Jefe/a de Cocina
hace 3 días
Zaragoza
¿Te apasiona la cocina, liderar equipos y dar lo mejor de ti en cada servicio? ¡Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con energía, experiencia y muchas ganas de formar parte de un proyecto en crecimiento!
🍽️ FUNCIONES PRINCIPALES:
Liderar y coordinar el equipo de cocina, asegurando una buena comunicación y motivación.
Supervisar la preparación y presentación de los platos, garantizando calidad y consistencia.
Diseñar y actualizar la propuesta gastronómica junto al equipo de dirección.
Gestionar pedidos, inventario y control de costes.
Aplicar y hacer cumplir los protocolos de higiene y seguridad alimentaria.
Formación y acompañamiento a nuevos miembros del equipo. 🎯 REQUISITOS:
Experiencia mínima de 3 años como jefe/a de cocina o segundo/a de cocina.
Conocimientos sólidos de organización de cocina, escandallos y control de mermas.
Capacidad de liderazgo, resolución de problemas y trabajo en equipo.
💼 CONDICIONES:
Contrato indefinido.
Jornada completa, turnos continuos o partidos según necesidades del servicio.
Buen ambiente de trabajo y estabilidad laboral.
Incorporación inmediata.
📍 Ubicación: Cebrian San Francisco - Pl. S. Francisco, 9, 50006 Zaragoza
¿Quieres unirte a un equipo con ganas de hacer las cosas bien y seguir creciendo?
¡Te estamos esperando!