Trabajos ausencia en el en España

Buscamos incorporar a nuestra familia, uno de los pilares del equipo de sala, en la posición de Jefe de Rango. Persona que asumirá , bajo la dirección del jefe de sala el control del rango que le haya sido encomendado. Toma comandas de bebidas, vigila el servicio en su sector. Entre sus obligaciones se incluye además el conocimiento de la organización del establecimiento dado que, en ausencia del jefe de sala, supervisará el servicio del comedor. Somos una empresa joven aunque consolidada y en expansión. Requisitos Pasión por el servicio de sala y la atención al cliente. Experiencia demostrable en puesto similar. Formación servicios restauración. Ofrecemos Remuneración en función de la Experiencia y conocimientos. Dos días de descanso consecutivos semanales. Incorporación inmediata

¿Tienes experiencia gestionando equipos? ¿Tienes experiencia en Contact Center? ¿Estás interesado/a en una posición estable a jornada completa? Si es así, ¡esta es tu oferta! Nuestro cliente Reconocido club de servicios a la movilidad fundado en 1906. Ofrecen cobertura y servicios a más de 10 millones de personas en todo el mundo y son especialistas en la asistencia de alta calidad: personal, familiar, mecánica, sanitaria urgente y en el hogar. Impulsan una cultura de la movilidad más segura y respetuosa con el medio ambiente. Pasión por ayudar y proporcionar tranquilidad a las personas superando siempre sus expectativas siendo la confianza, la fiabilidad y la excelencia, sus valores más representativos. Tus funciones Como Team Leader del equipo de atención al cliente, te encargaras de: - Realizar seguimientos y feedbacks para garantizar el desarrollo de las personas y la consecución de objetivos - Detectar necesidades formativas del equipo, comunicarlas a recursos humanos y diseñar e impartir acciones formativas de actualización - Comunicar y asegurar la buena información del equipo, asegurando su comprensión y aplicación - Analizar los datos de productividad y calidad del equipo y elaborar informes - Control y gestión de la planificación de los operadores y operadoras (ausencias, vacaciones, cambios de horario...) - Seguimiento de las curvas de actividad semanales y distribución de tareas. Requisitos del puesto Formación: Bachillerato Idiomas: Inglés: C1 Conocimientos: Liderazgo y gestión de equipos - Valorable grado universitario - Experiencia de 2 años en contact center - Experiencia realizando las funciones descritas - Conocimientos en productos aseguradores (condiciones generales, condiciones particulares, legislación básica de contratación de seguros, etc.) - Catalán y castellano nativos - Muy valorable nivel alto de inglés - Persona empática, organizada, con capacidad de análisis. Tus beneficios - Jornada laboral completa de lunes a domingo, con 2 días de descanso a la semana. - Actualmente ofrecen 2 vacantes: - 1 horario de 08h a 16h - 1 horario de 14h a 22h - Contrato estable directo por empresa - Salario competitivo - Ubicación en Barcelona ¿por qué con randstad? Randstad, tu mejor elección Trabajar con nosotros es poder elegir entre una amplísima variedad de ofertas de los mejores empleos y en las mejores empresas. Es elegir que te contraten con todas las garantías legales. Es poder firmar el contrato en remoto con todas las garantías y acceder a tu documentación de una manera rápida y sencilla, gracias a nuestra innovadora tecnología. Siempre cerca de ti, realizamos un seguimiento personalizado de tu incorporación para facilitarte la adaptación a tu nuevo puesto de trabajo. Y cómo queremos que sigas creciendo, contaremos contigo para futuras oportunidades de empleo. Elige trabajar con Randstad y te ayudaremos a encontrar ese empleo que mejor se adapta a ti. Somos empleo sostenible La ambición de Randstad es ser la compañía de talento más equitativa y especializada del mundo. Ayudamos a las personas y a las organizaciones a desarrollar su verdadero potencial, buscando oportunidades que impulsen la sostenibilidad económica y prioricen el bienestar de las personas y el planeta. Empleo inclusivo Nuestra convicción de que todas las personas, independientemente de su procedencia, tienen las mismas oportunidades de éxito se demuestra en nuestros procesos, donde promovemos la equidad laboral a través equipos diversos e inclusivos. Compromiso NetZero Reforzamos nuestro compromiso ambiental para lograr la neutralidad de carbono en 2050 a través de la iniciativa Science Based Targets (SBTi).

En Grupo Setenta y seis estamos buscando el mejor perfil para nuestra tienda MANGO CC.TRES AGUAS (Alcorcón). Buscamos un/a assistant store manager con conocimiento en análisis comercial, dirección de equipos y orientado a la venta y resultados. Nuestro objetivo es encontrar una persona que sea apoyo en la dirección de la tienda, que este alineado a los valores de nuestra empresa y para ello las funciones que llevará a cabo serán las siguientes: - garantizar la satisfacción de nuestro clientes cumpliendo con los procedimientos marcados por la empresa. - análisis de los datos de tienda para potenciar los resultados, así como la planificación semanal. - asegurar el correcto funcionamiento de tienda y almacén. - realizar o supervisar apertura o cierre de caja. - realizar en ausencia del manager las tareas de gestión de personal. Si eres una persona dinámica, proactiva, con actitud y ganas de aprender, no dudes en enviarnos tu CV.

