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Se buscan AYUDANTES DE COCINA y FRIEGAPLATOS para el Grupo de restauración Manducare, el cual cuenta con 6 negocios en pleno centro de Sevilla. Imprescindible contar con carnet de manipulador de alimentos. Las principales funciones de los ayudantes de cocina son: • Preparación de ingredientes: cortar, picar, pelar y preparar alimentos para que estén listos para el cocinero principal., • Limpieza: mantener la cocina limpia y organizada, incluyendo la limpieza de utensilios, superficies y equipos., • Montaje de platos: ayudar en el montaje de los platos antes de servir, asegurando que la presentación sea correcta., • Almacenamiento de alimentos: guardar los ingredientes y productos en condiciones adecuadas para conservar su frescura., • Apoyo general: asistir al chef en tareas menores y estar disponible para realizar lo que se necesite en la cocina, desde lavar platos hasta ayudar en la línea de servicio. En el caso de los friegaplatos, sus funciones serían: • Recoger platos sucios de las mesas o áreas de preparación de alimentos., • Cargar y descargar el lavavajillas., • Limpiar utensilios de cocina grandes, ollas y sartenes, a mano si es necesario., • Mantener las áreas de trabajo limpias y ordenadas, como la cocina y la zona de lavado., • Ayudar en la gestión de residuos, reciclar y eliminar restos de comida. Es un rol clave para garantizar que la cocina funcione sin problemas y que siempre haya utensilios limpios disponibles El Grupo Manducare ofrece un puesto de trabajo estable con horario a media y jornada completa, turnos de corrido (según el restaurante a trabajar), salario competitivo, con dos días consecutivos de descanso a la semana (los cuales serán rotativos), dado de alta según la jornada de cada candidato/a. Buscamos personas comprometidas con la profesionalidad y con la calidad en el servicio.

Descripción de la oferta Cargo Pizzero/a Descripción Grupo la bombonera abre un nuevo proceso de selección para cubrir vacante de Pizzero. Buscamos personas que sepan trabajar en equipo, con actitud positiva y que tengan ambición por crecer profesionalmente dentro de la empresa. Experiencia previa en cocina Italiana. Contrato temporal a jornada completa. (Turno partido) Salario según valía + incentivos + propinas + Seguro médico privado (a partir de los 6 meses) . 2 días de descanso semanal. Salario 1300 €–1500 € mes

Empresa sector de la restauración en Sevilla, precisa incorporar 2 cocineros/as, por próxima apertura en septiembre de 2025 para su centro de trabajo Bar-Restaurante en Sevilla en C/ Harinas, nº 13 Sevilla, en pleno centro de Sevilla. Experiencia mínima de 4 años en puestos de cocinero/a. Tipo de cocina: Cocina tradicional, andaluza, española. Requisitos mínimos: Se requiere poseer experiencia previa de al menos 4 años en puesto de Cocinero/a en bar-Restaurante. Turno de servicio de almuerzo y cena. Pasión por la cocina y satisfacción del cliente. OFRECEMOS incorporación en septiembre de 2025 a nuestro equipo con Contrato indefinido a jornada completa. Salario según convenio colectivo entre 20.500 y 22.000 euros brutos año aproximadamente. Posibilidad de mejora de las condiciones mínimas recogidas en el convenio colectivo según valía. ** FUNCIONES · Mise en place. · Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas. · Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. Control de stock. · Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. · Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. · Colaborar en la planificación de menús y cartas. · Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. · Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. · Recepción de pedidos. · Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. · Orden y limpieza en la cocina. · Registros APPCC, controlar la seguridad alimentaria y costes durante la producción, de conformidad con los procedimientos establecidos por la empresa.

Estamos seleccionando un Jefe de Cocina para nuestro restaurante Malandro. Ubicado en pleno Barrio del Arenal cuenta con Bar, Restaurante especializado en asado, Coctelería y espacio para eventos. Buscamos un perfil con experiencia liderando equipos de más de 25 personas, acostumbrado a la gestión de costes y la realización y seguimiento de un presupuesto anual.

