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Jefe de Sala/Director de Restaurante Descripción: Estamos buscando un Jefe de Sala/Director de Restaurante apasionado y con experiencia para unirse a nuestro equipo en GRUPO GMI SEVILLA. Como líder del área de servicio, serás responsable de garantizar una experiencia excepcional para nuestros clientes y supervisar el funcionamiento eficiente del restaurante. Responsabilidades: -Supervisar y coordinar el servicio en el restaurante. -Liderar y motivar al equipo de sala. -Garantizar la satisfacción del cliente y la calidad del servicio. -Colaborar con la cocina para asegurar una experiencia gastronómica excepcional. -Gestionar reservas y controlar el inventario. Requisitos: -Experiencia previa como Jefe de Sala o Director de Restaurante. -Habilidad para liderar y motivar al equipo. -Conocimiento de protocolos de servicio y etiqueta. -Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente. -Dominio de inglés. Ofrecemos: -Contrato a tiempo completo. -Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional. -Ambiente de trabajo dinámico y apasionante.

¡BIENVENID@ A DO EAT! Somos una cadena de restauración que persigue ofrecer una alternativa dentro de la restauración colectiva con un claro enfoque saludable y un especial cuidado a la experiencia del cliente. DO EAT! ha sido pionero en la introducción del concepto Fast&Good a la restauración colectiva de nuestro país, consiguiendo ofrecer comida fresca y saludable a un público joven, urbano, internacional y exigente. Contamos con más de 35 restaurantes distribuidos por toda España, un equipo de casi 400 personas y nos encontramos en plena expansión. ¡Buscamos personas con actitud y con pasión por la hostelería, que busquen crecer con nosotros! Si todo esto te encaja, ¡No lo dudes e inscríbete a nuestra oferta! BUSCAMOS JEFE DE COCINA PARA APERTURA DE RESTAURANTE EN RESIDENCIA DE ESTUDIANTES EN SEVILLA. • Jornada DE 40H TURNOS SEGUIDOS, • LUNES A VIERNES EN GENERAL, • DISPONIBILIDAD PARA CUBRIR LOS TURNOS EN AUSENCIA DE LOS COCINEROS, • Horario de 7:00h A 15:30h aprox., • Contrato 23.000€, • CRECIMIENTO PROFESIONAL REQUISITOS: • Experiencia demostrable de al menos 3 años como jefe de cocina, • Conocimiento de cocina mediterránea e internacional., • Buena actitud y predisposición, • Organizado/a y metódico/a, • Limpieza, Seguridad Alimentaria / APPCC, • Capacidad de autogestión FUNCIONES: • Realizar de forma cualificada, autónoma y responsable la preparación de platos, • Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario, • Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición, • Conocimientos de parrilla y plancha, • Tareas de responsabilidad en cocina y con el equipo, • Gestionar al equipo de cocina, • Pedidos y control de stock FILOSOFIA DO EAT! Para nosotros lo más importe son nuestros empleados, y la humanidad está en el sello de todo lo que hacemos, por eso es muy importante contratar a personas con actitud y que sepan integrarse dentro de nuestra filosofía de empresa Si tienes pasión por la hostelería y crees que puedes encajar con nuestra cultura no dudes en registrarte ¿Y tú, eres Do Eat?

Jefe/a de Cocina Buscamos jefe/a de cocina con experiencia para liderar nuestro equipo, garantizar la calidad de los platos y gestionar el funcionamiento diario de la cocina. Funciones: supervisión de equipo, elaboración de menús, control de stock y costes, pedidos y cumplimiento de normas de higiene. Requisitos: experiencia en el puesto, liderazgo, creatividad y capacidad para trabajar bajo presión. Ofrecemos: contrato estable, jornada completa, salario según experiencia y buen ambiente laboral.

Si te gustan los retos, si quieres trabajar en una cocina donde lo distinto es lo habitual y lo imposible nuestra razón de ser.... Este es tu sitio. Buscamos una persona que se haga cargo del funcionamiento de nuestra cocina (sin plancha, ni fuegos ni freidora), que tenga una gran capacidad de organización, que se apasione por su trabajo. Reabrimos a finales de Septiembre y necesitamos incorporar a partir del día 8 del mismo mes para que tenga un proceso de formación y adaptación a nuestro estilo de trabajo.

Se busca jefe/e de cocina con experiencia, ganas y sepa trabajar en equipo

Estamos seleccionando un Jefe de Cocina para nuestro restaurante Malandro. Ubicado en pleno Barrio del Arenal cuenta con Bar, Restaurante especializado en asado, Coctelería y espacio para eventos. Buscamos un perfil con experiencia liderando equipos de más de 25 personas, acostumbrado a la gestión de costes y la realización y seguimiento de un presupuesto anual.

