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  • Ayudante/a de Cocina  - 40h - Contrato Indefinido
    Ayudante/a de Cocina - 40h - Contrato Indefinido
    hace 4 horas
    Jornada completa
    Alcalá de Henares

    ¡Únete a Monio Group y desarrolla tu talento en la cocina! Monio Group, el grupo líder en restauración de Alcalá de Henares, continúa creciendo y buscando talento para formar parte de su equipo. Desde el Departamento de RRHH, buscamos un/a Ayudante de Cocina para trabajar en uno de nuestros restaurantes. Si te encanta la cocina y deseas crecer en un entorno profesional donde prima la calidad y la creatividad, esta es tu oportunidad. Nuestros restaurantes son : • Restaurante Casino, • Frankie Burger, • Francesco’s Pizza, • Taberna 7 (C/ Ramón y Cajal), • Taberna San Isidro, • Fino Bar-Restaurante, • Taberna 7 Bar (C/ Libreros) Funciones: • Asistir en la preparación de ingredientes; cortar, pelar y colaborar en el montaje de las áreas de trabajo., • Apoyo y elaboración en la elaboración de platos y en la preparación, siguiendo las indicaciones del equipo de cocina., • Contribuir en la correcta presentación y emplatado, manteniendo los estándares de calidad y cumpliendo con los tiempos de servicio., • Ayudar en la preparación y presentación de postres fríos., • Mantener el orden y la limpieza en la cocina, garantizando el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad alimentaria. Se requiere: • Experiencia mínima de 2 años como ayudante de cocina., • Muy valorable haber trabajado en restaurantes de alta demanda., • Conocimientos específicos y experiencia demostrable en la preparación de productos fríos., • Pasión por la cocina y ganas de aprender en un entorno profesional., • Habilidad para trabajar en equipo, siguiendo instrucciones y manteniendo un buen ritmo de trabajo., • Persona proactiva, organizada y con atención al detalle., • Conocimientos sobre seguridad alimentaria e higiene en cocina. Se valora: • Residencia en Alcalá de Henares o alrededores., • Disponibilidad para incorporación inmediata. ¿Qué ofrecemos? • Un ambiente de trabajo dinámico y profesional, en un equipo con pasión por la gastronomía., • Jornada completa., • Incorporación inmediata., • Contrato indefinido y estabilidad laboral., • Salario competitivo y buenas condiciones económicas., • Dos días libres a la semana, • Formación continua y oportunidades de desarrollo profesional dentro del grupo. Si buscas una oportunidad para desarrollar tu carrera en la restauración, inscríbete, envíanos tu CV. ¡Te esperamos!

    Inscripción fácil
  • COCINERO/A - JORNADA COMPLETA - CT INDEFINIDO
    COCINERO/A - JORNADA COMPLETA - CT INDEFINIDO
    hace 1 día
    Jornada completa
    Alcalá de Henares