¿Tienes experiencia en coordinar equipos y te gustaría hacer un cambio de escenario y trabajar con una empresa en pleno proceso de crecimiento dedicada a la venta telefónica de productos energéticos? ¿Hablas catalán nativo? Si te gusta la idea ¡Sigue leyendo! Nuestro cliente Primera compañía en obtener la licencia del Ministerio de Industria con la liberalización del mercado, con más de 20 años de trayectoria y en continuo crecimiento. La primera energética española que acredita su compromiso con la sostenibilidad, el medioambiente y el ahorro energético. Están buscando profesionales como tú que quieran formar parte de una empresa que te aportará estabilidad laboral y una formación continua y remunerada. Tus funciones 1. Control de agentes: resolver dudas y control de tiempos de disponibilidad/descansos. 2. Control de ausencias, retrasos y abandonos de agentes. 3. Planificación y seguimiento de las vacaciones de empleados. 4. Revisión y actualización constante de los ficheros de personal. 5. Validación de horas de los trabajadores 6. Recepción de empleados, mensajería y llamadas telefónicas de empleados. Requisitos del puesto Formación: Bachillerato Idiomas: Catalán: C1, Castellano: C1 Conocimientos: conocimiento de excel Experiencia: 1 año Necesitamos que: - Poseas experiencia en coordinación de equipos. - Idiomas: catalán y castellano (bilingüe). - Habilidades comunicativas, organizado y con buena energía. - Don de gentes, entusiasmo, motivación, empatía y capacidad de liderazgo. - Formación: Estudios Universitarios- Conocimientos: Coordinación de equipos. Tus beneficios - Jornada Completa (según convenio): 39h - De** lunes a jueves: 13:00 a 21:00h** y los** viernes de 14:00 a 21:00h.** - Salario: 18.000 Euros brutos - Modalidad presencial. - Temporal con opción a Indefinido.

Descripción En Palladium Hotel Menorca buscamos profesionales entusiastas, dinámicos y con clara vocación al cliente, ¿quieres unirte a nosotros? Forma parte de nuestro equipo en Alimentos y Bebidas como Restaurant & Bar Manager. Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú… Misión del puesto de trabajo: Consistirá en ser el responsable de organizar y controlar el conjunto de actividades y recursos propios del departamento de restaurantes, con el fin de optimizar la gestión interna de los procesos del área y el rendimiento del equipo, asegurando, en todo momento, la calidad del servicio y la seguridad alimentaria en beneficio y satisfacción del cliente. Si eres un entusiasta y te apasiona un desafío de crecimiento, ¡esta es tu oportunidad! Tus principales funciones serán: Aconsejar a los clientes, a petición, en la elección de comidas y/o bebidas. Realizar el cuadre y liquidación de la recaudación, en ausencia del jefe de restauración o cuando delegue. Realizar y supervisar, según proceda, los pedidos de los productos del restaurante, bodega, bar, mantenimiento y limpieza del departamento, conforme a los niveles de stocks definidos y nivel de ocupación del hotel, respetando los proveedores homologados por la empresa, en ausencia del jefe de restauración o cuando delegue. Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc. de uso en el departamento de su responsabilidad. Realizar los trabajos encomendados, con prontitud, diligencia y seguridad. A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos: Te unirás a Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por cuarto año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica. Ofrecemos una política salarial competitiva, contratación fijo-discontinua y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional. Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector. Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club. Requisitos mínimos Para tener un buen encaje, deberás aportar: - Al menos tres o cuatro años de experiencia en un puesto similar. - Diplomatura en Turismo/Restauración. - Inglés nivel avanzado. - Amplios conocimientos de sala y bar. - Experiencia en servicio 5* y GL. - Acostumbrado/a a grandes volumenes de trabajo. Otros requisitos ( No imprescindibles) - Se valoraran 5 años o más de experiencia en el puesto ofertado. - Se valorará un segundo idioma. No lo dudes e inscríbete ya. ¡Te estamos esperando! Department: F&B service Language required: Spanish. The company Palladium Hotel Group es una empresa hotelera española con sedes corporativas en Ibiza y Madrid. Estamos presentes en 6 países, a través de 10 marcas internacionales. Nacimos en Ibiza en 1960 y contamos actualmente con 50 hoteles y más de 13.000 colaboradores. Generamos cientos de nuevos puestos de trabajo al año, impulsando siempre la formación y la profesionalización de nuestros equipos Cada una de nuestras marcas ofrece algo único para satisfacer los deseos de nuestros clientes, brindando experiencias de lujo exclusivas y personalizadas. TRS HOTELES: Sumérgete en el lujo de un nuevo mundo “adults- only” en los destinos más exclusivos y bellos del Caribe. GRAND PALLADIUM HOTELS & RESORTS: Alojamiento de lujo, la mejor cocina del mundo y experiencias inolvidables más allá del servicio todo incluido para toda la familia. PALLADIUM HOTELS: Hoteles “adults- only” de modernas instalaciones ubicados en Ibiza, que ofrecen a sus clientes una experiencia hotelera exclusiva y contemporánea. PALLADIUM BOUTIQUE HOTELES: Alojamientos donde prima la intimidad en una atmósfera relajada y exclusiva. FIESTA HOTELS & RESORTS: Hoteles frente al mar diseñados para disfrutar de la vida de una manera cómoda y agradable. USHUAÏA IBIZA BEACH HOTEL: Disfruta de los mejores eventos musicales en un glamuroso hotel con personalidad única. Vive lo inesperado. BLESS COLECTION HOTELS: Hoteles modernos, de alta tecnología y con estilo, ubicados en los mejores destinos de todo el mundo. Ideal para huéspedes cosmopolitas que buscan un lugar único para satisfacer sus placeres. ONLY YOU HOTELS: Firma de hoteles de moda que ofrecen una experiencia cosmopolita y sofisticada, diseñada para mostrarle la mejor faceta de Madrid. HARD ROCK HOTELS: La combinación perfecta de rock, tecnología y relajación para que tu próximo viaje sea un éxito.