Restaurante de cocina tradicional andaluza de primer nivel inicia proceso de selección de ENCARGADO-DIRECTOR con los siguientes requisitos: A NIVEL PERSONAL Buena presencia sin tatuajes visibles y máxima higiene Buen nivel cultural Carácter abierto y agradable Buen manejo dialectico del idioma castellano Inglés a buen nivel de Hosteleria Usuario informático avanzado Capacidad de liderazgo de equipos. Tener alto nivel de empatía Abstemio y vida personal estable A NIVEL PROFESIONAL Experiencia demostrable mínimo 5 años en restaurantes de primer nivel Haber dirigido equipos de más de 40 empleados Experiencia en manejo y gestión de procedimientos informáticos de Hosteleria Conocimientos y criterios culinarios y bodega Experiencia y habilidades en negociaciones con empleados, proveedores y contrataciones FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES Control y gestión del personal de Sala: Planificación de turnosAsignación de rangos (responsable y ayudantes) Ejecucción y seguimiento de los procedimientos de Sala Control del servicio Formación al personal Funciones en relación con Cocina Asistencia al comité de Sala-Cocina (2 veces semana) Comunicación continua con el Jefe de Cocina Recomendaciones del díaIncidencias en la salida de platos y presentaciones Conomiento de la elaboración de platos y materias primas Participación activa en la composición de la carta, menús y nuevos platos Funciones en relación a la estética y mantenimiento del local Gestión del mantenimiento en base a las empresas externas contratadas Control y desarrollo de reparaciones y averías Organización y control de los planes de limpieza Supervisión de la higiene, limpieza y vestimenta del personal Funciones en relación con la gestión económica Participación en la elaboración de presupuestos (anuales y mensuales) Seguimiento del prespuesto mensual Elaboración del plan de incentivos y seguimiento Control de costes (personal, escandallos, coste mercancia….)

Somos un equipo emprendedor, que abrirá un bar en Sevilla Este, centrado en cocina mediterránea creativa. DESCRIPCION DEL PUESTO -Liderar y coordinar la cocina desde el inicio del proyecto -Diseñar tapas y platos con identidad propia. -Control de costes, pedidos, gestión de inventario y escandallos. _Dirigir, formar y motivar al equipo de cocina. PERFIL IDEAL -Experiencia mínima de 3 años como Jefe/a de Cocina o segundo/a. -Formación profesional o estudios en gastronomía. CONDICIONES LABORALES -Jornada completa -Salario competitivo -Incorporación inmediata, oportunidad de crecimiento profesional y autonomía creativa.. TE OFRECEMOS -Participar en un proyecto gastronómico desde el inicio. -Libertad para diseñar carta. -Equipo joven, dinámico y comprometido. -Ambiente creativo. .

Desde Le Room Service, empresa especializada en la externalización del servicio de F&B a hoteles, buscamos incorporar en la sede de Sevilla a un cocinero con experiencia de 3/4 años y en gestión de equipos. Valorable estudios de cocina y experiencia en conservación y regeneración de alimentos. Jornada de 30 horas semanales, horarios rotativos de lunes a domingo, dos días libres. Buen ambiente de trabajo. CONTRATO INDEFINIDO. -Necesario incorporación inmediata. Te esperamos!! Interesados facilitar el CV por chat!

Buscamos un cocinero altamente motivado y con experiencia para unirse a nuestro equipo. Ofrecemos un ambiente dinámico y la oportunidad de trabajar en un establecimiento con potencial de crecimiento. Responsabilidades: • Supervisar y coordinar todas las actividades de la cocina., • Diseñar y actualizar menús, asegurando la calidad y presentación de los platos., • Gestionar inventarios, pedidos y costos., • Capacitar y supervisar al personal de cocina., • Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Colaborar con el equipo de gestión para mejorar la experiencia del cliente. Requisitos: • Experiencia mínima de 5 como Jefe de Cocina o en un puesto similar., • Conocimientos sólidos de técnicas culinarias y gestión de cocina., • Habilidades de liderazgo y trabajo en equipo., • Creatividad y pasión por la gastronomía., • Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos., • Certificación en manipulación de alimentos de alto riesgo y conocimientos de alergenos(deseable). Ofrecemos: • Salario competitivo según experiencia., • Oportunidades de crecimiento profesional., • Ambiente de trabajo agradable y colaborativo.