    ¿Quieres formar parte de Monio Group? Somos actualmente el grupo de hostelería más grande importante de la ciudad de Alcalá de Henares. Proyecto líder en pleno crecimiento y con un ambiente de talento joven y dinámico. Desde el Dpto de RRHH, estamos en la búsqueda de profesionales de la restauración con experiencia en entornos de alta demanda para una nueva apertura en Alcalá de Henares. • Restaurante Casino, • Frankie Burger, • Francesco´s pizza, • Taberna 7, • Taberna San Isidro, • Fino Bar-Restaurante, • Taberna 7 Bar ¿Qué buscamos? Cocinero/a con conocimientos avanzados en todas las partidas para Alcalá de Henares. Funciones: • Control y cumplimiento de la normativa sanitaria, • Conocimientos en cocina tradicional mediterránea., • Experiencia demostrable en todas las partidas., • Gestión de la preparación de ingredientes y el montaje de platos según las indicaciones del Jefe de Cocina., • Colaboración activa con el equipo de cocina para un servicio eficiente y fluido., • Mantenimiento de la organización en la cocina, asegurando la correcta conservación y almacenamiento de los productos. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años como cocinero en restaurantes de alta demanda, valorable especialización en cocina mediterránea., • Dominio de diferentes técnicas culinarias en diversas partidas., • Conocimientos sólidos en cocina mediterránea, con atención a la calidad y los detalles., • Cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad alimentaria., • Habilidades de organización y trabajo en equipo, colaborando eficazmente con otros cocineros y personal del restaurante., • Actitud positiva frente a los desafíos del día a día., • Capacidad de gestionar el tiempo de forma eficiente. Se valora: • Grado Medio en Cocina y Gastronomía o Técnico en Cocina y Restauración., • Certificado de Manipulador de Alimentos., • Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo., • Residencia en Alcalá de Henares o cercanías., • Se valora haber trabajado en restaurantes con mucho volumen de trabajo y calidad en el servicio. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido y salario competitivo., • Ambiente de trabajo dinámico y joven, donde podrás desarrollarte profesionalmente., • Formación continua para mejorar tus habilidades y conocimientos culinarios., • Oportunidades de crecimiento dentro de Monio Group., • 2 días libres a la semana. Si te apasiona la cocina mediterránea y buscas un nuevo reto en un restaurante de alta demanda, ¡inscríbete ahora, te esperamos!

    ¡Incorporación inmediata!
    Inscripción fácil
  • Hostess - Jornada parcial (Viernes, sábado y domingo) - CT indefinido
    Hostess - Jornada parcial (Viernes, sábado y domingo) - CT indefinido
    hace 2 días
    Jornada parcial
    Alcalá de Henares

    ¿Te gustaría formar parte de Monio Group? Somos una empresa referente en el sector de la hostelería y restauración, con una sólida presencia en Alcalá de Henares. Buscamos una Hostess para incorporarse a nuestro equipo deCasino, una figura clave para garantizar que la experiencia del cliente sea excelente desde el primer momento. Desde el Departamento de RRHH buscamos, persona cercana, organizada y con clara vocación de servicio, que disfrute del trato directo con el cliente y del trabajo en equipo. Funciones principales: • Gestión y control de reservas mediante Cover Manager., • Recepción y bienvenida de los clientes., • Acompañamiento y ubicación de los comensales en mesa., • Atención de quejas, observaciones y sugerencias, coordinándose con el equipo responsable para una resolución eficaz., • Información detallada sobre los servicios y la carta del restaurante., • Cobro de cuentas y apoyo puntual en tareas de sala., • Colaboración en el montaje y desmontaje del servicio. Se requiere: • Experiencia mínima de 1–2 años como Hostess., • Muy valorable experiencia previa como camarero/a., • Experiencia en restaurantes con protocolo., • Manejo de Cover Manager (valorable)., • Residencia en Alcalá de Henares o zonas cercanas., • Persona organizada, resolutiva y con atención al detalle., • Pasión por la hostelería y el trato al cliente. ¿Qué ofrecemos? • Contrato de jornada parcial compatible con otros proyectos, • Horario: viernes cenas, sábado partido y domingo, • Estabilidad laboral y económica., • Propinas., • Formación continua y oportunidades de desarrollo., • Excelente ambiente de trabajo en un equipo joven, dinámico y comprometido. En Monio Group, cada detalle cuenta y tu papel será esencial para que la experiencia del cliente empiece con una sonrisa. 👉 Inscríbete en nuestra oferta y nos pondremos en contacto contigo. ¡Te estamos esperando!

    Inscripción fácil
  • Office de Cocina (40h)- Indefinido
    Office de Cocina (40h)- Indefinido
    hace 1 día
    €1300–€1350 mensual
    Jornada completa
    Alcalá de Henares