¿Tienes un nivel nativo de alemán? ¿Te interesa el mundo de los automóviles? Sigue leyendo, ¡esta oferta te interesará! Nuestro cliente Empresa líder en Europa ubicada en el centro de Barcelona, responsable de brindar soporte operativo integral así como servicios a las principales aseguradoras, corredores, gestores de flotas y fabricantes de automóviles. Ofrecen un control integral de siniestros de principio a fin, incluyendo un servicio al cliente omnicanal 24/7 todo el año, una red de talleres homologados y una gestión de siniestros altamente optimizada. Sus soluciones ayudan a ahorrar tiempo y dinero para que pueda brindar un servicio excepcional a su cliente que supere sus expectativas. Tus funciones El Agente de Formación y Calidad es responsable de monitorear y comunicar los resultados de calidad en la entrega del servicio. Como parte de su rol, el Agente de Formación y Calidad proporcionará los informes, retroalimentación y capacitación necesarios a los demás miembros del equipo de Entrega de Servicios de Alemania. - Formación: Capacitación inicial de nuevos empleados, seguimiento de su desarrollo durante los primeros dos meses, asistencia en casos complejos y formación personalizada basada en los informes de calidad de datos. Además, organizarás entrenamientos de actualización y mantendrás el material de formación actualizado. - Calidad: Monitoreo diario de la calidad de datos, creación de estadísticas sobre errores y corrección de los mismos. Elabora informes diarios, semanales y mensuales, y los comunica a Alemania. - Supervisión: Apoyo en tareas básicas y esenciales definidas por el supervisor durante su ausencia. Requisitos del puesto Formación: Educación Secundaria Obligatoria Idiomas: Alemán: C2 Conocimientos: word Experiencia: 1 año - Nivel de Alemán nativo/bilingüe + Español y/o Inglés - Valorable experiencia previa en departamentos de Calidad, Formación o similares - Conocimientos de MS Office avanzado y habituado a trabajar con correo electrónico e Internet. - Persona dinámica y con iniciativa. - Orientación de servicio al cliente. - Capacidad de comunicación y de síntesis. - Organizado, responsable y orientado a resultados. - Disponible para empezar a trabajar inmediatamente en Barcelona. Tus beneficios - Salario: 26.500euros brutos / año. - Horario de oficina de lunes a viernes (8h a 17h / 9h a 18h). - Otros beneficios (seguro médico privado, retribución flexible, etc) - Posición estable. (contrato indefinido directamente con la empresa) - Incorporación lo antes posible. - Equipo internacional. - Actividades de team building y Afterworks durante el año.

Si tienes ilusión, compromiso, responsabilidad, orientación al cliente y quieres crecer con nosotr@s, ¡te animamos a formar parte de nuestro equipo! En estos momentos, estamos seleccionado candidat@s con clara vocación en el área de administración, selección y gestión de personal. Tendrás la oportunidad gestionar control de ausencias, turnos de trabajadores, listados de rotación, bajas It, gestión de contratos, cursos de PRL, revisiones médicas, entrega de EPS. Además, realizarás la confección de facturas, control de cuadrantes, resolverás incidencias y gestionarás base de datos. Además esperamos de ti: - Titulación universitaria relacionada con el sector de RRHH y/o Administración. - Experiencia previa en posición administrativas, preferiblemente relacionado con el área de la logística. - Manejo de herramientas informáticas, especialmente el paquete de Microsoft Office. - Habilidades organizativas y atención al detalle. - Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. - Excelentes habilidades de comunicación verbal y escrita. - Vehículo propio. - IMPRESCINDIBLE CERTIFICADO DE DISCAPACIDAD 33% - Experiencia demostrable en RRHH

Nuestra empresa es una empresa referente en el sector de hostelería que opera una cadena de hostales en Madrid, con clientes en el sector público y privado. Segundo/a de Cocina Central (Catering) Descripción del puesto Buscamos profesionales con experiencia mínima de 2 años como segundo de cocina de producción de catering. Serás el apoyo directo del Chef y desempeñarás un papel clave en garantizar el funcionamiento eficiente de la cocina, la calidad de los platos y el liderazgo del equipo. Principales funciones: Asistir al Chef: Colaborar estrechamente en la planificación, preparación y presentación de los menús. Asumir el liderazgo en la cocina en ausencia del Chef, resolviendo imprevistos y tomando decisiones operativas. Elaborar menús y garantizar la calidad de los platos Gestión de inventario: Controlar y supervisar el stock de ingredientes, realizar pedidos de materias primas y verificar las entregas. Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria Colaborar estrechamente con el equipo de servicio al cliente para garantizar la excelencia en el servicio Control de calidad: Garantizar que los platos cumplan con los estándares de calidad establecidos en sabor, presentación y consistencia. Ofrecemos Excelente ambiente de trabajo. Contratación estable y oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. Oportunidades de formación y aprendizaje continuo. Formar parte de una empresa creciente y dinámica. Salario competitivo según experiencia y habilidades. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años como 2º de cocina o puesto similar. Titulación en cocina o gastronomía. Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo. Conocimiento avanzado en técnicas culinarias y en gestión de cocina. Experiencia en la gestión de inventarios y control de costes. Compromiso con la calidad y el detalle.

FUNCIONES: - Reparto a domicilio de pedidos del cliente. - Cobro al cliente y liquidación. - En ausencia de actividades de reparto, realizará labores de carácter auxiliar tanto dentro como fuera del trabajo: montaje de cajas, labores de limpieza, almacenaje de mercancía y si tiene la formación, apoyo al equipo de cocina...

