Demi-chef de partie - Restaurant Christopher Coutanceau *** - La Rochelle (17)
15 hours ago
La Rochelle
La table gastronomique Christopher Coutanceau*, le bistrot marin La Yole de Chris et l’hôtel intimiste Villa Grand-Voile sont les trois établissements qui composent la Destination Christopher Coutanceau. Situé sur la plage de la Concurrence au cœur de La Rochelle, le restaurant gastronomique, Relais & Châteaux, 3 étoiles Michelin du Chef Christopher Coutanceau à la Rochelle (17), ouvre les portes de sa cuisine pour recruter son ou sa futur(e) demi-chef de partie ! Vos missions principales : • Préparer et sublimer les produits avant leur entrée en scène • Partager vos idées culinaires et laisser parler votre créativité pour faire évoluer nos assiettes • Amoureux de la gastronomie • Expérience(s) exigée(s) au sein d'un restaurant étoilé Michelin • Diplômé(e) en hôtellerie-restauration les bases sont solides… reste à les faire pétiller ! • Esprit de brigade • Volontaire, engagé(e) et curieux(se), vous avez envie d’apprendre, de progresser et de grandir avec nous • Poste à pourvoir en septembre (ou octobre 2026) • 2 jours de repos consécutifs (dimanche & lundi) • Fermé à Noël • Membre des Relais & Châteaux avec l'avantage Relais Team • CDI Adresse mail de contact : recrutement@coutanceaularochelle.com