¿Eres empresa? Contrata control de calidad candidatos en Sevilla
Jefe/a de Cocina Buscamos jefe/a de cocina con experiencia para liderar nuestro equipo, garantizar la calidad de los platos y gestionar el funcionamiento diario de la cocina. Funciones: supervisión de equipo, elaboración de menús, control de stock y costes, pedidos y cumplimiento de normas de higiene. Requisitos: experiencia en el puesto, liderazgo, creatividad y capacidad para trabajar bajo presión. Ofrecemos: contrato estable, jornada completa, salario según experiencia y buen ambiente laboral.
SE SOLICITA COCINERO/A PARA MAÑANA SABADO 12 Y DOMINGO 13 DE JULIO. Funciones: Preparación y producción de la partida fría y caliente Mantenimiento y control del stock Cumplir con los protocolos de calidad y conservación de alimentos perecederos Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida Optimización de gastos Se ofrece: Salario 12€/ Bruto de 15:00 a 22:00 Desarrollo profesional Buen ambiente de trabajo
Oferta de empleo: Gerente de restaurante en Sevilla Ubicación: Sevilla, España Tipo de contrato: Jornada completa Inicio: A convenir Busco una persona responsable y con experiencia para gestionar un restaurante en el centro de Sevilla. El restaurante será de mi propiedad, pero usted se encargará de la gestión operativa. Responsabilidades: Dirección operativa del restaurante Gestión del personal Organización del servicio diario (cocina y sala) Pedido de mercancías y control de calidad Cumplimiento de normativas legales y de higiene Comunicación con proveedores y autoridades Implementación de estrategias de marketing y ventas Perfil requerido: Experiencia en restauración, preferiblemente en puestos de responsabilidad Capacidad de organización y actitud proactiva Buen nivel de español (mínimo B2), se valora conocimientos de alemán Trabajo autónomo y estructurado Trato amable y orientado al cliente Ofrecemos: Un puesto de responsabilidad con margen de desarrollo Sueldo competitivo y oportunidades de crecimiento Apoyo en temas administrativos (contacto con autoridades, instalación, etc.) Oportunidad de formar y dirigir tu propio equipo. ¿Interesado/a? Envía tu candidatura (CV, presentación breve, expectativas salariales) a: Asunto: Gerencia Restaurante Sevilla
BUSCAMOS JEFE DE COCINA, para nueva línea de negocio dentro del grupo en Sevilla. Deberá ser una persona responsable con capacidad de trabajo en equipo, organizada con don de gente, empática, con vocación de servicio al cliente, buena presencia y resolutiva y con conocimientos de cocina en técnicas tradicionales y el uso de productos de temporada. Conocimientos en pescados y mariscos, así como guisos. FUNCIONES DEL PUESTO Gestión del equipo Coordinar y supervisar al personal de cocina Organizar turnos y horarios Formar y motivar al equipo Control del servicio Asegurar la calidad y presentación de todos los platos Supervisar los tiempos de preparación y entrega Garantizar el cumplimiento de fichas técnicas y escandallos Planificación y organización Diseñar menús junto con la dirección Controlar la producción diaria en función de la demanda Organizar eventos especiales (cócteles, grupos, etc.) Control de costes Gestionar inventarios y pedidos Optimizar el uso de materias primas Minimizar mermas y controlar el desperdicio Higiene y seguridad alimentaria Garantizar el cumplimiento de la normativa sanitaria (APPCC) Supervisar la limpieza y desinfección de instalaciones y utensilios Controlar la trazabilidad de productos Comunicación Reportar a dirección coordinar con sala y con cada departamento del grupo
¡BUSCAMOS COCINERO/A CON PASIÓN Y TALENTO PARA "LA CAYETANA"! Ubicación: Centro de Sevilla, zona arenal, Marques de paradas Jornada: 30 a 40 horas semanales Especialidad: Gastronomía Andaluza ¿Te encanta la cocina andaluza y sueñas con formar parte de un equipo donde tu talento y creatividad son valorados? En La Cayetana, un restaurante en el corazón de Sevilla, buscamos un cocinero/a con vocación, ilusión y compromiso para seguir deleitando a Sevilla con nuestra cocina andaluza. ¿Qué Ofrecemos? Horario cómodo de 30 a 40 horas semanales, ideal para equilibrar trabajo y vida personal. Buscamos ampliar nuestra plantilla en un ambiente limpio, organizado y orientado al trabajo en equipo. Salario competitivo y posibilidad de crecimiento profesional. Oportunidad de trabajar con productos frescos y de calidad, en un entorno que fomenta la creatividad culinaria. ¿Qué Estamos Buscando? Buscamos a un cocinero/a con formación en hostelería y carnet de manipulador de alimentos, además de las siguientes cualidades: Soft Skills: Creatividad e iniciativa: Propones nuevas ideas y mejoras en la cocina. Implicación: Comprometido/a con la excelencia y la satisfacción del cliente. Gusto por el producto: Valorando siempre los ingredientes frescos y de calidad. Conocimientos básicos sobre carnes y pescados. Familiaridad con alérgenos, asegurando que todos los platos sean seguros para nuestros clientes. Hard Skills: Experiencia en limpieza y preparación de pescados y carnes. Conocimiento de técnicas de conservación de alimentos y organización en la cocina. Habilidad para la decoración y presentación de platos, con atención al detalle. Dominio en la elaboración de guisos tradicionales andaluces y nociones de pastelería. Formación en escandallos: Control eficiente de costes y aprovechamiento de productos. Este Puesto Es Ideal Para Ti Si... Tienes experiencia en cocina, pero buscas un lugar donde tu vocación brille al máximo. Disfrutas trabajando en un restaurante que combina tradición y creatividad en cada plato. ¿Cómo Postularte? Envía tu currículum y una breve carta de presentación, contándonos por qué eres la persona ideal para este puesto. ¡Únete a La Cayetana, te esperamos para que juntos sigamos llevando nuestra cocina al corazón de Sevilla!