ALGADI. Empresa de Restauración Colectiva con una acreditada solvencia y más de 40 años en el sector. Nuestra filosofía de trabajo se basa en la cercanía del trato y la gestión personalizada para cada servicio. Trabajamos para garantizar la igualdad de oportunidades real y efectiva que nos permita promover el desarrollo profesional y la diversidad laboral en línea con las directrices de nuestro Plan de Igualdad. Buscamos incorporar un cocinero/a para uno de nuestros centros ubicado en Sevilla. FUNCIONES: • Preparación y elaboración de platos, • Cumplimiento de estándares de higiene y seguridad alimentaria, • Limpieza de habitaciones, • Planchado, • lavandería SE OFRECE: • Contrato fijo discontinuo, • Disponibilidad de incorporación: SEPTIEMBRE, • Jornada de 30 H/S., • Salario competitivo. SE REQUIERE: • Experiencia en cocina y limpieza al menos 3 años., • Documentación y Certificado de delitos sexuales vigentes., • Gestión de alérgenos y APPCC., • Capacidad para un servicio de 50 comensales

Oferta de empleo: Gerente de restaurante en Sevilla Ubicación: Sevilla, España Tipo de contrato: Jornada completa Inicio: A convenir Busco una persona responsable y con experiencia para gestionar un restaurante en el centro de Sevilla. El restaurante será de mi propiedad, pero usted se encargará de la gestión operativa. Responsabilidades: Dirección operativa del restaurante Gestión del personal Organización del servicio diario (cocina y sala) Pedido de mercancías y control de calidad Cumplimiento de normativas legales y de higiene Comunicación con proveedores y autoridades Implementación de estrategias de marketing y ventas Perfil requerido: Experiencia en restauración, preferiblemente en puestos de responsabilidad Capacidad de organización y actitud proactiva Buen nivel de español (mínimo B2), se valora conocimientos de alemán Trabajo autónomo y estructurado Trato amable y orientado al cliente Ofrecemos: Un puesto de responsabilidad con margen de desarrollo Sueldo competitivo y oportunidades de crecimiento Apoyo en temas administrativos (contacto con autoridades, instalación, etc.) Oportunidad de formar y dirigir tu propio equipo. ¿Interesado/a? Envía tu candidatura (CV, presentación breve, expectativas salariales) a: Asunto: Gerencia Restaurante Sevilla

📢 OFERTA DE EMPLEO – ENCARGADO/A DE SALA (40H) 📍 Restaurante La Cayetana – Sevilla En La Cayetana, restaurante de cocina tradicional andaluza con toques modernos, buscamos un/a Encargado/a de Sala con experiencia para liderar nuestro equipo de sala y asegurar una experiencia excelente para nuestros clientes. 🧾 ¿Qué buscamos? Experiencia demostrable como encargado/a o jefe/a de sala (mínimo 2 años). Capacidad de liderazgo y gestión de equipos. Alto nivel de atención al cliente, orientación al detalle y proactividad. Conocimientos en gestión de reservas, organización de turnos y coordinación con cocina. Perfil resolutivo, comunicativo y organizado. 📌 Condiciones: Contrato: 40 horas semanales Incorporación inmediata. Horario corrido y partido servicios de comida y cena con 2 días de descanso. Estabilidad laboral en un restaurante en crecimiento. Buen ambiente de trabajo y posibilidad de desarrollo profesional. 📩 ¿Te interesa?