Restaurante de cocina tradicional andaluza de primer nivel inicia proceso de selección de ENCARGADO-DIRECTOR con los siguientes requisitos: A NIVEL PERSONAL Buena presencia sin tatuajes visibles y máxima higiene Buen nivel cultural Carácter abierto y agradable Buen manejo dialectico del idioma castellano Inglés a buen nivel de Hosteleria Usuario informático avanzado Capacidad de liderazgo de equipos. Tener alto nivel de empatía Abstemio y vida personal estable A NIVEL PROFESIONAL Experiencia demostrable mínimo 5 años en restaurantes de primer nivel Haber dirigido equipos de más de 40 empleados Experiencia en manejo y gestión de procedimientos informáticos de Hosteleria Conocimientos y criterios culinarios y bodega Experiencia y habilidades en negociaciones con empleados, proveedores y contrataciones FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES Control y gestión del personal de Sala: Planificación de turnosAsignación de rangos (responsable y ayudantes) Ejecucción y seguimiento de los procedimientos de Sala Control del servicio Formación al personal Funciones en relación con Cocina Asistencia al comité de Sala-Cocina (2 veces semana) Comunicación continua con el Jefe de Cocina Recomendaciones del díaIncidencias en la salida de platos y presentaciones Conomiento de la elaboración de platos y materias primas Participación activa en la composición de la carta, menús y nuevos platos Funciones en relación a la estética y mantenimiento del local Gestión del mantenimiento en base a las empresas externas contratadas Control y desarrollo de reparaciones y averías Organización y control de los planes de limpieza Supervisión de la higiene, limpieza y vestimenta del personal Funciones en relación con la gestión económica Participación en la elaboración de presupuestos (anuales y mensuales) Seguimiento del prespuesto mensual Elaboración del plan de incentivos y seguimiento Control de costes (personal, escandallos, coste mercancia….)

Somos un equipo emprendedor, que abrirá un bar en Sevilla Este, centrado en cocina mediterránea creativa. DESCRIPCION DEL PUESTO -Liderar y coordinar la cocina desde el inicio del proyecto -Diseñar tapas y platos con identidad propia. -Control de costes, pedidos, gestión de inventario y escandallos. _Dirigir, formar y motivar al equipo de cocina. PERFIL IDEAL -Experiencia mínima de 3 años como Jefe/a de Cocina o segundo/a. -Formación profesional o estudios en gastronomía. CONDICIONES LABORALES -Jornada completa -Salario competitivo -Incorporación inmediata, oportunidad de crecimiento profesional y autonomía creativa.. TE OFRECEMOS -Participar en un proyecto gastronómico desde el inicio. -Libertad para diseñar carta. -Equipo joven, dinámico y comprometido. -Ambiente creativo. .

Buscamos un cocinero altamente motivado y con experiencia para unirse a nuestro equipo. Ofrecemos un ambiente dinámico y la oportunidad de trabajar en un establecimiento con potencial de crecimiento. Responsabilidades: • Supervisar y coordinar todas las actividades de la cocina., • Diseñar y actualizar menús, asegurando la calidad y presentación de los platos., • Gestionar inventarios, pedidos y costos., • Capacitar y supervisar al personal de cocina., • Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Colaborar con el equipo de gestión para mejorar la experiencia del cliente. Requisitos: • Experiencia mínima de 5 como Jefe de Cocina o en un puesto similar., • Conocimientos sólidos de técnicas culinarias y gestión de cocina., • Habilidades de liderazgo y trabajo en equipo., • Creatividad y pasión por la gastronomía., • Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos., • Certificación en manipulación de alimentos de alto riesgo y conocimientos de alergenos(deseable). Ofrecemos: • Salario competitivo según experiencia., • Oportunidades de crecimiento profesional., • Ambiente de trabajo agradable y colaborativo.

Busco con urgencia cocineros y ayudantes de cocina.

📢 OFERTA DE EMPLEO – ENCARGADO/A DE SALA (40H) 📍 Restaurante La Cayetana – Sevilla En La Cayetana, restaurante de cocina tradicional andaluza con toques modernos, buscamos un/a Encargado/a de Sala con experiencia para liderar nuestro equipo de sala y asegurar una experiencia excelente para nuestros clientes. 🧾 ¿Qué buscamos? Experiencia demostrable como encargado/a o jefe/a de sala (mínimo 2 años). Capacidad de liderazgo y gestión de equipos. Alto nivel de atención al cliente, orientación al detalle y proactividad. Conocimientos en gestión de reservas, organización de turnos y coordinación con cocina. Perfil resolutivo, comunicativo y organizado. 📌 Condiciones: Contrato: 40 horas semanales Incorporación inmediata. Horario corrido y partido servicios de comida y cena con 2 días de descanso. Estabilidad laboral en un restaurante en crecimiento. Buen ambiente de trabajo y posibilidad de desarrollo profesional. 📩 ¿Te interesa?