¡Únete a Monio Group y lleva tu pasión por la cocina mediterránea al siguiente nivel! Si eres un amante de la cocina, con ganas de crecer profesionalmente y formar parte de un equipo joven, dinámico y apasionado, Monio Group es el lugar perfecto para ti. En nuestros restaurantes, ubicados en Alcalá de Henares, encontrarás el entorno ideal para desarrollarte mientras trabajas en la creación de platos mediterráneos de alta calidad. Actualmente desde el Dpto. de RHH, buscamos un/a Segundo/a de Cocina. Funciones: - Supervisión y coordinación del equipo de cocina junto al Jefe de Cocina, asegurando el buen funcionamiento del servicio. - Elaboración y preparación de platos mediterráneos, garantizando calidad, presentación y tiempos de servicio. - Gestión de inventarios y pedidos, controlando existencias y asegurando la rotación adecuada de productos. - Formación y supervisión del personal de cocina, promoviendo un ambiente de trabajo eficiente y organizado. - Apoyo en el diseño de menús y recetas, contribuyendo con ideas innovadoras que respondan a las demandas del cliente. - Gestión autónoma de la cocina en ausencia del Jefe de Cocina, tomando decisiones y resolviendo problemas de manera eficiente. - Supervisar la calidad, los estándares y los procesos en cocina. - Cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad alimentaria, manteniendo una correcta manipulación y limpieza. Se requiere: - Experiencia mínima de 3 años como Segundo de Cocina, con capacidad para liderar y gestionar el equipo junto al Jefe de Cocina. - Persona organizada, limpia, comprometida y con una gran pasión por la cocina mediterránea. - Amplios conocimientos en cocina tradicional mediterránea. - Experiencia demostrable en todas las partidas de cocina. - Control y cumplimiento de la normativa sanitaria y de seguridad alimentaria. - Haber trabajado en restaurantes con alto volumen de trabajo y alta calidad en el servicio. - Grado Medio en Cocina y Gastronomía, Técnico en Cocina y Restauración y/o similares. Se valora: - Residencia en Alcalá de Henares o cercanías. - Disponibilidad para incorporación inmediata. ¿Qué ofrecemos? - Ambiente de trabajo dinámico y joven, dentro de un equipo con pasión por la restauración. - Jornada completa (sin turnos partidos todos los días). - Contrato indefinido. - Incorporación inmediata. - Buenas condiciones económicas y laborales. - 2 días libres. - Horarios flexibles adaptados a ti - Oportunidades de formación continua y desarrollo profesional. Somos el grupo hostelero de referencia en la ciudad de Alcalá de Henares y queremos el mejor equipo, envíanos tu CV y ¡únete a nuestro equipo y forma parte de un proyecto apasionante y en constante crecimiento!

Grupo con más de 16 años de trayectoria especializados en la gastronomía japonesa busca SEGUNDO JEFE DE COCINA para restaurante ubicado en la zona Sarrià (BARCELONA). Requisitos: - Experiencia demostrable en puestos de responsabilidad de cocina - Experiencia en trato con proveedores y dirigiendo personal. - Disponibilidad a jornada completa, turnos partidos y fines de semana. - Habilidades comunicativas excepcionales y capacidad para liderar un equipo. - Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y alta presión. Tareas a desempeñar: - Colaborar con el Jefe de cocina en la gestión de la cocina y la elaboración de platos de alta calidad. - Supervisar y dirigir al equipo de cocina en ausencia del jefe. - Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad e higiene en la cocina - Participar en la creación y desarrollo de nuevos platos y menús - Contribuir al control de inventario y gestión de costos de alimentos. - Mantener una comunicación efectiva con el equipo y otras áreas del restaurante Oferta: - Contrato indefinido 40 horas - 2.200€ bruto/mes - 2 días libres semanales - Horario partido.

Desde Cliente Zero estamos seleccionado una persona para el puesto de Segundo/a Jefe/a de Cocina para uno de los grupos de restauración más improtantes de Madrid. Funciones: - Supervisar la calidad, los estándares y los procesos en cocina, garantizando que se mantenga la autenticidad de los platos. - Control de escandallos y emplatados: asegurar que los escandallos, pesajes y emplatados de los platos se realicen según las directrices establecidas por la Dirección de la compañía. - Control de la calidad: verificar que los procesos de calidad sean los establecidos. - Planificación:supervisar la preparación de ingredientes, organización de la cocina, para asegurar un servicio fluido. - Análisis de costes y márgenes de beneficio: gestionar los costes de productos y conocer el margen de beneficio de cada uno de los platos servidos. - Gestión del equipo: distribuir y organizar las tareas de todos los miembros de la cocina, tanto antes, durante como después de cada servicio. - Aprovisionamiento de productos: responsable del abastecimiento de ingredientes frescos y de calidad. - Cumplimiento de horarios y normativas: asegurar que se cumplan los horarios establecidos y que la cocina cumpla con las normativas de higiene y seguridad. - Limpieza y orden: velar por la correcta limpieza y el orden de toda la cocina en todo momento. - Sustituir al Jefe de cocina en sus ausencias y liderar desde la cooperación. Requisitos necesarios: • Experiencia mínima de 4 años como Jefe de Cocina preferible en restaurantes de cocina tradicional / clásica o en puestos de responsabilidad en cocina. • Conocimiento avanzado en la preparación de platos tradicionales de producto de mercado (carnes, pescados, reducciones, etc). • Experiencia en gestión de equipos y en la organización de una cocina con alto volumen de trabajo. • Capacidad para controlar costes y escandallos, gestionando los márgenes de los platos. • Habilidades para trabajar bajo presión manteniendo los altos estándares de calidad en todo momento. • Formación específica en cocina será valorada, pero no indispensable. • Actitud proactiva, responsable y con capacidad para tomar decisiones y liderar un equipo. Se ofrece: - Ambiente de trabajo dinámico y joven, dentro de un equipo con pasión por la restauración. - Jornada completa y contrato indefinido. - Incorporación inmediata. - Buenas condiciones económicas y laborales. - Banda salarial de 24.000 € a 28.000 € anuales, según experiencia y capacidades (a negociar en la entrevista con cliente). - Conciliación de horarios con 2 días libres seguidos. - Oportunidad de desarrollarte dentro de un grupo de restauración en expansión, con opciones de formación y progreso. - Turnos partidos y seguidos en distribución semanal. - Al año de antigüedad, Beneficios sociales: Seguro médico privado y plus de ayuda al transporte. Si eres un apasionado/a de la cocina italiana y buscas un lugar donde desarrollarte profesionalmente, ¡te estamos esperando!

