incluido Ofrecemos transporte gratuito desde Sant Boi y Cornellà de Llobregat hasta el restaurante, ubicado en la cima del Montbaig. Entorno natural privilegiado Trabajarás rodeado de naturaleza, con vistas espectaculares al delta del Llobregat y a Barcelona, en un espacio cultural y patrimonial único. Buen ambiente y equipo joven Ambiente cercano, profesional y colaborativo. Somos un equipo joven con formación en gastronomía y vocación por la hostelería bien hecha. Formación y aprendizaje continuo Te integrarás en un restaurante que apuesta por la mejora constante. Aprenderás sobre servicio, cocina tradicional catalana y gestión operativa. Oportunidad de crecimiento Estamos en pleno proceso de consolidación y expansión. Si te implicas, podrás crecer profesionalmente dentro del proyecto. Horarios estables y bien planificados Servicios organizados con planificación clara, sin turnos partidos ni horarios abusivos. Ideal para compaginar con estudios u otras actividades. Propuesta con valores Gastronomía de producto local, sostenibilidad, identidad catalana, comunidad y respeto por el entorno: si compartes estos valores, aquí tienes tu sitio. Department: Bar About you Buscamos una persona: Dinámica, resolutiva y con energía. Con buena actitud frente al trabajo en equipo y atención al cliente. Que quiera aprender y crecer profesionalmente dentro del mundo de la restauración. Que valore el entorno natural, la cocina tradicional y el trato cercano con los comensales. Se valora positivamente: Experiencia previa en sala (aunque no es imprescindible). Formación básica en hostelería o ganas reales de aprender el oficio. Residencia cercana a Sant Boi o Cornellà de Llobregat. Conocimiento básico de idiomas (inglés/catalán) para atención a clientes. Language required: Spanish. Catalan is a plus The company Ermita de Sant Ramón es mucho más que un restaurante: es un proyecto gastronómico con alma, situado en un enclave natural único en la cima del Montbaig, en Sant Boi de Llobregat (Barcelona). Operamos en un espacio histórico, cultural y natural, con vistas espectaculares al delta del Llobregat y al área metropolitana de Barcelona, donde la cocina catalana tradicional se encuentra con una gestión joven, profesional y comprometida. El restaurante ha sido fundado y gestionado directamente por jóvenes emprendedores formados en el Grado en Ciencias Culinarias y Gastronómicas (CETT - UB), con experiencia en restaurantes de prestigio. Nuestra misión es clara: ofrecer una experiencia gastronómica auténtica, cercana y sostenible, centrada en el producto local, el respeto por el entorno y el trato humano. Trabajar con nosotros significa formar parte de un equipo pequeño pero motivado, con un ambiente familiar y colaborativo, donde cada miembro es clave para el éxito del servicio. Apostamos por la formación continua, la mejora constante y la participación activa de cada trabajador en la evolución del proyecto.
¿Te apasiona el arte del sushi? ¿Buscas un ambiente innovador donde tu destreza y creatividad sean valoradas cada día? En Uramakers, redefinimos la experiencia japonesa con uramakis de autor, rolls creativos y ambiente joven. Únete a nuestro equipo y ayúdanos a sorprender a cada cliente. ¿Qué harás? • Elaboración de sushi (uramaki, nigiri, sashimi, maki) siguiendo estándares de calidad y presentación así como producciones y preparaciones necesarias., • Preparación y corte de pescado así como de todos los productos necesarios para los servicios., • Control de inventarios, rotación de stock y seguimiento de protocolos de higiene (APPCC)., • Colaborar en el diseño de nuevas propuestas para la carta y menús omakase. ¿Qué buscamos? • Experiencia demostrable como sushiman o cocinero/a de cocina japonesa (mínimo 2 años)., • Experiencia en entornos de delivery y take away., • Pasión por la cultura nipona y la excelencia en cada detalle., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Ganas de crecer y superarse, • Proactividad y trabajo en equipo, • Valorable: conocimientos en cocina fusión y otros tipos de cocina asiática. ¿Qué ofrecemos? • Jornada completa con contrato indefinido., • Incorporación inmediata y formación continua., • Ambiente joven, profesional y posibilidad real de crecimiento., • Descuentos especiales en carta y participación en eventos exclusivos. Sobre Uramakers En Uramakers llevamos la pasión por la cultura japonesa a otro nivel. Fusionamos tradición y creatividad para ofrecer la mejor experiencia de sushi, en un ambiente joven, dinámico y siempre fresco. No somos “rollo de una noche”: apostamos por la calidad, la innovación, la sostenibilidad y la hospitalidad omotenashi en cada detalle, tanto para nuestros clientes como para nuestro equipo. Nuestra carta combina uramakis de autor, rolls únicos, baos y platos calientes. Nos mueve el respeto por la materia prima, la mejora continua y el buen rollo dentro y fuera de cocina. ¿Quieres formar parte de una familia donde se crece, se aprende y se disfruta? Si buscas retos, formación y un ambiente donde tu pasión y talento sean reconocidos, este es tu sitio. ¡Súmate a la revolución del sushi con Uramakers!