Empresa de 18 años de trayectoria, necesita Jefe de cocina, jornada completa. Persona con experiencia en pedidos, organización de personal , aproximadamente 4 personas a su cargo. Creación de carta. Sueldo a convenir.

Se busca cocinero con experiencia para incorporación inmediata.

¡AMPLIAMOS EQUIPO! Necesitamos jefe/a cocina para Street Food Burger, concretamente en Sevilla.

Se necesita jefe de partida para cocina a jornada completa alta seguridad social, solicitamos experiencia contrastada, responsable, lugar de trabajo, sevilla y Aljarafe incorporación inmediata

GRUPO BATUTA busca un Jefe de Cocina experimentado y apasionado para unirse a nuestro equipo. El candidato seleccionado será responsable de liderar y gestionar la cocina de uno de los establecimientos más auténticos y tradicionales ubicado en pleno centro de Sevilla, asegurando la calidad y consistencia de nuestros platos . Buscamos a alguien con habilidades culinarias excepcionales, capacidad de liderazgo y compromiso Funciones y Responsabilidades: • Liderar y gestionar el equipo de cocina, incluyendo la planificación de menús, la asignación de tareas y la supervisión del personal., • Desarrollar y mantener recetas y menús que reflejen la tradición culinaria sevillana y se adapten a las necesidades y preferencias de nuestros clientes., • Implementar y mantener procedimientos de higiene y seguridad alimentaria en la cocina., • Desarrollar y implementar nuevos platos y menús para mantener la oferta culinaria tradicional Requisitos: • Experiencia previa como Jefe de Cocina o en un puesto similar en una cocina de alta calidad., • Conocimientos sólidos de cocina tradicional sevillana y técnicas culinarias., • Habilidades de liderazgo y gestión de equipos., • Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar el tiempo de manera efectiva. Oferta: • Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional

Oportunidad emocionante como Jefe de Cocina en una empresa en plena expansión. Estamos buscando un Jefe de Cocina altamente competente y con experiencia en restauración organizada para unirse a nuestro equipo. Como Jefe de Cocina, serás el encargado de garantizar la excelencia en la preparación de nuestros productos y mantener los más altos estándares de calidad en cada plato. Responsabilidades principales: • Supervisar y coordinar todas las operaciones de la cocina para garantizar los estándares de calidad., • Seguir y hacer cumplir las recetas y procedimientos estándar, asegurando la calidad en todo momento., • Gestionar el inventario y los pedidos, optimizando costes y evitando desperdicios., • Mantener los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria, cumpliendo con todas las normas y regulaciones locales., • Colaborar estrechamente con el equipo para lograr los objetivos de ventas, costes y satisfacción del cliente. Requisitos: • Experiencia sólida como Jefe de Cocina en la restauración organizada, preferiblemente en cadenas de comida rápida o establecimientos similares., • Habilidades comprobadas en liderazgo y gestión de equipos, con capacidad para motivar y guiar., • Capacidad para trabajar de manera eficiente en un entorno de ritmo rápido, manteniendo altos estándares de calidad y precisión. - Fuertes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo., • Flexibilidad horaria. Ofrecemos: • Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional., • Ambiente de trabajo dinámico y apasionante, donde se valora la innovación y la excelencia culinaria., • Remuneración competitiva.

BUSCAMOS JEFE DE COCINA, para nueva línea de negocio dentro del grupo en Sevilla. Deberá ser una persona responsable con capacidad de trabajo en equipo, organizada con don de gente, empática, con vocación de servicio al cliente, buena presencia y resolutiva y con conocimientos de cocina en técnicas tradicionales y el uso de productos de temporada. Conocimientos en pescados y mariscos, así como guisos. FUNCIONES DEL PUESTO Gestión del equipo Coordinar y supervisar al personal de cocina Organizar turnos y horarios Formar y motivar al equipo Control del servicio Asegurar la calidad y presentación de todos los platos Supervisar los tiempos de preparación y entrega Garantizar el cumplimiento de fichas técnicas y escandallos Planificación y organización Diseñar menús junto con la dirección Controlar la producción diaria en función de la demanda Organizar eventos especiales (cócteles, grupos, etc.) Control de costes Gestionar inventarios y pedidos Optimizar el uso de materias primas Minimizar mermas y controlar el desperdicio Higiene y seguridad alimentaria Garantizar el cumplimiento de la normativa sanitaria (APPCC) Supervisar la limpieza y desinfección de instalaciones y utensilios Controlar la trazabilidad de productos Comunicación Reportar a dirección coordinar con sala y con cada departamento del grupo