Las responsabilidades del jefe de cocina incluyen: • Dirigir al personal de cocina y coordinar las comandas de comida. • Supervisar la preparación y cocinado de la comida. • Comprobar el emplatado y la temperatura de los mismos . Breve descripción del puesto Buscamos un jefe de cocina que supervise las operaciones diarias relacionadas con la cocina del restaurante ESPECIALIDAD ITALIANA . Las responsabilidades del jefe de cocina incluyen supervisar la preparación y cocinado de la comida, mantener existencias apropiadas del inventario de cocina y cumplir los estándares de seguridad y limpieza. Para tener éxito en este trabajo, hay que ser capaz de gestionar al personal de cocina y guiarles para que sirvan comida de calidad a su debido tiempo. Se encargará de garantizar que todos los platos se sirvan bien cocinados y de que nuestros clientes tengan una experiencia culinaria EXCELENTE.⁸ Responsabilidades • DIRIGIR al personal de cocina y coordinar las comandas del restaurante • Supervisar la preparación y PARTICIPAR en el cocinado de la comida • Comprobar el EMPLATADO y la TEMPERATURA de la comida • Fijar el TAMAÑO de las porciones • Hacer los HORARIOS DE LOS TURNOS DEL PERSONAL de cocina • Poner precio a los platos del menú en colaboración con el gerente del restaurante EN BASE A LOS ESCANDALLOS ACTUALIZADOS • SUPERVISAR los PEDIDOS provisiones de comida y equipo de cocina cuando sea necesario • FORMAR al personal de cocina sobre las tareas de preparación y las técnicas de emplatado • ALMACENAR los alimentos siguiendo las prácticas de seguridad y rotación (ejemplo Primero que entra primero que sale ) se evitarán cartones originales • Se SUPERVISARA el correcto ETIQUETADO de los alimentos . • Realizar INFORMES de costes semanales y mensuales con actualización de la base de datos . • Mantener los estándares sanitarios y de SEGURIDAD en la zona de la cocina Requisitos • EXPERIENCIA laboral demostrable como jefe de cocina, gerente de restaurante o chef jefe. • Experiencia PRÁCTICA en la planificación de menús y la realización de pedidos de ingredientes. • Conocimiento de una amplia gama de RECETAS. • Familiaridad con las normativas sanitarias y de SEGURIDAD de una cocina. • Excelentes dotes ORGANIZATIVAS. • Capacidades de RESOLUCIÓN de conflictos. • Capacidad para gestionar un equipo en un entorno de trabajo de RITMO muy rápido y debe ser una persona AGIL para poder sobrellevar con éxito largas jornadas de trabajo en pie . • FLEXIBILIDAD para trabajar por la noche y los fines de semana. • SUPERVISAR la compra de alimentos y suministros a proveedores aprobados por la empresa. • Administrará el INVENTARIO y formará parte activa del proceso en el mismo. • Desarrollar MENU y PRECIOS de artículos con la supervision de la dirección . • Asegurar que la cocina y las áreas circundantes estén DESINFECTADAS y LIMPIAS de acuerdo con los estándares de la empresa y las regulaciones del plan de higiene. • Supervisar la CONTRATACIÓN de personal de cocina, ENTRENAR y supervisar al personal de cocina en el desarrollo de sus funciones. • Mantenerse al día sobre las TENDENCIAS de la industria alimenticia. • Identificar nuevas TÉCNICAS y presentaciones culinarias. • Ayudar al personal de cocina con la PREPARACIÓN de alimentos y la creación de recetas. • VELAR por el cumplimiento de las normas de la empresa por parte del equipo de cocina y de Sala en caso de ausencia del Director o Metre. • ORGANIZAR el trabajo y supervisar cada área antes del comienzo del turno. • Planificar los recursos humanos y materiales necesarios para los futuros EVENTOS dotándo de suficientes medios para su perfecto desarrollo. • Trabajará en un entorno seguro con un equipo motivado , implicado y bien informado con un gran OBJETIVO la SATISFACCIÓN del CLIENTE . ACTITUD Y APTITUD –       Atento a los detalles. –       Empático. –       Comunicador. –       Instinto comercial. –       Líder. –       Ágil de mente. –       Estratega. –       Planificador. –       Organizado. –       Emprendedor. –       Dinámico. –       Negociador. –       Disciplinado. –       Constante. –       Capaz de trabajar en equipo. –       Capaz de adaptarse a entornos cambiantes. –       Capaz de desarrollar varias tareas y proyectos al mimo tiempo. –       Resistencia a largas jornadas de trabajo. –       Capacidad para levantar pesos medios. –       Capacidad de pasar largas horas de pié. –       Acostumbrado a trabajar bajo presión. –       Acostumbrado a trabajar en un marco de recursos limitados. –       Acostumbrado a horarios cambiantes, a veces erráticos.

Ampliamos nuestro equipo y buscamos cocinero/a con ganas de crecer tanto personalmente como profesionalmente. Necesitamos que tenga experiencia en la cocina y preferiblemente si es en la gastronomía Italiana. Una de las características más importantes es que se adapte bien y sea rápido, profesional y tenga experiencia en gestión de equipos. Estas serían sus funciones: -Control de la calidad e higiene sanitaria.  -Asesorar y verlar por el cumplimiento de los estándares de calidad. -Gestión y supervisión del equipo de trabajo cuando sea necesario. -Colaborar con el jefe de cocina y sustituirlo en ausencia de éste. -Supervisar las existencias de los productos de cocina.  -Realizar pedidos y el registro de APPCC. -Supervisar y controlar el mantenimiento y uso correcto de maquinaria, materiales y utillajes del departamento.