    ¿Quieres formar parte de un nuevo proyecto en Alcalá de Henares? ¡Únete a Monio Group y trabaja en nuestro equipo del Fino!Somos un grupo líder en hostelería, con un ambiente joven, dinámico y en constante crecimiento. Actualmente, desde el Departamento de RRHH buscamos, un/a Office de Cocina para incorporarse a nuestro equipo. Tus funciones serán: • Manejo del tren de lavado (platos, cubiertos, utensilios y equipos de cocina)., • Mantener el orden y la higiene en la cocina., • Apoyar al equipo de cocina para que todo esté listo en cada servicio., • Organización de materiales y zonas de trabajo para optimizar el servicio. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años en office o limpieza de cocina., • Persona perfeccionista, ordenada y capaz de trabajar en restaurantes de alta demanda., • Disponibilidad inmediata., • Residencia en Alcalá de Henares o alrededores (valorable). Ofrecemos: • Contrato indefinido con estabilidad laboral., • Jornada completa: 40h/semanales distribuido de Lunes a Domingo. 2 libres completos, Martes y Domingo tardes libres., • Salario competitivo, con posibilidad de mejora según desempeño y compromiso., • Ambiente positivo, equipo joven y apasionado., • Posibilidad real de crecimiento y promoción interna dentro de Monio Group. 📩 Inscríbete ahora y empieza a formar parte de un proyecto que apuesta por las personas y el trabajo en equipo.

    ¡Incorporación inmediata!
    Sin experiencia
    Inscripción fácil
  • Jefe/a de cocina - 40H Ct Indefinido - Alcalá de Henares
    Jefe/a de cocina - 40H Ct Indefinido - Alcalá de Henares
    hace 7 horas
    Jornada completa
    Alcalá de Henares

    ¿Quieres liderar un equipo de cocina en uno de los grupos gastronómicos más potentes de la ciudad? ¡Únete a Monio Group y lleva tu pasión por la cocina! En Monio Group, estamos comprometidos con la excelencia culinaria en nuestros restaurantes en Alcalá de Henares. Actualmente, desde el Dpto. de RRHH buscamos un/a Jefe/a de Cocina con experiencia, visión estratégica y pasión por liderar equipos. Una persona organizada, resolutiva y capaz de garantizar tanto la calidad como la eficiencia del servicio en cocina. Nuestros restaurantes son: · Restaurante Casino · Frankie Burger · Francesco´s Pizza · Taberna 7 · Taberna San Isidro · Fino Bar-Restaurante · Taberna 7-Bar Funciones: • Proponer y desarrollar nuevos platos y menús junto a Dirección., • Control de escandallos, pesajes, emplatados y producción según los protocolos de la compañía., • Verificar que los procesos de sabor y calidad estén alineados con la operativa de cada restaurante., • Supervisión del cumplimiento de las recetas, sabores y presentaciones según la línea gastronómica de cada restaurante., • Organización y planificación del equipo de cocina antes, durante y después del servicio., • Gestión de pedidos, inventario y aprovisionamiento., • Formar y supervisar al personal de cocina, fomentando un ambiente de trabajo organizado y eficiente., • Control de costes, rentabilidad por plato y optimización de recursos., • Gestionar de forma autónoma las operaciones del día a día en cocina. Se requiere: • Experiencia mínima de 4-5 años como como Jefe/a de Cocina o Sous Chef, preferiblemente en restaurantes de volumen alto y con estándares de calidad., • Conocimiento de cocina mediterránea y técnicas actuales., • Persona responsable, autónoma, comunicativa y con habilidades de liderazgo., • Capacidad para desarrollar y formar a los equipos, supervisando su trabajo y manteniendo una buena comunicación interna., • Capacidad para mantener un ambiente laboral positivo y motivado. Se valora: • Disponibilidad de incorporación inmediata., • Grado superior en dirección de cocina de restauración o similar. ¿Qué ofrecemos? • Formar parte de una empresa con gran proyección., • Contrato indefinido y jornada completa, • Incorporación inmediata., • Salario entre 30.000 y 40.000€ brutos/año, según experiencia y perfil., • Proyección de crecimiento dentro del grupo., • Un equipo joven y profesional., • Un entorno donde tu talento será valorado, escuchado y potenciado. Si estás buscando un nuevo desafío y te apasiona la restauración, Monio Group es el lugar perfecto para ti. ¡Únete a nuestro equipo joven y dinámico y continúa creciendo profesionalmente!

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