GRUPO BATUTA busca un Jefe de Cocina experimentado y apasionado para unirse a nuestro equipo. El candidato seleccionado será responsable de liderar y gestionar la cocina de uno de los establecimientos más auténticos y tradicionales ubicado en pleno centro de Sevilla, asegurando la calidad y consistencia de nuestros platos . Buscamos a alguien con habilidades culinarias excepcionales, capacidad de liderazgo y compromiso Funciones y Responsabilidades: • Liderar y gestionar el equipo de cocina, incluyendo la planificación de menús, la asignación de tareas y la supervisión del personal., • Desarrollar y mantener recetas y menús que reflejen la tradición culinaria sevillana y se adapten a las necesidades y preferencias de nuestros clientes., • Implementar y mantener procedimientos de higiene y seguridad alimentaria en la cocina., • Desarrollar y implementar nuevos platos y menús para mantener la oferta culinaria tradicional Requisitos: • Experiencia previa como Jefe de Cocina o en un puesto similar en una cocina de alta calidad., • Conocimientos sólidos de cocina tradicional sevillana y técnicas culinarias., • Habilidades de liderazgo y gestión de equipos., • Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar el tiempo de manera efectiva. Oferta: • Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional

Oportunidad emocionante como Jefe de Cocina en una empresa en plena expansión. Estamos buscando un Jefe de Cocina altamente competente y con experiencia en restauración organizada para unirse a nuestro equipo. Como Jefe de Cocina, serás el encargado de garantizar la excelencia en la preparación de nuestros productos y mantener los más altos estándares de calidad en cada plato. Responsabilidades principales: • Supervisar y coordinar todas las operaciones de la cocina para garantizar los estándares de calidad., • Seguir y hacer cumplir las recetas y procedimientos estándar, asegurando la calidad en todo momento., • Gestionar el inventario y los pedidos, optimizando costes y evitando desperdicios., • Mantener los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria, cumpliendo con todas las normas y regulaciones locales., • Colaborar estrechamente con el equipo para lograr los objetivos de ventas, costes y satisfacción del cliente. Requisitos: • Experiencia sólida como Jefe de Cocina en la restauración organizada, preferiblemente en cadenas de comida rápida o establecimientos similares., • Habilidades comprobadas en liderazgo y gestión de equipos, con capacidad para motivar y guiar., • Capacidad para trabajar de manera eficiente en un entorno de ritmo rápido, manteniendo altos estándares de calidad y precisión. - Fuertes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo., • Flexibilidad horaria. Ofrecemos: • Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional., • Ambiente de trabajo dinámico y apasionante, donde se valora la innovación y la excelencia culinaria., • Remuneración competitiva.

Seleccionamos COCINERO/A Y AYUDANTE/A COCINA para jornada completa para grupo de hostelería. Negocio en zona exclusiva. Necesario experiencia tanto en frio como en caliente. Incorporación inmediata. Buscamos personas con actitud y ganas de crecimiento profesional para crecer dentro del grupo empresarial.

BUSCAMOS JEFE DE COCINA, para nueva línea de negocio dentro del grupo en Sevilla. Deberá ser una persona responsable con capacidad de trabajo en equipo, organizada con don de gente, empática, con vocación de servicio al cliente, buena presencia y resolutiva y con conocimientos de cocina en técnicas tradicionales y el uso de productos de temporada. Conocimientos en pescados y mariscos, así como guisos. FUNCIONES DEL PUESTO Gestión del equipo Coordinar y supervisar al personal de cocina Organizar turnos y horarios Formar y motivar al equipo Control del servicio Asegurar la calidad y presentación de todos los platos Supervisar los tiempos de preparación y entrega Garantizar el cumplimiento de fichas técnicas y escandallos Planificación y organización Diseñar menús junto con la dirección Controlar la producción diaria en función de la demanda Organizar eventos especiales (cócteles, grupos, etc.) Control de costes Gestionar inventarios y pedidos Optimizar el uso de materias primas Minimizar mermas y controlar el desperdicio Higiene y seguridad alimentaria Garantizar el cumplimiento de la normativa sanitaria (APPCC) Supervisar la limpieza y desinfección de instalaciones y utensilios Controlar la trazabilidad de productos Comunicación Reportar a dirección coordinar con sala y con cada departamento del grupo

Grupo de Hostelería seleccióna ayudantes/as cocina para locales en Sevilla y provincia. Incorporación inmediata.