Tipo de Contrato: Jornada Completa - Turno de tarde Estamos en búsqueda de un/a Segundo/a de Cocina que comparta nuestra pasión por la gastronomía de alta calidad. Serás el brazo derecho del Chef, asegurando la excelencia en la preparación y presentación de los platos. Responsabilidades: Apoyar al Chef en la planificación y ejecución del menú. Supervisar al equipo de cocina en ausencia del Chef. Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Controlar la calidad y frescura de los ingredientes. Participar en la creación de nuevos platos. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años como Segundo/a de Cocina. Conocimientos sólidos en técnicas culinarias y gestión de equipos. Capacidad para trabajar bajo presión. Compromiso con la calidad y atención al detalle.

¿Tienes buen rollo? ¡Te queremos en el equipo! ¡Buenas tardes! Somos un local de copas de gente joven, educada y marchosa, en el centro de valencia. Un lugar de encuentro muy familiar, muy cercano, donde los clientes se conocen todos. Somos un equipo de gente joven trabajando, nos caracteriza el buen clima y el buen rollo. Buscamos personal de sala y barra, cuyas tareas pueden incluir, entre otras: - limpieza del local durante el servicio. - sacar y meter terraza. - recogida y lavado de vasos en lavavasos. - surtir cámaras de frio con genero. - transporte de cajas de genero de almacén a barra. - toma de comandas - preparación de copas - cobro de mesas Tenemos 2 vacantes ¿Cuál prefieres? 1. Viernes y sábados (22:30 - 4:30) 5,5 horas / día *será imprescindible tener flexibilidad para arrimar el hombro y entrar antes por la tarde para aquellos días en los que tengamos ¡tardeos! ó 1. Entre semana (lunes - jueves) - (18:00 - cierre) aprox. 32 horas / semanales. *puntualmente se podrá solicitar al empleado cambios de turnos para cubrir bajas o ausencias. Imprescindible buena voluntad para ofrecer flexibilidad entre todos los que formamos parte del equipo. Las personas del turno de noche, tendrán oportunidad de hacer ampliar más horas para cubrir tardeos. Experiencia: - destreza y agilidad de servicio en barra. - uso de bandeja. *ofrecemos la oportunidad de tener un puesto laboral estable durante el año en un ambiente joven, de compañerismo y buen rollo. Incorporación deseable: inmediata

Seleccionamos candidatos para un puesto de Encargado para bar con servicio de comida. La plantilla se compone de 10-12 empleados, de los cuales 3 son encargados y el local abre al publico todos los días de 10h a medianoche. Los turnos no son rotativos pero se requiere disponibilidad para suplir ausencias cuando ocurran. La experiencia necesaria es capacidad de liderar un equipo de 2-3 personas por turno, asignar tareas, vigilar el cumplimiento de las directivas de la empresa y conocimiento medio de coctelería. Requisito imprescindible hablar ingles y poder expresarse en español. El encargado debería tener ya su carnet de manipulador de alimentos y NIE en caso de no ser ciudadano español. El concepto de nuestro bar es experimentar la comida plant-based junto a crear un ambiente cool y abierto al cliente que busque autenticidad. Servimos brunch y tapas gourmet, juntos a cocktails de propia invención.

Desde Cliente Zero estamos seleccionado una persona para el puesto de** Segundo/a Jefe/a de Cocina** para uno de los restaurantes más reconocidos de Alcalá de Henares. Funciones: - Supervisar la calidad, los estándares y los procesos en cocina, garantizando que se mantenga la autenticidad de los platos. - Control de escandallos y emplatados: asegurar que los escandallos, pesajes y emplatados de los platos se realicen según las directrices establecidas por la Dirección de la compañía. - Control de la calidad: verificar que los procesos de calidad sean los establecidos. - Planificación:supervisar la preparación de ingredientes, organización de la cocina, para asegurar un servicio fluido. - Análisis de costes y márgenes de beneficio: gestionar los costes de productos y conocer el margen de beneficio de cada uno de los platos servidos. - Gestión del equipo: distribuir y organizar las tareas de todos los miembros de la cocina, tanto antes, durante como después de cada servicio. - Aprovisionamiento de productos: responsable del abastecimiento de ingredientes frescos y de calidad. - Cumplimiento de horarios y normativas: asegurar que se cumplan los horarios establecidos y que la cocina cumpla con las normativas de higiene y seguridad. - Limpieza y orden: velar por la correcta limpieza y el orden de toda la cocina en todo momento. - Sustituir al Jefe de cocina en sus ausencias y liderar desde la cooperación. Requisitos necesarios: • Experiencia mínima de 3 años como Jefe de Cocina preferible en restaurantes de cocina tradicional / clásica o en puestos de responsabilidad en cocina. • Conocimiento avanzado en la preparación de platos tradicionales de producto de mercado (carnes, pescados, reducciones, etc). • Experiencia en gestión de equipos y en la organización de una cocina con alto volumen de trabajo. • Capacidad para controlar costes y escandallos, gestionando los márgenes de los platos. • Habilidades para trabajar bajo presión manteniendo los altos estándares de calidad en todo momento. • Formación específica en cocina será valorada, pero no indispensable. • Actitud proactiva, responsable y con capacidad para tomar decisiones y liderar un equipo. Se ofrece: - Ambiente de trabajo dinámico y joven, dentro de un equipo con pasión por la restauración. - Jornada completa y contrato indefinido. - Incorporación inmediata. - Buenas condiciones económicas y laborales. - Banda salarial de 24.000 € a 32.000 € anuales, según experiencia y capacidades (a negociar en la entrevista con cliente). - Conciliación de horarios con 2 días libres seguidos. - Oportunidad de desarrollarte dentro de un grupo de restauración en expansión, con opciones de formación y progreso. - Turno seguido rotativo comidas o cenas. Y dos días libres. Un partido a la semana. - Noche de domingo y noche de lunes libre. Si eres un apasionado/a de la cocina italiana y buscas un lugar donde desarrollarte profesionalmente, ¡te estamos esperando! ¿Qué opinan sus clientes? Estuve con mis padres el fin de semana y fue todo genial. La comida muy buena, la carta de vinos no es muy amplia pero son de gran calidad. El servicio por parte de los camareros fue magnifica y el sitio es muy bonito, acogedor y fino. Restaurante en plena Plaza Cervantes con mucho encanto. Te hacen sentir muy cómodo por el trato del personal y la decoración.La variedad gastronómica es amplia y los platos están espectaculares.Todo lo que hemos pedido siempre sorprende y no deja indiferente por la calidad.Los torreznos están allí impresionantes y las zamburiñas son de gran calidad. Increíble restaurante en plena plaza de cervantes de Alcalá. La terraza es maravillosa y en verano ponen aspersores de agua, se esta de lujo. La comida, bebida y el servicio son de mucho nivel. Un gusto de lugar, con muchas ganas de volver.

📢 📢 🕵🏻‍♂️ Nos encontramos en búsqueda de un/a 2º Jefe/a de Sala para gestionar la sala de nuestro local Sibuya Urban Sushi Bar ubicado en 📍 SALAMANCA. ✖ En tu día te encargarás de: ✅ Realizar la gestión y supervisión del restaurante y equipo a cargo en ausencia del Jefe/a de Sala. ✅ Apoyo en la gestión de inventarios y pedidos semanales. ✅ Realizar la apertura y cierre de caja. ✅ Liderar e impartir la formación del equipo y nuevas incorporaciones. 🎁 ¿Qué te ofrecemos? 📆 Incorporación: Inmediata 💼 Contrato indefinido. ⏰Jornada de 30h/semanales a turno partido (servicio de comida y cenas). 🌞 Dos días de descanso a la semana. 💰 Salario: Según convenio de hostelería. 📍 Ubicación: Gran Vía 58, Salamanca. 📝 Serás el perfil ideal si tienes... 👥 Experiencia trabajando en restauración organizada y gestionando equipos. 💻 Experiencia en herramientas: Mapal, Cover Manager o similares. 📊 Manejo en Microsoft Office. 🦸‍♂️ Capacidad de liderazgo y motivación al equipo. 💪🏻 ¡Ganas y energía para crecer con nosotros! ✨ ¡Si trabajas de forma honesta, te superas día a día como un equipo comprometido, eres curioso y estás dispuesto a afrontar los desafíos con pasión y Rock&Roll, ¡este es tu sitio! ✨ 📩 ¿Quieres saber más? ¡Inscríbete ahora y te lo contamos! 🚀¿Conoces a alguien más que pueda interesarle ésta vacante? ¡Siéntete libre de compartirla! #SOMOSCURIOSOS · #SOMOSHONESTOS · #SOMOSUNEQUIPOCOMPROMETIDO · #SOMOSROCKANDROLL

En Wetaca queremos convertirnos en un movimiento de gente que quiere vivir bien en todos los sentidos. El ritmo de vida actual lleva a muchas personas a tener que elegir entre comer comer rico y comer sano o a priorizar la rapidez, dejando en un segundo plano la calidad y sabor de lo que comen en su día a día. Por eso en Wetaca cocinamos para que comer genial esté al alcance de todos y la comida sea un sinónimo de disfrute, bienestar y tranquilidad. Somos la suscripción semanal de comida a domicilio líder del mercado y repartimos en toda la península. Cocinamos comida casera y real (con ingredientes naturales, sin aditivos ni conservantes y todo desde cero) para ofrecer menús variados y para todos los gustos, para que nuestros clientes coman bien y ganen tiempo para sí mismos. Nuestro objetivo es que confíen en nosotros y nos deleguen el preparar su comida, que sepan que We TAke CAre, que nosotros nos encargamos de todo. En Wetaca tenemos un menú semanal con 40 opciones distintas que no se repiten en un mes. Actualmente producimos más de 80.000 platos por semana. Hemos crecido mucho y rápido y lo seguiremos haciendo, ya que todavía tenemos mucho camino por delante. Cada semana trabajamos de manera planificada en las diferentes áreas que conforman nuestra cadena de producción, para asegurar que los platos lleguen puntualmente a nuestros clientes. Trabajamos con productos de alta calidad y las elaboraciones no pueden ser menos. Es muy importante garantizar que nuestros clientes reciben platos caseros del máximo nivel. Buscamos a un Segundo de Cocina. El área de cocina es esencial en Wetaca por ser la encargada de elaborar la comida que posteriormente disfrutará el cliente. Como segundo de cocina desempeñarás un papel clave en el control operativo de las actividades culinarias, asegurando la calidad y la eficiencia en el cumplimiento de los estándares establecidos. ¿Qué harás? Producción Culinaria Supervisar y participar en la preparación de productos alimenticios según las recetas estandarizadas y los procedimientos. Garantizar el cumplimiento de los tiempos de producción en base a planificación. Informar al jefe de cocina o encargado de almacén sobre necesidades de reabastecimiento. Supervisar el uso eficiente de maquinaria y herramientas de cocina industrial. Notificar fallos técnicos. Supervisión y Coordinación Coordinar el equipo de cocina en ausencia del jefe de cocina. Capacitar a los miembros del equipo en el uso de maquinaria, técnicas de cocina y normas de higiene. Apoyar en la asignación de tareas para optimizar el flujo de trabajo. ¿Quién eres? Tienes experiencia de 3-4 años como cocinero y 2 como segundo de cocina. Eres una persona orientada a resultados. Tienes experiencia en gestión de equipos. ¿Cómo estarás? Trabajarás presencialmente en las instalaciones ubicadas en Calle de la Resina 34, Villaverde Alto, Madrid. Trabajarás de lunes a viernes en el turno fijo.

Descripción del puesto: Como Housekeeping Assistant, tu trabajo se basará en brindar apoyo al Housekeeping Specialist en la gestión del equipo de Housekeeping, como también asegurarse que se cumplan los estandares de calidad y los procesos establecidos. Lo que harás: - Apoyar al Housekeeping Specialist en coordinar y supervisar el trabajo realizado por el equipo. - Actuar como enlace entre el personal de limpieza y el Housekeeping Specialist para asegurar que todas las instrucciones, capacitaciones y correcciones sean comunicadas eficazmente. - Supervisar las limpiezas de la propiedad diariamente, realizando auditorías, identificando áreas de mejora en el trabajo de los empleados y proporcionando capacitación. - Realizar inspecciones de calidad durante cada visita a la propiedad, asegurando que cumpla con los estándares de mantenimiento, limpieza y decoración. Informar cualquier área necesaria de mejora a los equipos respectivos. - Proporcionar capacitación para los nuevos miembros del equipo. - Actuar como sustituto del Housekeeping Specialist durante períodos de vacaciones y ausencias. Sobre ti: - Educación/Formación Formal: se prefiere uno o dos años de educación postsecundaria. - Conocimientos de informática. - Poseer un buen dominio del idioma (hablado/escrito) y capacidad para comunicarse claramente con la dirección corporativa y los miembros del equipo. - Capacidad de realizar las funciones del trabajo con atención al detalle, rapidez y precisión. - Experiencia en roles similares de al menos 2 años. - Capacidad para trabajar en horarios flexibles, incluidos los fines de semana. - Excelentes habilidades de organización y gestión de equipos. - Capacidad de gestionar indicadores de gestión.

Se precisa Monitor/a de Comedor Escolar para trabajar días sueltos (festivos y ausencias) en un Colegio ubicado en Alcalá de Henares en Madrid. Funciones: _Realizar las tareas de protección, atención y supervisión a todos los niños que usen el comedor y patio escolar. _Servir los alimentos en la mesa de los niños. _Crear un ambiente óptimo para que aprendan a comer tranquilamente _Promover juegos y actividades de ocio Es indispensable que tenga actitud positiva y sea respetuoso/a. Horarios de mediodía: 10h/ sem lunes a viernes de 12:00 a 14:00 Contrato: Fijo Discontinuo Salario: Según convenio Se requiere: _Disponibilidad inmediata (primeros días de enero) _Experiencia en entornos de educación _Vivir en la zona o alrededores

Hotel de 4* estrellas en Donostia desea incorporar a un Valet al departamento de Housekeeping. La función principal será realizar tareas de apoyo y complementarias al trabajo de limpieza que le sean encomendadas por la gobernanta o subgobernanta. Descripción de funciones y responsabilidades: •Repartir la lencería, aguas y amenities entre las camareras de pisos, dejándolo en los diferentes office del hotel. •Recuento de la lencería recibida y reposición en los office, así como de encargarse también de su limpieza y recuento en los inventarios con objeto de ayudar a la gobernanta en la realización del inventario general del hotel. •Reposición de material desde los almacenes generales. •Colocación y retirada de camas supletorias según demanda. •Doblado de albornoces. •Limpieza de cristales de habitaciones. •Limpieza de áreas comunes, incluyendo cristales, suelos y jardines. •Gestión de peticiones de clientes (repaso de habitaciones, subir amenities, etc..) en ausencia de camarera de planta disponible. •Limpieza de habitaciones en situaciones excepcionales. •Retirada de la ropa sucia de las habitaciones de salida y recogida de ropa sucia de los office. •Velar por la seguridad en las instalaciones. Aptitudes requeridas para el puesto: •Persona proactiva y autónoma. •Buenas presencia y discreción. •Seriedad, responsabilidad y organización. •Preocupación por los detalles y el trabajo bien realizado. Cuidado, pulcritud y buena voluntad. •Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Requisitos del puesto: •Experiencia demostrable de 1 año en el departamento de limpieza en hoteles. •Flexibilidad horaria. •Vehículo propio. Ciudad Donostia/San Sebastián Área funcional y categoría ALOJAMIENTO - Personal de pisos Camarero/a pisos/Mozo/a de habitación Tipo de contrato Temporal Experiencia Entre 1 y 3 años Jornada laboral Se ofrece: •Salario según convenio. •Contrato a jornada completa (o 6 horas) en turnos rotativos de lunes a viernes. •Contrato en modalidad Fijo-Discontinuo.

En Restaurante Virrey, buscamos un Segundo Jefe de Cocina talentoso y comprometido que quiera ser parte de nuestro equipo. En Virrey, ofrecemos una propuesta gastronómica que combina lo mejor de la cocina tradicional con toques contemporáneos, en un ambiente que valora la excelencia culinaria y la creatividad. Responsabilidades: - Asistir al Jefe de Cocina en la gestión operativa del restaurante. - Supervisar la preparación de los platos, garantizando que se mantengan los altos estándares de calidad y presentación. - Colaborar en la planificación y creación de menús según temporada y tendencias gastronómicas. - Gestionar el equipo de cocina en la ausencia del Jefe de Cocina, asegurando una buena coordinación y rendimiento. - Controlar los inventarios y gestionar las compras para optimizar el uso de recursos. - Asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y sanidad. - Apoyar en la formación y desarrollo del equipo de cocina, promoviendo un entorno de trabajo positivo. Requisitos: - Experiencia mínima de 3 años como Segundo Jefe de Cocina o en una posición similar. - Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo. - Conocimiento en cocina tradicional y moderna, con capacidad para innovar y adaptarse. - Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos y en un entorno de ritmo rápido. - Pasión por la gastronomía, con alta atención a los detalles. - Se valorarán conocimientos en control de costes y gestión de escandallos. Qué ofrecemos: - Ambiente laboral dinámico y estimulante. - Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro de una empresa en expansión. - Participación activa en la creación de propuestas gastronómicas innovadoras. - Estabilidad y salario competitivo, acorde a la experiencia y capacidades.